Jam "Mga dila ng mangga" mula sa mga nakapirming mangga

Jam "Mga dila ng mangga" mula sa mga nakapirming mangga

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
Mango sariwa, nagyelo	1.5 kg.
puting asukal	1 kg
Whisky	50 ML

Paraan ng pagluluto

• Walang kakaiba sa siksikan na ito, maliban sa luto ko ito mula sa mga nakapirming prutas ng mangga.
• Mahal ko ang mangga! Kaya, naipon ito sa aking freezer ng hanggang 1.5 kg! At wala nang lugar para sa iba pang mga paghahanda ng gulay ((((Mango at isang lata ay magiging mahusay ang pakiramdam, hindi katulad, halimbawa, isang kamatis o spinach))
• Pinutol ko ang mga prutas para sa pagyeyelo sa buong mga plate-dila, at pagkatapos ay posible na gumawa ng anumang pagpipiraso sa pagluluto.
• Ngunit, para sa siksikan, nagpasya akong panatilihin ang hugis ng mga dahon-dila, na gagawing posible na ilagay ang isang piraso sa sandwich at ilagay ang isang buong layer ng mga dila sa pagluluto sa hurno.
• Sa gabi, inilalagay ko ang mangga sa isang kasirola na may isang makapal na ilalim, tinakpan ito ng asukal at iniwan ito sa defrost.
• Sa umaga, ilagay ang kawali sa apoy, dalhin ito sa isang pigsa, hanggang sa matunaw ang asukal, pagkatapos ay bawasan ang init sa pinakamaliit upang ang jam ay "bumulong" at pagkatapos ay luto hanggang malambot.
• Pukawin ang jam nang pana-panahon upang ipamahagi ang prutas sa syrup.
• Dahil ang mangga ay pre-frozen, ang mga cell nito ay napunit, na nagpapahintulot sa ito na magluto nang mas mabilis.
• Kapag ang jam ay halos handa na, ang mga prutas ay pantay na ipinamahagi sa syrup, ibinuhos ang wiski sa jam, halo-halong masa, at kumulo nang halos 15 minuto pa. Sa oras na ito, ang alkohol ay ganap na mawawala, at ang lasa at aroma ng wiski ay mananatili sa prutas. Ang Whiskey ay maayos na sumasama sa mangga.
• Ibuhos ko ang natapos na jam sa mga garapon, isara ang mga takip at ilagay sa takip hanggang sa lumamig ito.
• Sa form na ito, ang jam ay maaaring itago sa isang pantry o aparador.
• 
• 
• 

Tandaan

Napakasarap ng lasa ng mangga jam!
Bon gana, lahat!

Mango, passion fruit at iba pang mga kakaibang prutas (tulad ng mahiwagang prutas!))

Napakaganda ng naging Tanya.

Gumawa ako ng mangga jam, ngunit ang aroma ay ganap na nawala, ngunit para sa akin ito ang pangunahing bagay sa mangga at pati na rin ang pustura na lasa, na nawala din. Lagi kong ginugusto ang unboiled mango. Kahit na marahil ito ay masarap, ngunit ito ay masyadong mahal at exotic na lasa para sa "jam".

Nang hindi ko binubuksan ang resipe, nahulaan ko na kung sino ang may-akda: girl_wink: Mahal ko ang mangga, ngunit hindi ito nabubuhay upang mag-freeze. At sa gayon nais kong subukan ...

Mga batang babae, kapag may problema sa isang mangga at hindi ito nabebenta, ngunit nais mong ... o patuloy mong pinapayagang pumunta saanman sa salsa, sa mga additives ... kung gayon kailangan mong makaiwas sa sitwasyon, bumili mangga habang ang mga prutas ay hinog (at hindi berde at oak) at pagkatapos ay inilagay ko ito nang bahagya sa freezer - malaki ang naitutulong nito. Lumabas ito ng 1.5 kg. prutas, ito ang 6 na mangga, kung saan binuksan ko, gupitin sa mga plato at naka-pack ang bawat prutas para sa kaginhawaan sa isang hiwalay na bag.

Kaya, narito ang sitwasyon ay tulad na walang oras para sa mangga, at wala talaga, kaya may mga stock na idinagdag ko sa jam.

At ano ang pagkakaiba para sa akin, sa prinsipyo, upang magluto ng salsa mula sa sariwang mangga, o magbukas ng isang garapon ng nakahandang jam
Ito ay isang blangko para sa mga nagmamahal ng mangga at binibili ito palagi - tulad ko, halimbawa
Gusto ko ang mangga sa anumang bersyon, at hilaw, at sa salad, at may pasta, sa sarsa para sa cake, at sa salsa, at sa jam, at pinapanatili.

Marahil mayroon ding mga mahilig sa mangga na hindi alam kung paano ito mapangalagaan.

OOOOOOOOOOOO ....... Sambahin ko ang mangga at alam ko kung saan ito iimbak, ang pangunahing bagay ay mahuli ito kumain ka namagtago hanggang sa maalis ito ng iba pang nauhaw.

Yeah, ang pangunahing bagay ay magkaroon ng oras upang kainin ito, at kaagad, upang hindi maibahagi sa sinuman

Sayang ang mga hinog na mangga ay hindi ipinagbibili araw-araw.

Ngayon ay nakapasok ako sa freezer sa negosyo, at doon ... Nakakita ako ng isa pang prutas sa isang bag, mabuti, hayaang humiga, maya-maya ay ikakabit ko ito sa kung saan