"A la Tkemali" o "wala kaming maasim na plum"

"A la Tkemali" o "wala kaming maasim na plum"

Kategorya: Mga sarsa

Mga sangkap
Maasim na mansanas	5 Kg
Mainit na paminta	tikman
Karot	5 piraso
Bawang	5 ulo
Asin, pampalasa	tikman
Mga paboritong herbs
Tomato juice	kung meron

Paraan ng pagluluto

• Wala pa akong maasim na plum, wala pa akong mga plum ng cherry ... Ngunit may 5 kg ng mga maasim na mansanas na nahulog mula sa puno sa panahon ng isang malakas na bugso ng hangin. Nagluto na ako ng apple cider jam, maglagay ng suka ng apple cider ... Napagpasyahan ko lamang na pigain ang juice sa isang screw juicer. Napaka-easy-going ko, napagpasyahan ko, ginawa ko ito. Napakapal ng katas. Sa proseso ng pagproseso, isang ideya ang lumabas, bakit hindi magluto ng sarsa tulad ng "Tkemali", mula lamang sa makapal na apple juice. At dahil nasa lamesa na ang auger juicer, ang juice mula sa mga karot at peppers ay naipit sa pamamagitan nito.
• Ayusin natin ito ...
• Pigilan ang apple juice, pakuluan. Pigilan ang katas mula sa mga karot at ipadala ang mga ito sa kawali.
• 
• Kumuha kami ng mga pod ng mainit na paminta (mayroon akong hindi masyadong mainit, katamtaman, ngunit mainit). Kinuha ko ito ng marami
• 
• Pinutol lamang namin ang mga buntot, hindi namin hinahawakan ang mga buto. At nadaanan namin ito sa auger juicer. Ibuhos ang juice sa mga mansanas at karot.
• 
• Kung mayroong kamatis na kamatis, hindi inaangkin na katas ng kamatis, ito mismo ang mayroon ako sa halagang 1 litro. Kaya't ang katas na ito ay maaari ring idagdag sa mga mansanas.
• Kinukuha namin ngayon ang mga pampalasa. Maraming pampalasa. May dry adjika ako, nandiyan na ang lahat. Ibuhos sa isang kasirola at pukawin.
• 
• 
• At ngayon kumukuha kami ng gasa sa dalawang mga layer at nagdaragdag ng pinatuyong at sariwang halaman. Mayroon akong malasang at pinatuyong at ground bell pepper seed, cilantro at regan.
• 
• Itatali namin ito sa isang buhol at ipadala ito sa kawali
• 
• Tumaga ang bawang
• 
• At ngayon pakuluan namin ang lahat ng kagandahang ito sa loob ng 20-30 minuto. Hindi seething, ngunit isang maliit na bulong ...
• 
• Inaalis namin ang aming bundle at ibinuhos ito sa mga sterile na bote
• 
• Ang natitira, kung mayroon man, ay inilalagay sa isang mangkok, pinutol ang isang slice ng sariwang tinapay at ... na may isang kutsara ay kinakain namin ang aming masarap na gamutin sa tinapay.
• Napakasarap! At hindi kinakailangan ng cherry plum!
• 

[kubanochka]

kubanochkagaano maaanghang at masarap!)
sa, gagawin ko ito paglaki ng mga mansanas)))

[kubanochka]

kubanochka, Helen, ano ang gagawin kung walang auger juicer!? At nagsimulang dumaloy ang laway ...

Ano ang isang kagandahan! Gagawa ako ng isang sarsa, hindi bilang isang blangko, ngunit sa proseso ng pagluluto ng isang bagay (may iisipin ako)!

Huwag gumawa ng sarsa mula sa mga mansanas.
Kailangang subukan.
Isang napaka-kagiliw-giliw na pagpipilian!
Salamat Lena!

kagiliw-giliw na paniwala, sarsa * mula sa ano *

ano ang gagawin kung walang auger juicer!?

Palagi akong nagdaragdag ng apple jam (o katas) sa lahat ng mga ketchup para sa kapal at tamis

Gumagawa din ako ng mansanas na may isang screw juicer (metal na ipinasok sa * niligis na patatas *)

apple jam = alisin ang gitna mula sa mga mansanas, lutuin ang jam at basagin ito sa isang submersible blender (kahit na sa palo ng isang hand mixer maaari itong perpektong ihalo) = jam nang walang abala

[Innushka]

Gagawin ko ito kapag lumaki ang mga mansanas)))

Innushka, Hindi ako naghintay ng ganoong sandali. Gumawa ako mula sa mga gulay na natumba ng hangin.

ano ang gagawin kung walang auger juicer!?

Valyushka, maraming mga pagpipilian para sa paglutas ng problema ng kakulangan ng isang auger juicer:
1. Centrifugal juicer.
2. Grinder ng karne.
3. Microwave (halimbawa, jam ng mansanas).
4. Pakuluan sa piraso, at pagkatapos ay makahiwalay sa isang blender.
5. Pakuluan, at pagkatapos ay punasan.
May mga produkto ...

Gagawin ko itong sarsa. hindi bilang isang blangko, ngunit sa proseso ng pagluluto ng isang bagay (may iisipin ako)!

mirtatvik, Tanya, isipin mo ito sa lalong madaling panahon!

Huwag gumawa ng sarsa mula sa mga mansanas.

Sa Kuban palagi kaming nagluluto ng adjika: mga kamatis, peppers, mansanas, atbp. Ang lahat ay na-scroll sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.

[kubanochka]

kubanochka, Si Helen ay isang mahusay na resipe! At sino ang walang isang dyuseta sa resipe, isulat

maraming mga pagpipilian para sa paglutas ng problema ng kakulangan ng isang screw juicer:

Tingnan, walang ganitong pamamaraan at hindi mo ito ginagawa.

, maraming mga pagpipilian para sa paglutas ng problema ng kakulangan ng isang auger juicer:
1. Centrifugal juicer.
2. Grinder ng karne.
3. Microwave (halimbawa, jam ng mansanas).
4. Pakuluan sa piraso, at pagkatapos ay makahiwalay sa isang blender.
5. Pakuluan, at pagkatapos ay punasan.

6. Maaari ka ring maghurno ng mga mansanas sa oven at may blender din.

Idinagdag Lunes, Hulyo 4, 2016 06:20 PM

At sino ang walang isang dyuiser sa resipe, isulat ang Hanapin, walang ganoong pamamaraan at hindi mo ito ginagawa.

Eh, Tonya!
Magkakaroon ng pagnanasa!
Isasa-bake natin ito sa apoy at masahin ito ng isang tinidor!

Sa gayon, ang mga mansanas ay lalago nang kaunti ... Pakuluan at kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan.
Hindi ko alam ang mga posibilidad ng isang screw extractor! At ang aking sentripugal ay nagtatapon ng katas na may kaunting pulp ...

sentripugal

para sa jam, ang centrifuge ay nagbibigay ng halaga mula sa kabilang dulo - ito ang cake

kung ang mga mansanas ay nilaktawan nang wala ang gitna, ito ay isang tapos na produkto para sa sarsa na ito

kung sa gitna - ang cake ay bahagyang natutunaw ng tubig, pinakuluan at hinagod sa isang magaspang na salaan, makakakuha ka ng isang makapal na katas

[Irsha]

Irsha, Irina, sumpain ito, mabuti, isang nagpapabago! Hindi ito sumagi sa isip ko. Maraming salamat sa ideya !!!

[Irsha]

At pinalayas ko ang auger cake ng tatlong beses, sa estado ng halos tuyong hibla))))

Idinagdag Lunes 04 Hul 2016 09:36 PM

Irsha, Irishik, mayroon kang limang puntos!

[kubanochka]

kubanochka, Si Lena, ibahagi ang carrion. Bibigyan kita ng cherry plum, at bibigyan mo ako ng mga mansanas, wala akong sariling mga mansanas. At idinagdag ko ang mga ito sa lahat ng mga sarsa. Maraming salamat sa resipe

Wala akong mga mansanas.

At mayroon din akong mga kapitbahay. Iniwan ko ang mga balak sa magkabilang panig.

[kubanochka]

kubanochka, Lenochek, ganda. At pagkatapos ang mga mansanas ng taglagas ay ang dagat. Ang aking ina ay magiging masaya.

At mayroon din akong mga kapitbahay. Iniwan ko ang mga balak sa magkabilang panig.

Lena, swerte mo!

Eh, nandiyan ang lahat - cherry plum at mansanas, ngunit walang cilantro o bawang ... Maghihintay ako hanggang sa Linggo hanggang sa dumating ang aking anak. Utusan ko siya, hayaan mong dalhin niya. Gusto ko talagang gumawa ng tkemali. Salamat, Lenochka! Ang resipe ay kahanga-hanga!

Ano ang isang matalino na batang babae, Lenochka!
Wala kaming mahusay na mga plum, at walang tanong ng cherry plum.
At dito tulad swerte, ala, ngunit tkemali at kahit na may mansanas, Hurray !!!
Babalik ako sa bahay sa loob ng ilang buwan, at kukuha ako ng masarap na paggamot, salamat, mahal na Lenochka!
Sa sandaling nagluto kami ng mga balde ng tkemali, at pagkatapos ay pumutok kami ng mga kutsara, sizzled, smacked aming mga labi, nasakal at squeak mula sa
kuta ng mahusay na sarsa, ngunit nagpatuloy pa rin sa pagkain na may kutsara.
Kaya gusto mo ng lutong bahay, masarap na pagkain, ngunit walang mga naaangkop na produkto.
Salamat, Lenochka nang paulit-ulit!