Mga pancake ng trigo sa kuwarta

Kategorya: Tinapay na lebadura
Mga pancake ng trigo sa kuwarta

Mga sangkap

Para sa kuwarta:
Harina 500 g
Maligamgam na tubig 2 baso
Sariwang lebadura
(o 3.25-3.5 tsp dry yeast)
40 g
Para sa pagsusulit:
Harina 500 g
Mainit na gatas 4 baso
(1 l)
Asin 1.5 tsp
Asukal 1 kutsara l.
Itlog 2 pcs.
Mantikilya
o margarine
(maaaring mapalitan ng gulay)
4 na kutsara l.
(60 g)

Paraan ng pagluluto

  • Salamin = 250 ML
  • Dissolve yeast sa maligamgam na tubig, ihalo sa 500 gr. harina, takpan ang mga pinggan ng isang tuwalya at ilagay sa isang mainit na lugar para sa 1 oras.
  • "Precipitate" ang papalapit na kuwarta, magdagdag ng tinunaw na mantikilya, dalawang yolks, lupa na may asin at asukal, ibuhos sa natitirang harina sa isang manipis na stream, ibuhos sa pinainit na gatas sa dalawang hakbang. Paghaluin ng mabuti ang kuwarta upang walang mga bugal. Ilagay sa isang mainit na lugar hanggang sa tumaas ang dami ng dalawa hanggang dalawa at kalahating beses. Sa sandaling dumating ang kuwarta, "latak" muli, ibalik ito sa isang mainit na lugar para sa isang karagdagang diskarte, gumawa lamang ng 2-3 pagmamasa. Pagkatapos ng 3 pagmamasa, idagdag ang mga whipped puti sa isang malakas na bula, dahan-dahang paghalo ng kuwarta na may isang spatula mula sa ilalim hanggang at hayaang muli ang kuwarta. Matapos ang kuwarta ay dumating up, nang walang pagpapakilos, nagsisimula kaming maghurno ng mga pancake.
  • Mga pancake ng trigo sa kuwarta

Tandaan

Masiyahan sa iyong pagkain!

Cubic
Sa palagay ko, huwaran na pancake ng espongha! Magaling tingnan
Crumb
Cubic
Salamat, malayo pa rin ako sa mga huwaran ... Ngunit ang lasa, sa totoo lang ...
Cubic
May ulat ako !!

Makabuluhang ganito: Binawasan ko ang bahagi ng kalahati, kahit na naglalagay pa rin ako ng 2 itlog (maliliit talaga). Ang kuwarta ay ginawa sa KhP.

Ang bahagi ay inihurnong tulad nito:
Mga pancake ng trigo sa kuwarta

Ang bahaging may inihurnong, nasusunog na berdeng mga sibuyas at Adyghe keso:

Mga pancake ng trigo sa kuwarta

Ang mga ito ay masarap at ang kuwarta ay perpekto lamang para sa mga lutong pastry. Salamat ulit, matagal na akong naghahanap ng ganyang recipe !!
Crumb
Olenka, Palagi kong nalalaman na ako ay isang mabilis na deFka, ngunit si Schaub Schaub ay ganon ... Mahigit sa dalawang taon na ang lumipas, pumasok ako sa aking Temka (ngayon ko lang inilagay ang mga pancake na ito), at narito ang iyong pagsusuri, oo sa napakagandang pancakes !!! Natutuwa ako na ang mga pancake na ito ay ayon sa iyong panlasa !!! Magandang kalusugan sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay !!!

Taon-taon, sa isang malawak na Shrovetide, mayroon akong mga pancake, lebadura, malago. Mayroon kaming isang tulad ng tradisyon ... minahan pumunta sa isang malawak na karnabal, hindi nila nais na marinig ang tungkol sa anumang iba, mahal nila ang mga ito, at sa gayon ito ay palaging may inasnan na isda, pinakamasamang, kasama ng herring (sa walang isda tulad ng gritsa at herring ay pupunta para sa salmon mabuti) ...

Ngayon, handa na ang mga ngayon:

Mga pancake ng trigo sa kuwarta
Scarecrow
Ano ang isang kagandahan, mga puno-stick! Titignan ko lang at titingnan ... Kailangan naming maghalo ng mga pancake para sa gabi at ilagay ito sa ref ...

Huwag tanungin ako kung paano ko naranasan ang resipe na ito))). Namumulaklak ako sa forum, akyatin ang mga palumpong at hindi sinasadyang napadaan)). Ngunit ang mga butas ay nakakabaliw na nakakabaliw na maganda ...
Katko
Scarecrow, dadada, butas ng tae
At niloko nila ako, susubukan kong i-on ito ngayon
Maganda ako
At may hangal akong tanong. Ano (sa litro) ang kakayahang kunin para sa nasabing dami? Ang dami ay nababagay sa akin, nais kong maghurno ng maraming pancake, ngunit natatakot akong ang maliit na mangkok ng tatlong litro ay magiging napakaliit ...
Crumb
Olenka, Nagmamasa ako sa isang pitong-litro na mangkok ...

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay