Pancakes "Village"

Pancakes "Village"

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Harina	900 g
Gatas	5 kutsara
Mantikilya (margarin)	3 kutsara l.
asukal	2 kutsara l.
Mga itlog	2-3 pcs.
Sariwang lebadura	50 g
asin	1.5 tsp

Paraan ng pagluluto

• Sa wakas ay nakilala namin ang Shrovetide!
• Nais kong ibahagi ang isang resipe para sa mga pancake na dinala ko mula sa rehiyon ng Ryazan.
• Dissolve yeast sa 2 baso ng maligamgam na gatas, magdagdag ng 500 g harina, ihalo nang lubusan. Ilagay sa isang mainit na lugar para sa 1 oras.
• Pagkatapos ay magdagdag ng asin, asukal, mga itlog ng itlog, tinunaw na mantikilya, pukawin. Idagdag ang natitirang harina, ihalo hanggang makinis.
• Pagkatapos maghalo ng maligamgam na gatas, pagbuhos ng 1 baso at pagpapakilos.
• ilagay sa isang mainit na lugar.
• Hayaang tumaas ang kuwarta ng 2-3 beses.
• Magdagdag ng mga whipped puti ng itlog, pukawin, at muling bumangon.
• Pagkatapos maghurno sa isang kawali.

Tandaan

Ang mga pancake ay napaka-malambot, at oh-oh-napaka masarap, natutunaw lamang ito sa iyong bibig!
Ang resipe na ito ay para sa maraming mga pancake. Karaniwan akong gumagawa ng kalahating paghahatid.

Katulad na mga resipe

Mga yeast pancake na may hilaw na patatas (Lana)

Pancake sa yoghurt (mca)

Pancakes "Merchant" (georgin903)

Ganito ang hitsura nila

[LaraN]

LaraN, at sa HP ay hindi gumawa ng kuwarta na ito? Nag-luto ako ng mga pancake ng lebadura para sa una at huling oras isang kapat ng isang siglo na ang nakakaraan. Inabot ako ng halos buong araw, isinumpa ko ang lahat sa mundo at tumanggi sa mga karagdagang pagtatangka. At ngayon, nang ang aking Panas at ako ay hindi na takot sa kuwarta ng lebadura, naalala ko ang iyong resipe. Sa palagay ko kung kukunin mo ang lahat ng mga sangkap sa kalahating laki at ihahatid ang mga ito sa HP sa "pangunahing" mode, kung gayon may isang bagay na gagana. (Ang Panasonic ay may isang resipe para sa mga pancake, ang kuwarta ay ginawa sa pangunahing mode.) Sa palagay ko susubukan ko ang isa sa mga araw na ito.

Lydia, yun ang ginagawa ko. Mula sa halagang harina na ito, mabuti, maraming mga pancake ang lalabas. Para sa amin ay sapat na ang kalahati. Ang kalahati ng dami ng kuwarta ay ginawa sa KhP bago ang yugto ng pagpapatunay. Pagkatapos ay ibinuhos niya ito sa isang malaking kasirola, dahil maayos itong tumaas, maaari itong tumakas.
Ang pagluluto ay hindi mahirap. Kailangan mo lamang masahin ang kuwarta nang maraming beses. Hindi tumatagal ng maraming oras. Isang kabuuan ng tatlo - apat na oras, ngunit hindi isang buong araw. Subukan mo!

Minsan gumagawa ako ng maraming mga pancake na sadya.
Kumakain kami hangga't maaari nang sabay-sabay, habang sariwa - Inilatag ko ang natitira sa isang sobre at sa mga bahagi, sa mga bag at sa freezer.

Pagkatapos ito ay tulad ng isang hanapin! Maaari mong i-defrost ito sa gabi o sa microwave, ang kalidad ng mga pancake ay hindi nagbabago, maaari kang gumawa ng anumang bagay sa kanila - at ganyan ka kumain at balutin ang pagpuno.

Tanging hindi mo na kailangang maghurno muli. Makatipid ng oras at pagsisikap.

Oo, Admin, masarap din magpainit ng mga simpleng pancake at yeast pancake, na dati ay may mantikang mantikilya.
Ang aking lola ay naglagay ng mga greased pancake sa isang stack sa isang kawali at sa oven. Ang aroma at lasa ay hindi kapani-paniwala! At kung medyo mas maraming pulot para sa isang mainit na pancake! ... Oh, naglalaway na! ..

[LaraN]

LaraN, at paano kumilos ang kuwarta sa HP? likido ba ito? at saang programa ka nagmasa?
Nais kong subukan ang iyong resipe, talagang gusto ng aking asawa ang mga pancake, at ang pagmamasa ng kamay ay isang uri ng tamad

Minsan gumagawa ako ng maraming mga pancake na sadya.
Kumakain kami hangga't maaari nang sabay-sabay, habang sariwa - Inilatag ko ang natitira sa isang sobre at sa mga bahagi, sa mga bag at sa freezer.

Diyos, ako ay tulad ng isang tupa, ito pala! :) Pagkatapos ng lahat, minsan ay nag-freeze ako ng mga pancake na may isang pagpuno, ngunit hindi ko naisip ang mga pancake nang hindi pinupunan o yeast pancake! Bagaman tila walang pagkakaiba ...

[LaraN]

LaraN, at paano kumilos ang kuwarta sa HP? likido ba ito? at saang programa ka nagmasa?
Nais kong subukan ang iyong resipe, talagang gusto ng aking asawa ang mga pancake, at ang pagmamasa ng kamay ay isang uri ng tamad

Pagmamasa ng dumplings sa programa. Masunod na kumilos ang kuwarta. Sa una, ito ay makapal, mahirap masahin gamit ang iyong mga kamay hanggang sa makinis.Hindi ko ito nasubukan sa isang panghalo. Para saan? Pagkatapos ng lahat, mayroong isang gumagawa ng tinapay. Pagkatapos, kapag pinupunan ko muli ang gatas, kailangan kong takpan ng maliit ang twalya ng isang tuwalya, dahil maaari itong magwisik. Bagaman maaari mo pa ring ilagay ang makapal na kuwarta sa isang kasirola at maghalo doon. Madaling gawin ito sa iyong mga kamay.

Ang Panasonic ay may isang resipe para sa mga pancake, ang kuwarta ay ginawa sa pangunahing mode

wow, mayroon din akong 255 Panasonic, binago ko lang ulit ang mga tagubilin - Wala akong makitang isang resipe para sa mga pancake! Maaari ba tayong magkaroon ng iba't ibang mga pagbabago?
nasubukan mo na bang gumawa ng kuwarta sa HP? kung hindi man, ako din, ay natukso ng resipe na ito, ngunit hindi ko pa ito nasubukan

[galka,]

galka, at tignan mo ng malapitan. Pahina 20 ng mga tagubilin, kung saan ang mga recipe ng kuwarta ay "Para sa mga pancake". Kung hindi mo mahanap ito, susulat ako. At ang kuwarta ng pancake - hindi, hindi ko pa ito nasubukan. Kung may oras ako, susubukan ko sa Sabado.

[galka,]

galka, at tignan mo ng malapitan. Tagubilin sa pahina 20

mistisismo, na parang tumingin siya roon at hindi nakita! at ngayon meron na

Gumawa ng isang kuwarta para sa yeast pancake sa HP:
Lebadura ng pancake ng lebadura:
Trigo harina - 450 g.
Gatas + tubig - 2.5 tbsp.
Mantikilya - 2 kutsara. l.
Asukal - 1.5 kutsara. l.
Itlog - 1 pc.
Sariwang lebadura - 25 g - (o 7-8 g tuyo)
Asin - 0.7 - 1 tsp
Langis ng gulay --- 1-2 tbsp. l. (sa tapos na kuwarta)

Dissolve yeast sa 0.5 tasa ng maligamgam na gatas, magdagdag ng isang maliit na harina, asukal, ihalo nang lubusan. Ilagay sa isang mainit na lugar hanggang sa tumaas ang cap ng lebadura. Matapos ang pampaalsa na umusbong, ibuhos ito sa HP, magdagdag ng asin, pinalo na itlog, natunaw na sl. mantikilya, idagdag ang natitirang harina, ibuhos ang natitirang mainit na gatas na may tubig. I-on ang dumplings mode. Matapos ang pagtatapos ng programa, ilipat ang lahat sa isang kasirola o mangkok (mas malaki). Sa proseso ng pagtaas, ang kuwarta ay dapat na masahin nang maraming beses (dahan-dahang gumalaw sa isang kutsara). Makapal ang kuwarta. Pagkatapos ng halos isang oras, ginagawa namin ito sa kumukulong tubig hanggang sa maging likido na kulay-gatas, magdagdag ng 1-2 kutsara. l. inihaw mantikilya, magbigay ng ilang minuto upang makapagpahinga at maghurno ng pancake. Ito ay naging napakasarap at maselan.

Upang palabnawin ang sariwang lebadura, ngunit ang tuyong lebadura, marahil, ay hindi kinakailangan?

Upang palabnawin ang sariwang lebadura, ngunit ang tuyong lebadura, marahil, ay hindi kinakailangan?

At maglagay ng mga tuyo tulad ng dati kapag nagluluto ng tinapay

Salamat, naisip ko. Ngunit masarap siguraduhin na hindi ako nagkamali.

[Leska]

Gumawa ng isang kuwarta para sa yeast pancake sa HP:
Lebadura ng pancake ng lebadura:
Trigo harina - 450 g.
Gatas + tubig - 2.5 tbsp.
Mantikilya - 2 kutsara. l.
Asukal - 1.5 kutsara. l.
Itlog - 1 pc.
Sariwang lebadura - 25 g - (o 7-8 g tuyo)
Asin - 0.7 - 1 tsp
Langis ng gulay --- 1-2 tbsp. l. (sa tapos na kuwarta)

Dissolve yeast sa 0.5 tasa ng maligamgam na gatas, magdagdag ng isang maliit na harina, asukal, ihalo nang lubusan. Ilagay sa isang mainit na lugar hanggang sa tumaas ang cap ng lebadura. Pagkatapos ng lebadura na umabot, ibuhos sa HP, magdagdag ng asin, binugbog na itlog, natunaw na sl. mantikilya, idagdag ang natitirang harina, ibuhos ang natitirang mainit na gatas na may tubig. I-on ang dumplings mode. Matapos ang pagtatapos ng programa, ilipat ang lahat sa isang kasirola o mangkok (mas malaki). Sa proseso ng pagtaas, ang kuwarta ay dapat na masahin nang maraming beses (dahan-dahang gumalaw sa isang kutsara). Makapal ang kuwarta. Pagkatapos ng halos isang oras, ginagawa namin ito sa kumukulong tubig hanggang sa maging likido na kulay-gatas, magdagdag ng 1-2 kutsara. l. inihaw mantikilya, magbigay ng ilang minuto upang makapagpahinga at maghurno ng pancake. Ito ay naging napakasarap at maselan.

Leska
Maraming salamat sa isang kagiliw-giliw na recipe para sa pancake! Ngayon ako nagbake. Ang mga tao sa bahay ay humuhumaling lamang sa kasiyahan, talagang gusto nila ang mga pancake! Ginawa ko rin ang kuwarta sa HP, napaka-maginhawa! Ang mga pancake ay naging pinakamagaling at maselan, lahat ay tulad ng ipinangako ... Sa pangkalahatan, inirerekumenda ko!

[Crumb]

Crumb ,

salamat sa mga pag-endorso! Ang resipe na ito ay isang panalo lamang, maaari mong ilagay ang lahat sa pamamagitan ng mata, sa dulo ay magdadala sa nais na pagkakapare-pareho ng kumukulong tubig o gatas.

Sabihin mo sa akin, maaari ko bang gamitin ang iyong mga recipe gamit ang Kenwood VM 450 na gumagawa ng tinapay ??))) kung gayon, aling programa ang gagamitin ng "kuwarta" o "kuwarta ng pizza" ??)) ATP)

Ang resipe na ito ay isang panalo lamang, maaari mong ilagay ang lahat sa pamamagitan ng mata, sa dulo ay magdadala sa nais na pagkakapare-pareho ng kumukulong tubig o gatas.

At hindi ko talaga maintindihan kung paano posible na magdagdag ng tubig sa kuwarta.
Ang pancake ay dapat lamang nasa gatas.

At hindi ko talaga maintindihan kung paano posible na magdagdag ng tubig sa kuwarta.
Ang pancake ay dapat lamang nasa gatas.

Oo, gatas lang ang ginagawa ko. Kahit papaano sinubukan ko ito sa tubig ... ilang walang lasa.

Dito ko na inilagay ang recipe na ito para sa pancake.Palagi kong hinati ang dami ng mga sangkap na nakalagay doon. Sapat na ito para sa tatlong tao



Komposisyon:
Trigo harina 450 g
Milk 2.5 stack.
Mantikilya
(margarin) 1.5 - 2 tbsp. l.
Asukal 1 - 1.5 kutsara. l.
Mga itlog 2 pcs. (maliit)
Sariwang lebadura 25 g
Asin 0.8 tsp

Paghahanda:
Dissolve yeast sa 1 stack. maligamgam na gatas, magdagdag ng 250 g harina, ihalo nang lubusan. Ilagay sa isang mainit na lugar para sa 1 oras.
Pagkatapos ay magdagdag ng asin, asukal, mga itlog ng itlog, tinunaw na mantikilya, pukawin. Idagdag ang natitirang harina, ihalo hanggang makinis.
Pagkatapos maghalo ng maligamgam na gatas, pagbuhos ng 0.5 - 0.7 stack. at pagpapakilos.
ilagay sa isang mainit na lugar.
Hayaang tumaas ang kuwarta ng 2-3 beses.
Magdagdag ng mga whipped puti ng itlog, pukawin, at muling bumangon.
Pagkatapos maghurno sa isang kawali.
Para sa Maslenitsa noong nakaraang taon gumawa siya ng mga pancake ng bakwit, pinapalitan ang halos 150 g ng harina ng trigo na may parehong halaga ng bakwit. Ang kapal lamang ng kuwarta ang kailangang ayusin nang kaunti sa gatas. Ito ay naging mahusay!