☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Multicooker at pressure cooker Mga pinggan sa pagluluto sa multicooker Zigmund at Makakuha ng mga recipe ng multicooker Ang homemade na sopas batay sa sabaw na puting isda ayon sa resipe ng Auguste Escoffier (Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Ang homemade na sopas batay sa sabaw na puting isda ayon sa resipe ng Auguste Escoffier (Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Ang homemade na sopas batay sa sabaw na puting isda ayon sa resipe ng Auguste Escoffier (Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Kategorya: Unang pagkain
Kusina: pranses
Ang homemade na sopas batay sa sabaw na puting isda ayon sa resipe ng Auguste Escoffier (Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Mga sangkap

Kailangan para sa White Fish Broth:
Mga pantabas ng isda (tingnan ang paglalarawan) 250 g
Bow 1/4 ulo
Parsley 2 twigs
Roots ng perehil (opsyonal) 1/4 na mga PC.
Paglilinis ng kabute (tingnan ang paglalarawan) 1 maliit na dakot
Lemon juice 1 kutsara l.
Itim na mga peppercorn 2 pcs.
Matamis na gisantes 2 pcs.
Tubig 2 l.
Puting alak (tingnan ang paglalarawan) 150 ML
Asin 7 gr.
Kailangan para sa sopas ng isda:
Mantika 1 kutsara l.
Bow 1/2 ulo
Karot 1 PIRASO.
Isda (fillet) 4 na piraso
Patatas 2 pcs.
Mga Groat (dawa, bigas) opsyonal 2 tbsp. l.
Ground black pepper 1/3 tsp
Asin tikman

Paraan ng pagluluto

  • 1) Ilagay ang sibuyas, mga sprigs ng perehil at ugat, mga balat ng kabute, mga pantabas ng isda sa ilalim ng mangkok at takpan ng tubig at alak. Magluto ng 20 minuto.
  • Mga pantabas ng isda - mga ulo, buntot, tagaytay, gupitin ang mga palikpik ng anumang species ng isda. Ang lahat ay dapat na malinis mula sa mga loob at kaliskis. Pinakamaganda sa lahat, kung ito ay isang isda sa ilog - ang sabaw mula dito ay mas mayaman, masarap at mabango. Huwag mag-atubiling ilagay ang parehong puti at pulang isda. Idagdag ang parehong mga isda sa dagat at ilog - mas maraming mga species, mas masarap ang sabaw.
  • Paglilinis ng kabute - maaari mong gamitin ang mga natitirang lahat ng mga kabute na matatagpuan sa freezer. Ang mas maraming pagkakaiba-iba, mas mabango ang sabaw ay lalabas. At hindi mo kailangang isipin na ang lasa ng kabute at aroma ay malalampasan ang isda, sa halip ay magkakasabay silang pupunan.
  • puting alak - kumuha ng mabuting kalidad. Kung hindi man, ang sabaw ay makakakuha ng isang hindi kasiya-siyang kulay-abo na kulay. Kung walang magandang alak, mas mahusay na gawin ito nang wala. At huwag matakot na ang tainga ay alkoholiko. Sa panahon ng pagluluto ng sabaw, ang lahat ng alkohol ay aalis at ang lasa at aroma lamang nito ay mananatili.
  • 2) Magdagdag ng lemon juice, asin at mga peppercorn sa sabaw. Magluto para sa isa pang 10 minuto.
  • 3) Pilitin ang sabaw kasama ang lahat ng mga nilalaman nito sa pamamagitan ng isang mabuting salaan. Ang lahat ng maliliit na maliit na butil ng balat, buto at kaliskis (kung biglang tama) ay hindi masisira ang kahanga-hangang sabaw!
  • 4) Susunod, sa batayan ng sabaw na ito, nagluluto kami ng aming sopas ng isda. Kung mayroong maraming sabaw, pagkatapos ay maaari mo itong i-freeze hanggang sa susunod na pagluluto.
  • 5) Ilagay ang mga tinadtad na patatas at cereal (opsyonal) sa sabaw, lutuin ng 10 minuto.
  • 6) Sa oras na ito, iprito ang tinadtad na sibuyas at gadgad na mga karot sa langis ng halaman.
  • 7) Ilagay ang mga fillet ng isda at pritong gulay sa sabaw sa mga patatas. Magluto para sa isa pang 10 minuto.
  • Magdagdag ng paminta at asin sa panlasa.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

8 servings

Oras para sa paghahanda:

50 minuto

Tandaan

Nasulat ko na ang lahat nang detalyado. Maaari mo ring iwisik ang makinis na tinadtad na halaman kapag naghahain.
Kung kailangan mo ng mas maraming sabaw, pagkatapos ay taasan ang mga proporsyon.
Ang nasabing isang mayamang tainga ay masarap hindi lamang sa tag-init, kundi pati na rin sa malamig na panahon. (At bilang paalala ng tag-init, kamangha-mangha siya!)

Katulad na mga resipe


Sopas sa ulo ng salmon (krivoshapka)

Ang homemade na sopas batay sa sabaw na puting isda ayon sa resipe ng Auguste Escoffier (Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Fish sopas na may crayfish (Ivanych)

Ang homemade na sopas batay sa sabaw na puting isda ayon sa resipe ng Auguste Escoffier (Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Vilkovo tainga (ang-kay)

Ang homemade na sopas batay sa sabaw na puting isda ayon sa resipe ng Auguste Escoffier (Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Irina Dolars
Sino ang tatanggihan tulad ng isang pinggan ng isda!
Hindi ko pa ito nasubukan sa mga kabute. Nakakainteres
lada-matushka
Si Irina, tamasahin ang iyong pagkain!
Kirks
lada-matushka, Lada, salamat sa resipe. Gusto kong magdagdag ng dawa sa tainga, ngunit hindi ko pa nasubukan ang mga pritong sibuyas na may mga karot.
lada-matushka
Natalia, sa iyong kalusugan!
Masinen
lada-matushka, Mahal, hanga ako sa iyong mga recipe !! Ipinapangako kong gagawin ko iyon sa iyong mga obra maestra !! Salamat! 1
Babushka
Ladaanong pakikitungo! Ang kombinasyon ng mga produkto ay lubhang kawili-wili!
lada-matushka
Maria, tiyaking lutuin ang sabaw na ito. Pagkatapos nito, lahat ng iba ay tila walang lasa))

Tatyana, hindi pangkaraniwang gumamit ng mga kabute sa tainga - alam ko. Ngunit hindi ako makahanap ng isang mas mahusay na resipe para sa isang ito. Ang klasiko ang aming FSE!
IamLara
lada-matushka, kahapon lamang nagluto ako ng sabaw mula sa maliit na whitefish, at pumili ng isang fillet - magmadali
Mayroong mga "paglilinis" ng kabute at hindi natapos na alak. Narito ako umupo, iniisip kung paano ako makakarating sa home stretch ngayon
Stew kabute sa alak?
lada-matushka
Larissa, maghihintay ka para sa susunod na isda.
Kung nagluluto ka sa ibang paraan, hindi ko magagarantiyahan ang isang positibong resulta - narito ang buong trick ay nasa teknolohiya.
 

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Mga Recipe para sa multicooker Zigmund & Shtain"

Bream chorba - sandalan ng lasang lentil (multicooker Zigmund at Shtain MC-DS42IH)
Bream chorba - sandalan ng lasang lentil (multicooker Zigmund at Shtain MC-DS42IH)
 Wika ng Alsatian ni Escoffier (para sa Zigmund at Shtain MC-DS42IH)
Wika ng Alsatian ni Escoffier (para sa Zigmund at Shtain MC-DS42IH)
 Vietnamese yoghurt sa Zigmund & Shtain MC-DS 42 IH
Vietnamese yoghurt sa Zigmund & Shtain MC-DS 42 IH
 Siberian compote (para sa Zigmund & Shtain MC-DS42IH)
Siberian compote (para sa Zigmund & Shtain MC-DS42IH)
 Manok sa Marsala (para sa Zigmund at Shtain MC-DS42IH)
Manok sa Marsala (para sa Zigmund at Shtain MC-DS42IH)
 Sukkotash - American Corn Soup (para sa Zigmund at Shtain MC-DS42IH)
Sukkotash - American Corn Soup (para sa Zigmund at Shtain MC-DS42IH)

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga Raspberry cake Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Sabaw ng manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Mga pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay