☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Kendi Mga Dessert at sweets Mga rolyo, strudel Apple-lingonberry strudel sa filo universal na kuwarta

Apple-lingonberry strudel sa filo universal na kuwarta

Apple-lingonberry strudel sa filo universal na kuwarta

Kategorya: Mga produktong panaderya
Kusina: austrian
Apple-lingonberry strudel sa filo universal na kuwarta

Mga sangkap

Filo kuwarta
Harina 280 g
Kategoryang itlog C0 2 pcs.
Pinong langis ng gulay 20 g
Tubig 150 g
Asin 1/3 tsp
Pagpuno
Matamis na mansanas 600 g (na peeled)
Lingonberry 130 g
Granulated na asukal 100 g
Mga crackers ng lungsod 70 g
Mantikilya para sa pampadulas strudel 20 g
Powdered sugar para sa dekorasyon 10 g

Paraan ng pagluluto

  • Mahal na mahal ng aking pamilya ang mga yeast pie na may mga mansanas at lingonberry, ngunit dahil sa piyesta opisyal na ito, ginusto ko ang isang bagay na mas matikas sa hitsura at lasa ...
  • Mula sa ipinahiwatig na dami ng mga sangkap, 2 malaking strudel ang nakuha, mga 750 g bawat isa sa nakahandang form.
  • Apple-lingonberry strudel sa filo universal na kuwarta
  • Kaya, magsimula tayo sa paghahanda unibersal na kahabaan ng kuwarta (filo):
  • Banayad na talunin ang mga itlog, magdagdag ng asin, tubig, langis ng gulay. Ibuhos ang harina sa mesa sa isang slide, gumawa ng isang depression sa gitna, ibuhos ang nagresultang timpla at masahin ang kuwarta. Masahin ito nang maayos at iwanan upang makapagpahinga ng 30 minuto. Ang kuwarta ay may isang kaaya-ayang pagkakayari at mahusay na pagkalastiko dahil sa langis ng halaman.
  • Apple-lingonberry strudel sa filo universal na kuwarta
  • Habang ang masa ay "nagpapahinga", nagluluto kami pinupuno:
  • Nililinis namin ang mga mansanas mula sa balat at mga butil ng binhi. Kumuha ako ng halos 800 g ng mga mansanas upang makakuha ng 600 g ng mga peeled na mansanas.
  • Gumiling ng mga crackers sa anumang maginhawang paraan. Espesyal na pinagsama ko ito gamit ang isang rolling pin upang hindi pantay silang durog. Ang mga crackers ay may mga pasas, na kung saan ay isang plus lamang para sa strudel.
  • Ang aking lingonberry. Sinusukat namin ang 100 g ng asukal. Hinahati namin ang lahat ng pagpuno sa kalahati.
  • Paghulma ng Strudel
  • Hinahati namin ang kuwarta sa 2 bahagi, itinatago namin ang isa sa ilalim ng pelikula, at sinisimulan naming iunat ang pangalawa. Sa una, maaari kang gumamit ng isang rolling pin, ngunit pagkatapos makakuha ng higit pa o mas mababa sa flat cake, patuloy kaming gumana sa aming mga kamay. Kinukuha namin ang cake sa aming mga kamay at sinisimulang hilahin ito sa lahat ng direksyon, unti-unting lumalawak. Kapag ang sheet ng kuwarta ay malaki at manipis, maaari mo itong ilipat sa mesa at magpatuloy na hilahin ito doon. Bilang isang resulta, dapat kang makakuha ng isang halos transparent na manipis na base para sa aming strudel. Putulin ang mga bahagi na masyadong pinahaba. Ang mga Scrapbook ay kapaki-pakinabang para sa dekorasyon
  • Apple-lingonberry strudel sa filo universal na kuwarta
  • Sa sandaling ito, mas mahusay na ilagay sa ilalim ng layer ng kuwarta kung ano ang lutong lutuin, kung hindi man ay halos imposibleng ilipat ito.
  • Budburan ang kuwarta ng durog na mga breadcrumb, ikalat ang mga mansanas, iwisik ang mga lingonberry sa itaas, pagkatapos ang asukal. Sa isang banda, kailangan mong mag-iwan ng isang piraso ng kuwarta nang hindi pinupunan, ito ay magiging isang tahi.
  • Apple-lingonberry strudel sa filo universal na kuwarta
  • Nagsisimula kaming malumanay na igulong ang rolyo. Maingat naming ginagawa ito, dahil ang mga mansanas ay madaling tumusok sa kuwarta.
  • Apple-lingonberry strudel sa filo universal na kuwarta
  • Pinamamahusan namin ang gilid ng kuwarta ng tubig at natapos ang paghuhulma sa pamamagitan ng paghubad ng rolyo na may seam. Palamutihan ng natitirang kuwarta
  • Apple-lingonberry strudel sa filo universal na kuwarta
  • Ginagawa namin ang pareho sa ika-2 bahagi ng kuwarta at pagpuno.
  • Lubricate ang mga rolyo na may tinunaw na mantikilya at ilagay sa isang oven na preheated sa 180 degree para sa mga 30 minuto. Kung masyadong prito, maaari mong takpan ang mga rolyo ng foil.
  • Apple-lingonberry strudel sa filo universal na kuwarta
  • Budburan ang natapos na strudels na may pulbos na asukal
  • Apple-lingonberry strudel sa filo universal na kuwarta
  • Ihain kasama ang vanilla ice cream at isang tasa ng mabangong tsaa !!!

Tandaan

Ang Filo na kuwarta, syempre, ay mabibili, lubos na pinapasimple ang gawain, ngunit hindi kami naghahanap ng mga madaling paraan. Bukod dito, interesado ako sa paggawa ng kuwarta na ito.
Sa pangkalahatan, ito ay hindi mahirap tulad ng tila mula sa paglalarawan, at ang kasiyahan ng mga likas na matalino sa mga strudel na ito ay tuluyang naalis ang lahat ng pagkapagod sa trabaho.
Ang kuwarta ay maraming nalalaman dahil maaari itong magamit para sa matamis at masarap na lutong kalakal.

V-tina
Mandarinka @, Marina, isang napaka-kagiliw-giliw na recipe! salamat
Mandarinka @
V-tina, walang anuman
 

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Rolls, strudels"

Roll ng Lemon Custard
Roll ng Lemon Custard
 Chocolate sponge roll
Chocolate sponge roll
 Apfellstrudel (Viennese apple strudel)
Apfellstrudel (Viennese apple strudel)
 Gumulong kasama ang praline at hazelnuts
Gumulong kasama ang praline at hazelnuts
 Rolld curd
Rolld curd
 Mga rolyo ng meryenda
Mga rolyo ng meryenda

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga Raspberry cake Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Sabaw ng manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Mga pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay