Mga karot sa Korea na "Our way"

Mga karot sa Korea na "Our way"

Kategorya: Malamig na pagkain at meryenda

Mga sangkap
Mga karot (net weight)	400 g
Asin	tikman
Panimpla para sa mga karot sa Korea	1.5 kutsara l.
Asukal	1.5 kutsara l.
Suka	25 ML
Bawang	2 ngipin.
Mantika	50 ML
Linga

Paraan ng pagluluto

• Tumatagal lamang ng 5 minuto upang lutuin ang mga karot na ito, kasama na ang pagbabalat at pagpahid ng mga karot. Totoo, kung gayon dapat itong itago ng halos isang oras sa ref ...
• Grate peeled carrots para sa mga karot sa Korea. Magdagdag ng asin sa panlasa at mash ng kaunti, upang ang mga karot ay maging bahagyang mamasa-masa, ngunit huwag magbigay ng maraming katas. Pag-init ng langis ng gulay hanggang sa napakainit.
• Magdagdag ng pampalasa para sa mga karot na Koreano sa mga gadgad na karot (mayroon ako nito kasama ang pagdaragdag ng linga)
• 
• at pukawin nang maayos ang isang kutsara upang maipamahagi nang pantay.
• Magdagdag ng asukal, bawang na kinatas sa pamamagitan ng isang press ng bawang, ibuhos sa suka
• 
• Ibuhos sa mainit na langis at ihalo na rin. Maglipat sa isang mangkok na may takip at palamigin ng hindi bababa sa 1 oras upang ang lahat ng mga sangkap ay "makipagkaibigan"
• 
• Budburan ng mga linga sesame bago ihain.
• 
• Masiyahan sa iyong pagkain!

Oras para sa paghahanda:

5 minuto + 1 oras na paglamig

Programa sa pagluluto:

Grater + plate

Tandaan

Noong unang panahon, sa sandaling lumitaw ang karot na "sa ibang bansa" na ito sa aming mga istante ng tindahan, at binili ito para sa pagsubok, gusto ko talaga itong lutuin, at nagsimula akong maghanap ng isang resipe. At naging napakarami sila - tila magkatulad sila, ngunit ang bilang ng mga sangkap na ginamit ay iba (sa pamamagitan ng paraan, dito sa site ay mayroon ding isang resipe na iba rin sa minahan). Sa pamamagitan ng pamamaraan ng mahabang pagsubok at eksperimento, lumitaw ang resipe na ito - na may tulad na mga sukat at kaunting oras upang ihanda ito, na nag-ugat sa aming pamilya at naging isa sa aming mga paborito.
Siguro magugustuhan mo rin ito!

Katulad na mga resipe

Karot na Koreano (fomca)

Rice na may karot at pasas (Lika)

Carrot marmalade na "Inspiration" (Natali06)

At ngayon gumawa din ako ng carrot. : girl_cleanglasses: Pareho sa pareho, ang hanay lamang ng mga pampalasa ang magkakaiba.

[galchonok]

galchonok, salamat sa napakadaling pagpipilian para sa paggawa ng iyong paboritong karot, hindi ko pa ito nasubukan, ngunit sigurado akong napakasarap, mukhang masarap))) Tiyak na lutuin ko ito, ngunit sa ngayon kinuha ko ito sa mga bookmark

Gumagawa din ako ng mga karot na ganon .. Kinumpirma ko, napaka masarap

Ang karot na ito ay simpleng adored sa aming pamilya. Hindi isang solong holiday at kaganapan ay walang mga karot. Totoo, minsan nilaga ko ang mga karot, mabuti, magiging mas malambot iyon. Dahil gustung-gusto ito ng aming mga lola na mas malambot: girl_pardon: Ngunit masarap pa rin: batang babae-oo: Napakahusay ng resipe.

[Natasha]

Natasha, Larissa, Tina, Nataliasalamat mga babae!

ang hanay lamang ng mga pampalasa ang magkakaiba

Natasha, oo, sinubukan ko rin ang maraming iba't ibang mga pagpipilian na may mga pampalasa, at sa huli ay nanirahan ako sa isang handa na panimpla, na binibili ko sa merkado sa departamento ng pampalasa

salamat sa pagpapadali ng iyong paboritong karot

Larissa, sa iyong kalusugan! Masisiyahan ako kung lutuin mo ito!

Gumagawa din ako ng mga karot na ganon .. Kinumpirma ko, napaka masarap

Tina, natutuwa na magkatugma ang aming panlasa

Ang karot na ito ay simpleng adored sa aming pamilya.

Nataliaat parehas kami

Kapag ibinuhos ko ang mainit na langis, tinatakpan ko ang mangkok ng mga karot na may parehong mainit na malapad na pader na kawali at pinalamig ang kawali sa posisyon na ito - ginagawang mas malambot ang mga karot.
Ngunit sa langis na ito pre-prito ko ang tinadtad na sibuyas sa isang madilim na kulay, at alisin ito mula sa langis bago ibuhos ito: ang amoy ng piniritong mga sibuyas ay pinalamutian nang labis ang mga karot, sa palagay ko.
At bumili din ako ng mga nakahandang pampalasa.

At kung gaano karaming mga recipe ang hindi ko nasubukan, nakakakuha ako ng puno ng tubig, at pinisil ang katas, ang Gal ayon sa iyong resipe ay hindi kinakailangan?

[Tatyana]

Tatyana, Si Olya, Salamat sa pagdating!
Tatyana, salamat sa mga karagdagan!

sa langis na ito ay pre-fry ko ang tinadtad na sibuyas hanggang sa madilim, at alisin ito mula sa langis bago ibuhos ito: ang amoy ng piniritong mga sibuyas ay pinalamutian nang labis ang mga karot, sa palagay ko.

Oo, at ganon din ang ginawa ko, ngunit ayon sa resipe na ito mas gusto namin ang mga karot!

at pisilin ang katas, Gal ayon sa iyong resipe ay hindi kinakailangan?

Ol, hindi, huwag. May isang maliit na katas na nabuo. Ang pangunahing bagay sa simula, kapag ang pagmamasa ng asin, ay hindi hanggang sa lumitaw ang katas, ngunit hanggang sa mabasa ang mga karot.

Ang pangunahing bagay sa una, kapag ang pagmamasa ng asin, pagkatapos ay hindi hanggang sa lumitaw ang katas.

OOO, at lagi kong sinubukan na durugin hanggang malambot at bilang isang resulta mayroong maraming katas, napakahirap na alisin ito, ang pagbibihis ay hindi nababad sa mga karot. Salamat, tiyak na susubukan kong gawin ito.

Narito ako, sa una, gumuho, at ngayon ay kaunti

Salamat, tiyak na susubukan kong gawin ito.

Magandang kalusugan, matutuwa ako kung magluto ka man

[galchonok]

galchonok, cool na karot, gusto ko talaga.
At ako rin, gusto TATbRHA, ang sibuyas ay mainit sa langis, ngunit hindi hanggang madilim, ngunit hanggang ginintuang, at ikinalat ko ito ng mga sibuyas, ngunit kami ay mahilig sa mga sibuyas))))
Tiyak na, lutuin ko si Sedna bilang parangal sa aming pagdating mula sa bakasyon)))))!

Checkmark, ginawa ko ito ngayon at nilinis hanggang umaga.
Mga batang babae, paano at ano ang iyong rubbing carrots? Nagbalat ako ng 4 na karot, kumuha ng isang kudkuran para sa mga karot na Koreano, tulad ng isang plastik, na may mga piraso ng bakal sa gitna sa dalawang hilera, binigyan ang gawain sa aking asawa na kuskusin ang mahabang guhitan at iniwan upang mailagay ang aking anak na babae. Lumabas ako, kinuskos lamang ito at nasaktan din na mali ito, ngunit hindi ko ito mahaba kasama ang grater na ito. Nagpunta ulit ako para sa mga karot, nagsimulang kuskusin ang buong haba ng mga karot, natutunan ko ang mahabang mahuhusay na guhitan, ngunit ginawa ko ito nang napakatagal, ang mga bubong sa bubong ay walang sapat na lakas mula simula hanggang wakas nang hindi humihinto upang mabatak ang buong karot sa pamamagitan ng kudkuran. In short, pagod na akong mag rub at pagod. marahil ay may ilang iba pang mga pagbagay para sa mga karot sa Korea bilang karagdagan sa naturang isang kudkuran.

sabihin sa akin kung sino ang naglalagay ng kung anong mga pampalasa, kung hindi man ginawa ko ito huling oras at inilabas ito mula sa isang bag - mabuti, napakahusay na naging para sa amin, at ang bazaar ay hindi magagamit sa akin

[Tatyana]

Tatyana, ang pampalasa para sa mga karot sa Korea ay maaaring "maanghang" at isang panimpla lamang. Bumili ako ng isang simple. At malalagay mo ito nang mas kaunti.

Oo, hindi ito matalim, iyon ay, walang inskripsiyon, o marahil ang ilang hiwalay, tulad ng coriander na napupunta doon, ngunit ano pa ang hindi ko maalala

[tanushenka]

tanushenka, coriander at chili lamang: lihim: na maaaring mapalitan ng paprika. At yun lang

Mayroon akong paprika - susubukan ko, ang coriander ay hindi lumabas sa kusina, ngunit nagustuhan ko ang resipe - salamat, dinadala ko ito sa iyong mga bookmark

[Olesya]

Olesya, salamat sa komento!

Eksakto, ihahanda ko ito bilang parangal sa aming pagdating mula sa bakasyon

Walang anuman ! Sana ay magustuhan mo

Checkmark, ginawa ko ito ngayon at nilinis hanggang umaga.

Oh, Ol, hihintayin ko ang iyong puna

Mga batang babae, paano at ano ang iyong rubbing carrots?

Mayroon akong pinaka-ordinaryong, kulay kahel, na may isang naaalis na grill sa dalawang mga hilera - Binili ko ito nang mahabang panahon para sa pagsubok sa tindahan, kung saan pagkatapos ang lahat ay 36 rubles pa rin bawat isa, ngunit ito ang naging pinaka maginhawa at paborito . Talaga, ang aking asawa rubs, dahil wala akong sapat na lakas, ngunit .... sa tuwing nagtatanong ako, "hindi upang gumiling, ngunit upang mas mahaba ang kuskusin"

In short, pagod na akong mag rub at pagod.

Kaya, para sa akin na ang kudkuran ay hindi sapat na matalim o hindi komportable, nagkaroon lamang ako ng ganyan, hanggang sa mabili ko ang sinulat ko tungkol sa itaas

sabihin mo sa akin kung sino ang naglalagay ng kung anong pampalasa

Tatyana, Bumili ako sa mga departamento ng "silangan", kung saan naka-pack na sa mga garapon ang mga malalaswang pampalasa, mayroon pa ring magkakaibang mga mani, pinatuyong prutas, atbp. Pinaplano na pumunta

coriander at sili lamang na maaaring mapalitan ng paprika.

Natasha salamat

[Tatyana]

salamat, dadalhin ko ito sa iyong mga bookmark

Tatyana, sa iyong kalusugan! Masisiyahan ako kung magluto ka

[Olya-Olgea]

Olya-Olgea, hello at umunlad!

Gusto kong "kuskusin" ang mga karot sa isang pamutol ng gulay (Tartu plant, 1992). Isang napaka madaling gamiting gadget)). Uri ng gilingan ng karne.

Ang isang kaibigan ko ay nagpapahid ng isang "mandolin". At ang isa pang kaibigan (Koreano) ay pinuputol ng isang kutsilyo. Sinabi niya, aniya, mas mabilis ito.

Taos-puso. Kamena-Lena. ...

PS: Nagtataka ako kung mayroon na ang halaman ngayon? Gumawa siya ng maaasahang mga pamutol ng gulay.

[Checkmark-galchonok]

Checkmark-galchonok, hello at umunlad!

Nagpadala ako ng isang bahagi ng mga karot upang "magpahinga" sa ref. Wala kaming nakahandang pampalasa ngayon. Samakatuwid, ihalo ko ang sarili ko - 1 tsp. kari, 1/4 kutsarita mainit na pulang paminta, isang pakurot ng mga buto ng coriander (durog ang mga ito nang kaunti sa isang crush), 1 tsp. linga. Inilatag ko ang lahat sa isang karot. Una, iprito ang sibuyas at bawang sa langis. At pagkatapos ay ibinuhos niya ang kumukulong langis sa mga pampalasa. Upang maipakita nila ang kanilang aroma nang mas buong. At pagkatapos nito, pinaghalong mabuti niya ang lahat, nagdagdag ng asin, asukal, suka ng apple cider at toyo.

Ito ay naka-out na ako ay "hindi kidlat sa lahat" sa kusina; (. Ngunit magkakaroon ako ng pagkakataon na mapabuti ang aking mga kasanayan sa kusina sa sandaling bumili ako ng nakahanda na pampalasa. Gusto ko talagang tangkilikin ang isang limang minutong karot .

Salamat sa resipe. Ang bawat isa sa aming pamilya ay mahilig sa mga karot sa Korea. At kahit isang pusa !!! Gayunpaman, nakasimangot siya, ngunit kumakain. Mga Bitamina!
Ngunit hindi kami madalas magluto ng mga karot, dahil ang aming resipe ay hindi masyadong mabilis.

Sa pasasalamat at respeto. Kamena-Lena. ...

Oh, Ol, hihintayin ko ang iyong puna

Checkmark, hayaan mo akong halikan ka.
Sa wakas, sa edad na 38, nakuha ko ang pinaka masarap na Korean carrot. Nananatili ito upang malutas ang isyu sa isang kudkuran, at gagawin ko ito nang napakadalas. Napakalamig at mabilis, kinalog ko ito nang literal 6 beses at naging basa, idinagdag pampalasa mula sa isang bag, asukal, suka, bawang (lahat ayon sa resipe), mirasol at langis ng oliba (50/50), pinainit ito sa microwave, ibinuhos ito, at sa ref. Mmmm, sobrang sarap.

[Markahan ng tsek]

Markahan ng tsek, at anong uri ng pampalasa para sa mga karot ang ibig mong sabihin? Dito rin, ang pagkakaiba-iba ay mahusay, at ang lasa ay nakasalalay sa pampalasa.

[Si Lena]

Checkmark-galchonok, hello at umunlad!

Si Lena, hello at umunlad!
Tuwang-tuwa ako na inihanda mo ang mga karot!

Wala kaming nakahandang pampalasa ngayon. Samakatuwid, ihalo ko ang aking

Tama ang ginawa mo!

Salamat sa resipe. Ang bawat isa sa aming pamilya ay mahilig sa mga karot sa Korea.

Sa iyong kalusugan!

At kahit isang pusa !!! Gayunpaman, nakasimangot siya, ngunit kumakain. Mga Bitamina!

, alaga ito mula sa akin

[Olga]

Checkmark, hayaan mo akong halikan ka.

Sa wakas, sa edad na 38, nakuha ko ang pinaka masarap na Korean carrot.

Olga , Natutuwa ako na nagustuhan ko ang karot! Salamat, aking mahal, para sa pagluluto at pagpapahalaga, at isang mahusay na larawan!

Nananatili ito upang malutas ang isyu sa isang kudkuran

Oo, Ol, tulad ng pagkaunawa ko sa iyo, noong mayroon ako "bobo" , hindi matagumpay na mga grater, ayaw ko ring lumapit sa kanila, ngunit gusto ko ng maraming mga karot. Good luck sa pagbili ng pinaka-maginhawang kudkuran

anong pampalasa para sa mga karot ang ibig mong sabihin?

Tatyana, Bumili ako sa mga departamento ng "silangan" mula sa mga Caucasian - mayroong mga naturang kagawaran sa mga merkado, sa mga tindahan - mayroong lahat ng mga uri ng maluwag na pampalasa (kasama na ang handa na para sa pilaf, baboy, manok, atbp.) Ay naka-pack na sa plastik mga lalagyan o garapon, mayroon pa ring magkakaibang mga mani, pinatuyong prutas, atbp, ngunit gusto ko rin ang Kamis, minsan inilalagay ko ito

Kapag ibinuhos ko ang mainit na langis, tinatakpan ko ang mangkok ng mga karot na may parehong mainit na malapad na pader na kawali at pinalamig ang kawali sa posisyon na ito - ginagawang mas malambot ang mga karot.
Ngunit sa langis na ito pre-prito ko ang tinadtad na sibuyas sa isang madilim na kulay, at alisin ito mula sa langis bago ibuhos ito: ang amoy ng piniritong mga sibuyas ay pinalamutian nang labis ang mga karot, sa palagay ko.
At bumili din ako ng mga nakahandang pampalasa.

Oh, ginagawa ko rin iyon.

[Kamena]

Kamena, maaari mong ipakita ang iyong pamutol ng gulay? Mayroon din akong isang uri ng gilingan ng karne, ngunit hindi ito gaanong gupitin.
galchonok, kinuskos ng asawa ang pangalawang bahagi. Ang mga panauhin ay sa Biyernes, oh, hindi ako nakakuha ng mga karot habang ako ay abala sa kusina.

[galchonok]

galchonok, Checkmark, binili ko ang aking sarili ng isang grater ng Berner para sa mga karot sa Korea na may tray para sa aking kaarawan, ito ay isang gulo. Napakabilis at magandang kuskusin dito. Narito ang isa pang bahagi. Vkusnoooo. Salamat

[Olga]

Olga, palayawin ako sa iyong mga larawan, salamat, mahal! Napakalugod na ang recipe ay nag-ugat sa iyong pamilya!

Binili ko ang aking sarili para sa aking kaarawan ng isang Berner grater para sa mga karot sa Korea na may isang tray, ito ay isang gulo.

Sa pamamagitan ng isang mahusay at kinakailangang pagbili, hayaan itong maghatid at mangyaring para sa isang mahabang, mahabang panahon!

Narito ang isa pang bahagi. Vkusnoooo. Salamat

Sa iyong kalusugan, Olga!

palayawin ako sa iyong mga larawan

Ang checkmark, larawan ay nakuha sa kanyang mga tuhod, umupo sa sofa. upang kumain, ngunit naalala ko, kinakailangan na kumuha ng litrato. At sa gayon ginagawa ko ang iyong karot bawat linggo, napakabilis at napakasarap nito.

Sa gayon, sa iyong kalusugan!

[galchonok]

galchonok, Markahan ng tsek, mula sa aming pamilya, maraming salamat sa resipe. Iba ang ginawa nilang carrot na ito. At tila may parehong sangkap, ngunit hindi iyan. Sa pangkalahatan, sa aming pamilya, ang gayong mga karot ay palaging ginagawa ng asawa. At dito hindi siya nagtagumpay sa anumang paraan sa oras. Pagod na akong maghintay para sa kanya, binuksan ko ang Bread Maker, nakita ang iyong resipe at, nang walang pag-iisip ng dalawang beses, gumawa ng isang salad sa loob ng 5 minuto. Sa gabi ay hinahatid ko ito sa aking asawa, at tinatanong niya kung saan ko ito binili. Sinasabi ko na ako mismo ang gumawa. Hindi ako naniwala sa mahabang panahon. Sinabi na mas masarap ang lasa niya kaysa sa kanyang mga karot. At, pinakamahalaga, mas masarap ito kaysa sa mga karot na ibinebenta ng mga Koreano sa aming bazaar.
Kaya, SALAMAT, Checkmark, napakalaking! Ngayon ay gagawa lamang kami ng mga karot sa ganitong paraan at madalas!

[Zoya]

Zoya, salamat sa iyong ulat! Natutuwa ako na ang resipe ay madaling gamitin at nagustuhan ko ang mga karot!

SALAMAT, Checkmark, napakalaking!

Sa iyong kalusugan!

Ngayon ay gagawa lamang kami ng mga karot sa ganitong paraan at madalas!

Masaya sa pagluluto!

[galchonok]

galchonok, tanggapin ang aking pasasalamat, nagluluto ako para sa pangatlong pagkakataon at alam ko na hindi ko ito gagawin sa ibang paraan))) Ito ay naging napakasarap!

Checkmark, dumating ako upang ilagay sa iyo ang isang taba plus! karot kaibig-ibig! mainam para sa nilalaman ng asin-asukal-acid-langis. Ang mga pagbabago mula sa aking sarili - walang ordinaryong suka, kumuha ako ng bigas 3% 3 beses na higit pa, 75 ML.
Salamat!

[Martina @]

Martina @, Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ang mga karot! Magluto para sa iyong kalusugan, salamat sa ulat!
Larisochka, natutuwa na nagustuhan mo ang karot!

mainam para sa nilalaman ng asin-asukal-acid-langis.

Sinukat ko ang pagiging perpekto na ito nang napakatagal

walang ordinaryong suka, kumuha ng kanin

Mahusay na kapalit!

Salamat!

Sa iyong kalusugan!
Salamat sa ulat! Maligayang Pasko !

Salamat checkmark para sa karot. Kinakailangan upang maghanda nang mapilit. Ang search engine ay nagmula sa iyong resipe. Niluto ko ito at hindi pinagsisihan. Mabilis at masarap!

[Irinochka]

Irinochka, sa iyong kalusugan! Natutuwa nagustuhan mo! Salamat sa pagpili ng resipe at pag-uulat!