☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Homebaked na tinapay Sourdough na tinapay Wheat-rye sourdough na tinapay Wheat-rye na tinapay na may kape at paminta

Wheat-rye na tinapay na may kape at paminta

Wheat-rye na tinapay na may kape at paminta

Kategorya: Sourdough na tinapay
Wheat-rye na tinapay na may kape at paminta

Mga sangkap

aktibong sourdough ng trigo 100% na kahalumigmigan 150 gramo
trigo harina 1 grado 50 gramo
usbong na harina ng rye 50 gramo
harina / grado ng trigo 270 gramo
instant na kape 1 kutsara ang kutsara
tubig 200 gramo
ground black pepper 1 tsp
pinindot na lebadura 3 gramo
asin 9 gramo
asukal 1 tsp

Paraan ng pagluluto

  • Pakainin ang sourdough 5-8 na oras noong araw bago.
  • Dissolve ang kape, lebadura at asukal sa tubig.
  • Paghaluin sa sourdough.
  • Magdagdag ng harina at paminta.
  • Masahin ang masa. Magdagdag ng asin pagkatapos ng 5 minuto.
  • Ang kabuuang oras ng paghahalo ay 12-15 minuto.
  • Wheat-rye na tinapay na may kape at paminta Ang kuwarta ay malambot, bahagyang malagkit.
  • Bilugan ang kuwarta at ferment.
  • Fermentation sa loob ng 1 oras 45 minuto. Stretch-fold 1 oras pagkatapos ng 45 minuto.
  • Bumubuo kami ng tinapay ng anumang anyo.
  • Pagpapatunay sa isang basket, seam side up, 60 minuto.
  • Painitin ang oven gamit ang isang bato at isang tray para sa tubig. Kung walang bato, pagkatapos ay maaari kang gumamit ng isang cast iron pan o baking sheet.
  • Ibalik ang workpiece papunta sa isang pala na natakpan ng baking paper.
  • Gumagawa kami ng mga paghiwa.
  • Naglilipat kami sa oven, gumawa ng singaw.
  • Naghurno kami ng unang 10 minuto gamit ang singaw.
  • Inaalis namin ang singaw, maikliang nagpapahangin ng oven, binawasan ang temperatura sa 180 degree at maghurno hanggang malambot.
  • Mayroon akong isang kabuuang baking time na 35 minuto.
  • Ilabas namin ito, hayaan itong cool, gupitin at tangkilikin ito.
  • At ngayon ng ilang mga larawan:
  • Wheat-rye na tinapay na may kape at paminta
  • Wheat-rye na tinapay na may kape at paminta
  • Wheat-rye na tinapay na may kape at paminta
  • Wheat-rye na tinapay na may kape at paminta
  • Masarap na tinapay para sa iyo!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1 rolyo

Oras para sa paghahanda:

3.5 na oras

Programa sa pagluluto:

harvester, oven

Tandaan

Ang ideya para sa paggawa ng tinapay na may kape at peppers ay hindi bago. Saanman napagtagpo ko ito. Ngunit ang resipe ay magarbong pa rin. Masarap ang tinapay. Wala akong kape pagkatapos ng lasa, at ang paminta ay hindi nasusunog. Napakagandang tinapay para sa mga sandwich. Nirerekomenda ko!

Mikhaska
Oh! Well ito ay sooo masarap na tinapay !!! Sa pagdaragdag ng kape, nagluluto ako ng tinapay na tinatawag na "Darnitskiy". Alin, syempre, ay hindi talaga "Darnitskiy" sa mga tuntunin ng mga sangkap. Ngunit talagang masarap!
At, nagdagdag din ako ng paminta sa gingerbread ...
Kaya, lubos kong naiisip kung anong uri ng napakasarap na pagkain ang iyong dinala, Angela!
Sa gayon, at, (tulad ng wala ito!), Walang kapantay na kagandahan!
ang-kay
Ira!Salamat sinta! : girl_hug: Alam mo kung paano purihin at pasayahin. : girl_love: Ang tinapay ay masarap at mabango. May isa pa akong may kape. Dadalhin ko na agad.
Newbie
ang-kay, namangha sa imahinasyon mo.
j @ ne
Kumusta, salamangkero! Tumingin ako sa iyo para sa isang bagong tinapay, nagustuhan ko ang ideya, kukunin ko ito, sa iyong pahintulot! Ang aking sourdough ay hindi gumana, ngunit ang Liquid Fruit Yeast ay nag-ugat nang maayos, kaya inangkop ko ang resipe para sa kanila.
!
ang-kay
Newbie, j @ ne, Evgeniya, Salamat sa pagdating.
Quote: j @ ne
Ang aking sourdough ay hindi gumana, ngunit ang Liquid Fruit Yeast ay nag-ugat nang maayos, kaya inangkop ko ang resipe para sa kanila.
!
Zhen,at mayroon akong lebadura na ito na may lebadura ng prutas. Ginawa ko ito pabalik sa taglamig kapag ang kumpetisyon ay. Nasanay ito. Sobrang gusto ko. Hindi ko ito nakita kahit saan, marahil ang aking nalalaman. Kung ito ay kagiliw-giliw, magtatapon ako ng isang link sa aking unang tinapay dito at kung paano ko ito nailabas.
Ava11
Angela ang iyong tinapay ay isang bagay na hindi kapani-paniwala, kung ano ang isang mahangin na mumo, kagandahan! At ang iyong pirma sa sulat-kamay, hindi pangkaraniwang pagbawas - mabuti, gusto ko talaga ito. Ikaw ay isang malaking karnabal at matalino, nagluluto ka ng gayong kagandahan! Mga papuri mula sa kaibuturan ng aking puso!
ang-kay
Alla, Salamat! Ang mga nasabing salita ay kaaya-aya at mabait, namula lang ako sa kahihiyan at kasiyahan
ANGELINA BLACKmore
Narito ang isang masarap na bagay! Angel at muli ang aking SALAMAT ay walang katapusan)))
Wheat-rye na tinapay na may kape at paminta
ang-kay
Natasha, sa iyong kalusugan. Salamat sa ulat.
 

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Wheat-rye sourdough tinapay"

Darnitskiy tinapay na may walang hanggang sourdough sa isang gumagawa ng tinapay
Darnitskiy tinapay na may "walang hanggang" sourdough sa isang gumagawa ng tinapay
 Ang tinapay ng magsasaka batay sa kanayunan ng Pransya
Ang tinapay ng magsasaka batay sa kanayunan ng Pransya
 Ang tinapay na trigo-rye (tatlong uri ng harina) sa KhP
Ang tinapay na trigo-rye (tatlong uri ng harina) sa KhP
 Maanghang na trigo-rye sourdough na tinapay na may bawang at puree ng gulay
Maanghang na trigo-rye sourdough na tinapay na may bawang at puree ng gulay
 Selyansky tinapay na may sourdough sa isang gumagawa ng tinapay
Selyansky tinapay na may sourdough sa isang gumagawa ng tinapay
 Pyrenean tunol
Pyrenean tunol

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga Raspberry cake Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Sabaw ng manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Isinaling ng isda Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas ng gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay