Ang Zucchini compote na may cherry plum

[(Hindi ko pinagsama!)]

Zucchini compote na may cherry plum

Kategorya: Mga patlang

Mga sangkap
nabalot na utak	2 kg
dilaw ng cherry plum	1 kg
asukal	600 gr.
tubig	2 l.

Paraan ng pagluluto

• Mayroon na kaming isang resipe para sa zucchini "para sa pinya" mula sa Kamusik, ngunit nais kong ibahagi ang aking sarili din ..
• Ang dami ng mga sangkap para sa 2 lata ng 1.5 liters bawat isa, ang pagkonsumo ng zucchini at cherry plums ay tinatayang, upang mag-navigate.
• Kumuha ako ng zucchini hindi sa pagkahinog ng gatas, ngunit ang mga mayroon nang mga binhi, anumang cherry plum. Hugasan ko nang lubusan ang cherry plum, ilagay ito sa mga garapon (medyo mas mababa sa kalahating garapon), balatan ang zucchini, gupitin ito sa mga cube na kasinglaki ng mga cherry plum berry, ilagay ito sa mga garapon kasama ang "balikat", walang kailangang siksik Dito, sa larawan, kahit na higit sa isang hanger ang lumabas
• 
• Hiwalay kong niluluto ang syrup: para sa 1 litro ng tubig 300 gr. asukal, marahil higit pa, ngunit para sa aking panlasa - sapat.
• Ibuhos ko ang syrup sa mga garapon para sa cherry plum na may zucchini, takpan ng mga lids (Hindi ko pinagsama!) Balot ko ito sa isang kumot at iwanang cool. Ang mga bangko ng 1.5 liters ay nagpapalamig ng halos 12 oras.
• Pagkatapos ay ibubuhos ko ang syrup sa isang kasirola, dalhin ito sa isang pigsa at ibuhos itong muli sa mga garapon, agad na igulong ito.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

2 lata na 1.5 liters

Oras para sa paghahanda:

30 minuto. + 12 oras upang lumamig

Tandaan

Bilang isang patakaran, ang zucchini ay ang unang kinakain mula sa naturang isang compote, ang mga garapon ay nakaimbak nang maayos sa isang cool na lugar tulad ng isang pantry.



PLUM, cherry plum, puno ng prutas ng genus plum hanggang sa 8 m ang taas na may mapula-pula kayumanggi na mga tunok, makitid na elliptical, mahabang dahon ng mga dahon, puting bulaklak at dilaw o rosas na maasim na drupes.

Linangin sa mga bansang Asyano; kung minsan bilang isang ligaw na halaman ito ay pangunahin na ipinamamahagi sa Caucasus, sa Gitnang Asya, sa Ukraine, sa Moldova, lumalaki din ito sa mga hardin.

Sa mga prutas (hinog noong Agosto) hanggang sa 10% na mga asukal, hanggang sa 4% na mga organic acid (higit sa lahat malic at sitriko), hanggang sa 1.5% na mga pectin na sangkap, hanggang sa 16 mg% na bitamina C, hanggang sa 2.8 mg% carotene.

Ito ay kinakain na sariwa, compotes, jam, jam, jelly, juice, tkemali ay inihanda mula rito.

Ang mga pagkakaiba-iba ay kilala: Pionerka, Lila, Pampaganda, Ruddy apple.

Katulad na mga recipe

Zucchini jam (Panasonic SR-TMH 18) (Wiki)

Zucchini jam "Pineapple" (TATbRHA)

Zucchini jam na may pinatuyong mga aprikot at lemon (Gantsilyo)

[Tina]

Tina, Sabihin mo sa akin, bakit mo balot ng isang kumot ang mga bangko? Hindi ba mas madaling gumawa ng dobleng pagpuno? Isang kagiliw-giliw na resipe, dapat mong subukan ang jam ng utak, ngunit ang compote ...

[velli]

velli, Hindi ako dalawa, ngunit isang tatlong beses na pinunan kapag pinunan ko ang mga lata ng kalahati o 2/3, kapag ang mga lata ay halos puno, at mayroong higit na zucchini kaysa sa mga plum ng cherry, maaaring may maliit na acid .. pagkatapos para sa mas mahusay na pag-init up ginagawa ko ito .. at hindi man nakakalito .. Inilagay ko ito sa gabi, sa umaga ibinuhos ko ito sa pangalawang pagkakataon at pinagsama ito ..

Gumawa ako ng zucchini jam, ngunit compote ...

Gumagawa din ako ng zucchini jam, sa pangkalahatan ay idinaragdag ko sila kahit saan, kung saan posible, mahal ko talaga sila

[V-tina]

V-tina, at isa pa: posible bang palitan ang plum ng cherry ng kaakit-akit, o magkakaroon ito ng isang ganap na naiibang lasa.

[Valentine]

Valentine, ito ay magiging isang ganap na magkakaibang panlasa - mayroon itong iba't ibang istraktura at panlasa, naiiba mula sa cherry plum, sa palagay ko ang pagpipiliang ito ay magiging kawili-wili sa jam, ngunit hindi sa compote

[Tina]

Tina, Maraming salamat sa payo, hindi ko isasalin ang kaakit-akit, upang hindi ko alam kung ano ang lasa ng compote. At ang cherry plum compote ay niluto ng aking yumaong biyenan, nagustuhan niya talaga ito. Mas gusto ko ang kaakit-akit.

Mas gusto ko ang kaakit-akit.

Palagi kang malugod na tinatanggap At mahal ko ang plum jam, tama sa mga balat na

Hmm ... Hindi ko pa nasubukan ang compote mula sa alinman sa cherry plum o zucchini. Mausisa...

[Ilona]

Ilona, subukan mo kung kaya mo sabi nila parang pinya .. parang wala sa akin, masarap lang sa akin