Ang muling pagkalkula ng bilang ng mga produkto para sa iba't ibang mga form.

[Maraming mga paraan kung paano makalkula ang kinakailangang dami ng mga sangkap kung gumagamit kami ng ibang form tulad ng ipinahiwatig sa resipe]

Maraming mga paraan kung paano makalkula ang kinakailangang dami ng mga sangkap kung gumagamit kami ng ibang form tulad ng ipinahiwatig sa resipe
Ito ay nangyayari na sa isang resipe na kinagaganyak namin o matagal nang nasubukan sa amin, isang form ang ginagamit, ang laki nito, sa ilang kadahilanan, ay hindi angkop sa amin.
Maaaring maraming mga kadahilanan:
- wala kaming ganoong form sa ngayon
-Gusto naming gumawa ng mga lutong kalakal na may isang maliit o mas malaking diameter
- kailangan nating maghurno ng isang hugis-parihaba na produkto, hindi isang bilog at vice versa ...
Sa mga ganitong sitwasyon, marami ang nahihirapan sa muling pagkalkula ng bilang ng mga kinakailangang produkto.
Nag-aalok ako sa iyo ng maraming mga paraan upang mabilang. Salamat sa kanila, madali kang makakapagpabuti sa pagluluto sa pinggan at kanilang mga laki.

1) Conversion para sa mga bilog na hugis.

Kinukuha namin ang orihinal na bilang ng mga produkto at pinarami ang mga ito sa pamamagitan ng kaukulang index. Madali at madali!

mula 24cm hanggang 26cm - 1,17; mula 24cm hanggang 28cm - 1,36; mula 24cm hanggang 30cm - 1,56; mula 24cm hanggang 32cm - 1,78.
mula 26cm hanggang 24cm - 0,85; mula 26cm hanggang 28cm - 1,16; mula 26cm hanggang 30cm - 1,33; mula 26cm hanggang 32cm - 1,51.
mula 28cm hanggang 24cm - 0,73; mula 28cm hanggang 26cm - 0,86; mula 28cm hanggang 30cm - 1,15; mula 28cm hanggang 32cm - 1,31.
mula 30cm hanggang 24cm - 0,64; mula 30cm hanggang 26cm - 0,75; mula 30cm hanggang 28cm - 0,87; mula 30cm hanggang 32cm - 1,14.
mula 32cm hanggang 24cm - 0,56; mula 32cm hanggang 26cm - 0,66; mula 32cm hanggang 28cm - 0,77; mula 32cm hanggang 30cm - 0,88.

Hayaan akong magbigay sa iyo ng isang halimbawa ng nakalalarawan.

Pagtaas ng diameter:
Mayroon kang isang resipe ng cake para sa isang 28cm diameter na kawali, ang iyong layunin ay upang makalkula kung gaano karaming mga produkto ng parehong recipe ang kinakailangan para sa isang 32cm diameter na kawali.
Binibilang namin ang bilang ng mga sangkap ng hugis 28cm sa hugis ng 32cm, ang index sa kasong ito ay 1,31.

Mga sangkap para sa 28cm cake:
300g harina
100g asukal
200g mantikilya
Mga sangkap para sa 32cm cake:
300g harina na pinarami ng 1.31 = 393g na harina
100g asukal * 1.31 = 131g asukal
200g mantikilya * 1.31 = 262g mantikilya

Pagbawas ng diameter:
Binibilang namin ang bilang ng mga sangkap ng hugis 32cm sa hugis 24cm, ang index sa kasong ito ay 0,56.

Mga sangkap para sa 32cm cake:
300g harina
100g asukal
200g mantikilya
Mga sangkap para sa 24cm cake:
300g harina * 0.56 = 168g harina
100g asukal * 0.56 = 56g asukal
200g mantikilya * 0.56 = 112g mantikilya

2. Pagbabago mula sa parihaba hanggang sa bilog at vice versa.

a) hugis-parihaba na hugis → hugis ng bilog
Halimbawa, mayroon kang isang resipe na gumagamit ng isang hugis-parihaba na hugis na may sukat na 42 x 29 cm. Nais mong gumamit ng isang bilog na hugis na may diameter na 30 cm. Kalkulahin natin ang kinakailangang bilang ng mga sangkap para sa form na ito.
Parihabang lugar = 42 * 29 = 1218cm2.
Bilog na lugar = radius (kalahating diameter) na parisukat na pinarami ng pi (≈3.14).
15 * 15 * 3.14 = 706.5 cm2
Gumawa tayo ng isang proporsyon kung saan ang isang lugar na katumbas ng 1218 cm2 (ito ang orihinal na hugis-parihaba na hugis) ay tumutugma sa buong (tinaguriang isang daang porsyento) na bilang ng mga sangkap, at isang lugar na katumbas ng 706.5 cm2 (ang aming bilog na hugis) ay tumutugma sa isang hindi kilalang bilang ng mga sangkap, tawagan natin ang halagang ito "x".
1218 cm2 = 100%
706.5 cm2 = x
Ngayon ay gumawa tayo ng isang equation sa tulong kung saan natin nahahanap ang "x":
100 * 706.5 = 1218 * x
x = 100 * 706.5: 1218
x = 58%
Sa gayon, kinakalkula namin na ang bilang ng mga sangkap para sa isang hulma na may diameter na 30 cm ay halos kalahati (≈58%) ng bilang ng mga sangkap para sa isang hugis-parihaba na hugis na 42 x 29 cm.

b) bilog na hugis → hugis-parihaba na hugis

Bilog na hugis 30cm. Ang lugar nito = 15 * 15 * 3.14 = 706.5 cm2.
Parihabang hugis 42 x 29 cm. Lugar nito = 42 * 29 cm = 1218 cm2

Nakukuha namin ang sumusunod na proporsyon:
706.5 cm2 = 100%
1218 cm2 = x
x = 100 * 1218: 706.5 = 172.39%
Nangangahulugan ito na ang isang hugis-parihaba na hugis na may sukat na 42 x 29 cm ay nangangailangan ng 72% higit na pagkain kaysa sa isang bilog na hugis na may diameter na 30 cm.

At narito kung paano makalkula ang kabuuang bilang ng mga produkto:

Paunang dami: 150g harina
58% ng orihinal na halaga: 150 * 0.58 = 87g harina
+ 72% sa orihinal na halaga: 150 * 1.72 = 258g harina

Inaasahan kong makita mong kapaki-pakinabang ang mga post na ito!
Salamat sa iyong pansin at good luck sa iyong mga eksperimento!

[Si Arina]

Si Arina, eto, salamat !!! Kinolekta ang nasabing kinakailangang impormasyon sa isang tumpok! Sa personal, kailangan ko talaga ito, madalas may ganyang problema!

Mga batang babae, ngunit paano bilangin mula sa isang hugis na 18 cm, bilog, hanggang sa isang hugis na 26 cm, bilog din?