Khachapuri sa Tbilisi

Kategorya: Mga produktong panaderya
Kusina: georgian
Khachapuri sa Tbilisi

Mga sangkap

Harina 3 st
Kefir 1 st
Itlog ng manok 2 pcs.
Asin 1 tsp
Asukal 1 tsp
Baking soda 0.5 tsp
Mantika 1 kutsara l.
Matigas na keso 250 g
Mantikilya 50 g

Paraan ng pagluluto

  • Magdagdag ng 1 itlog, asukal, asin at langis ng gulay sa kefir, ihalo na rin.
  • Salain ang 2 kutsarang harina (ang pangatlong baso ng harina para sa pagdaragdag), magdagdag ng soda, ihalo at pagsamahin sa kefir mass.
  • Masahin ang isang malambot na kuwarta, pagdaragdag ng isang maliit na harina, ang kuwarta ay mananatili nang kaunti sa iyong mga kamay. Takpan ng isang napkin at hayaang tumayo.
  • Pansamantala, naghahanda kami ng pagpuno:
  • Grate keso sa isang magaspang kudkuran, magdagdag ng 1 itlog at ihalo.
  • Hatiin ang kuwarta at bumuo ng 5 koloboks.
  • Gumulong ng isang patag na cake mula sa bawat bahagi ng kuwarta. Maglagay ng isang kutsara ng pagpuno sa gitna, kolektahin ang mga gilid sa gitna.
  • Baligtarin ang nagresultang bag at ilunsad ito nang kaunti, pagkatapos ay baligtarin at ilunsad muli.
  • Maghurno khachapuri sa isang mainit na kawali sa magkabilang panig nang walang langis hanggang ginintuang kayumanggi, kaagad na grasa ng mantikilya.


Lahat ng mga resipe

Mga Bagong Paksa

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay