Mead sa Oursson FE0205D / GA fermenter

Mead sa Oursson FE0205D / GA fermenter

Kategorya: Ang mga inumin

Kusina: Russian

Mga sangkap
Mahal	300 gramo
Mabilis na pag-arte ng lebadura	kurot
Hop cones (ground)	5 gramo
Pasas	50 gramo
Mulled na halo ng alak	Naupong kutsara
Pinakuluang tubig	~ 1.7 litro

Paraan ng pagluluto

• Nagpasya akong magluto ng isang bagay sa Orsyusha, ayon sa buklet na nakakabit dito. Ang mga recipe ng Kvass ay itinapon ako sa aking kapayapaan ng isip ng katotohanan na halos lahat sa kanila ay naglalaman ng mga produktong semi-tapos (kvass wort concentrate), at nasaktan ako sa kanila. At pagkatapos ay nakatagpo ako ng isang resipe para sa mead, ngunit dapat kong sabihin na ang aking honey ay kahanga-hanga, ipinadala nila ako mula sa Caucasus. Ito ay sobrang eco-friendly at hindi naging payat. Doon, ang mga bubuyog na tinatrato ako sa kanila ay hindi nakikita ang asukal sa aking mga mata. Mabango ito, masarap at malusog.
• Nagmamadali sa paligid ng Moscow sa paghahanap ng mga hop cones, binili ko ang mga ito sa parmasya sa kabila ng kalye, obliquely, mula sa aking bahay. At handa na siya sa moral at pampinansyal na magluto ng mead.
• Ang lahat ay tapos na isang beses o dalawang beses.
• Tatanggalin ko ang lahat mula sa kung ano at ano ang lutuin ko: isang dalawang litro na jar na Orsyushin, isang takip, isang palis, at mga kutsara.
• Agad akong nagbuhos ng tubig sa garapon.
• Medyo tungkol sa tubig. Masama akong babae. Pinakulo ko ang tubig, at pagkatapos ay ibuhos ito sa gumagawa ng yelo, at ang yelo na nakuha ay natunaw sa isang pitsel na may isang ionizer (pilak na elepante). At ito ay mula sa tubig na ito na niluluto ko, lalo na kung saan ang hilaw na tubig ay ganap na kinakailangan.

• Idagdag ko ang lahat ng pulot at pukawin nang husto sa isang palo, ibuhos ang lebadura, literal na ilang mga butil na umaangkop sa aking kurot. Pinupukaw ko ito, pagkatapos ay idagdag ang mga pasas, hops at sa oras na iyon ay lumabas na wala akong kanela ... Kailangan kong lumabas sa tulong ng isang mulled set ng alak (dapat kong sabihin na naglalaman ito ng karamihan sa toto, mayroon lamang isang kanela). Hinahalo ko ang lahat, nagdagdag ng tubig upang mayroong isang maliit na agwat ng hangin sa pagitan ng takip at likido. Isinasara ko ang talukap ng mata.
• Pinapadala ko ang garapon sa isang mainit na yakap na oso (inilagay ko ito sa fermenter na katawan). Kvass mode, at sabik na hinihintay ang resulta.
• Sa panahon ng paghahanda, natural kong sinilip ang transparent na talukap ng mata sa proseso, ang mead froth ng kaunti, fermented bahagyang, sa ilang mga punto ay naramdaman ko ang isang uri ng espiritu na may lebadura. Pagkatapos, binuksan ko pa rin ang takip ng ilang beses at suminghot. Sa bisperas ng pag-alis ng garapon, mayroon pa ring isang bagay na gumagala. Inihayag ni Orsusha na ang proseso ay tapos na noong nasa trabaho ako. Pinilit ni nanay ang mead at inilagay sa isang selyadong lalagyan sa ref. Pagkatapos ng limang araw, naging masarap ito.
• Tikman, kung paano ipaliwanag ... Ang Honey kvass, na may magaan na mga maanghang na tala, kinalabasan ng dila at panlasa ng kaunti. Hindi ko naramdaman ang degree. Kung mayroong, pagkatapos ay 5-7 °. Nagustuhan namin Sa susunod ay babaguhin ko nang buo ang recipe.
• Ano ang hindi malinaw - magtanong, kung hindi man nagmamadali ako, oras na upang maghanda para sa trabaho.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

~ 1,7

Oras para sa paghahanda:

15 minuto + 36 na oras + 5 araw

Programa sa pagluluto:

Kvass

[Ninelle]

Ninelle, Talagang kakaiba. Akala ko magkakaroon ng isang resipe para sa alkohol, ngunit dito kvass, mahusay!

[Ninelle]

Ninelle, Talagang kakaiba. Akala ko magkakaroon ng isang resipe para sa alkohol, ngunit dito kvass, mahusay!

magaan na alkohol. Ang lasa ay talagang medyo hindi pangkaraniwang, ngunit sa parehong oras hindi kapani-paniwalang kaaya-aya. Iniisip ko, paano kung ang lebadura ng tinapay, palitan ang alak o lebadura ng serbesa? ..

at kung ang lebadura ng tinapay, palitan ng alak o beer? ..

Maaari mong, at pagkatapos ay ihalo sa vodka at makakuha ng totoong mead.

Maaari mong, at pagkatapos ay ihalo sa vodka at makakuha ng totoong mead.

Kaya isang loko na naisip ang pumasok sa isip ko.

[Ninelle]

Ninelle, mahusay na resipe.
Tiyak na susubukan ko, ngunit hindi ako makabili ng mga hop cones sa anumang paraan (Maaari mo bang sabihin sa akin kung saan mo ito binili?
At anong uri ng pitsel ang mayroon ka sa ionizer? Marahil ay mayroon akong isang tono)))

[julia_bb]

julia_bb, Bumili ako ng shishiki sa parmasya ng Gorzdravovskaya, mayroong isang kagawaran doon - ang Caucasian at Krasnodar herbs at, sa palagay ko, hindi ito nakatali sa parmasya mismo. Sa Lefortovo, sa Aviamotornaya. Mayroon din silang isang website, isang piraso lamang ng papel sa silid, at doon natutulog ang bata. Gusto mo bilhin kita? Sila lang ang ground. Sumasang-ayon kami sa paglilipat kahit papaano.

[Ninelle]

Ninelle, salamat sa tulong) Ngayon ay hahanapin ko ang parmasya na ito sa website, o iba pa - marahil malapit sa kung saan ako makakahanap ng self-pickup, ayokong mapilit ang sinuman)

Sige. Kung mayroon man, sipol. Oh, ngayon ko lang nakita na nakalimutan ko ang pitsel. Ito ay isang ordinaryong garapon ng salamin na may takip, at isang pilak na elepante ang lumulutang dito, sa isang tanikala. Narito ang buong mahiwagang pitsel na may ionizer. Oo nga pala, sinabi ng tiyahin ko sa shop na mayroon silang magandang pulot. Para sa akin, habang hindi kinakailangan, ang sinuman ay maaaring magamit.