Tatar katyk (teknolohiya) sa mga cherry twigs (at iba pang mga additives para sa kulay at panlasa)

[Ganito nila iminumungkahi ang paggawa ng mga sourdough:]

Tatar katyk (teknolohiya) sa mga cherry twigs (at iba pang mga additives para sa kulay at panlasa)

Kategorya: Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

Kusina: Tatar

Mga sangkap
Gatas na may maximum na nilalaman ng taba (mas mabuti ang lutong bahay)	1.5 l
Sourdough (katyk ng nakaraang araw o live sour cream)	100-150 g
Para sa mga additives:
Cherry twig na may mga dahon	1 PIRASO.
O mga inihurnong beet	0.5 daluyan
O durog na seresa	3-5 piraso

Paraan ng pagluluto

• Ang Katyk ay isang fermented milk product na naroroon sa mga tradisyon sa pagluluto ng iba't ibang mga tao - Ang Tatar, Uzbeks, Bashkirs, atbp., Ay isang pang-araw-araw na malusog na pagkain para sa kanila.
• Sa iba't ibang mga lugar, mayroong ilang mga nuances ng paggawa ng katyk. Ngunit sa anumang kaso, ang resulta ay isang nakakapreskong produkto na madaling matunaw, mabuti para sa panunaw at pinahuhusay ang mga function ng pangangalaga ng katawan.
• Ang Katyk ay nagre-refresh nang maayos, nagpapalakas, nagpapalakas, tumutulong upang pahabain ang kabataan at mapanatili ang kalusugan. Ang mga tanyag na oriental centenarians ay patuloy na may katyk sa kanilang diyeta.
• Ang Katyk ay tinimplahan ng mga salad, ginagamit para sa mga sopas at sarsa, o hiwalay na natupok, pagdaragdag ng mga damo at peppers sa panlasa.
• Ang kakaibang uri ng paghahanda ng katyk ay ang pagsingaw ng taba ng gatas sa mababang init na may madalas na pagpapakilos. Bukod dito, sa paraang ang gatas ay hindi kumukulo, ngunit sumingaw sa temperatura na hindi mas mataas sa 90 C. Sa pamamaraang ito, ang gatas ay sumingaw ng 1/3, nawalan ng tubig, at ang produkto sa exit ay mas puro, puspos. at mataba. Masarap!
• Karaniwan, ang isang bagong katyk ay inihanda batay sa isang sourdough mula sa isang handa na katyk, ngunit kung hindi ito magagamit, ang live na sour cream ay angkop para sa sourdough sa kauna-unahang pagkakataon.
• Mayroong mga garapon ng katyk sa mga tindahan, kaya maaari mo itong bilhin at gamitin ito bilang unang pagbuburo, at pagkatapos ay muling palakihin ito.
• Ganito nila iminumungkahi ang paggawa ng mga sourdough:
• 1. Kumuha kami ng sariwang gatas o sariwa lamang at maximum na taba. Magdagdag ng "live" sour cream (na may isang maikling buhay sa istante) sa maligamgam na gatas sa rate na 100-150 gr. para sa 1 litro ng gatas at ilagay sa isang mainit na lugar para sa isang araw, nang hindi isinasara ang takip. Tatakpan ko sana ito ng napkin. At pakuluan ko ang gatas bago iyon.
• 2. Hindi masyadong maasim na gatas ay itinuturing na isang mahusay na kultura ng starter para sa katyk. Ang nasabing lebadura ay hindi dapat maging peroxide.
• 3. Ang maasim na cream ay isa ring mahusay na pagpipilian ng sourdough, na madalas na matatagpuan sa mga recipe ng katyk.
• 4. At, sa katunayan, ang katyk mismo bilang isang lebadura mula sa natapos na produkto.
  Mga muscovite, tumingin sa mga tindahan na "Bakhetle"

• Ang mga kagamitan para sa pagluluto ng katyk ay hindi dapat metal, baso lamang o de-kalidad na ceramic, porselana o earthenware. Ang pangunahing bagay ay sterile malinis!
• Pagluluto katyk.
• - Pinapainit namin ang gatas sa pinakamababang posibleng init, panatilihin itong apoy at pukawin paminsan-minsan. Isawsaw ang mga foam na may isang sterile na kutsara sa gatas.
• - Matapos kumulo ang gatas halos isang-katlo ng orihinal na dami nito, salain ito sa pamamagitan ng cheesecloth o isang mahusay na salaan. Ito ay kinakailangan para sa isang homogenous na istraktura at pare-parehong acidification ng katyk.
• Ang natitirang Suzma sa tela pagkatapos ng pag-pilit ng gatas ay maaaring idagdag sa sopas ng repolyo, borscht, na ginagamit sa paghahanda ng curd spreads, cheesecakes, cheesecakes, o simpleng pagkalat sa tinapay. Ang sarap ng tinapay!
• - Ibuhos sa isang mangkok kung saan magaganap ang pagbuburo. Palamig sa 30-35 C at ihalo nang maayos ang starter culture na may malinis na sterile whisk. Ngunit mas mahusay na pukawin ang kultura ng starter na may isang maliit na halaga ng gatas sa isang malinis na maliit na tasa, at pagkatapos ay idagdag sa natitirang gatas.Mas maipamahagi nito ang lebadura.
• - Isara nang mahigpit ang garapon at ilagay sa isang mainit na lugar. Kung tapos nang walang ferminter, pagkatapos ay balutin itong mabuti at iwanan sa loob ng 8 oras.
• - Huwag kalugin ang mga pinggan gamit ang katyk, dalhin o hawakan habang nasa proseso ng pagbuburo. Kinakailangan upang mapanatili ang integridad ng masa.
• - Maingat na ilipat ang katyk sa pinalamig na lugar sa ref at iwanan hanggang sa ganap na hinog magdamag.
• Kung ang gatas ay may mataas na kalidad, sinusunod ang teknolohiya at sterility, kung gayon ang katyk ay maaaring putulin ng isang kutsilyo. Maliban kung may lumusot at ihalo ito sa isang malaking kutsara para sa iyo, syempre.
• Mga additibo
• Ang katyk ay maaaring bigyan ng ilang orihinal na panlasa o kulay:
• - Kumuha kami ng pinakuluang o inihurnong beet, alisan ng balat at makinis na tinadtad ito sa mga piraso. Ang kalahati ng isang medium-size na beet ay sapat na para sa isang litro ng gatas.
• - Isang pagkakaiba-iba ng paggawa ng isang rosas na katyk para sa mga mahilig sa cherry: magdagdag ng 2-3 mashed pitted cherry sa 1 litro ng pilay na lutong gatas.
• - Isa pang pagpipilian na sinubukan ko. Hugasan ang maliit na sanga ng cherry at umalis nang maayos, mag-scald, mash, gupitin ang siksik na bahagi at isawsaw sa gatas bago pagbuburo.
• Ang pagpipiliang ito ay simpleng walang maihambing sa aking panlasa. Nagbibigay isang magaan na bango ng mga dahon ng seresa, hindi mapanghimasok at banayad, ngunit kapansin-pansin!
• Ito ang bilang ng mga twigs na tama bawat litro.
• 
• Naghahatid ako ng cherry-leaf katyk na may syrup mula sa cherry jam at mga sariwang strawberry noong nakaraang taon. Ito ay naging isang mahusay na panghimagas. Maghihintay kami para sa panahon ng pagkahinog ng seresa upang suriin kung gaano kasariwa ang mga sariwang berry ng seresa sa katyk sa mga cherry twigs. At para sa taglamig nagpasya akong i-freeze ang mga batang dahon.
• 
• Nais kong subukan na gumawa ng katyk sa mga dahon ng kurant. Mag-unsubscribe.
• Magpo-post ako ng isang variant at isang larawan na may beets mamaya.
• Ang pangunahing bagay ay upang obserbahan ang sterility ng lahat ng mga bagay na nakikipag-ugnay sa gatas at katyk.

Tandaan

Mga Kagamitan: ang magazine na "Tungkol sa Kusina" - isang artikulo mula sa pangkalahatang direktor ng Union of Milk Producers ng Tatarstan Denis Pirogov, 🔗, Personal na karanasan.

Sa paksang ito, ang anumang impormasyon mula sa mga may karanasan sa mga maybahay sa pagluluto katyk ay maligayang pagdating.
Tiyak na susubukan kong gawin ito sa fermented at tuyo na mga dahon ng seresa, na pinagsama sa mga rolyo. Sa tingin ko magiging pareho ang epekto. Para sa mga ito hindi ako nagsawa na alalahanin ang aming Lyudochka lappl1 na may isang mabait na salita araw-araw, maraming salamat sa kanya!

Malamig na katyk ... na may isang mainit na cake ... Dysch!

Malamig na katyk ... na may isang mainit na cake ... Dysch!

Nung ginawa ko lang, ganito pala!
At kapag nasa mga cherry twigs, doon dumating ang spot!

De-w-i-te-be-vish-no-ve-that-check-na-be-ru?
Bagaman ... kung magnakaw lamang sa dacha ni Manka, hanggang sa makita niya ...
Kaya ko ito, oo! Mayroon nang tungkol sa "magnakaw" ... at kahit sa Manka ... tse ay isang sagradong dahilan!

Bagaman ... kung magnakaw ka lamang sa dacha ni Manka hanggang sa makita niya ...

Kung saan mo man gusto, kailangan mong subukan ito.

Isang bagay na hindi nakikita si Mani, ok ba ang lahat?

[Elena Tim]

Elena Tim, Maaari kong magkasya sa iyo ang mga sanga, ngunit kung ano ang kailangan mong puntahan ay kung saan makakakuha ng magandang gatas sa bansa sa lahat ng oras.

Maaari kong magkasya para sa iyo ang mga sanga

Salamat, druhh! Ngunit nagtakda na ako ng isang layunin para sa aking sarili - upang kunin ang Manyashka!

Oo, siya ay nakatira sa bansa sa tag-init. Pupunta lamang siya sa Moscow na naka-duty, o baka uminom ako ng dugo.
Sinubukan kong kaladkarin kami ni Timon at ang wort doon sa maulang panahon, ngunit hindi namin ito nakamit!

Salamat, druhh! Ngunit nagtakda na ako ng isang layunin para sa aking sarili - upang kunin ang Manyashka!

Oo, siya ay nakatira sa bansa sa tag-init. Pupunta lamang siya sa Moscow na naka-duty, o baka uminom ako ng dugo.
Sinubukan kong kaladkarin kami ni Timon at ang wort doon sa maulang panahon, ngunit hindi namin ito nakamit!

Pumunta tayo sa dacha, mabuti na ngayon! kunin ang mga aparato, doon mo gagawin

[ngayon na!]

Pumunta tayo sa dacha, okay ngayon na!

Ngayon ay hindi ko magawa - ang gabi ay nasa labas! Sigaw ni Manka kung magpapaloko ka!
At gagawin ka rin ng mga aparato na magbahagi!

At gagawin ka rin ng mga aparato na magbahagi!

Inalis din ba nila sa iyo ang lahat?

Si Manka ay hindi paumanhin! Nilagyan niya ako ng isang bag ng mga sumbrero, ngayon ay para akong doktor sa bathhouse!

Si Manka ay hindi paumanhin!

Yeah, hindi ka naaawa para sa Manka! Lalo na ang aking mga gadget! Kindaaaaaa!

Lalo na ang aking mga gadget! Kindaaaaaa!

Sa gayon, hindi ko ibabali ang kanyang mga sanga hanggang hindi ko magawa!
Marahil din ang mga gopher ay mahilig mangalot ng mga sanga!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, naghihintay ako para sa beetroot at currant)))))

Magiging mabuti ito sa mga currant. Ngayon ay pinupunit ko ang mga dahon at idinagdag sa tsaa.
Ol, sa kakanyahan, ito ba ay fermented baked milk? Hindi lamang inihurnong gatas. Kahit na ginagawa namin ito mula sa karaniwang pinakuluang.

[Si Olya]

Ang mga maasim na inuming gatas sa init sa pangkalahatan ay sobrang! At mayroon ka ring isang cherry twig ... Maayos na pinalamutian, Si Olya!

Mahal na mahal ko to! At ganap na sa anumang panahon! Salamat sa resipe at lalo na sa pagkakataong mangarap ng mga additives! Napaka-BJ ko!

Ol, klase! Si Aen ay may mga cherry branch, babasagin ko ito bukas.

Si Olya, tulad ng ginagawa ng aking ina at lola, kailangan mong makuha ang lebadura mula kay maman

[sa malakas na pagsingaw ng gatas]

Magiging mabuti ito sa mga currant. Ngayon ay pinupunit ko ang mga dahon at idinagdag sa tsaa.
Ol, sa kakanyahan, ito ba ay fermented baked milk? Hindi lamang inihurnong gatas.

Gayunpaman ang lasa ay naiiba!
Narito ang buong punto sa malakas na pagsingaw ng gatas at pagbaba ng dami, at para sa fermented na inihurnong gatas ito ay naiinit, iyon ay, ang lakas ng tunog ay hindi gaanong nabawasan at nananatili ang istraktura ng yoghurt. At ang katyk ay mas siksik o may isang bagay, maaari kong gupitin ito ng tama gamit ang isang kutsilyo. Ngunit depende rin ito sa lebadura.
Susubukan ko sa mga currant! Ako mismo ay napaka interesado, sapagkat sa panahon ng pagbuburo, nagbabago ang lasa ng mga dahon.
Gustung-gusto ko ang fermented baked milk at ginagawa ito sa lahat ng oras! Eh, makakahanap ka pa rin ng magandang gatas!

Si Olya, tulad ng ginagawa ng aking ina at lola, kailangan mong makuha ang lebadura mula kay maman

Kaya, Gulnarochka, kinukuha namin ang lola at ina sa sirkulasyon, alamin kung ano ang ferment nila, kung gaano sila natutunaw, anong uri ng gatas? Napakahalaga ng kanilang karanasan! At anong uri ng espesyal na sourdough ang mayroon? Pagkatapos ako ang nauna sa pila, halos kapitbahay!

Mahal na mahal ko to! At ganap na sa anumang panahon! Salamat sa resipe at lalo na sa pagkakataong mangarap ng mga additives! Napaka-BJ ko!

Irisha, magandang kalusugan sa buong pamilya! At sa mga sanga, subukan lamang na mag-ferment ng isang bagay, kahit na sa isang baso, hindi ito magtatagal, ngunit malalaman mo ang lasa!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, naghihintay ako para sa beetroot at currant)))))

Magiging!!! Ngunit mas gugustuhin kong gawin ito sa anyo ng beetroot yogurt!

Ol, klase! Si Aen ay may mga cherry branch, babasagin ko ito bukas.

Tanya, naghihintay ako ng isang opinion sa panlasa, nasisiyahan lang ako! Ngunit gusto ko ang seresa ng higit sa lahat ng mga prutas na bato. Salamat sa pagpansin ng aking mga karanasan!

Maayos na pinalamutian, Olya!

Kaya, napaka-eksklusibo, may edad na mga board ng isang dalubhasa!

Ang bakod ay tumayo sa loob ng 35 taon at ngayon ay tunay na itong nagsisilbi para sa mga photo shoot!

Natutuwa na makita ka, Marinochka! Ay laging!

Kaya, Gulnarochka, kinukuha namin ang lola at ina sa sirkulasyon, alamin kung ano ang ferment nila, kung gaano sila natutunaw, anong uri ng gatas? Napakahalaga ng kanilang karanasan! At anong uri ng espesyal na sourdough ang mayroon? Pagkatapos ako ang nauna sa pila, halos kapitbahay!

hindi na nabubuhay si lola. at malalaman mo ang lahat mula sa momya. nangangahulugang buong gatas, taba ng nayon, rehiyon ng Tula, istasyon ng Pakhomovo, kinukuha namin mula sa hostess. Oo, sourdough, isang tiyak na sangkap sa isang garapon, itinatago ito ni maman sa lahat, tila sa akin ang huling bahagi ay dinala ng isang kapitbahay mula sa BAKU. At ang mabagal na kumukulo, pag-init at mabagal na paglamig ay katulad mo. Magtatanong ako tungkol sa lebadura, baka mapunit ni maman ang isang bahagi ng puso para sa atin

[Olenka!]

Ang recipe ay mahusay!
Masarap katyk, Olenka! Gustung-gusto ko ang iyong mga eksperimento!

nangangahulugang buong gatas, taba ng nayon, rehiyon ng Tula, istasyon ng Pakhomovo, kinukuha namin mula sa hostess. Oo, sourdough, isang tiyak na sangkap sa isang garapon, itinatago ito ni maman sa lahat, tila sa akin ang huling bahagi ay dinala ng isang kapitbahay mula sa BAKU. At ang mabagal na kumukulo, pag-init at mabagal na paglamig ay katulad mo. Magtatanong ako tungkol sa lebadura, baka mapunit ni maman ang isang bahagi ng puso para sa atin

Ang isa ay hindi dapat magtanong, ngunit nakiusap nang luha! Nag-alala na ako!
At, sa katunayan, na nag-aalala ako, ako ang nauna sa pila!

Masarap katyk, Olenka! Gustung-gusto ko ang iyong mga eksperimento!

Ira, pumili ka ng ilang sangay, hindi mo ito pagsisisihan! Naisip ko rin ang ideya ng paglalagay ng fermented milk sa maasim na gatas sa taglamig. Lalo na iikot-ikot ko ang mga rolyo para sa negosyong ito, at hindi gumiling sa isang gilingan ng karne!

At, sa katunayan, na nag-aalala ako, ako ang nauna sa pila!

Pupunta ako sa dacha sa mga paglalakbay na ito, tatanungin ko ang aking ina tungkol sa lebadura, sa Lunes pupunta ako sa apartment ng aking ina sa Moscow at kumatok sa aking kapit-bahay, kung lumipad sila patungong Baku, maaari siyang magdala sa amin ng isang bahagi . Hindi kami nag-aalala, idaragdag namin ang lebadura. Magsusulat ulit ako tungkol sa gatas. Sa tag-araw kumukuha kami mula sa hostess, sa tabi ng aming nayon ng SNT, kung saan ang isa sa mga hostesses ay nagmumula sa mga baka, gumagawa ng gatas at nagbebenta. Sa taglamig, bibili si maman ng gatas sa bumibiling kolektibong merkado ng sakahan (mayroong istasyon ng metro ng Kolomenskaya, Nagatinsky Zaton), tatanungin ko siya kung saan nagmula ang gatas na ito. Nauunawaan ko ang buong pichalka, sa Tushino wala kaming mga merkado o sama-samang gatas ng sakahan, mga tindahan lamang ng kadena.

[Matilda_81]

Matilda_81Kaya, kailangan naming ayusin ang isang pangkat ng mga "Tushinski" na mga taong nauuhaw sa mabuting gatas, at makahanap ng isang magsasaka na magdadala sa kanila ng hindi bababa sa isang beses sa isang linggo.

Kaya, mula sa isang pagbabasa ng resipe, ang AKALA ay dumating sa akin. Palagi kong naisip na si katyk ay fermented na may iba pang lebadura.
Mga batang babae! Gusto ko ng fermenter-Orsonushka, hindi ko lang magawa

Kaya, mula sa isang pagbabasa ng resipe, ang AKALA ay dumating sa akin. Palagi kong naisip na si katyk ay fermented na may iba pang lebadura.
Mga batang babae! Gusto ko ng fermenter-Orsonushka, hindi ko lang magawa

Ang nasa larawan ay ginawa sa kumot ng isang lola, na may isang dalubhasa upang mapanatili ang pagiging tunay! Mainit ito, kaya't perpekto ang pag-ferment nito!
Mula sa biniling tindahan ng sourdough katyk Nakakuha ako ng mas maasim, ang sourdough sourdough ay maasim din. Pinapayuhan ko kayo na subukan ang mga sanga, hindi bababa sa katyk, hindi bababa sa yogurt!

Kaya't kaagad kong ginusto sa mga sanga - ang mga ito ay nasa ilalim mismo ng bintana

Tumakbo ako sa Internet nang isang minuto - at agad na inilabas ang aking resipe sa aking mga mata.

Kaya, hindi ko lang ito makukuha: bakit may ganoong mahigpit na mga kinakailangan para sa sterility? Duda ko talaga na sa mga sinaunang panahon ang mga naturang patakaran ay sinusunod sa mga nayon ng Tatar. At, pagkatapos ng lahat, ang katyk, gayunpaman, ay naging. At, iyon lang, sapagkat ako ay isang bihirang baboy at nasa ilalim ng mga mahigpit na kundisyon, katyka, lumalabas na, hindi ko makikita?

At, iyon lang, sapagkat ako ay isang bihirang baboy at nasa ilalim ng mga mahigpit na kundisyon, katyka, lumalabas na, hindi ko makikita?

Napansin ko na kung hindi ka man nagsalin ng maayos na tubig na kumukulo, kung gayon ang snotty ay laging naroroon sa maasim na gatas! May kondisyon ang sterility sa kusina sa bahay! At nagsulat lamang ako dahil sa pag-aalala para sa kalusugan ng lahat ng mga naroroon.
Sa mga nayon, sanay na sila sa kanilang bakterya, by the way, paulit-ulit kong nakita ang epekto ng mga kefir ng nayon sa mga bisita mula sa lungsod at sinamsaman ng handa nang maasim na gatas!
At hindi rin natin dapat palahiin ang ating labis na bakterya!
Sa palagay ko sapat na upang sundin ang mga alituntunin sa kalinisan sa elementarya, at gagana ang lahat. Sa anumang kaso, kailangan mong subukan. Wala akong gastos upang maiinit ang garapon sa isang micron at banlawan ng mabuti ang mga kutsara sa tubig na kumukulo.
Irisha, gawin ito alinsunod sa iyong sariling pag-unawa, at pagkatapos ay subukang banlawan ang lahat ng may kumukulong tubig at makita ang resulta. Ang ganoong maliit na bagay ay hindi dapat tumigil.
Napagpasyahan ko para sa aking sarili nang malinaw: kung ang natapos na produkto ay masarap, kung gayon ito ang aking pinagsamang - o isang maruming garapon, isang kutsara (ito ay, siyempre, malinis, ngunit hindi ayon sa nararapat) o ang temperatura ng pagbuburo at pagpuno ay hindi sapat

Sa pangkalahatan, lumitaw ako sa bahay, mula sa bahay hanggang sa dacha, sa Linggo-Lunes ay isusulat ko ang lahat ng impormasyong nakalabas ko.

Sa pangkalahatan, lumitaw ako sa bahay, mula sa bahay hanggang sa dacha, sa Linggo-Lunes ay isusulat ko ang lahat ng impormasyong naipakita ko.

Magandang weekend, Gulnarochka!

Maraming salamat !!!!! LAHAT ng magandang pahinga!

Olyushka, mahal ko si katyk! Ginagawa ko din yan. Ngunit hindi ko pa ito nasubukan sa mga sanga at iba pang mabangong bagay. mabuti, maliban sa mga berry, syempre.Boom upang subukan! Maraming salamat sa magagandang ideya!

Napaatras ako :-) :-) hindi kailanman sinubukan katyk: girl_red: at nais ko ang isang magsasaka, sx, wala kaming Ozone Olechka, isang mahusay na resipe, at disenyo !!! I-bookmark ko ito !!!

[vedmacck]

vedmacck, Hi mahal! Nagagalak akong makita ka! Hindi bababa sa mayroon kang isang Internet, ngunit gumagana ito para sa akin na malapit na akong matuto sa pagmumura .... Subukan ito, nagustuhan namin ito ng sobra!

Ngunit hindi ko pa ito nasubukan sa mga sanga at iba pang mabangong bagay. mabuti, maliban sa mga berry, syempre. Boom upang subukan! Maraming salamat sa magagandang ideya!

Salamat, Lyudochka, naisip kong subukan ito sa fermented na dahon, ibabad ang tubig na kumukulo at isusuot. Hindi ko pa nagawa.

Napaatras ako :-) :-) hindi kailanman sinubukan katyk: girl_red: at nais ko ang isang magsasaka, sx, wala kaming Ozone Olechka, isang mahusay na resipe, at disenyo !!! I-bookmark ko ito !!!

Sipol lamang, aayusin namin ito para sa iyo nang mabilis!

Eh, makakahanap ka pa rin ng magandang gatas!

"Natuto" din kaming magbenta ng gatas. Idinagdag nila ang lahat na posible, upang hindi maasim, at kahit na magkahiwalay. Ibebenta ang cream, at ang natitira ay gatas. Ang mga monghe ay tumutulong. Ang baka ay inaalagaan. Ginagamot ang mga ito bawat linggo ng dalawang 3-litro na bote.

Ang mga monghe ay tumutulong. Iniingatan ang baka. Ginagamot ang mga ito bawat linggo ng dalawang 3-litro na bote.

Ito ang kaligayahan! Matapos ang Crimea at gatas ng aking lola mula sa isang baka ng Voronezh, hindi ako umiinom ng gatas. Maaari pa rin akong maasim na gatas kahit papaano.
Ito ang iniisip ng mga ganoong tao, sino ang bodybuilding .... o wala naman talagang santo ??

At paano kikilos ang juniper berry twigs?

At paano kikilos ang juniper berry twigs?

Isang kagiliw-giliw na naisip? Kinakailangan na subukan, kaunting halaga lamang sa una.

Mas gugustuhin kong gawin ito sa anyo ng beetroot yogurt!

hindi sa kabilang banda ay binalak niya akong hindi pinagana - lalamunin ko ang aking dila at panatilihin ang ina))))))))))))))))))))))))))))) ))))))))))))))))))))))
ngunit pop pa rin ako ng regular at may kasiyahan ...

[simpleng bukid lamang, sabi mula sa tindahan na hindi siya naging maasim]

Si Olga ako! Magre-report ako. Kaya si mama ay kumukuha ng gatas tsimpleng bukid lamang, sabi mula sa tindahan na hindi siya naging maasim... ito ay kumukulo nang maayos, hindi ko ito inorasan sa oras, ngunit sa palagay ko kailangan kong tingnan ang iyong resipe. ngunit hindi siya nag-filter, ngunit nilalamig niya ang lahat-ng-gatas na may froth-cream (nang walang anumang mga thermometers, hinahawakan niya ito ng panulat) at nagpapadala isang kutsarita ng iyong lebadura, tinatakpan ito ng takip, balot sa isang kumot at sa ilalim ng unan, sinabi na handa na ito sa 4-5 na oras. ang sourdough ni maman sa ref, sabi kumuha ng hangga't kailangan mo. Kaya't hinihiling ko ang payo kung gaano pinakamahusay: ngayon sa tag-araw kailangan kong dalhin ito, o maghintay hanggang taglagas, upang hindi ito masyadong mainit. Mayroon akong tatlong oras upang magmaneho mula sa dacha sa Tushino, kukunin ko ba siya? kumuha tayo ng pagkakataon? kung oo, pagkatapos ay dadalhin ko siya sa Moscow sa Hunyo 21

hindi sa kabilang banda ay binalak niya akong hindi pinagana - lalamunin ko ang aking dila at panatilihin ang ina))))))))))))))))))))))))))))) ))))))))))))))))))))))
ngunit pop pa rin ako ng regular at may kasiyahan ...

Wala, habang nakikipag-chat pa, nakakausap, kung kaya't, habang wala ako !!
Kahit na nagsisimula na akong mag-aksaya nang wala ang iyong "mga titik"!
Ok lang yan! Babalik ako at kaagad, sana, ay magbigay ng isang dahilan para sa liham !!

[Matilda_81]

Matilda_81, Gulnarochka! Marahil ay ipagpaliban natin ito hanggang taglagas? Hindi ako makakaabot dito pagkatapos ng aking pagdating! Pagkatapos ng lahat, kailangan mong alagaan ang lebadura! Ngunit kung handa ka na o kinuha na, pagkatapos ay hindi ako tatanggi !!!