Mga caramelized na kamatis na may sour cream ice cream

Kategorya: Kendi
Mga caramelized na kamatis na may sour cream ice cream

Mga sangkap

Cherry na kamatis 500 g
kulay-gatas 500 g
mga dalandan 100 g
limon 1 piraso
brown sugar 100 g
banilya (pod) 1 piraso
kardamono 5 g

Paraan ng pagluluto

  • Kung ang mga kamatis ay muling itinuturing na isang berry, bakit hindi gamitin ang mga ito sa panghimagas?!
  • Ang lasa ng karamelo ng mga berry na ito, na may lasa ng aroma at lasa ng citrus at lahat ng kaguluhang panlasa na ito ay pinarami ng sour cream ice cream.
  • Ang mag-atas na lasa nito ay binibigyang diin ng isang light note na lemon.
  • Ang mga kamatis pa rin ang may pangunahing papel sa panghimagas na ito, ngunit dahil mas matagal ang paghahanda ng ice cream, magsimula tayo sa paggawa nito.
  • Pugain ang lemon juice.
  • Talunin ang sour cream na may 50 g ng asukal. Magdagdag ng lemon juice at talunin muli. Ngayon ay inilalagay namin ang natapos na halo sa freezer nang hindi bababa sa 2 oras o lutuin ito sa isang gumagawa ng ice cream. Maaaring lutuin sa gabi at palamigin sa magdamag.
  • Pansamantala, bumababa kami sa mga kamatis.
  • Sa isang kasirola na may makapal na ilalim, matunaw ang mantikilya, magdagdag ng asukal at lutuin sa mababang init hanggang sa matunaw. Mas mahusay na kumuha ng maliit na asukal.
  • Pagkatapos ay ilagay ang mga kamatis at kumulo ang mga ito para sa 10 minuto. Gumalaw nang banayad upang mapanatili ang balat hangga't maaari. Ito ay upang magkaroon ng mga bagong sensasyon ng panlasa sa pagtikim (pagkatapos ng pagtamasa ng tomato-citrus syrup, bigla kaming nakakuha ng isang bahagyang naiibang lasa!)
  • Mga caramelized na kamatis na may sour cream ice cream Pagkatapos ibuhos ang orange juice, idagdag ang kasiyahan, cardamom, vanilla pod at ipagpatuloy ang pagluluto para sa isa pang 10-15 minuto. Mga caramelized na kamatis na may sour cream ice cream
  • Nasa panahon ng pagluluto, pakiramdam ng isang kaaya-aya na aroma, naiintindihan mo na ito ay magiging masarap!
  • Palamig ng konti ang natapos na mga kamatis at ihatid sa kanila ng isang scoop ng sorbetes. Iyon lang ang paghahanda!
  • At ngayon tamasahin natin ang isang caramel berry na may sorbetes, na sa duet na ito ay ipinapakita ang pinakamahusay na mga lasa nito.
  • Ang lemon juice sa ice cream, mga orange na tala sa syrup - hindi ito ang buong gamut ng panlasa.
  • Mga caramelized na kamatis na may sour cream ice cream
  • Mabagal kaming kumakain ng sorbetes, tinatangkilik ang mga pulang caramel berry na may mga tala ng citrus!
  • Mga caramelized na kamatis na may sour cream ice cream

Ang ulam ay idinisenyo para sa

4-5 na paghahatid

Oras para sa paghahanda:

40 minuto + nagyeyelong

Programa sa pagluluto:

tagagawa ng freezer o ice cream

Tandaan

Masiyahan sa iyong bakasyon sa tag-init kasama ang mga mabangong berry!

Tumanchik
SUPER !!!! Nauna na ako! Mahal ko ang kamatis! Natunaw lang ako !!! Agarang ice cream!
MariS
Quote: Tumanchik
Agarang ice cream!

Maupo kaIrishka - mayroon pa ring ilang mga kamatis na may ice cream. Naging mas caramel pa sila! Pinupunit ko ang huli - walang awa sa iyo.
Tumanchik
Quote: MariS

Maupo kaIrishka - mayroon pa ring ilang mga kamatis na may ice cream. Naging mas caramel pa sila! Pinupunit ko ang huli - walang awa sa iyo.
HURRAY !!!! Well papunta na ako
Premier
Oo, hindi ko pa nasubukan ang mga dalandan na may mga kamatis. Isang kagyat na pangangailangan upang punan ang agwat!
Hindi, hindi ito gagana nang mapilit, maghihintay ka para lumitaw ang normal na mga kamatis.
At kung sa esensya, pandagat... Karaniwan, kapag nagluluto ka ng mga caramelized na prutas at gulay, kaagad pagkatapos ng pagluluto ay nananatili silang isang bagay sa kanilang sarili sa loob ng ilang oras, natatakpan ng sarsa ng karamelo at lumilikha ito ng intriga para sa mga panlasa. At pagkalipas ng ilang sandali, ang lahat ay pantay na puspos ng syrup at nawala ang intriga. Ang mga seresa, siyempre, ay may isang makapal na balat, ngunit malamang na pumutok sila sa proseso ng pag-init?
MariS
Quote: Premier
Isang kagyat na pangangailangan upang punan ang agwat!

Si Olya! Urgent urgent! Napakasarap - at paano ako mabubuhay nang wala ito dati?
Quote: Premier
Ang mga seresa, siyempre, ay may isang makapal na balat, ngunit malamang na pumutok sila sa proseso ng pag-init?

Oo, maaari silang pumutok - at iyon ang nangyari sa akin ng ilan.Ngunit kailangan mong ihalo ang mga ito nang napakaingat, kung tutuusin, ang intriga ay mananatili silang buo. Pagkatapos ng lahat, magsusulat ako sa resipe, ngunit ang iniisip ay nanatiling isang pag-iisip lamang. Kailangan kong idagdag ito sa resipe, salamat!
Mayroon ding maraming mga pagkakaiba-iba ng cherry - ang ilan sa mga ito ay mas matamis.
Ngayon kailangan nating maghintay para sa ating sariling pagkahinog - mas masarap ito sa kanila!
gala10
Marinaanong nakakainteres na recipe! Salamat!
MariS
Galina, salamat! Natagpuan ko rin na kagiliw-giliw na pagsamahin ang mga kamatis, sitrus na prutas na may kulay-gatas na sorbetes. Subukan ito minsan ...
Gala
Marina, mausisa kamatis Dapat subukan.
MariV
Marina, Ako!
Marina, nagtatanim ka ba ng cherry? Lumaki ako. ngayon hindi ako nagtatanim.
MariS
Gala, Olyasalamat mga babae!

Quote: MariV
nagtatanim ka ba cherry?
Si Olya, isang pares lamang ng mga palumpong at ang mga nasa bukirang larangan. Karaniwan, tinatrato sila ng mga kapitbahay (ang kanilang mga pananim sa mga greenhouse ay hindi nasusukat)
Arka
Marina, isang napaka-kagiliw-giliw na recipe! Mahal na mahal ko ang seresa, nagse-save sila sa kawalan ng normal na mga kamatis sa offseason
Ako mismo ay nagtatanim ng seresa halos bawat tag-araw sa mga kahon ng balkonahe sa halip na mga bulaklak. Ang amoy nakaka-engganyo!
MariS
Quote: Arka
Ang Cherry mismo ay lumalaki halos bawat tag-araw sa mga kahon ng balkonahe sa halip na mga bulaklak. Ang amoy nakaka-engganyo!
Sa balkonahe - wow! Malaki! At itinanim ko sila sa isang flowerbed kasama ang mga bulaklak. Ang ganda-ganda nila doon.
Gala
Quote: MariS
At itinanim ko sila sa duyan ng bulaklak kasama ang mga bulaklak
Oh, ang galing! Gusto ko din yan. Marina, at ikaw ba mismo ang nagtatanim ng mga punla, o bumili, o binhi?
MariS
Gal, subukan din sa isang bulaklak na kama o isang malaking kaldero, kung saan magkasya ang parehong mga bulaklak at kamatis. Hindi ako lumalaki ng mga punla, ang lahat ng mga kamay ay hindi maabot, at ang mga window sills ay abala sa mga bulaklak ... Bumibili ako ng mga nakahandang punla, minsan nahuhulog sila mula sa mga kapitbahay. Napaka-hindi mapagpanggap na mga ispesimen ay nakatagpo.
MariV

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay