Mga sweety ng lentil ng India

Mga sweety ng lentil ng India

Kategorya: Kendi

Kusina: indian

Mga sangkap
Lentil	1/2 kutsara
Natunaw na mantikilya	4 na kutsara l.
Gatas	1 1/2 kutsara.
Granulated na asukal	1/2 kutsara
Safron	1 kutsara l.
Pistachios	2 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

• Hugasan ang mga lentil at ibabad sa 2 basong tubig sa loob ng 3-4 na oras.
• 
• Magdagdag ng 1 kutsara sa safron. l. maligamgam na gatas.
• 
• Gilingin ang mga lentil. Magdagdag ng tubig dito (iniwan ako ng baso), ilagay sa isang kawali at kumulo sa langis sa sobrang init sa loob ng 2 minuto. Bawasan ang init at magpatuloy na kumulo, patuloy na pagpapakilos, para sa mga 10-12 minuto.
• 
• Ilipat sa isang plato. Init ang gatas sa parehong kawali, magdagdag ng asukal at pakuluan. Kapag ang asukal ay ganap na natunaw sa gatas magdagdag ng mga lentil at paghalo ng mabuti. Dahil maraming pag-splashing, tinakpan ko ang pan ng isang mata. Idagdag ang safron sa gatas.
• 
• Kumulo, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa maihigop ng lentil ang gatas. Sinasabi ng orihinal na recipe na 4-5 minuto, inabot ako ng 15-20 minuto. Binawasan ko ang dami ng gatas sa 1 1/5 tasa, pinapalitan ang natitira sa condensadong gatas (1 kutsara. L. Sa tuktok).
• 
• 
• Grasa ang tray sa langis at ilagay ang handa na masa dito, i-level ito
• 
• at iwiwisik ang mga mani. Hayaan ang cool para sa 15-20 minuto. Gupitin.
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

12 piraso.

Oras para sa paghahanda:

50 minuto.

Programa sa pagluluto:

Pagsusubo.

Tandaan

Ang resipe ay kinuha mula sa site http% 3A% 2F% 2Fwww.chezshuchi.com% 2FZafrani_Moongdal_Burfi.html & sandbox = 1
Ang ulam na ito ay may hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga matamis na lentil at inasnan na mga mani. Sinabi ng aking pamilya na ang ulam na ito ay mabuti para sa agahan na may gatas at walang inasnan na mga mani.

ito ba talaga ang safron? at anong uri ng lentil?

[sweetka]

sweetka Sveta, karaniwang mga lentil, maliit, pula. Gusto kong idagdag ito sa sopas. Mabilis itong kumukulo at nagbibigay ng sabaw ng magandang kulay. At bumili ako ng safron mula sa isang Uzbek sa merkado

at wala ang pinaka ordinary! ngunit halos ang pinaka masarap. ang maliit na itim lamang ang mas masarap kaysa sa pula - ang iba't ibang Beluga, ngunit mahal, isang impeksyon. dito mula sa kanyang pagkakakilanlan ang mga matatamis na India ay nakuha, mmmmmmm ...
sa gastos ng safron. ito ang pinakamahal na pampalasa. Idagdag ko ito sa mga cake na may nanginginig na kamay para sa 4-5 stigmas (Nakakuha ako ng isang kurot ng totoong safron na may isang pagkakataon). at ang mga Uzbeks sa merkado ay nagbebenta ng pangulay safflower, at sa pulbos - turmerik, na ipinapasa bilang safron. ito, syempre, ang mga pintura at para sa mga naturang layunin ay naaangkop, ngunit hindi pa rin ito Rio de Janeiro safron

[Svetka]

Svetka, May mga hinala ako tungkol sa "safron". Nabasa ko kung magkano ang gastos sa Internet, ngunit binili ito ng "mas mura" mula sa mga Uzbeks. Kaya't itinapon ko ito sa isang hindi matatag na kamay. At hindi man ako nakakita ng itim, hindi sa hindi ako kumakain. Siguro kapag susubukan ko. Hindi pa namin ibinebenta ang mga ito, at, aba, hindi ko kaya ang pag-drag sa kanila palabas ng kabisera.

palabas Kinunan ko ng litrato si Beluga. Dito ko mahigpit na inirerekumenda ito, kung ito ay dumating sa kabuuan, dalhin ito para sa isang pagsubok. at ako, tingnan, sa oras na iyon ay makakagawa ulit ako ng masarap na gamutin mula rito at ibahagi ang resipe. Gustung-gusto ko ang mga matamis na India, mnyam!

Mahusay, tulad ng nakikita ko, susubukan ko. Pinaka nakakainteres.

Sa ngayon, obligado lamang akong ihanda ang iyong mga matatamis mula sa ulat!

Inaasahan kong may matuklasan kang bago, hindi pangkaraniwang