Cake "Masaya"

Kategorya: Kendi
Cake Fun

Mga sangkap

Cake:
Protina 6 na mga PC
Harina 3 kutsara l. may tuktok
Cocoa pulbos 3 kutsara l.
Asukal 90 g
Custard cream:
Yolk ng itlog
Harina 1 kutsara l. may tuktok
Gatas 150 ML
Vanilla 1/2 g
Mantikilya 80 g
Chocolate muss:
Cream 35% 400 ML
Itim na tsokolate 200 g
Gelatin 6 g
Interlayer:
Mga Cherry (Mayroon akong matamis sa kanilang sariling katas) 400 g
Starch (anuman) 1 kutsara l.
Candy (Maltersers, opsyonal, maaari mong palamutihan ang cake ayon sa gusto mo) 400 g

Paraan ng pagluluto

  • Ang ideya ng dekorasyon ng keyk na may Maltersers milky waffle sweets ay kinuha ko mula sa isang Polish culinary site. Ang cake mismo ay ganap na aking pantasya! Ang kombinasyon ng tsokolate, seresa at tag-alaga ay pinakamamahal sa aking pamilya, at subukan mo at magpasya para sa iyong sarili!
  • Cake:
  • Talunin ang mga protina 6 na pcs sa isang cool na foam at dahan-dahang magdagdag ng 90 g ng asukal, pagkatapos ay magdagdag ng 1 kutsarang sifted na harina na may kakaw, dahan-dahang hinalo ng isang spatula.
  • Ilagay ang kuwarta sa isang hulma na 23 cm ang lapad, takpan ang ilalim nito ng baking paper, ilagay ang hulma na may kuwarta sa isang malamig na oven at maghurno sa 175 "sa loob ng 30-35 minuto. Ituon ang iyong oven! Palamig ang natapos na cake sa isang wire rack.
  • Cake Fun
  • Custard:
  • Gilingin ang mga yolks na may asukal 60 g, magdagdag ng banilya, harina ng 1 kutsara. l. at gatas - ihalo nang lubusan ang lahat upang walang mga bugal at labis na init, patuloy na pagpapakilos upang hindi ito masunog, magluto ng cream.
  • Ang kahandaan ng cream ay natutukoy sa pagkakaroon ng mga buns, ang cream ay tila humihinga. Dapat makapal ito. Takpan ang tapos na cream ng film na kumapit, idikit ito sa ibabaw at ganap na palamig.
  • Cake Fun
  • Unti-unting magdagdag ng mantikilya sa pinalamig na malamig na cream, pagkatalo sa bawat oras gamit ang isang taong magaling makisama. Ilagay ang tapos na cream sa ref.
  • Cake Fun
  • Chocolate muss:
  • Painitin ang 100 ML ng cream sa 90 "C, ilagay ang tinadtad na tsokolate sa kanila, hayaang tumayo ng 2 minuto at pukawin nang mabuti hanggang makinis.
  • Magbabad ng gelatin sa kaunting malamig na tubig.
  • Pugain ang namamagang gulaman at matunaw sa 2-3 kutsara. l. pinainit na cream.
  • Paluin ang natitirang cream hanggang sa matatag, malambot na mga taluktok, magdagdag ng mainit na gulaman at tinunaw na tsokolate, ihalo sa isang spatula.
  • Cake Fun
  • Cake Fun
  • Assembly:
  • Ilagay ang cake sa isang paghahatid ng plato at takpan ng cream.
  • Cake Fun
  • Painitin ang mga seresa at 100 ML ng katas mula dito, palabnawin ang almirol sa isang maliit na dami ng katas at ibuhos ang mga seresa, patuloy na pagpapakilos, upang makagawa ng isang gelatinous cherry. Palamigin at linya ang mga seresa sa tuktok ng cream.
  • Cake Fun
  • Takpan ang cake ng isang singsing mula sa amag, ngunit huwag i-fasten ito upang mayroong isang maliit na agwat sa pagitan ng gilid ng cake at ng mga gilid. Ibuhos ang tsokolate mousse sa cake upang ganap itong masakop ang cake at ibagsak ang pinggan sa counter nang maraming beses upang ang mousse ay makapal at magkasya nang maayos sa kaliwang puwang. Takpan ang cling film at palamigin sa loob ng 5-6 na oras.
  • Cake Fun
  • Maingat na gupitin ang mga gilid upang palabasin ang cake mula sa amag.
  • Cake Fun
  • Palamutihan ng Maltersers candies o hangga't gusto mo.
  • Cake Fun
  • Handa na cake.
  • Cake Fun
  • Isang piraso.
  • Cake Fun

Ang ulam ay idinisenyo para sa

12

Oras para sa paghahanda:

120 minuto

Programa sa pagluluto:

oven

Chuchundrus
(nahimatay mula sa pagpigil ng laway): - Tinapos ako ni Cherry
natapit,
Vasilica
natapitDiyos, anong kagandahan!
Siyempre, halos hindi ko maulit ang ganitong gawa, kaya maaari akong humiga sa tabi ng Chuchik, lumipat tayo
natapit
Chuchundrus, Vasilica, ngumiti ang mga komento! Maraming salamat!
Bul
Napakaganda! Gusto kong kumain ng kagat ngayon!
Natalia, ang iyong mga kamay ay ginintuang!
Chuchundrus
Vasya ,: sk-izm: isang kambing sa akin, sinabi lamang na mayroon kaming maliit na silid dito, pumunta sa ibang lugar, mahiga
: girl_in_dreams: Humiga ako dito mag-isa sa kagandahan ng maganda
natapit
Yulia, Salamat !!!
Mikhaska
natapit, Natasha! Isang walang kapantay na cake! Ito, naiintindihan ko, ay isang pantasya!
Salamat sa resipe!
============================
Chuchundrus, at sa gayon ikaw ay kung ano ang isang mapanirang tao! Narito ka na ngayon ay nag-aayos ka na!
natapit
Si Irina, salamat! Mga batang babae! Kumuha ng lahat!
Mila1
natapit, Natasha, gaano kasimple at kung gaano kaakit-akit! Salamat!
Albina
Naisip ko, "Ano ang mga gisantes sa itaas," at ito ang mga tsokolate
Rada-dms
Malaki!!! At isang obra maestra na walang matamis!
MariV
Natasha, Ako!
natapit
Mila1, Albina, Rada-dms, OlgaSalamat mga babae!
Yanusya08
natapit, Natasha, salamat sa resipe! Mayroon akong halos lahat ng iyong mga cake sa aking mga bookmark! Ang "Swiss" ang pinaka-order)) Salamat !!!! Sa tingin ko ang isang ito ay magiging cool din)))
Matilda_81
Nagulat mula sa tsokolate mousse! Kung gagawin ko, kukunin ko itong mag-isa
natapit
Yana, Gulnara, maghurno sa iyong kalusugan! Salamat!
Tumanchik
Quote: Chuchundrus
(nahimatay mula sa pagpigil ng laway) tinapos ako ni cherry
Quote: Vasilica
Siyempre, halos hindi ko maulit ang gayong gawa, kaya maaari akong humiga sa tabi ng Chuchik
Quote: Chuchundrus
isang kambing para sa akin, sinabi lamang na mayroon kaming maliit na silid dito
habang may mga kambing na may mga bata na nakahiga, yozhyki at Vasya, balutin mo ang natitira sa akin !!!
Marahil ay magkakaroon ako ng lahat ng mga pinggan sa iyong kusina para sa gayong cake. dinilaan hinugasan! Napakaganda at hindi karaniwan! At ang mga bata ay nais ito !!!! Bravo!
natapit
Ira, salamat, matagal ko itong lutong cake, ngunit pa rin, Masaya kong ituturing ito sa iyo, at isinasaalang-alang ang paghuhugas ng pinggan - kalahati ang garantisado!
Si Irina.
Anong kagandahan !!! Obra maestra !!!
natapit, Natalia, sabihin mo sa akin, anong uri ng cream ang mas mahusay na inumin?
Si Tata
Natalia, walang kapantay! Bravo! Ang lahat ng iyong mga cake ay lampas sa papuri. At lahat sila ay nasa aking mga bookmark. Ang ilan ay sinubukan na. Super! Muli BRAVO!
lettohka ttt
Napakarilag cake !!! Tuloy na Sarap !!!! Hindi ko rin susubukan, ngunit nagbaybay ako ng mga ideya !!! Salamat Natasha, para sa kagandahan at sa resipe !!!!! :-) :-)
degteva
natapit, Natalya, sabihin mo sa akin, at ang gelatin sa chocolate mousse ay napakalakas. Ayoko lang talaga sa kanya (pwera sa aspic). Napaka-iling ba ng mousse?
irysikf
Natasha, kung anong magandang disenyo, at ang cake mismo ay pipi lang pipi Para sa akin na ang cake ay sinablig ng mga perlas
natapit
Quote: Irin A.
at anong uri ng cream ang mas mahusay na inumin?

Si Irina., Naitama ko na ang ingr-you! salamat!

natapit
Quote: degteva
Natalya, sabihin mo sa akin, ang gulaman sa tsokolate mousse ay napakalakas. Ayoko lang talaga sa kanya (pwera sa aspic). Napaka-iling ba ng mousse?

degteva, Natasha, hindi, ano ka ba, siya ay napaka maselan at mahangin-puno ng butas na mmmm .....

Si Tata, lettohka ttt, irysikf, salamat, mga batang babae, maghurno at huwag mag-atubiling - magtatagumpay ka !!!
Slastёna
Hindi makatotohanang magandang cake! Nataliaano nga ang iyong ginagawa? Gusto ko lang ng isang malaki, malaking piraso))) at malapit na tag-araw - oras na upang lumipat sa kefir
Sa pangkalahatan, maraming salamat - lahat ng iyong mga recipe ay obra maestra !!!
pareho
Napakarilag !!!
Maaari mo bang sabihin sa akin kung gaano karaming mga Matamis ang kailangan mo upang palamutihan ang isang cake?
Si Irina.
Quote: pareho
Ilan ang mga candies na kailangan mo upang palamutihan ang isang cake?
At nagkaroon ako ng ganoong tanong nang makita ko ang mga matatamis na ito sa tindahan at naisip kung magkano ang bibilhin, isa o dalawang pack? Siyempre, maraming hindi sapat, ngunit tulad nito, upang sapat ito, at hindi tumakbo sa tindahan upang bumili ng higit pa.
Oooh, nakasulat sa resipe na 400 gramo, kailangan mong tingnan sa balot kung ilang gramo ang naroroon. O baka naman iba ang palamutihan ko.
marlanca
natapit,
Natasha, anong kagandahan ng cake na ito, at isang kombinasyon ng mga seresa at tsokolate ...
Sabihin mo sa akin, ilang mga yolks sa isang kard ang kukuha? (Hindi ko nakita ang dami ng mga yolks at asukal sa mga sangkap) .....
pareho
hanggang sa makita ko kung gaano ko kailangan, bumili na ako ng 3 pack ng 175g bawat isa
pareho
Cake Fun
gumawa ng isa at kalahating dosis. ang mga bola ay kailangang bumili ng 2 pang mga pack))
napakarilag!
Maraming salamat sa resipe !!!
Annie
Sabihin mo sa akin, inilalagay mo lamang ang yolk sa cream?
Antonovka
Custard:
Gilingin ang mga yolks na may asukal 60 g,

Mukhang hindi isa, ngunit walang mga numero (((

Sa ibang lugar ay tumingin ako - 2 mga PC.

🔗

marian82
Malaki!!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay