Tinapay sa isang oven na kahoy

Magandang hapon mga miyembro ng forum!
Mayroon bang nagluluto ng tinapay sa isang oven na kahoy?
Mayroon akong isang lumang pangarap na maghurno ng tinapay ng pagkabata.
Nagtayo ako ng oven na nasusunog sa kahoy, pangunahing ginagamit ko ito para sa pizza, ngunit espesyal na ginawa ko ang vault na mas mataas kaysa sa "pompeykas", para sa posibilidad ng pagtatanim ng mga hulma ng tinapay.

[Evgeniy]

Evgeniy, Halimbawa:

Buong-harina na tinapay na rye sa isang oven na pinaso ng kahoy (MariV)

Maraming salamat.

[mahikaang pagkain]

mahikaang pagkain,

Nagluluto ako. Ngunit mayroon akong isang oven na nasusunog sa kahoy. Nagbibilang ba ito? Ibig kong sabihin, hindi ka maghurno hindi kung saan ito nasusunog, ngunit sa tabi nito.

[mahikaang pagkain]

mahikaang pagkain,

Nagluluto ako. Ngunit mayroon akong isang oven na nasusunog sa kahoy. Nagbibilang ba ito? Ibig kong sabihin, hindi ka maghurno hindi kung saan ito nasusunog, ngunit sa tabi nito.

Nakakainteres din. Ano ang resipe? Paano mo makokontrol ang temperatura?
Ngunit mas interesado ako sa pagluluto sa hurno na katulad ng oven sa Russia, mayroon akong isang bagay sa pagitan, sa pagitan ng mga oven sa Russia at Pompeian.
Gumagamit ka ba ng mga kulturang nagsisimula?

[mahikaang pagkain]

mahikaang pagkain,

Kinokontrol ko ang temperatura sa dami ng kahoy at bukas ng blower. Nagluto ako ng anumang tinapay dito. Nagluto ako ng marami sa sourdough, hanggang sa masira ko ang susunod at kailangan kong lumaki ng bago))).

Kinokontrol ko ang temperatura sa dami ng kahoy na panggatong at ang pagiging bukas ng blower

hello ika-21 siglo !!!

[mahikaang pagkain]

mahikaang pagkain,

Kinokontrol ko ang temperatura sa dami ng kahoy at bukas ng blower. Nagluto ako ng anumang tinapay dito. Nagluto ako ng marami sa sourdough, hanggang sa masira ko ang susunod at kailangan kong lumaki ng bago))).

Salamat