Pancakes "Shokoladnitsa" (master class)

[Pancake kuwarta]

Pancakes "Shokoladnitsa" (master class)

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Pancake kuwarta
Harina	125 gr.
Semolina	125 gr.
Tuyong lebadura	1 tsp mula sa HP
Asukal (na may slide)	1 kutsara l. (regular)
Asin	0.25 kutsara l. mula sa HP
Pagbe-bake ng pulbos	0.3 tsp mula sa HP
Mga itlog ng manok (maliit)	2 pcs.
Tubig	250 ML
Gatas	250 ML
Pagpuno
Mga Hazelnut * (peeled)	150 g
Mga pasas (pitted)	150 g
Chocolate (walang tagapuno)	150 g
Chocolate sauce
Chocolate (walang tagapuno)	100 g
Mantikilya	30 gr.
Tubig (kumukulong tubig)	40 ML
Asukal	50 gr.

Paraan ng pagluluto

Marahil, may mga panadero sa aming website na naaalala ang Shokoladnitsa cafe, na binuksan noong 1964 sa Moscow malapit sa istasyon ng Oktyabrskaya metro. Kami ng mga mag-aaral noong dekada 80 ay may tradisyon na ipagdiwang ang pagtatapos ng sesyon sa cafe na ito sa pamamagitan ng pag-order ng mga magagandang branded pancake na may tsokolate **. Hindi ko na naaalala ang loob ng sikat na cafe na ito hindi lamang sa Moscow, ngunit naalala ko na sa mga dingding ay may mga kopya ng pagpipinta na "The Beautiful Chocolate Girl" ni J.E. Lyotard, na naglalarawan sa isang maid na nagdadala ng mainit na tsokolate sa isang tray. Naaalala ko rin ang lasa ng mga mahiwagang pancake na ito.

Matagal ko nang gustong lutuin ang mga ito sa aking sarili. Ang paghanap ng isang resipe sa Internet ay hindi naging sanhi ng kasiyahan. Ano ang hindi nakasulat sa net sa ilalim ng kunwari ng isang recipe para sa pagpuno para sa mga pancake na ito: may mga pagpuno nang walang tsokolate, mayroong isang uri ng "Patatas" na cake na nakabalot sa isang pancake, at kahit na ang mga mani na may condensadong gatas ay matatagpuan. Ang parehong Internet ay dumating upang iligtas. Tiningnan ko ang website ng chain ng mga coffee shop sa Moscow na "Shokoladnitsa". Ngayon ang mga crepe na ito ay tinatawag na "Legendary". At sa pahina na may menu, nakita ko ang buong komposisyon ng pagpuno.



At ito ay isang larawan ng isang bahagi ng "Legendary" pancake mula sa parehong site:



Bilang karagdagan, sa website ng Big City, nakakita ako ng isang artikulong may pamagat na "The First Pancakes" ng sikat na manlalakbay sa pagluluto na si Alexei Zimin, na sumasaklaw sa halos buong proseso ng kanilang paghahanda:

Ang kanilang resipe ay banal, tulad ng anumang rebolusyonaryong ideya. Ito ay pandaigdigan, tulad ng isang batas ng pisika, at madaling kopyahin, tulad ng anumang eksperimento ng kemikal mula sa isang aklat sa ikapitong baitang. Napakatumpak ng alyansang ito na praktikal na ibinubukod nito ang pakikilahok ng lutuin, iyon ay, ang kadahilanan ng tao, na sinisira lamang ang lahat. Ang mga pancake mula sa Shokoladnitsa ay hindi nangangailangan ng anumang mga espesyal na produkto. Ang pinakakaraniwang harina. Regular na tsokolate, karaniwang mga pasas, at lapidary hazelnuts. At ang resulta ay palaging magiging napakatalino. Isang malapot, bumabalot na lasa ng tinunaw na tsokolate, matamis na spark ng mga pasas, isang snide kapaitan ng mga hazelnuts at isang komportable na pagiging bago ng isang pancake.
Ang pancake ay medyo makapal kumpara sa tradisyonal na pancake pancake. Ito ay nakabalot ng isang pagpuno ng tsokolate chips, pasas at gadgad hazelnuts. Ang lahat ng ito ay maaaring mai-freeze, maiimbak nang walang katiyakan, pagkatapos ay maiinit muli sa oven o microwave upang matunaw ang tsokolate. Pag-ambon sa tuktok ng isang ahas ng natunaw na tsokolate, at mangyaring - isang mahusay na panghimagas na may nakakagulat na tumpak, pakikipag-alyansa sa libro ng mga lasa: tsokolate, pasas, hazelnut at harina ng trigo - wala nang mga natural na kasosyo ang matatagpuan.

Sa pangkalahatan, nabuo ang palaisipan sa aking ulo. At napasimuno ako.

Ang mga pancake ay inihanda sa tatlong yugto. Maraming paglalarawan, ngunit ang mga bagay ay mabilis na gumagalaw.

Pagluto ng hazelnut, pasas at pagpuno ng tsokolate (10 minuto).

Hugasan ang mga pasas, ibuhos ito ng kumukulong tubig sa loob ng 5 minuto. Maaari mong paunang ibabad ang mga pasas sa cognac o rum.

Iprito ang mga hazelnut hanggang sa gaanong pagkulay sa microwave sa loob ng 1 - 2 minuto (maaari mo sa isang kawali na may patuloy na pagpapakilos). Alisin ang mga husk mula sa mga mani at gilingin ang mga ito sa harina sa isang blender (sa isang food processor). Sa kauna-unahang pagkakagaling ko ng mga mani sa mga mumo - Nais kong madama ang kulay ng nuwes sa pagpuno (ang pagpipiliang ito ay ipinapakita sa larawan). Sa pangalawang pagkakataon ay giniling ko ang mga mani sa harina.Mas nagustuhan ko ang opsyong ito.

Grind ang tsokolate sa mga mumo gamit ang isang blender (kudkuran, kutsilyo).

Grind ang mga pasas sa isang blender.

Sa isang mangkok, pagsamahin ang mga tinadtad na mani, tsokolate at mga pasas. Kung ang masa ay naging tuyo, pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng alak dito (3 - 4 tbsp. L.).

Kung ang mga pancake ay kinakain ng mga bata, pagkatapos ay maaaring maidagdag ang gatas / cream. Nagdagdag ako ng 4 na kutsara. l. konyak

Paggawa ng pancake (2 oras)

Naaalala na pinapayuhan ni Zimin na kumuha ng isang "sa halip makapal na pancake kumpara sa tradisyonal na pancake pancake" na may lasa ng "komportableng pagiging bago", nagpasya akong maghurno ng yeast pancake ayon sa resipe "Pancakes from Luda" nai-post ko kanina. Ang pagpipilian ay nahulog sa mga pancake na ito sapagkat mayroon silang angkop na kapal, perpekto para sa balot ng pagpuno sa kanila at huwag matakpan ang lasa nito sa sobrang tamis, na magiging sapat sa pagpuno at sarsa. Ang mga nagnanais ay maaaring maghurno ng mga pancake ayon sa resipe na nakasanayan na nila. Mahalaga lamang na ang mga pancake ay balot na balot at hindi payat. Kinuha ko ang kalahati ng lahat ng mga sangkap na ipinahiwatig sa resipe "Pancakes from Luda" at nakakuha ako ng 20 pancake na may diameter na 16 cm.

Hindi ko inilarawan ang proseso ng paghahanda ng kuwarta at pagluluto sa resipe na ito, upang hindi maipon ang resipe na may duplicate na impormasyon.

Susunod, kumalat 2 - 3 tsp sa gilid ng pancake. pagpuno at balot nang mahigpit sa isang tubo.

Kung hindi namin plano na maghatid kaagad ng mga pancake pagkatapos na nabuo, maaari namin itong takpan ng cling film at alisin bago maghatid sa ref. Maaaring i-freeze ang mga pancake. Ngunit 1 oras bago maghatid, kailangan nilang alisin mula sa freezer upang matunaw sila.

Paghahanda ng pancake sauce (10 minuto).

Isinulat ni Zimin na ang mga pancake ay dapat na "ibuhos sa tuktok ng isang ahas na gawa sa natunaw na tsokolate." Sa Shokoladnitsa noong dekada 80, hindi lamang natunaw na tsokolate, ngunit ang sarsa ng tsokolate ay nagsilbi ng mga pancake sa mga gravy boat. Samakatuwid, para sa resipe para sa tsokolate na sarsa, pinili ko ang isa na ginamit ko dati. Ibuhos ang kumukulong tubig sa asukal at pukawin ito hanggang sa tuluyan itong matunaw.

Ilagay ang tinadtad na tsokolate at mantikilya sa isang malaking tasa. Inilagay namin ang tasa sa isang paliguan ng tubig at natutunaw ang tsokolate at mantikilya.

Patuloy na pukawin ang masa.

Ibuhos ang mainit na syrup ng asukal sa tsokolate at mantikilya at pukawin ang sarsa hanggang makinis. Handa na ang sarsa!

Kung ang sarsa ay lumamig, maaari itong maiinit muli sa isang paliguan sa tubig o sa microwave sa loob ng 15 hanggang 30 segundo.

Paghahatid ng mga pancake (5 minuto)

Naghahain ng mainit na pancake na may mainit na sarsa. Ilagay ang mga pancake sa isang plate na ligtas sa microwave at isara ito sa isang takip na ligtas sa microwave o angkop na ulam. Pinapainit namin sila ng 1 minuto. Maaari mong maiinit ang mga pancake sa isang oven na ininit hanggang sa 120 - 130 * C sa loob ng ilang minuto. Sa oras na ito, ang mga pancake ay magiging mainit, at ang tsokolate sa pagpuno ay matutunaw.

Ibuhos ang mainit na tsokolate na sarsa sa mga pancake.

Para sa mga may matamis na ngipin, maaari kang maghatid ng karagdagang sarsa. Ngunit kahit na ito ay naging matamis.

Ang pancakes lasa kamangha-manghang! Nagawa kong kopyahin ang lasa ng parehong mga pancake mula 80s! Mukha sa akin na hindi dapat nangyari ang iba. Pagkatapos ng lahat, tulad ng nabanggit ni A. Zimin sa kanyang artikulo: "Sa mga pancake mula sa" Shokoladnitsa "hindi mo lamang kailangan ang likas, hindi mo na kailangan ng anumang mga espesyal na produkto ... Kailangan mong kumuha ng harina, mani, pasas at tsokolate . Kahit ano At ang resulta ay palaging magiging napakatalino. " Narito ang napakatalino na resulta na nakuha ko!

.

Bon gana at masasayang alaala!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

20 piraso

Oras para sa paghahanda:

2 oras 30 minuto

Tandaan

* Kung walang mga hazelnut, pagkatapos ay maaari itong mapalitan ng mga almond, walnuts o isang halo ng mga ito. Magiging masarap din ito.
** Hindi ko naaalala kung ano ang tinawag na mga pancake ng Shokoladnitsa noong 80s ng huling siglo, ngunit ngayon sila ay tinawag na "Legendary". Inaasahan kong hindi ko masaktan ang damdamin ng mga tagahanga ng "Shokoladnitsa" ng mga oras na iyon sa pamamagitan ng pagbibigay ng mga pancake sa pangalang ito.
Pinagmulan:
1. Site ng chain ng mga coffee shop sa Moscow na "Shokoladnitsa" 🔗.
2. Site "Big City" 🔗
Nais kong pasalamatan si A. Zimin at ang Shokoladnitsa chain ng mga coffee shop para sa impormasyong nai-post sa Internet.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka! Ang ganda mo na naman!
Sa gayon, mayroon akong mga cake para bukas ... Well, okay ... pasas, mani ...tsokolate - lahat ay naroroon! Bukas ay Gourmet tayo sa tsaa!
Dinala ko ito sa mga bookmark.

[(Master Class)]

Sa ngayon ay naka-scroll lamang ako - ngunit malinaw na na maraming gawain ang nagawa
Naidagdag sa pamagat (Master Class)

[(Master Class)]

Helen, kitty, salamat! Sagrado ang mga cake! Kaya ihanda sila at magbahagi ng impormasyon sa paksa ni Lena. At palagi kang may oras upang magluto ng mga pancake na ito. Ang mga ito ay napaka-simple!

Sa ngayon ay napagdaanan ko lang - ngunit malinaw na na maraming trabaho ang nagawa
Naidagdag sa pamagat (Master Class)

Chef, maraming salamat sa pagsusuri ng aking trabaho! Ako ay labis na nasisiyahan ! Salamat sa pagwawasto ng pamagat!

Mga tao, isang kumpletong basura ng ulo Sa tuwing nai-post mo ang recipe nang higit pa at mas kawili-wili. Paano labanan dito Ngayon, sa halos isang buong taon, nag-iimbak kami ng mga recipe para sa pancake, at ngayon hindi na kailangang mag-isip. Maghanda ka na lang at maghanda ka na

At palagi kang may oras upang magluto ng mga pancake na ito.

Nooo .... at huwag manghimok! bukas gagawin ko talaga to !!! Hindi ko mapigilang mapahamak ang aking kapatid na babae ... ngayon siya sa pangkalahatan sa aking tahimik na pagkabigla mula sa iba't ibang mga pancake ... at bukas tatapusin ko siya!

[lappl1]

lappl1, Si Lyudochka ay mahika lamang !!!
Nahihiga ako na may sakit, at ang aking mga binti ay sumayaw sa kusina, upang magawa ang lahat!
Maraming salamat sa resipe, at isang masarap na matamis na taon, tiyak na nasiyahan ka sa langis!

Napakaelegante. Malamang masarap !!!!!!!! Magagandang disenyo at napaka detalyadong mga guhit. Mabuting babae! Needlewoman!

Luda, galing! Totoo, ako ay nasa Shokoladnitsa minsan, mga 15 taon na ang nakalilipas, at hindi kumain ng pancake. Ngunit ang mga ito ay malinaw naman napaka masarap!

Mga tao, isang kumpletong basura ng ulo Sa tuwing nai-post mo ang recipe nang higit pa at mas kawili-wili. Paano labanan dito Ngayon, sa halos isang buong taon, nag-iimbak kami ng mga recipe para sa pancake, at ngayon hindi na kailangang mag-isip. Maghanda ka na lang at magluto

Olenka, salamat! Sa katunayan, imposibleng lumaban dito! Ang sarap ng pancake! Natutuwa ako na hindi mo na kailangang mag-isip tungkol sa kung ano ang lutuin para sa Shrovetide! Magluto para sa kalusugan!

Nooo .... at huwag manghimok! bukas gagawin ko talaga to !!! Hindi ko mapigilang mapahamak ang aking kapatid na babae ... ngayon siya sa pangkalahatan sa aking tahimik na pagkabigla mula sa iba't ibang mga pancake ... at bukas tatapusin ko siya!

Kitty, oo, ito ang kaso kung maaari mo itong matapos nang buo! Kaya, maghanda at mangyaring ang iyong kapatid na babae, at ang iyong sarili, syempre!

[lappl1]

lappl1, LudmilaWalang simpleng salita, malubhang paglalaway lamang

[lappl1]

lappl1, Si Lyudochka ay mahika lamang !!!
Nahihiga ako na may sakit, at ang aking mga binti ay sumayaw sa kusina, upang magawa ang lahat!
Maraming salamat sa resipe, at isang masarap na matamis na taon, tiyak na nasiyahan ka sa langis!

Lilechka, nakarecover ka na ba? Pagkatapos sumayaw sa kusina at lutuin ang mga pancake na ito! Nakaka-gamot sila! Makakabawi ka sandali!
Salamat, Lilya, sa iyong pansin sa aking mga recipe! Ako ay labis na nasisiyahan !

Napakaelegante. Malamang masarap !!!!!!!! Magagandang disenyo at napaka detalyadong mga guhit. Mabuting babae! Needlewoman!

tuskarora, Lenochka, maraming salamat sa mga mabubuting salita na nakatuon sa akin! Napakasarap, ginagarantiyahan ko!

Bahagya kong pinagkadalubhasaan ang paksa ng tsaa sa loob ng dalawang araw, at narito muli ang isang bagong recipe para sa pancake. Lyudochka, bibigyan ko ng bookmark ang resipe. Hayaan ang mga pancake na ito na panaginip sa akin ngayon, tulad ng kagandahan !!!

[si anel]

Luda, galing! Totoo, ako ay nasa Shokoladnitsa minsan, mga 15 taon na ang nakalilipas, at hindi kumain ng pancake. Ngunit ang mga ito ay malinaw naman napaka masarap.

Linochka, salamat sa pagbisita sa aking pahina! At salamat sa mga mabait na salita! At ang katotohanan na ako ay nasa "Shokoladnitsa" nang isang beses lamang ay isang bagay na maaayos! Ihanda ang mga pancake na ito at parang dadalaw ka doon!

Lyudmila, Walang mga simpleng salita, napakaraming paglalaway

si anel, Helen, ngunit walang mga salita! At pahirapan ang iyong sarili - masyadong! Maghanda ng mga naturang pancake at ang lahat ay magiging maayos sa paglalaway!
Lenochka, salamat sa iyong pansin!

Aba, bakit hindi ko agad na pinatay ang computer at humiga. Sa gayon, bakit ako hinila ng aking pagkamausisa sa pahinang ito Paano makatulog pagkatapos? Ako ay isang kaluluwa ng tsokolate! At sa nabasa ko ito, ang mga pancake ay magiging mainit, at ang tsokolate sa pagpuno ay matutunaw, kaya ang aking ulo ay umiikot, kung gaano ito kasarap! Mabubuhay ako hanggang sa umaga, at sa umaga sa palengke para sa mga mani at pasas. Luda, salamat sa resipe!

[elvin]

Bahagya kong pinagkadalubhasaan ang paksa ng tsaa sa loob ng dalawang araw, at narito muli ang isang bagong recipe para sa pancake. Lyudochka, bibigyan ko ng bookmark ang resipe. Hayaan ang mga pancake na ito na panaginip sa akin ngayon, tulad ng kagandahan !!!

Allochka, oo ... Ang gawain ay hindi isang madali - na basahin ang paksa ng tsaa pagkatapos ng ilang pagkawala. Salamat, Allochka! Hayaang maglagay ang resipe sa mga bookmark sa ngayon! At nais ko sa iyo ang masarap at matamis na mga pangarap!

Aba, bakit hindi ko agad na pinatay ang computer at humiga. Sa gayon, bakit ako hinila ng aking pagkamausisa sa pahinang ito Paano makatulog pagkatapos?

elvin, Elvira, ngunit sinubukan kong ilatag ang resipe sa paglaon, upang hindi pukawin ang mga kaluluwang tsokolate. Kaya, maliwanag na mayroon kang isang kapalaran! Kaya, habang natutulog ka ng maayos, at pumunta sa merkado ... masyadong - mahinahon ... Magaan ang mga pancake, magagawa mo ito nang mabilis! Ang pangunahing bagay ay upang maghurno pancake!

Luda, salamat sa resipe!

Elvira, magandang kalusugan! Inaasahan kong masarap ang iyong kaluluwang tsokolate!

[lappl1]

lappl1, Luda, hindi walang kabuluhan na naalala ko sa kanila ang ilang araw na ang nakakaraan sa paksa ni Mikhaskina tungkol sa tsokolate paste kung ano ang naramdaman ko! Tiyak na gagawin ko ang aking mga paborito!

[Ludmila]

Ludmila, napakasaysayan at maalamat, agarang bookmark! Tama ang amo, mahusay na MK

[m0use]

Luda, hindi walang kabuluhan na naalala ko sa kanila ang ilang araw na nakalipas sa paksa ni Mikhaska tungkol sa tsokolate paste kung ano ang naramdaman ko! Tiyak na gagawin ko ang aking mga paborito!

m0use, Ksyusha, espesyal na nagpunta sa paksa para sa Mikhaska, nang sabay at kinuha ang kanyang resipe sa kanyang mga bookmark. Siguradong gagawin ko siyang tsokolateng tsokolate. Maraming salamat sa tip. At salamat sa feedback sa aking resipe din! Masisiyahan ako kung ang aking bersyon ng "Shokoladnitsa" ay ayon sa gusto mo.

kaya makasaysayang at maalamat, agarang bookmark! Tama ang amo, mahusay na MK

Natasha, salamat sa iyong mabait na salita! Tuwang-tuwa ako sa iyong pagtatasa!

[lappl1]

lappl1, ay maraming beses sa "Shokoladnitsa"! Sa totoo lang, nagpunta sila sa cafe na ito para lamang sa mga nasabing pancake! Naalala ko tuloy ang lasa! Ngunit may nagsasabi sa akin na ang iyo, Lyudochka, ay mas masarap !!

Ndaaaaaaa, tulad ng pagkakaalam ko, kahapon hindi ako nagluto ng mga pancake! Ang pagtatapos ugnay, kaya na magsalita! Well, Lyudochka, well, honey! Kaya naglalakad kami ngayon!

Hindi ko matandaan kung ano ang tinawag na mga pancake ng Shokoladnitsa noong 80s ng huling siglo, ngunit ngayon sila ay tinawag na "Legendary". Inaasahan kong hindi ko masaktan ang damdamin ng mga tagahanga ng "Shokoladnitsa" ng mga oras na iyon sa pamamagitan ng pagbibigay ng mga pancake sa pangalang ito.

Lyudmila, naaalala ko! Tinawag sila ... "Gourmet"!
Salamat, salamat, salamat sa resipe, isang kamangha-manghang paglalarawan ng buong proseso ng pagluluto at isang bahagyang kalungkutan para sa "kabataan".
Lutuin ko talaga to!

Lyudochka, muli mayroon kang isang resipe para sa mga pancake - isang obra maestra! Hindi mailalarawan ang kagandahan, tiwala at hindi malubhang lasa, at makalangit na kasiyahan!
Salamat, maraming beses salamat, salamat sa mga kawili-wili, orihinal at masarap na mga pancake na recipe! Ang Shrovetide ay lumipad sa kumpletong kasiyahan mula sa iba't ibang at super-duper pancake na nilikha sa aming mga kusina araw-araw. Sa tuwa at sorpresa ng aming pamilya, mga kaibigan at panauhin!




Salamat sa master class!

[lappl1]

lappl1, Luda, nakakagulat lang! Matalinong babae! Salamat sa resipe!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, salamat sa recipe at master class. Isa pang obra maestra!

Kaya, habang kahapon sa kusina nagluluto ako ng mga pancake mula sa Luda at pagluluto mula sa mga hazelnut at tsokolate hanggang sa Mikhaskina Nutela sa gabi sa kusina, naghahanda si Lyudochka ng mga bagong sweets dito ...
At ano ito Kailangan ko lang ibalot sa isang tubo? Hurray! Inaasahan ko, inaabangan ko ang panahon

[lappl1]

lappl1, Lyudochka milyon salamat!
Tuwang-tuwa ako na ibinahagi mo ang resipe na ito!
Matagal ko nang hinahanap ang mga pancake na iyon, ngunit hindi ko pa nasubukan ang mga recipe, hindi iyan.
Ito ang aking mga paborito ...
Nang sa ganoong paraan 20 taon na ang nakakalipas, kami ng aking asawa ay nagkakilala, eh .... taon, mga bastard, ito ang isa sa mga lugar (cafe "Shokoladnitsa" sa Leninsky Prospect) kung saan kami sumama sa kanya .... napakasindak nito .
Maraming salamat, siguradong lutuin ko ito.

Kahit na bago pa ako magkaroon ng oras upang matunaw ang mga sariwang natupok na pancake mula sa Luda, nakikita ko ang resipe na ito. At ngayon ano ang magagawa ko? Mabuti na may natitira pang ilang mga pancake, at sa paglaon ay ibabalot ko na rin ang masarap na pagpuno sa kanilang lahat.

[lappl1]

lappl1, ay maraming beses sa "Shokoladnitsa"! Sa totoo lang, nagpunta sila sa cafe na ito para lamang sa mga nasabing pancake! Naalala ko tuloy ang lasa! Ngunit may nagsasabi sa akin na ang iyo, Lyudochka, ay mas masarap !!

Olenka, salamat sa napakataas na pagtatasa ng aking mga pancake! Tuwang-tuwa ako! Sana tama ang iyong panloob na boses! At parang sa akin medyo naging mas masarap ito. O baka ang memorya ay nabura ang mga sensasyong panlasa? Hindi .. Masarap talaga sila!

Ndaaaaaaa, tulad ng pagkakaalam ko, kahapon hindi ako nagluto ng mga pancake! Ang pagtatapos ugnay, kaya na magsalita! Well, Lyudochka, well, honey! Kaya naglalakad kami ngayon!

Helen, binalaan kita na magkakaroon ako ng mga pancake para sa mga matamis! Dito, at natupad ang pangako! At sa huling araw ng Maslenitsa - ito ang kailangan mo! Peki, Helen, mangyaring ang iyong sarili at ang iyong pamilya!

Kahit na bago pa ako magkaroon ng oras upang matunaw ang mga sariwang natupok na pancake mula sa Luda, nakikita ko ang resipe na ito. At ngayon ano ang magagawa ko? Mabuti na may natitira pang ilang mga pancake, at sa paglaon ay ibabalot ko na rin ang masarap na pagpuno sa kanilang lahat.

Uso, Julia, dahil naiwan ang mga pancake ni Luda, gagawin mo rin ang mga pancake na ito. Ang natitira lamang ay upang balutin ang pagpuno, painitin ito sa microwave at ibuhos ang sarsa ng tsokolate! Bon gana sa inyong lahat!
Salamat, Yulenka, para sa iyong pansin sa resipe! Napakaganda ni Ina!

Lyudmila, naaalala ko! Tinawag sila ... "Gourmet"! Salamat, salamat, salamat sa resipe, isang kamangha-manghang paglalarawan ng buong proseso ng pagluluto at isang bahagyang kalungkutan para sa "kabataan". Lutuin ko talaga to!

Emilia +, Ira! Sakto naman! "Gourmet"! Ngayon naalala ko din! Oh, ang tagal kong sinubukan na gawin ito! Gourmet - ito na!
Salamat, Irochka! Ngayon ay magiging mas kaaya-aya para sa akin na lutuin ang mga ito! At pagkatapos ay mayroong isang hindi malinaw na pakiramdam na hindi ko nakumpleto ang isang bagay ...
At Masayang-masaya ako kung gagawin mo ang mga pancake na ito! Sinisiguro ko sa iyo na ang kalungkutan ay mawawala kaagad!

Lyudochka, muli mayroon kang isang resipe para sa mga pancake - isang obra maestra! Hindi mailalarawan ang kagandahan, tiwala at hindi malubhang lasa, at makalangit na kasiyahan! Salamat, maraming beses salamat, salamat sa mga kawili-wili, orihinal at masarap na mga pancake na recipe! Ang Shrovetide ay lumipad sa kumpletong kasiyahan mula sa iba't ibang at super-duper pancake na nilikha sa aming mga kusina araw-araw. Sa tuwa at sorpresa ng aming pamilya, mga kaibigan at panauhin!

Marinochka, magandang kalusugan, mahal! Salamat sa iyong mabubuting salita na nakatuon sa akin! Ako ay labis na nasisiyahan! Tuwang-tuwa ako na ang aking mga recipe ng pancake ay nalugod din sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay at panauhin sa Maslenitsa na ito!

Luda, kamangha-mangha lamang ito! Matalinong babae! Salamat sa resipe!

Lyudochka salamat sa recipe at master class. Isa pang obra maestra!

Vitalinka, Tonya, magandang kalusugan, mahal na mga batang babae! Maghurno ng mga pancake na ito! Napakasarap! Ginagarantiyahan ko!

At ano ito Kailangan ko lang ibalot sa isang tubo? Hurray! Inaasahan ko, inaabangan ko ang panahon

Salamat, Lenochka! Oo, ganito ka sa amin - alam mo nang maaga ang lahat! At ang natitira lamang sa iyo na gawin ay pagsamahin ang isang masarap na gamutin sa isa pa! Totoo, hindi pa ako nakakagawa ng pasta para sa Mikhaskin, ngunit gagawin ko kahit papaano!

lappl1, Lyudochka milyon salamat!
Tuwang-tuwa ako na ibinahagi mo ang resipe na ito!
Matagal ko nang hinahanap ang mga pancake na iyon, ngunit hindi ko pa nasubukan ang mga recipe, hindi iyan.
Ito ang aking mga paborito ...
Nang sa ganoong paraan 20 taon na ang nakakalipas, kami ng aking asawa ay nagkakilala, eh .... taon, mga bastard, ito ang isa sa mga lugar (cafe "Shokoladnitsa" sa Leninsky Prospect) kung saan kami sumama sa kanya .... napakasindak nito .
Maraming salamat, siguradong lutuin ko ito.

Ksyusha, kung gayon ang mga pancake na ito ay dapat na mas nostalhik para sa iyo kaysa sa akin! At ang cafe sa Leninsky Prospekt ay ang tanging "Shokoladnitsa" sa oras na iyon. Mayroon kaming isang instituto sa malapit, kaya pinuntahan namin ito upang ipagdiwang ang pagtatapos ng sesyon. Noong 2001 lamang nagsimulang lumaki ang kadena ng Shokoladnitsa ng mga tindahan ng kape.
Ksyusha, ngayon subukang magluto ng mga pancake ayon sa resipe na ito! Inaasahan kong nagawa kong tama ang lahat at hindi ka mabibigo sa recipe na ito.
Ksyusha, salamat sa isang masigasig na pagsusuri!

[lappl1]

lappl1, Lyudmil!

[lappl1]

lappl1, Lyudmil!

Ksyusha,

Ooooh, ako ang una, sa wakas. At iyon ang buong linggo ay nakahabol ako.
Lyudochka, ang mga pancake ay napakasarap! Maraming salamat sa resipe!
Sa una ko ito nagawa:

At pagkatapos ay nagpasya ang asawa kung ano ang sasayangin sa mga maliit na bagay at ginawa ito:

Mas masarap ang kanyang bersyon!
Sa kabila ng katotohanang kailangan naming lumihis mula sa resipe, naging masarap ito. Wala akong mga hazelnut, mayroon akong mga almond. Ibinabad ko ito, binuklat, pinrito. Pagkatapos ay natuklasan ko na sa ilang kadahilanan ay walang mga pasas sa bahay, sa halip na nag-defrost ako ng mga ligaw na strawberry. Nagdagdag ako ng cognac, at mayroon din ako nito kasama ang pagdaragdag ng vanilla. Ang pagpuno ay masarap at mabango. Ang sarsa ay inihanda na may kulay-gatas at pulot, hindi ito nag-caramelize at hindi kumalat.
Ang iyong resipe ay nasa mga bookmark, maghahanda ako ng mga tulad pancake ng tsokolate, na ibinigay nang maaga ang lahat ng mga sangkap para sa kanila.
Maraming salamat sa resipe para sa masarap na tsokolate pancake!

Nakakaawa na natuklasan ko lang ang resipe na ito.
Ano ito ngayon, hanggang sa susunod na karnabal upang magtiis?

Lyudochka, ginawa ko sila! Pinangako niya ang aking anak na pumasok pagkatapos ng trabaho, sumabog ako sa isang lakad (gusto ko ng isang bagay sa paglaon) nagmasa ng kuwarta at nagluto ng Mikhaskina Nutella. Kaya't ang docha, na mainit mula sa kawali, ay pinahiran ng maligamgam na nutella (mabuti, wala akong oras upang mapunan ang iyong pagpuno!), At kumain sa kasiyahan (wala akong mabagal). Sa gayon, at pagkatapos ang anak na lalaki at ang kanyang asawa.
Maraming salamat!
Olya, lutuin, sapagkat mahaba ang oras upang maghintay hanggang sa susunod na karnabal, ngunit napaka masarap!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka! LAHAT !!! Ginawa ko sila ... at pagkatapos ng matinding "pagluluto" na mga araw ay hindi na ako makahinga!

Salamat sa mga pancake! Kumain ang bigote ko at nahulog ...

Lyudochka, ang mga pancake ay napakasarap! Maraming salamat sa resipe!

Marinochka, mabuti, salamat sa Diyos! Magaling para sa pag-una sa lahat!

Sa una ko ito nagawa:

Tama ang ginawa mo, ginagawa nila ito sa Shokolodnitsa, ngunit:

At pagkatapos ay nagpasya ang asawa kung ano ang sasayangin sa mga maliit na bagay at ginawa ito:

ang iyong asawa ay gumawa pa ng mas tamang pancake. Nagbubuhos din ako ng mas maraming sarsa kaysa sa cafe ng parehong pangalan, maganda ang pakiramdam ko, ngunit ang asawa ko ay katulad ng sa iyo. Tila, kailangan ito ng mga magsasaka!

Mas masarap ang kanyang bersyon!

Sino ang magdududa diyan!

Sa kabila ng katotohanang kailangan naming lumihis mula sa resipe, naging masarap ito.

Tulad ng gusto ng Mistletoe na sabihin sa mga kasong ito: "At ang natitira ay sa pamamagitan ng reseta" ...
Marinochka, hindi mahalaga! Mahalaga na pinakain mo ang bawat isa ng nasasarapan na nararapat sa kanila. Tuwang-tuwa ako na gumawa ka ng mga pancake at lutuin ang mga ito sa hinaharap.
Salamat, mahal, para sa isang cool at masarap na ulat! Ang iyong mga larawan ay sobrang! At pancakes, syempre, masyadong! Magaling!

[Olga VB]

Nakakaawa na natuklasan ko lang ang resipe na ito. Ano ito ngayon, hanggang sa susunod na karnabal upang magtiis?

Olga VB, Olenka, oo, nagkamali ako ... Ang resipe na ito ay dapat ang unang naipamalas .. Paumanhin, mahal ... At na-bookmark mo na siya sa ngayon, hindi siya tatakas kahit saan. Pagkatapos, pagkatapos ng pag-aayuno at Easter cake, maaari mo itong lutuin ..
Salamat, Olenka, para sa iyong pansin at interes sa resipe! Ako ay labis na nasisiyahan !

Lyudochka, ginawa ko sila! Kaya't ang docha, na mainit mula sa kawali, ay pinahiran ng maligamgam na nutella (mabuti, wala akong oras upang mapunan ang iyong pagpuno!), At kumain sa kasiyahan (wala akong mabagal). Sa gayon, at pagkatapos ang anak na lalaki at ang kanyang asawa. Maraming salamat!

Helen, mahal, mabuti, salamat! Pagkatapos ng lahat, inilabas ko ang resipe nang nakatulog ka na! At may oras pa ako! Magaling! Tuwang-tuwa ako na ang iyong maliit ay napuno at ang iyong mga kalalakihan ay masarap! Salamat, Lenochka, sa pagtitiwala sa aking mga recipe! Masayang-masaya ako tungkol doon!

Lyudochka! LAHAT !!! Ginawa ko sila ... at pagkatapos ng matinding "pagluluto" na mga araw ay hindi na ako makahinga!

Helen, kitty! Ano ang pancake mayroon ka! Natigilan, anong kagandahan! At anong litrato! Magaling! Sa gayon, inaasahan kong bukod sa iyo, may isang taong huminga para sa mga pancake na ito? Dahil mahirap dumaan sa naturang kagandahan! Salamat tita, Helen, sa paggawa ng mga pancake na ito! Lutuin muli ang mga ito kapag lumitaw ang pangalawang hangin!

At na-bookmark mo na siya sa ngayon, hindi siya tatakas kahit saan.

Na! diretso agad!

Na! diretso agad!

MAD, Olenka!

Binabati kita sa iyong karapat-dapat na tagumpay sa "Pinakamahusay na Recipe ng Linggo" na kumpetisyon

Tadadadam !!!!!! dadam !!!!! At ako ang una na may pagbati !!!! Magaling !!!!! Binabati kita !!!!!!!!!!!!!!! Magandang recipe! at masarap at maganda !!!

[Lyudmila!]

Lyudmila! Binabati kita sa karapat-dapat na award !!!!
Mega Chocolate Pancakes!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, binabati kita sa isang karapat-dapat na tagumpay !!!!!! ...

[tumanofaaaa]

Binabati kita sa iyong karapat-dapat na tagumpay sa "Pinakamahusay na Recipe ng Linggo" na kumpetisyon

Mahal na Punong! Maraming salamat ! Tuwang-tuwa ako na iginawad sa akin ang gantimpala! At lalong mabuti na ang partikular na resipe na ito sa limang mga pancake na recipe na inilatag ko ang nagwagi!

Tadadadam !!!!!! dadam !!!!! At ako ang unang may pagbati !!!! Magaling !!!!! Binabati kita !!!!!!!!!!!!!!! Magandang recipe! at masarap at maganda !!!

tumanofaaaa, Irisha, salamat, mahal! Tuwang-tuwa ako sa iyong atensyon at pagbati!

[Irina Dolars]

Binabati kita sa karapat-dapat na award !!!!

lappl1, Lyudochka, binabati kita sa isang karapat-dapat na tagumpay !!!!!!

Irina Dolars, Trishka, mga batang babae, salamat, mga mahal! Tuwang-tuwa ako na masaya ka para sa akin!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka na may tagumpay sa kompetisyon! Magaling! Magpatuloy na humanga at galak sa amin sa iyong mga obra maestra!

Tonya, mahal, maraming salamat! Palagi akong nasisiyahan na ibahagi sa iyo ang gusto ko. Tuwang-tuwa ako sa iyong pagbati!
Maligayang kaarawan sa iyo, Tonechka, sa sandaling muli! Masiyahan sa iyong bakasyon!

[lappl1]

lappl1, Luda, binabati kita sa isang karapat-dapat na tagumpay !!!!!!