Austrian pumpkin-apple compote (Kuerbis-apfel kompott)

Kategorya: Mga resipe sa pagluluto
Kusina: austrian
Austrian pumpkin-apple compote (Kuerbis-apfel kompott)

Mga sangkap

kalabasa 300 g
ang mansanas ay siksik, hindi starchy 300 g
asukal 1.5 stk
suka ng alak 100 ML
katas ng isang limon
sibuyas, lupa o buo kurot o 1-2pcs
allspice o ground 1-2pcs o isang kurot
cider / apple wine / apple juice 1 stk

Paraan ng pagluluto

  • Peel at gupitin ang kalabasa at mansanas, magdagdag ng suka ng alak at tumayo ng 5-7 oras, paminsan-minsan pinapakilos. Pagkatapos ay ganap na maubos ang likido, maaari mo itong banlawan ng kaunti. Pakuluan ang lemon juice at asukal, magdagdag ng cider at apple-kalabasa, lutuin hanggang sa ninanais na lambot ng 3-10 minuto. Ang compote ay kinakain na ganap na pinalamig. Napaka asim para sa panlasa ko!

Oras para sa paghahanda:

15 minuto

Programa sa pagluluto:

plato

Tandaan

Ginamit ko ang compote na ito sa isang pie, sinabi ng aking ina na ang pagpuno ng mga dalandan

Merri
Kahit na sa compote na pampalasa! Syempre, masarap din sa kalabasa! Para saan lang ang suka, nagtataka ako?
NataliARH
Si Irina, ang suka ay isang paborito sa mga Aleman)))) mahal nila ang lahat ng maasim) ngunit sa pangkalahatan ay tinanggal niya nang mabuti ang kalabasa na aroma, ito lamang ang naging maasim, bagaman ayon sa mga Aleman na resipe ang isang napaka-asim na lasa ay maaaring masundan dahil sa pagdaragdag ng suka, para sa aking panlasa kailangan ko ng mas kaunti dito!
Merri
Marahil sila ay mas mahina?
NataliARH
Marahil ang ordinaryong suka ng mesa ay ibinebenta nang iba, na nangangahulugang ang alak ay maaaring magkakaiba, wala ako sa bahay ngayon, kaya hindi ko naalala kung anong% ang mayroon ako

Lahat ng mga resipe

Mga Bagong Paksa

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay