Ipatiya
Ilmirushka,

Gusto ko ang disenyo at kalidad ng presyo ng Eleganzza. Si Furla at Michael Kors ay higit na mahirap sa mga tuntunin ng disenyo. Overrated na mga tatak sa aking palagay. Kailangan mong mahuli ang mga diskwento sa Eleganzza. Mayroong 50, 35 at 30%. Ngunit ang mga handbag ay napaka cool (hindi ang buong saklaw, siyempre) na lumapit ka sa iba pang mga tagagawa na may parehong sukat. Si Palio, Leo Ventoni at Marina Creazioni ay medyo katamtaman, ngunit mayroon ding mga kawili-wili at magagandang modelo. Mahal si Valentino Orlandi ngunit chic handbags.


Si Mirabel
Quote: Ilmirushka
at ang arrow sa likod ng marinator?
Ilmirochka! Huwag makinig sa kanila, bumili ng iyong sarili ng ilang sapatos at, aba, ang tagapag-alaga na ito! Mayroon ka bang mga lalagyan ng vacuum? doon at i-marinate ang karne at iba pa.!

anong pagpapala na wala akong pakialam sa mga bag, may iilan at sapat na iyon


Ilmirushka
Quote: Mirabel
Mayroon ka bang mga lalagyan ng vacuum? doon at i-marinate ang karne at iba pa.!


Si Mirabel
Makinig ka! Kaya't nag-iwan ako ng kaunting karne at sinubukan ito pagkatapos itago sa ref ng isang araw. Well vooot! Medyo ibang bagay, ang lasa ay nagsiwalat at ito talaga. Sarap na sarap!
Nag-marino ako sa isang vacuum nang isang araw, ngunit ginawa ko ang pag-atsara sa pamamagitan ng mata, sa susunod ay gagawin ko ang lahat alinsunod sa resipe at i-render at pagkatapos ito ay magiging ganap na cool! Posibleng magluto ng mga mamahaling pato tulad nito.
Ilmirushka
Quote: Mirabel
Well vooot! Medyo ibang bagay, ang lasa ay nagsiwalat at ito talaga. Sarap na sarap!
Well, vooot! Kita mo kung gaano kahusay naging lahat! , may karanasan lahat dumating, may karanasan! Gawin ito sa unang pagkakataon at magiging malinaw kung ano at paano mas mabuti, di ba?
Si Mirabel
Quote: Ilmirushka
oo
Aha!
Ilmirushka
Quote: Mirabel
kahit wala akong Travola
Si MirabelVikulik, kaya magyabang tungkol sa iyong dryer! At pagkatapos ay nanatili lamang siyang isang uri ng lihim.
Si Mirabel
Ilmirushka, Ilmira, oooy Ilmir, nakikiusap ako sa iyo .. ano ang ipagyayabang. Oo simpleng dryer

🔗


Ilmirushka
Vikul, Hindi ko mabuksan ang link, ang tablet, malikot ba ito, o oras na para matulog ako, oras na upang matulog
Si Mirabel
Mga batang babae! Nais kong subukan na matuyo ang isang piraso ng manok. Ito ay mas mahusay sa balat o alisin ito?
gawala
Quote: Mirabel
... Ito ay mas mahusay sa balat o alisin ito?
Alisin mo ito ng mas mabuti.
Lyi
Quote: Mirabel
Ito ay mas mahusay sa balat o alisin ito?
At iniiwan ko ito, dahil sa palagay ko hindi nito pinapayagan na matuyo ang karne. Ngunit gustung-gusto namin ang balat kapag nagbe-bake at hindi namin ito tinatanggal kapag pinatuyo. At ang mga pakpak ng manok ay higit na iginagalang sa anumang mga recipe. Kaya magabayan ka ng iyong panlasa, tulad ng sinasabi nila, lahat ng mga flamasters ay magkakaiba sa panlasa at kulay.
gawala
Vic, at ginagawa mo ang kalahati sa katad, kalahati nang wala at makita kung ano ang gusto mo.
Si Mirabel
Lyi, oo, hindi rin ako kumukuha ng litrato kapag gumawa ako ng isang grill, halimbawa. Nilinis ko ito dati, ngayon ay iniiwan ko na.
Quote: gawala

Vic, at ginagawa mo ang kalahati sa katad, kalahati nang wala at makita kung ano ang gusto mo.
aha, kaya gagawin ko!
Lyi
Nagluto din ako ang kanyang suso ng pato. Nakakaawa na walang Tumanchik at walang sasabihin Maraming salamat... Ang dami ng asin, asukal at alkohol ay nagbigay ng eksaktong lasa na pipiliin ko para sa aking sarili: ni idagdag o ibawas. Uulitin ko pa rin para sa mga interesado sa resipe na ito:
Mga sangkap:
suso ng pato (kalahati) 270 gr
sea ​​salt 1.8 tsp mula sa HP
(ang aking pinong asin sa dagat ay tumagal ng 2/3 ng pamantayan, iyon ay, 1.2 tsp)
asukal 0.6 tsp mula sa HP
alkohol 10 ml
pampalasa 1 tsp Mayroon akong paboritong "ruby" na halo ng karne
Kinukuha ko ito mula sa merkado, ito ay isang bahagi ng: paprika, buto ng mustasa, karot, bawang, dahon ng bay.
Naghalo ako ng asin, asukal at pampalasa, ibinuhos ang halo sa dibdib, ibinuhos ng alkohol, inilagay sa isang lalagyan at inilagay sa ref. Nakatiis sa ref sa loob ng 3 araw. Sa proseso, binago ko ito nang 1-2 beses sa isang araw.
Matapos ang 3 araw, kinuha ko ang dibdib mula sa lalagyan, pinatuyo ito at tinanggal ang lahat ng mga pampalasa gamit ang isang tuwalya ng papel, dahil ang aking masigasig ay hindi nais na makita ang mga pampalasa sa tapos na produkto (ang keyword ay "tingnan") at tumawid ako, dahil ito ang aking unang karanasan sa pagluluto ng mga produkto ng karne sa isang de-kuryenteng panunuyo, oo, at isang bagong electric dryer para sa akin, ilagay ang dibdib sa papag.

🔗

🔗

🔗

Pinatuyo sa temperatura ng 70 * 1 oras
65 * 1 oras
40 * 8 na oras,
naka-turn over bawat oras.
Balot sa pergamino at itinago sa ref para sa isang araw upang mahinog.

Resulta

🔗

Ito ay naka-220 gramo ng nakahanda na naka-jerky na karne, iyon ay, pag-urong ng 19% lamang. Napakasarap.
Tuwang-tuwa ako sa Travola333D electric dryer. Ito ay nagkakahalaga ng pagbili nito. Ang kinakailangang aparato at pantay kailangan sa kusina para sa mga maybahay.
Habang nagpupunta sa isang fotik na kinagat ng aking anak ang isang piraso, napansin ko lamang ngayon.
Ilmirushka
Quote: Mirabel
tanggalin ito
Si Mirabel, Vika, tanggalin! Ang taba ay simpleng matutunaw at dadaloy pababa. Kailangan mo ba ito?




Lyi, well, mga kagandahan! At naniniwala ako sa lasa! ... Mayroon lamang isang piraso sa dryer at ito ay natutuyo, ngunit bakit hindi mo inilagay ang isang kamatis sa daan?
Si Mirabel
Quote: Ilmirushka
tanggalin mo!
Hindi ko naisip ang tungkol sa sobrang taba. Salamat!
Lyi
Quote: Ilmirushka
Ang taba ay simpleng matutunaw at dadaloy pababa. Kailangan mo ba ito?
Kung panatilihin sa isang mataas na temperatura para sa isang mahabang panahon, posible na ang taba ay matunaw. Kung nagluluto ka ng CHEESE jerky, kung gayon ang taba ay hindi natunaw, ngunit pinoprotektahan lamang ito mula sa sobrang pag-dry. Ang aking dibdib na pato ay lutong bahay na may isang matambok na taba sa ilalim ng balat at sa 2 oras ng maximum na temperatura ay hindi isang patak ng taba ang natunaw, lalo na sa 40 * ang taba ay hindi natunaw. Kaya depende ito sa kung anong uri ng produkto ang nais nating makuha sa exit: hilaw o pinakuluang at tuyo. Pero bahala na ang hostess.
Quote: Ilmirushka
Bakit hindi mo inilagay ang mga kamatis sa daan?
Ilmirushka! Bakit bumili ng plastik, kung kailan ang aking tunay na mga kamatis ay malapit nang magamit, pagkatapos ay pipilitin ko ito. Kahit na ang aking jerky ay hindi masyadong mahilig sa. Maaari silang gumawa sa akin ng isang pabor at kumain ng ilang mga hiwa, ngunit mas gugustuhin nilang uminom ng tomato juice. At para sa pagluluto, mas gusto ko ang mga nakapirming kamatis o lumiligid para sa borscht, iyon ay, ang parehong tomato juice.
Mas gusto kong gumamit ng mga tuyong kamatis: gilingin sa pulbos at iwiwisik kapag nagluluto. Ang pulbos ay nagbibigay ng isang napaka-hindi pangkaraniwang ngunit kaaya-aya na lasa.
Ilmirushka
Quote: Lyi
ang kanilang tunay na mga kamatis ay paparating na
Lyi, swerte ka diyan, sa southern latitude .... Sa pamamagitan ng paraan, noong una kong sinubukan na matuyo ang mga kamatis, hindi ko rin inaasahan ang isang magandang resulta mula sa mga tindahan. At ito ... kahit papaano ... lumabas at kahit wala. Ngunit hindi ko ito pinatuyo para sa pagluluto, ngunit upang kainin ito sa anyo ng mga sandwich. Ito ay naging maayos, sooooo masarap, talaga
Electric cabinet cabinet Travola KYS-333B
Lyi
Quote: Ilmirushka
masuwerte ka doon, sa southern latitude ...
Sumasang-ayon ako na ang halaga ng mga prutas at gulay sa timog at sa Siberia ay ibang-iba. Naaalala ko noong nakatira kami sa Kamchatka, nagbakasyon kami sa timog upang makita ang aking lola, at noong Setyembre ang aking anak ay pansamantalang pumasok sa paaralan kasama ang kanyang lola at nagtapos sa paggawa ng agrikultura. Dati, ang mga mag-aaral ay ipinadala upang matulungan ang sama na mga bukid, at ngayon ay nagmula siya sa bukid at sinasabing may sobrang takot: Inay, naiisip mo ba, nagtatapon sila ng mga kamatis. Ngunit alam niya kung paano pinahahalagahan ang mga kamatis na ito sa Kamchatka.
Si Mirabel
Mga kababaihan! Gumawa ako ng dibdib ng manok at isang piraso na may balat. Well, nooo, hindi talaga siya kinakailangan! una, mayroong isang hindi kasiya-siya na amoy sa lahat ng oras, at ang kawali ay tumulo ng taba. Ang balat ay naging hindi chewy, sa ilalim ng karne ay hindi pinatuyo, ngunit ang ilang uri ng steamed-pinakuluang. Sa madaling sabi, huwag ulitin ang aking mga pagkakamali.
Siguro pagkatapos magpahinga sa ref lahat ay magiging mas mahusay, ngunit tinanggal ko ang balat.
At ang mga dibdib ng pabo ay mas masarap kaysa sa mga dibdib ng manok. At ang piraso mula sa hita ay hindi humanga sa lahat, ngunit marahil ay itama ng ref ang sitwasyon.
at kahit papaano ang mga haltak kasama ang mga binili ay hindi gumana nang maayos,

iyon talaga ang gastos ng isang pakpak ng eroplano

hindi maikumpara.
Ilmirushka
Quote: Mirabel
at kahit papaano ang mga haltak kasama ang mga binili ay hindi gumana nang maayos,

iyon talaga ang gastos ng isang pakpak ng eroplano
hindi maikumpara.
Vika, mai-decipher lahat. Hindi ko alam kung ano ang isang jerky. Bakit hindi ito naging maayos, bakit kasama ang mga binili? Naguluhan mo ako
Anna67
Ilmirushka, jerky ito ay napakahusay (sa kahulugan ng matindi) pinatuyong karne. Minsan sa industriya at may kahalumigmigan ito ay katanggap-tanggap, sa isang vacuum, ibinebenta ito sa seksyon ng mga meryenda para sa serbesa, na may mga pampalasa. Hindi ko alam na ito ay ibinebenta mula sa manok.
Ang lasa at kulay ng mga marker ay magkakaiba, (Agad kong hulaan sa aking sarili na ang balat ay wala sa lugar sa mga ganitong temperatura (gustung-gusto ko itong napaka prito, ngunit hindi ko matiis ito sa pinausukang manok), aba, ang binili ang mga naging mas masarap.Marahil ay may mali sa mga pampalasa, marahil sa proseso, o marahil ay hinog ito? - hindi kami industriya ...
Si Mirabel
Quote: Anna67
Mahal ko lang siya ng napaka prito
PPKS !!!
Marahil ay matagal na akong hindi nakakabili ng pinausukang manok, na hindi ko agad namalayan
sa pangkalahatan, ang lasa ng mga dibdib na ito mula sa dryer sa paanuman ay kahawig ng pinausukang karne.
Quote: Anna67
binili ng isang tao naging mas masarap
Oo, hindi ko talaga sila kailangan, ang mga jerkies na ito. Gustung-gusto ng pamilya na dalhin ito sa kanila upang magtrabaho at sa gayon ay bumulwak.
Hindi kami nagbebenta sa isang vacuum, sa maliliit na bag lamang at tila tuyo, ngunit sa parehong oras, kapag ngumunguya ka, mukhang hindi sila matigas
Ilmirushka
Quote: Anna67
jerky ito ay napakahusay (sa kahulugan ng matindi) pinatuyong karne. Minsan sa industriya at may kahalumigmigan pinapayagan ito, sa isang vacuum, ibinebenta ito sa seksyon ng meryenda para sa serbesa,
Anna67, Si Anna, well, hindi ako isang mahilig sa beer, kaya hindi ko alam ang pangalan
Hindi, mabuti, malinaw na ang panlasa ay nakasalalay sa parehong pampalasa at antas ng pagkatuyo ng produkto. Gusto ko ng karne na mukhang carbonade higit pa, ang gusto ko, syempre, mas tuyo ito sa beer. Ang pangunahing bagay ay upang magpasya para sa iyong sarili kung ano ang nais mong makuha sa huli. Oo uzhzhzhzh ... ang lasa at kulay ...
Si Mirabel, Vika, isulat, kumusta ito pagkatapos ng ref!
Si Mirabel
Quote: Ilmirushka
maintindihan lahat.
Sa tingin ko naiintindihan ko na ngayon kung ano ang ibig kong sabihin





Quote: Ilmirushka
Well, hindi ako isang mahilig sa beer
katulad din! kahit papaano sa Belgium masarap ang beer. At walang sinuman sa bahay ang talagang umiinom nito, ngunit maaari mo lang itong gnaw.

may ngipin lang ako ngumisi


Ilmirushka
Quote: Mirabel


may ngipin lang ako ngumisi

Vika, kaya dapat mong magustuhan ang hindi gaanong tuyong karne, tulad ko
Anna67
Quote: Ilmirushka
dapat kagustuhan ang hindi gaanong tuyong karne
Hindi namin gnaw ang balat mula sa mga pipino Mas tumpak, ang aking asawa ay hindi mahal siya at alisan siya, ngunit hindi ko maintindihan ang mga pipino nang walang isang alisan ng balat at nagdurusa ako, tulad ng mga chips at roach. Hindi kailanman, laging may kung saan makalakip nang walang ito
Ngunit upang matuyo ang karne para sa tag-init upang dalhin ito sa iyo sa kagubatan sa halip at bilang karagdagan sa pagbubuhos ay dapat na maginhawa.

At dahil ang suweldo ay hindi nabayaran, ngayon ang proseso ay nabaligtad, ang mga tuyong kabute, kinamumuhian na bigas at hindi maintindihan na labi mula sa freezer ay ginamit isang daang taon na ang nakalilipas. Sa tuwing sasabihin ko sa sarili ko na "Kailangan kong pirmahan ang mga pakete", ngunit hindi - bakit ka sumulat doon, makikita mo na ang mga buto ay para sa sabaw at buntot ng baka "?

Ilmirushka
Admin, Tatyana, salamat sa mga link. Nasa akin na ang lahat doon, napag-aralan ko na dati ang lahat
Lyi
Quote: Mirabel
Gumawa ako ng dibdib ng manok at isang piraso na may balat. Well, nooo, hindi talaga siya kinakailangan! una, mayroong isang hindi kasiya-siya na amoy sa lahat ng oras, at ang kawali ay tumulo ng taba.
Vika, sorry kung naloko kita. At sa anong temperatura ang niluto mo at ilang oras sa oras? Sa 2 oras ng pagluluto sa isang maximum na temperatura ng 70 * -65 *, lalo na sa 40 * sa 8 oras, walang kahit isang pahiwatig na ang taba ay maaaring matunaw, habang idinagdag ko ang pagsubaybay sa temperatura ng panghuhugas sa isang hiwalay na thermometer ng oven. O kaya ang dibdib ng pato ay naiiba mula sa gilid ng dibdib? O ang aking dibdib ay lutong bahay, hindi isang tindahan? At wala akong hindi kasiya-siyang amoy ...
Quote: Admin
Narito ang maraming mga tip para sa pagpapatayo ng karne at isda
Admin, Tatiana!Nabasa ko ulit ang lahat ng mga tip, maraming natutunan. Paano ko hindi sila nakita dati? Gaano karaming trabaho ang iyong ginugol upang maipansin namin ang lahat ng ito. : hi: maraming salamat !!!
Si Mirabel
Lyi, Oh ... ano ang pinagsasabi mo. Ano ang mga dahilan?
Nagluto ako sa max, marahil ito ay 70 degree, 6 na oras.
Quote: Lyi
dibdib sa bahay, hindi mamili?
sa aking palagay, samakatuwid.




Quote: Ilmirushka
kumusta ka pagkatapos ng ref
Ilmir, lahat ay naging mas mahusay! ang minahan ay walang napansin at talagang gusto nila ang lahat!
Ilmirushka
Quote: Mirabel
mas gusto nila ang lahat!
Vika, kaya ito ang pangunahing bagay!
dGs
Mga batang babae, dalhin ang mga taong mahilig sa damo sa kumpanya
Lutuin
dGs, Katyusha, umupo ka nang mas kumportable! Sabay tayo tumambay.
dGs
Lutuin, salamat, Olya! Gagawin namin !!! Nagsisimula ako, at isang pangkat ng mga katanungan ang lilitaw)
elvin
Mga batang babae, magandang gabi! Ang Ozone ay nakaipon ng 300 mga bonus para sa 10 mga pagbili sa kanilang website, kailangan mo itong gugulin sa loob ng 7 araw. Ngayon nais kong bumili ng isang malaking damuhan para sa 9 na palyet, lalo na't ibinebenta na ito sa isang diskwento. Maaari mo bang sabihin sa akin kung mayroong isang tray para sa mga marshmallow sa kit? Posible bang gawing marshmallow ang Belyov dito?
gawala
Quote: elvin
Maaari mo bang sabihin sa akin kung mayroong isang tray para sa mga marshmallow sa kit? Posible bang gawing marshmallow ang Belyov dito?
Elvira, bakit kailangan mo ng isang papag para sa Belevskaya? Kung ang taas ng katutubong papag ay 1 cm, pagkatapos ay walang problema. Kumuha ng baking paper, ipinapayong gumawa ng pareho ang frame, ibalot ang frame sa papel, ikalat ang masa, i-level ito, alisin ang frame at ilagay ito sa tuyo ..
Ang masa ay ganap na humahawak. Hindi lumabo.
Hindi ko alam kung nakita mo ba si MK sa kahabaan ng Belevskaya ..
Electric cabinet cabinet Travola KYS-333BBelevskaya marshmallow sa Lequip D5 Eco dehydrator
(gawala)
elvin
gawala, Galina, salamat! Syempre nakita ko ang iyong resipe. Ang master class na ito ang nag-udyok sa akin na bumili ng isang dryer.
gawala
Quote: elvin
Syempre nakita ko ang iyong resipe. Ang master class na ito ang nag-udyok sa akin na bumili ng isang dryer.
Ito ay kanais-nais na magkaroon ng isang frame lahat ng pareho, mabuti, kung may posibilidad, syempre. maginhawa Magiging mahusay ang lahat .. Basta huwag maglagay ng maraming mga papag. Pagkatapos ng isang paglalagay, Sa anumang kaso, hindi sila bumangon nang sabay-sabay, lahat sila 5 piraso nang sabay-sabay. Hinawakan nito ang masa sa papag na nakatayo sa itaas.
elvin
Oo, mayroon kang isang credit frame. Sa larawan mukhang isang piraso ng cast. Ipapakita ko sa aking mga kalalakihan, marahil ay maaari nilang mailarawan ang isang bagay na tulad nito. Umorder ako ng damo, bukas posible na itong kunin. Sa dibdib ng manok, isa pang tanong - anong temperatura ang dapat kong itakda - 70 degree, sa loob ng 8 oras?
gawala
Quote: elvin
Ipapakita ko ang aking mga kalalakihan
Kung kailangan mong kumuha ng isang mas malapit na larawan ng kanya, sabihin sa akin. Gagawin ko.
elvin
Checkmark, maraming salamat! Oo, kung hindi mahirap, mangyaring kumuha ng litrato.
Maaari kang lumapit sa akin!
gawala
Quote: elvin
Oo, kung hindi mahirap, mangyaring kumuha ng litrato.
Gagawin ko.
Naglagay ako ng dalawang larawan sa aking paksa.
Ilmirushka
Quote: elvin
anong temperatura ang dapat kong itakda - 70 degree, sa loob ng 8 oras?
elvin, Elvira, ang temperatura ay 70 - oo, ngunit tingnan ang oras sa kapal ng karne, ang manipis ay nagiging isang chip ng karne para sa serbesa, kung hindi mo kailangan ng isang maliit na tilad, pagkatapos ay bawasan ang oras upang ang malambot ay mananatili. Inaabot ako ng 5 hanggang 8 na oras.
elvin
Ilmirushka, Ilmira, salamat! ... Bukas kukunin ko ang aking dryer at magsisimulang lumikha.
Ilmirushka
Quote: elvin
Bukas kukunin ko ang aking dryer at magsisimulang lumikha.
elvin, Elya, good luck! At huwag kalimutang magdala sa amin, magyabang tungkol sa mga tagumpay, masarap!
elvin
Ilmirushka, Ilmira, kailangan
dGs
May sasabihin ba sa akin kung ano ang maaaring matuyo ng karne? tulad ng isang ulam o kung ano. Ibig kong sabihin, sa parehong temperatura at oras ng rehimen bilang karne. Nabasa ko ang mga paksa, marahil sa isang lugar, ngunit habang tumatakbo ang aking mga mata at hindi ako ginagabayan
Inilagay ko ngayon ang karne upang matuyo sa 65 degrees, dibdib ng manok at pabo, tenderloin ng baboy, mga hiwa na hindi makapal hanggang sa 1 cm, lahat ng ito ay tumagal ng 7 na tray. at sa 2 natitirang trays ay naglalagay ako ng mga halves ng ubas, na hawak ko ng 10 minuto sa parehong pag-atsara kung saan ang karne ay na-marino sa kalahating araw. Ang isang kakaibang pag-iisip ay dumating na ang maalat na maalat-maasim-matamis na karne ay magiging masarap kasama ang mga halimaw na ubas. o sa halip, hindi pinatuyo, kung gaano siya magkakaroon ng oras upang matuyo doon sa parehong oras ng karne

kaya naisip ko na sigurado na maaari kang maglagay ng isang bagay sa dryer kasama ang karne, upang sa paglaon ay makakain mo nang sama-sama ang lahat

O kinakailangan bang magsulat sa ibang paksa?

Sa pangkalahatan, napakahusay ng travola, gusto ko ito ng sobrang tahimik at maganda.
Ilmirushka
Quote: dGs
ano ang maaari mong matuyo sa karne?
dGs, Catherine, TOMATOES!

Lahat ng mga resipe

Mga Bagong Paksa

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay