Mga crouton ng Bavarian na "Hindi Mahusay na Knight" (Armer Ritter)

Mga crouton ng Bavarian na "Hindi Mahusay na Knight" (Armer Ritter)

Kategorya: Malamig na pagkain at meryenda

Kusina: Aleman

Mga sangkap
Tinapay
gatas
mga itlog
mantikilya
asukal

Paraan ng pagluluto

• Ang ulam na Aleman na ito ay laganap noong ika-19 na siglo Alemanya. Napakadaling maghanda at hindi nangangailangan ng mahusay na mga kasanayan sa pagluluto.
• Gupitin ang tinapay sa kahit mga hiwa.
• Talunin ang mga itlog ng gatas.
• Pag-init ng mantikilya sa isang kawali (gumamit ako ng ghee).
• Isawsaw ang mga hiwa ng tinapay sa isang halo ng itlog-gatas sa magkabilang panig at iprito sa mantikilya para sa halos 3 minuto.
• Budburan ng asukal sa mga maiinit na crouton kung ninanais. Maaari mo ring iwisik ang gadgad na keso.
• Ihain para sa agahan.

Sa gayon, malalaman ko kung ano ang tawag sa mga crouton mula sa aking pagkabata)))
Kumuha si Nanay ng isang regular na tinapay (hindi dumadaloy ang mga oras, kung tawagin natin ito dito)))) gupitin ito at ginawa ang lahat nang eksaktong inilarawan))) kahit na sinablig ng asukal
keso lamang, dahil sa kakulangan nito, ay hindi ginamit)))

kailangan mong ihandog ang iyong anak para sa agahan
Salamat sa pagpapaalala))))

Halos, naalala ko rin ang mga crouton ng aking pagkabata, at nasa mga mag-aaral na taon ay niluto ko sila para sa aking sarili ng keso. Salamat sa pagpapaalala

Ang ulam na ito sa mga institusyong preschool (kindergartens) ng panahon ng Sobyet ay simpleng tinawag - isang rolyo na may itlog. Ang mga bata ay nagpunta kasama ang isang putok, at ang mga lutuin ay masaya - mabilis at walang abala.

["Poor Knight" aka "French Toast"]

Sa maraming mga bansa mayroong isang ulam na may nakakatawang pangalan na "Poor Knight". Hindi ka makakahanap ng mas mahusay na mabilis na agahan, ngunit saan nagmula ang romantikong pangalan na ito?

Dito, makikilala mo ang kasaysayan ng paglikha ng mga crouton na ito, kung bakit sila tinawag "Poor Knight" aka "French Toast"

Sa pamamaraang pagluluto, nakasulat ito upang talunin ang mga itlog na may mga itlog at gatas. Kailangan kong linawin ang sitwasyon

Ngayon ay gumagawa ako ng gayong mga crouton para sa aking mga apo. Mahal na mahal nila ito!

Dati pinapalamutian ko ang aking sarili sa aking ina!

Ako, bilang panuntunan, agad na nagdaragdag ng asukal sa mga egg-milk, at din ng kaunting asin. Sarap!
Mahusay na agahan.

Mahal ko ang mga crouton na ito noong maliit pa ako, at kahit ngayon ay hindi ako tatanggi! At ngayon ang aking mga anak ay nagtatanong sa lahat ng oras - masarap, simple, mabilis !!!

[Tusya Tasya]

Ito ay talagang isang ulam na minamahal ng maraming mga Aleman, Ruso at Pranses. Gustung-gusto din ng aming pamilya ang mga crouton na ito. Ang pangunahing bagay ay mabilis at kasiya-siya.

Tusya Tasya, "mga itlog na may mga itlog" - Hindi ko ito napansin, nagmamadali ako. Aayusin ko iyan!

Admin, Salamat sa link!

Ang aming pamilya ay napakahusay din. mahalin ang hindi magandang pagkain na ito
Kahit na maliit pa ang aking anak na babae, sinabi niya: crouton (binibigyang diin ako)
kaya tinawag natin ito. Sumali din ang anak ko ..
Nabasa ko sa isang lugar na sa ilang kusina ay tiyak na may diin ang mga ito sa I
Sa katapusan ng linggo, mayroon kaming mga tradisyonal na crouton, ang mga matamis na lutong bahay ay hindi masyadong mahusay. pag-ibig, mas katulad ng sausages, ham sa itaas.
Nagprito rin ako mula sa kulay-abo na tinapay, ngunit ito ay para sa aking sarili, napakahusay ko. tulad nito ay mula sa grey

[Aprelevna]

Aprelevna, ang stress sa AT ay ibinibigay din sa aming mga diksyunaryo: isang crouton - crouton. Bagaman ang bersyon ng toast-grEnka ay mahigpit na nag-ugat. Sa pangkalahatan, upang gawin itong masarap!

isang crouton

Hindi ko inisip na ganoon, mas malapit ako sa "isang toast", ngunit mas mahusay na "five toast"

Sigurado yan, mas lalong mabuti.

At idinagdag ko ang bawang sa pinaghalong itlog-gatas sa halip na asukal. At sa gayon ito ay isang tunay na walang kapantay na ulam para sa lahat ng oras at panlasa - kahit na may asukal, kahit na may asin - keso.

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, may bawang - ito ay kagiliw-giliw. Hindi ko pa ito nasubukan. Dapat nating gawin ito.

At idinagdag ko ang bawang sa pinaghalong itlog-gatas sa halip na asukal. At sa gayon ito ay isang tunay na walang kapantay na ulam para sa lahat ng oras at panlasa - kahit na may asukal, kahit na may asin - keso.

Natasha, oo, eksaktong)))) Gustung-gusto ko ang mga itlog na may bawang, at narito lamang ang paboritong kumbinasyon ng mga produkto
Salamat sa pahiwatig)))

[Ludmila]

Ludmila, salamat muli para sa resipe mula pagkabata))) ang pinakabata ay talagang nagustuhan ito)))
Mayroon kaming isang bagong tradisyon, crouton para sa agahan sa katapusan ng linggo, ito ay napakahusay))) Hindi ako isang mahusay na hostes, nais kong matulog nang mas matagal sa katapusan ng linggo at paminsan-minsan ay nasisira ko ang mga lutong bahay na pancake para sa agahan, at sa mga crouton ito ay mas madali))))
Isa na akong halos huwarang ina na naghahanda ng mainit na agahan para sa aking pamilya sa umaga

[Tatyana]

Tatyana, Natutuwa ako na nagustuhan mo ang resipe. Ang minahan ay masyadong mahilig sa mga crouton, lalo na ang mas bata. Gumagawa ako ng mga maiinit na sandwich para sa agahan halos araw-araw (hindi lamang tulad ng resipe, ginagawa ko ang mga ito kapag maraming oras, tuwing katapusan ng linggo). At sa gayon, upang makatipid ng oras, sa gabi ay gumagawa ako ng mga paghahanda: tinapay, sausage, keso. Inilagay ko ang mga ito sa isang multicooker, mayroon akong Steba, at inilagay ang mga ito sa isang naantala na pagsisimula. Bumangon kami sa umaga, at mayroon na kaming mainit na agahan.