Swabian roll

Kategorya: Mga produktong panaderya
Kusina: Aleman
Swabian roll

Mga sangkap

Para sa pagsusulit:
harina 2.5 tasa
mga itlog 2 pcs
taba ng baboy 2 s t. L
Pagpuno:
tiyan ng baboy (mayroon akong karne ng baka na may baboy) 500 g
prun 150 g
bow 1 piraso
carnation 1 usbong
mga berry ng juniper 3 mga PC
mantikilya para sa grasa ang hulma 1 tsp
paminta ng asin tikman

Paraan ng pagluluto

  • Natagpuan ko ang isang resipe para sa mga rolyo na may isang orihinal na pagpuno ng baboy na may mga prun, nais kong ibahagi sa iyo. Ang mga rolyo ay inaalok para sa serbesa, ngunit hindi lamang ...
  • Una, ihanda ang kuwarta.
  • Salain ang harina, magdagdag ng taba at kuskusin gamit ang iyong mga kamay hanggang sa mumo. Nag-iisa kaming itlog sa mga itlog, magdagdag ng 7 kutsara. tablespoons ng tubig at masahin ang kuwarta, igulong ito sa isang bola. Takpan ng isang pelikula na greased ng langis ng halaman at mag-iwan ng 30 minuto.
  • Ngayon ihanda na natin ang pagpuno.
  • Pinapasa namin ang karne, prun, mga sibuyas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Magdagdag ng asin, paminta, tinadtad na mga berry ng juniper at sibuyas. Paghaluin nang mabuti, magdagdag ng 3-4 tbsp. l ng tubig at ihalo muli.
  • Igulong ang kuwarta sa isang hugis-itlog na layer, hindi hihigit sa 0.5 cm ang kapal. Maglagay dito ng isang layer ng tinadtad na karne, i-level ito ng basang mga kamay at igulong ito sa isang roll. Swabian roll
  • Gupitin sa 12 piraso. Nagluto ako ng 60% ng mga sangkap na nakalista, kaya't natapos ako sa 8. Swabian roll
  • Inilalagay namin ang mga rolyo sa isang greased baking sheet sa layo na 2 cm mula sa bawat isa at pinupunan sila ng inasnan na tubig hanggang sa kalahati ng kanilang taas. Swabian roll
  • Takpan ng foil at lutuin ng 40 minuto sa 180 * C. Susunod, alisin ang foil at maghurno para sa isa pang 10 minuto. Swabian roll

Ang ulam ay idinisenyo para sa

12 piraso

Oras para sa paghahanda:

1 oras 20 minuto

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Magandang gana!

Olga VB
Marisha, Isang kagiliw-giliw na paraan ng pagluluto.
Marahil ay napaka-makatas?
Inusya
Marish, nasa labas ako, kung gaano kagiliw-giliw sa tubig, hindi ko pa nasubukan ang pagbe-bake ng ganyan. Lahat maliban sa mga berry ng juniper))) - ay. At ang kombinasyon ng baboy at prun ang aking paborito. Kung walang makagambala, susubukan kong ulitin ito bukas.
MariS
Quote: Olga VB
napaka makatas?

Si Olya, salamat! Ang kuwarta ay hindi ganap na makatas - hindi ito masyadong taba sa komposisyon. Dagdag pa, nagsimula nang mag-freak ang aking oven (oras na upang magbago) ... at natapos ko ang pagpapatayo sa kanila.
Quote: Inusya
At ang kombinasyon ng baboy at prun ang aking paborito.

Naalala ko kung paano noong unang panahon, sa mga oras ng Sobyet, kung kailan kulang ang lahat, ang isa sa aking mga kaibigan ay nagdala ng isang ulam ng karne ng baka na may prun. Ito ay isang tagumpay! Mayroong maraming pagkakaiba-iba ngayon, ngunit bago kami ay hindi nasira ng iba't ibang mga pinggan ... Ang nasabing isang kumbinasyon - prutas at karne ay mula sa larangan ng pantasya.

Quote: Inusya
Kung walang makagambala, susubukan kong ulitin ito bukas.

Itatago ko ang mga kamao ko Inusb upang walang sinuman at walang makagambala. May nagsasabi lang sa akin ng tatlo ng taon maghihintay ng isang buwan.

Maaari mong gawin nang walang isang juniper, kahit na nagbibigay ito ng isang kakaibang kagandahan.
Pulisyan
Marishechka, astig !!!! At lalo na ang paraan ng pagluluto! Salamat sa iyo para sa kapanapanabik na aking imahinasyon na may orihinal na mga recipe tuwing!
MariS
Quote: Pulisyan
pukawin ang aking imahinasyon

Ako mismo ay "nabalisa" na tumitingin sa mga ganitong recipe na imposibleng dumaan.
Ngunit dapat akong tumira ...
Salamat, Si Sashul, para sa mga magagandang salita!
MariV
Isang maligaya, labis na pagkain na resipe!
Nakalipas, ni, by - Nawawalan ako ng timbang ...
MariS
Quote: MariV
ni, ni - pumapayat ako ...

Ano ito - tayo lang ang dapat mag-rap? Well, talagang n-e-oo, pumapayat din tayo dito ...
MariV
Yeah, mayroon na akong maraming patatas sa mga resipe na ito, aba, naalala ko ang tungkol sa itim na labanos!
MariS
Quote: MariV
Mayroon na akong napakaraming patatas sa mga resipe na ito,

At nasabit ako sa repolyo sa Aleman ...Napakahusay nito sa mga sausage, may pekeng mga sausage, at sa pangkalahatan sa lahat ng mga produktong karne!
MariV
Ang aking asawa, maliban sa sauerkraut, ay hindi kumakain ng repolyo sa anumang iba pang form .... ngunit upang magluto para sa kanyang sarili nang nag-iisa -.
MariS
At mahal namin siya sa iba't ibang anyo. : girl-yes: Lalo na sa taglamig!
Inusya
Quote: MariS


Itatago ko ang mga kamao ko Inusb upang walang sinuman at walang makagambala. May nagsasabi lang sa akin ng tatlo ng taon maghihintay ng isang buwan.

Mula doon alam kong maaalala mo ... ...

Hindi, ang araw ay hindi lumago nang magkasama, ang karne ay kinakain kahapon sa anyo ng mga cutlet, at ngayon ay hiniling nila ang isang shank sa oven (ayon kay Vysotskaya, isang paboritong manly dish), at para sa isang meryenda - isang cupcake na may pasas. Sapat na para sa kanila at ito
Gagawin ko nang mas mahusay para sa Chihari kapag ang lahat ay nasa trabaho (baka pagkatapos ay makakuha ako ng isang piraso)
Naka-pin na niya ang papel na may resipe sa kusina.

MariS
Quote: Inusya
Gagawin ko nang mas mahusay para sa Chihari kapag ang lahat ay nasa trabaho (baka pagkatapos ay makakuha ako ng isang piraso)

Hindi, Inuska, hindi mo lang magagawa mag-isa - pumupunta sila sa beer, o sa alak! Darating ang iyo, at pupunta ka ... Kaya mas mainam na maghintay para sa iyong sarili - magiging mas masarap ito sa kumpanya

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay