☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Kendi Mga Dessert at sweets Matamis at panghimagas Mozartkugel - Matamis na "Mozart"

Mozartkugel - Matamis na "Mozart"

Mozartkugel - Matamis na "Mozart"

Kategorya: Kendi
Kusina: austrian
Mozartkugel - Mozart sweets

Mga sangkap

Marzipan 200 g
Pistachios 60 g sa shell o 30 g na peeled
Chocolate nougat 350 g
Itim na tsokolate 150 g
Gatas (maaaring idagdag sa tinunaw na tsokolate) 15 g
Cognac sa marzipan (o cherry o rosas na tubig) - 1.5 kutsara l.
Powdered sugar para sa pagtatrabaho sa marzipan at nougat mga 20 g

Paraan ng pagluluto

  • Minsan sa pastry chef Furst
  • Bilang parangal kay Mozart, lumikha siya ng mga matamis.
  • At ang kanilang kamangha-manghang lasa
  • Susasalamin namin ang resipe para dito.
  • Igulong ang marzipan ball
  • Na may isang berdeng glow ng pistachios
  • At balutin ang bola na iyon ng nougat -
  • Sundin natin ang recipe nang higit pa.
  • Natunawin natin ang maitim na tsokolate
  • At ilagay ang bola sa stick.
  • Sumisid sa matamis na kaskad na iyon
  • Iwanan ang bola sa pagpapatatag.
  • ... At biglang hindi natin sinasadyang pakiramdam
  • Paggalaw ng musikang may pakpak
  • At igalang natin ito sa isang katamtamang tula
  • Ang maliwanag na sandali ng memorya ...
  • Mozartkugel - Mozart sweets Mozartkugel - Mozart sweets Mozartkugel - Mozart sweets
  • Mozartkugel - Mozart sweets Mozartkugel - Mozart sweets
  • Mozartkugel - Mozart sweets

Ang ulam ay idinisenyo para sa

30 pcs

Oras para sa paghahanda:

40 min + paglakas ng tsokolate

Programa sa pagluluto:

plato

Tandaan

Mozartkugel

Ang Mozartkugel (German Mozartkugel - "Mozart's ball") - mga tradisyunal na tsokolate na bilog na puno ng marzipan, naimbento 100 taon pagkatapos ng pagkamatay ni Wolfgang Amadeus Mozart ng chef ng Salzburg na pastry na si Paul Fürst noong 1890.
Noong 1884, dumating ang mansanas na si Paul Fürst at binuksan ang kanyang sariling confectionery sa Salzburg (ang lungsod kung saan ipinanganak si Wolfgang Amadeus Mozart). Noong 1890, ipinakilala niya muna ang kanyang "Mozart sweets", na pinangalanang "Mozart ball". Noong 1905, ang Mozartkugel ay ipinakita sa eksibisyon sa Paris at nagwagi doon ng isang gintong medalya.
Ayon sa resipe ni Furst, una, ang isang bola ay manu-manong nabuo mula sa pistachio marzipan sa isang shell ng nougat, na pagkatapos ay inilalagay sa isang kahoy na stick upang isawsaw sa maitim na tsokolate na pag-icing. Ang isang stick na may bola na nakatanim dito ay inilalagay patayo upang ang kendi ay lumamig at tumigas. Pagkatapos nito, ang stick ay tinanggal, at ang natitirang butas ay puno ng tsokolate icing. Ang natapos na mozartkugel ay manu-manong nakabalot ng pilak-asul na staniol (lata foil).
Ang Orihinal na Salzburger Mozartkugeln ay ginawa pa rin sa Fürst pastry shop sa Salzburg (ayon sa orihinal na resipe), naibenta sa mga tindahan nito at inaalok sa Internet. Sa kawalan ng malinaw na mga pag-angkin sa copyright, maraming mga pagpipilian sa paggawa ng industriya mula sa iba pang mga kumpanya, kapwa sa Austria at Alemanya, ay ibinebenta.
Mozartkugel - Mozart sweets
Maaaring magamit ang candy marzipan na handa na o ginawa ng kamay. nagluto ako kanina ayon sa resipe na ito ... Ang Nougat ay kailangang dalhin na malambot at nababanat.

Pinagmulan -
🔗
🔗
🔗

irysikf
Wow, bravo Ano ang isang pahayag ng resipe
MariS
Si Sashul, mahusay - isang resipe sa talata, mahusay! Nararapat ito sa Mozart!
Tiningnan ko rin ang napakasarap na pagkain, ngunit pinigilan ni marzipan.
Magaling, ikaw mismo ang nagluto nito. Vkusnooo, para sa tsaa o kape - masarap na Matamis
bilang parangal kay Mozart.
kil
Yum!
Nikusya
Mahusay na panghimagas! at isang nakawiwiling kwento! Muli, bravo!
Pulisyan
Ira, Marina, Si Irina, Ilona, salamat sa mga papuri sa mga kugellet! Sinubukan ko nang husto upang gawin ang paglalarawan ng resipe na tumutugma sa mataas na ideya ni Paul Furst!
MariV
Gustung-gusto ko ang Mozartkugel!
Pulisyan
Oo, kung makakahanap pa ako ng nakahandang marzipan, napakabilis! Olga, Salamat sa suporta!
MariV
 

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Mga Matamis at panghimagas"

Parfait Temptation
Parfait na "Tukso"
 Prutas Crumble Four Seasons
Bumagsak ang prutas na "Apat na panahon"
 Raspberry sopas na may tsokolate snow
Raspberry na sopas na may tsokolate na "niyebe"
 Coconut Raspberry Cheesecake
Coconut Raspberry Cheesecake
 Chocolate-nut dessert na may honey at goji berries
Chocolate-nut dessert na may honey at goji berries
 Curd parfait na may aprikot
Curd parfait na may aprikot

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga cake ng raspberry Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Mga Sopas ng Manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Mga pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay