Parfait na "Tukso"

Kategorya: Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog
Parfait Temptation

Mga sangkap

puti ng itlog 3 mga PC
asukal 120 g
honey 1 kutsara
cream na may taba na nilalaman ng 33% 200 ML
pistachios 140 g
physalis 10-15 pcs
rum 2 kutsara

Paraan ng pagluluto

  • 1. Gupitin ang pistachios at iprito.
  • 2. Talunin ang cream hanggang sa chantilly.
  • 3. Mula sa rum, asukal at pulot, pakuluan ang syrup sa 118 degree at ibuhos sa isang manipis na stream sa mga puti na pinalo sa isang malambot na bula. Huwag itigil ang paghagupit hanggang sa ang masa ay ganap na lumamig at ang dami ay tumaas ng tatlong beses.
  • 4. Pagsamahin ang masa ng protina sa mga pistachios (kung ninanais, ang mga pistachios ay maaaring ma-caramelize ng 1 kutsara ng asukal at 1-2 kutsara ng rum). Pagkatapos ay dahan-dahang pukawin ang cream at ilagay ang nagresultang masa sa freezer sa loob ng 2-3 oras (hanggang sa nais na density).
  • 5. Punan ang mga mangkok sa kalahati ng frozen na parfait. Hatiin ang physalis na gupitin sa 2-4 na piraso at ilatag ang pangalawang layer ng parfait. Paglingkuran kaagad.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

3-4 servings

Tandaan

Isang hindi pangkaraniwang pinong at mahangin na panghimagas. Isang totoong tukso para sa mga may matamis na ngipin.
Magluto nang may pag-ibig at bon gana!

Natusik
Iuwi sa ibang bagay, napakaganda at masarap na panghimagas!
Baluktot
Natasha, Maraming salamat! Ang dessert na ito ay napaka, napaka-malambot.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay