Eksperimento ng kamatis

Kategorya: Mga Blangko
Eksperimento ng kamatis

Mga sangkap

kamatis 10 Kg
matamis na paminta 6 na mga PC
mainit na paminta 3 pcs
bawang 6 ulo
asukal 400 g
asin 300 g
suka 9% 500 ML
dill, perehil malaking bundle
tubig 5 litro

Paraan ng pagluluto

  • Pakuluan ang 5 litro ng tubig. I-dissolve ang asin at asukal sa kumukulong tubig. Ilagay ang brine sa cool. Sa oras na ito, i-twist ang paminta ng kampanilya, bawang at sili sa isang gilingan ng karne. Tumaga ng makinis sa isang malaking bungkos ng perehil at dill.
  • Ibuhos ang suka sa maligamgam na mag-asim, magdagdag ng baluktot na sarsa. Pukawin
  • Ayusin ang mga kamatis sa mga garapon at ibuhos ang nagresultang "marinade". Ipadala ang mga bangko sa bodega ng alak para sa "pagkahinog" - 2 buwan.
  • P. S. Binawasan ko ang bilang ng mga mainit na paminta sa 1.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

Limang 3 litro na lata

Oras para sa paghahanda:

1 oras - 2 buwan

Tandaan

Tinawag kong eksperimentong ito ang isang eksperimento dahil ngayon ko lang ito nagawa. Hindi ko pa nasubukan ang mga kamatis, ngunit nakarinig ako ng isang masigasig na pagsusuri. Kapag handa na ang aking produkto, malamang na palitan ko ang pangalan. Marahil ito ay magiging "pagkabigo ng Tomato", o baka "Tomato yummy" sasabihin ng Oras.
Nag-post ako ng isang resipe na hindi inilunsad dahil lamang sa panahon ng kamatis. Baka may magpapasundo sa akin? Pagkatapos ng lahat, isang kahihiyan ang makatanggap ng isang resipe kapag ang panahon para sa isang berry o prutas ay dumaan, at na nabasa nang tama ang resipe, maaari kang makatuklas ng isang bagay na nakakainteres at masarap

Rada-dms
Sa palagay ko ito ay magiging masarap kung sinusunod ang kawalan ng lakas !! Hihintayin ko ang ulat!
kil
At sa palagay ko mayroong maliit na asukal sa asin 300 - asukal 400, 500 suka (alin?) Para sa mga kamatis ay hindi tamang proporsyon, para sa mga pipino ay pupunta ito. At ang natitira ay isang regular na marinade. Hindi ko ipagsapalaran ang 10 kg ng mga kamatis.
Paputok
knob, natakpan ba ang mga lata ng mga takip ng naylon?
kil
Quote: Bumbero

knob, natakpan ba ang mga lata ng mga takip ng naylon?
Sa sobrang suka, sa palagay ko ito ay hermetically selyadong, kung hindi man makatuwiran na ibuhos ang labis na suka, sa madaling salita, isang napaka-kontrobersyal na eksperimento.
knob

Takpan ang mga garapon ng ordinaryong mga pantakip ng naylon.
Quote: kil

At sa palagay ko mayroong maliit na asukal sa asin 300 - asukal 400, 500 suka (alin?) Para sa mga kamatis ay hindi tamang proporsyon, para sa mga pipino ay pupunta ito. At ang natitira ay isang regular na marinade. Hindi ko ipagsapalaran ang 10 kg ng mga kamatis.
Hindi ako nagpapanggap na hindi pangkaraniwan sa pag-atsara. Ito ay interesado sa akin sa resipe na ito na ang mga kamatis ay hindi sumasailalim sa anumang paggamot sa init. Ipagpalagay ko na kailangan kong dumaan sa proseso ng "maling" pagbuburo. Pagkatapos ng lahat, ang mga nasabing kamatis ay hindi maaaring tawaging sauerkraut?
Ang bilang ng mga produkto ay maaaring mabawasan nang proporsyonal. Ngunit alam ko ang isang pahayag tungkol sa paksang panganib mula pa noong kindergarten. Samakatuwid, nagpasya akong gumawa ng gayong hakbang.
kil
Fermentation sa 500 gr. suka ... mahirap, kung sa gastos lamang ng mga gulay ay pupunta ito, dahil ang mga gulay ay napakadaling magsimulang mag-ferment, at ang mga kamatis mismo ay may mga katangian ng antiseptiko, at kahit na sa suka at sa pinakuluang pag-atsara. Kaya, subukan ito, matutuwa ako kung gagana ang lahat, huwag kalimutang mag-unsubscribe sa taglamig.
Rada-dms
At ito ang iniisip ko, kung ang brine ay nagsisimulang ulap, mas mahusay na agad na banlawan at muling gawing muli ang mga kamatis sa isang mas tradisyunal na paraan, kung ito ay isang awa, at kung ang kanilang kariton at isang maliit na cart, pagkatapos ay itapon ito. Maghintay tayo, salamat sa eksperimento. Naglagay din ako ng asukal! :)
Tusya Tasya
Kung ang brine ay nagsimulang maulap, pagkatapos ay nagsimula ang pagbuburo. Sa kasong ito, kailangan mong singhotin ang mga nilalaman ng garapon - kung ang amoy ay kaaya-aya, iwanan ito nang mag-isa, at kung ito ay tulad ng isang kumain at ibinalik ito, nangangahulugang itapon, walang mga pagbabago
Tungkol sa proporsyon ng asukal-asin-suka. Sa oras ng aking pagkabata, ang parehong mga kamatis at pipino ay pinagsama alinsunod sa resipe: isang hindi kumpletong 100g baso ng asin, isang basong asukal at suka. Ang lasa ay iba-iba lamang sa mga pampalasa at dahon.Walang Internet, natatakot silang mag-eksperimento sa resipe. Kaya't ang resipe na ito ay gagana nang maayos.
knob

Tusya Tasya, salamat. Sana talaga.
Mga batang babae, hindi ako nakaramdam ng anumang partikular na kaguluhan tungkol sa pagsasalin ng mga produkto. Pagkatapos ng lahat, ang mga tao ay gumawa ng ganoong mga bagay at pinuri pa ang resulta. Sinulat ko na ang resipe na ito ay isang eksperimento para sa akin. Kung tutuusin, totoo, hindi ako makakapagbahagi ng mga resipe, iangkin na masarap ito kapag hindi ko pa nagagawa ito. Maghihintay ako ng dalawang buwan. Dinala ko na ito sa bodega ng alak. Ipagpilitan nila.
Paputok
Quote: Tusya Tasya

Sa oras ng aking pagkabata, ang parehong mga kamatis at pipino ay pinagsama alinsunod sa resipe: isang hindi kumpletong 100g baso ng asin, isang basong asukal at suka.
kaya ang resipe na ito ay malawakang ginagamit ngayon, dahil lamang sa ang katunayan na ang mga facet na tambak ay nawala, binibilang nila ang mga kaliskis at ito ay naging: 90 g ng asin, 70 g ng suka at 60 g ng asukal, na lumiligid na may isang susi. Ginagawa iyon ng aking biyenan, napakasarap na mga pipino. Iniimbak niya ito sa bodega ng alak sa garahe, at kung umalis siya ng maraming mga lata para sa pantry, nagdagdag siya ng isa pang 1 tablet ng acetyl.
Paputok
at isa pa: kung bigla silang magsimulang gumala, ngunit mabango ang mga ito, hindi mo kailangang itapon, maaari kang gumawa ng inuming prutas para sa borscht: pisilin ang katas na may binhi at pakuluan ito, at pagkatapos ay igulong ito .
Tusya Tasya
Kaya adobo mga kamatis at kaya kumain ng masarap, ngunit maaari ka ring uminom ng prutas
kil
Quote: Bumbero

gagawin inuming prutas para sa borscht: pisilin ang katas ng mga binhi at pakuluan, pagkatapos ay igulong.

Oh, hindi ko pa naririnig ang pangalang iyon, astig.
Paputok
Quote: kil

Oh, hindi ko pa naririnig ang pangalang iyon, astig.
Ir, kung lutuin mo ang borscht pulos sa isang tomato juice, ito ay magiging medyo mura, kailangan mong magdagdag ng kaunting asim. Nagdagdag ako ng isang kutsarita ng tomato paste o isang maliit na inuming prutas sa pagprito. Inihahanda namin ang inuming prutas tulad ng sumusunod: ipinapasa namin ang mga kamatis sa pamamagitan ng isang dyuiser at iniiwan sa isang kasirola sa temperatura ng kuwarto para sa pag-asim sa loob ng 1-2 araw. Ang nasabing kamatis ay magiging makapal at mas mahusay sa isang binhi, kung gayon ang borscht ay magiging mas masarap. Pagkatapos dalhin ang bahagyang acidified tomato juice sa isang pigsa, asin, pakuluan ng 15 minuto, ibuhos sa mga steril na isang-litro na garapon at igulong. Magdagdag ng inuming prutas sa pagprito, 2-4 kutsara, itabi ang bukas na garapon sa ref. Vkusnaaa!
korsar
Pumipitas ako ng mga kamatis taun-taon. Ang resipe ay halos pareho, kumukuha lamang ako ng maraming tubig, para sa akin ang proporsyon na ito ay kinakalkula para sa 10 litro ng tubig. Pinupunan ko rin ang mga kamatis, isinasara ang mga ito gamit ang mga pantakip ng nylon at sa bodega ng alak !! Dapat kong sabihin - lumilipad ang mga kamatis !!! At ang brine ay dapat maging maulap.
knob

korsar! Salamat sa pagpapatahimik sa akin! Nag-aalala ang Slegonese. Ngunit umaasa pa rin ako na magiging OK ang lahat.
Nag-uulat ako. Ang mga kamatis ay nagsimulang maasim. Lumutang ng konti ang mga bangko. Ang brine ay medyo hindi malinaw. Ang Greenfinch ay bahagyang nagbago ng kulay. Ang amoy ay kaaya-aya.
korsar
Kaya, ngayon ang pangunahing bagay ay na hindi bababa sa isang garapon ang nananatili bago ang talahanayan ng Bagong Taon
knob

Isang buwan na ang lumipas. Tuwing Linggo ay ginugol ko ang aking mga kamatis sa bodega ng alak. Aking mga obserbasyon:
Mayroon lamang isang minus sa ngayon. Pinuno niya ang garapon ng mga kamatis hanggang sa tuktok. Hindi ito sulit gawin. Ang aking mga bangko ay "umiyak" sa lahat ng oras. Mabuti na inaasahan ko ito at ang aking mga lata ay nasa mga mangkok. Kailangan kong hugasan ang mga mangkok nang regular.
Mga kalamangan - may mga. Masarap ang amoy nila, hindi gaanong nagbago ang kulay ng mga gulay, kaya't maganda ang hitsura. Kaya, sa isang bulong: Hindi ko kayang pigilan at maiuwi sa banga. Ngayon ay sinentensiyahan namin siya. Ang sarap Ang kamatis ay maasim na. Posibleng sa isang buwan mas magiging mas masarap sila, ngunit hindi ko alam kung ang mga kamatis ay mabubuhay sa petsa na ito. Sa limang tao, apat na na-rate ito bilang mahusay. Si Nanay naman ay tila maasim, ngunit hindi ito pinigilan na makilahok sa kanila.
P.S, Ngunit ang bilang ng mga maiinit na paminta ay hindi sulit na bawasan. Sigurado akong magiging mabuti pa sila.

Quote: korsar

Kaya, ngayon ang pangunahing bagay ay na hindi bababa sa isang garapon ang nananatili bago ang talahanayan ng Bagong Taon
Sinimulan ko na itong pagdudahan.
| Alexandra |
Salamat, ang hinahanap ko lang. Inilatag ko na ang mga kamatis, ang brine na may mga additives ay handa na - umupo ako sa pag-iisip - Mayroon akong 6% na suka ng alak, malamang na kailangan ko ito ng 1/3 pa, iyon ay, 130 ML bawat lata ???
knob

Sasha, natutuwa ako na nagustuhan mo ang resipe na ito.Tulad ng para sa suka: pagtatapos ng pangalawang lata. Ang isang minamahal ay humihingi ng isang masiglang kamatis na patuloy. Nakahilig na ako sa opinyon ng aking ina - maasim. Marahil ang acid ay kinuha - ngayon hindi mo na kailangan ng labis. Iminumungkahi kong magsagawa ka ng iyong sariling eksperimento. Gumawa ng isang garapon na may isang maliit na dosis ng suka at isa pa na may pamantayan. Mukha sa akin na walang magiging problema. At isa pa: Gusto ko pa ng mas maiinit na paminta (sa kondisyon na hindi ako tagahanga ng sili), at talagang nagustuhan ko ang mga gulay. maasim At suriin ang iyong mga kamatis - maaaring lumutang ang mga lata. At maaari mong subukan ang unang kamatis sa loob ng dalawang linggo - biglang magugustuhan mo ang antas ng pagbuburo ng produkto na ito.
Good luck at inaasahan ko ang iyong ulat. Inaasahan ko talaga na nasisiyahan ka dito.
| Alexandra |
At nagustuhan ko na ang lasa - ang pagbibihis ay hindi umaangkop sa garapon, gumawa lamang ako ng isang salad kasama nito at bahagya kong pinilit ang sarili kong pilasin ang aking sarili upang hindi maiipon ang maanghang sa gabi. Napakalamig - mga tinadtad na peppers at bawang sa brine, sayang hindi ako nagtagal sa dill, ngunit maraming perehil, bukas gagawin ko pa, malamang na mag-scrape ako ng isa pang kamatis. Kailangan kong maglagay ng mas kaunting suka - 100ml ng 6% na alak sa garapon - upang mas maraming kasuotan ang maisasama. Kaya muli - salamat!
knob

Naalala niya na hindi siya nag-ulat para sa mga kamatis dalawang buwan pagkatapos ng pagbuburo. Isa na lang ang maiiwan. Nakiusap ako sa mga mahal sa buhay na mag-iwan ng kahit isang garapon kay NG. Ang galing ng kamatis. Mabilis silang kinakain. Ang brine ay lasing o ginamit upang asikasuhin ang borscht. Sinala ko ang paminta ng mga halaman at kinakain din ito. Sa madaling sabi - walang produksiyon at pagkonsumo. Sa susunod. taon ay tiyak na gagawin ko muli ang pareho, ngunit tataas ko ang rate. At inirerekumenda ko ito sa iyo.
At ngayon kailangan nating mag-isip tungkol sa kung paano pangalanan ang mga kamatis na ito. Maaari bang may magpayo?
| Alexandra |
knob, naging abala, kaya't huli na akong sumulat ng aking ulat. Ito ay talagang isang sobrang resipe. Kahanga-hangang atsara, kapag kumain ka na ng ilang mga kamatis at kailangan mong ihinto - hindi mo pa rin mapigilan ang pagwiwisik ng asin sa mga patatas, napakasindak !!! ... Chesslovo .. Sa kasamaang palad, ang aking katotohanan ay ginawa mula sa isang pagtapon ng aking mga kamatis ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba na namamalagi nang walang pagkabulok, at marahil hindi lahat ay napapailalim sa pamamaraang ito (sa taong ito ay nagkaroon ako ng Udachnye, Little Red Riding Hood at Sanka), at ang ilang mga kamatis na kategorya ay hindi pinahintulutan ang asin sa balat, kaya't sila ay uri ng sariwang maasim sa loob. Ngunit ang natitira ay masarap na matamis. Sa pangkalahatan, para sa ikatlong taon ay hindi ko pa pinagsama ang mga kamatis at pipino, at mayroon akong masarap na mga kamatis SA UNANG PANAHON, mga kampeon sa mga adobo na atsara. At - kahit na mula sa mga damo mayroon na akong isang perehil, at mahusay iyon. Salamat!
| Alexandra |
Nakalimutan ko ito - dahil hindi ko alam kung paano ang kombinasyon ng suka + ng nylon, tinakpan ko ito ng lahat ng uri ng mga piraso ng salamin.
knob

Sasha, natutuwa ako na nagustuhan mo ang mga kamatis.
Nawala na ang akin. At ang mga tao ay patuloy na humihiling na suriin ang bodega ng alak para sa isang nawalang banga. Naku, walang muwang ...
Sasha, nilagyan ko ang biniling malaki, napakatabang cream. Maayos ang lahat. Nga pala, hanggang saan kapanahunan asim na pinaka nagustuhan mo? Ngayon ay pinagsisisihan ko talaga na hindi ko sinubukan ang dalawang-linggo.
| Alexandra |
Nangyari na kumuha ako ng serbesa - at nagsimula ng isang transaksyon sa real estate, at pagkatapos ay nagsimulang bumagsak ang ruble, sa gulat sinimulan kong hanapin kung saan mamumuhunan ang perang ito, sa pangkalahatan - hanggang ngayon ay nagkaroon ng pag-igting, at samakatuwid - hindi ko naalala kung kailan ako nagsimulang subukan, marahil ay hindi 2 linggo.
solmazalla
Sagot ng mga babae sa akin! Kamusta kamatis Mayroon akong isang plastic tank para sa maalat 13 litro. Gusto ko talaga ang mga kamatis na ito. Sa palagay mo ay tatayo sila sa ilalim ng lupa sa panahon ng taglamig? Magkakaroon ba sila ng amag?
knob

Ano ang mga kamatis Wala kaming kinuha!
Ngunit seryoso, hindi ko ipinapalagay na igiit na ang mga kamatis ay tatayo sa taglamig. At ang huling bagay na dapat magalala ay ang magkaroon ng amag. Malamang na hindi sila "makakaligtas" hanggang taglamig.
Pupunta ako sa "pagbuburo" sa katapusan ng Agosto. Mas malamang na maabot ang NG.
mata
Quote: solmazalla
Magkakaroon ba sila ng amag?
Narinig ko na ang tuyong mustasa ay ibinuhos sa tuktok ng hulma, ngunit ako mismo ay hindi ko sinubukan
solmazalla
Soooo. Kagiliw-giliw ...Sa kasamaang palad, sa pagtatapos ng Agosto wala kaming mga kamatis. Na ngayon ay nangongolekta sila ng mga berde upang hindi sila tuluyang mawala. Katanungan tungkol sa tanke kung saan ako mag-iimbak ng mga kamatis. Lahat ng pareho, 13 litro, ina mahal, kung gaano karaming beses na kailangan mong umakyat doon kasama ang mga panulat hanggang sa marehistro mo ang lahat. Masisira ba nito ang aking mga kamatis?
Gandalf
solmazalla!!!
pindutan, ipinaliwanag nang detalyado na wala akong nakitang dahilan upang magtanong ng mga nakakapukaw na tanong!
solmazalla
Gandalf, well, wow nakakagalit! Mga batang babae na atsara sa mga garapon, ngunit nais kong gawin ito sa isang malaking sukat, upang hindi mailatag ang lahat ng cranked masarap sa mga garapon Paano kung ang isang tao ay may karanasan na? Well, wala na akong maraming lata at pera na bibilhin din. At mayroong isang balon. At kamatis din ...
E.V.A.75
Quote: solmazalla

Sagot ng mga babae sa akin! Kamusta kamatis Mayroon akong isang plastic tank para sa maalat 13 litro. Gusto ko talaga ang mga kamatis na ito. Sa palagay mo ay tatayo sila sa ilalim ng lupa sa panahon ng taglamig? Magkakaroon ba sila ng amag?
syempre gawin mo, magdagdag ng mga buto ng mustasa at ikaw ay magiging masaya, gagawin ko rin ito. ngunit mayroon akong isang 10 litro na garapon na nais kong itabi, kung paano isara ito sa isang baso o takip ng nylon, hindi ko pa alam
pindutan

Mga batang babae! Maraming nakasalalay sa mga kamatis. Kumuha ako ng matigas, mataba na cream. Matapos ang pag-aatsara, nanatili silang matigas, ngunit "sparkling" Kung kukuha ka ng malambot na kamatis, para sa akin na maaari silang lumutang. At huwag ilagay ito sa ilalim ng tuktok. Hindi ko maalala kung nagsulat ako, ngunit habang sila ay fermenting, ang mga bangko ay patuloy na dumadaloy. Kailangan kong palitan ang mga tray ..
nila
pindutan, kaya nagsagawa ako ng isang eksperimento at pinalaki ang iyong mga kamatis. Ibinaba ko ang mga bote sa basement, tingnan natin kung ano ang mangyayari.
Ang iyong 3 bote sa likuran, nag-eksperimento lamang ako sa 2 mga resipe sa araw na iyon.
Eksperimento ng kamatis
pindutan

nila! Masisiyahan ako kung nais mo ang mga kamatis!
Ang mga banga ay isang paningin lamang sa masakit na mga mata. At anong uri ng prutas ang kawili-wili sa pakwan?
solmazalla
Nagawa ko. Hindi ako naglakas-loob na tiklupin ito sa isang malaking tangke at ilagay ito sa mga bangko. 1 tatlong litro, pagkatapos 10 hanggang 0.8 liters, at ang brine ay hindi nagtatapos, sinimulan kong gupitin ang mga kamatis sa kalahati at ilagay sa mga garapon, 8 pang mga lata at mga kamatis ang naubos. Ngunit ang masarap na atsara ay nanatili !!! Hindi dapat mawala ang kabutihan. Kumuha ako ng malalaking mga pipino, gupitin ito sa mga mabilog na bilog at sa 0.5 litro na garapon, naka-6 na piraso ito. UV !!! Narito ang isang EXPERIMENT Isang pagsubok sa isang garapon ng mga pipino kinabukasan ay sinubukan. Isang matalim na kaso, meryenda ng vodka: oops: ngunit ang kamatis ay malamang na mas malambot ang lasa, higit pa rito at mas makapal ito, hee
nila
Quote: Knopa
At anong uri ng prutas ang kawili-wili sa pakwan?
Gayundin sa mga kamatis din. Sa isang koleksyon lamang ng garapon - pula, rosas at dilaw na mga kamatis na may pakwan.
pindutan

Quote: solmazalla

Nagawa ko. Hindi ako naglakas-loob na tiklupin ito sa isang malaking tangke at ilagay ito sa mga bangko. 1 tatlong litro, pagkatapos 10 hanggang 0.8 liters, at ang brine ay hindi nagtatapos, sinimulan kong gupitin ang mga kamatis sa kalahati at ilagay sa mga garapon, 8 pang mga lata at mga kamatis ang naubos. Ngunit ang masarap na atsara ay nanatili !!! Hindi dapat mawala ang kabutihan. Kumuha ako ng malalaking mga pipino, gupitin ito sa mga mabilog na bilog at sa 0.5 litro na garapon, naka-6 na piraso ito. UV !!! Narito ang isang EXPERIMENT Ang isang garapon ng mga pipino ay sinubukan sa susunod na araw. Isang matalim na kaso, meryenda ng vodka: oops: ngunit ang kamatis ay malamang na mas malambot ang lasa, higit pa rito at mas makapal ito, hee
Alla, at ikaw ay isang eksperimento. Ibahagi ang iyong mga impression sa mga pipino nang kaunti pa mamaya. Biglang may isang pambihirang bagay na magaganap, at lahat tayo ay hindi alam.

Quote: nila

Gayundin sa mga kamatis din. Sa isang koleksyon lamang ng garapon - pula, rosas at dilaw na mga kamatis na may pakwan.
nila! At hindi ko nakilala ang mga kamatis. Nagbalat sila ng maayos. At maaari kang magbasa nang higit pa tungkol sa mga kamatis na may pakwan. Napakainteres
solmazalla
Ngunit para lamang sa katapusan ng linggo na ito nais kong buksan ang isang garapon kung saan inilalagay ko ang mga kamatis sa kalahati. Mukha sa akin na dapat na sila ay ma-marinate na. Ang mga pipino na may singsing kinabukasan ay masigla
solmazalla
pindutan, Mahal kita.. . Masarap ang kamatis, ngunit hindi pa tapos. Ngunit ang mga pipino sa singsing sa parehong brine ay napaka maanghang, ngunit hindi crispy, ngunit ang mga ito ay tulad ng sa mga salad pagkatapos ng isterilisasyon. At kahit na ang kulay ay katulad, tulad ng isang esmeralda.
Jenni
Dalawang buwan ay hindi pa lumipas, nagpasya akong kumuha ng isang sample - ito ay naging napaka "carbonated" ... ganoon ba dapat?
solmazalla
knob, sikat ng araw, mag-ulat upang hindi mag-isip! Mga kamatis, na kung saan ay buo, fermented cool. Ang mga kalahati ay naging napaka-nukleyar. Sa gayon, tulad ng isang meryenda ng vodka. Ngunit ang aking kasakiman, nang pinunan ko ang mga pipino ng mga hiwa ng natitirang brine, ay hindi binigyan ng katwiran ang sarili. Naging parang sinigang at itinapon ko sila. Ang pakiramdam ay niluto ka ng asido. Ako, ang tanga, na pumutol sa kanila sa manipis na mga hiwa, oo. Kung para sa buong mga pipino, kung gayon ito ay magiging tulad ng mga kamatis;))
knob

Quote: Jenni

Dalawang buwan ay hindi pa lumipas, nagpasya akong kumuha ng isang sample - ito ay naging napaka "carbonated" ... ganoon ba dapat?
Ang kamatis talaga mapaglaruansparkling. Parang maasim din ang una kong kamatis. At pagkatapos ay nais kong magkaroon ng fermented "bomb" na ito. Sa pamamagitan ng paraan, ang minahan ay hindi na makapaghintay para sa mga kamatis na hinog. Ang isang mahal sa buhay ay nagtanong sa lahat ng oras kung ilang mga lata ang handa?
Quote: solmazalla

knob, sikat ng araw, mag-ulat upang hindi mag-isip! Mga kamatis, na kung saan ay buo, fermented cool. Ang mga kalahati ay naging napaka-nukleyar. Sa gayon, tulad ng isang meryenda ng vodka. Ngunit ang aking kasakiman, nang pinunan ko ang mga pipino ng mga hiwa ng natitirang brine, ay hindi binigyan ng katwiran ang sarili. Naging parang sinigang at itinapon ko sila. Ang pakiramdam ay niluto ka ng asido. Ako, ang tanga, na pumutol sa kanila sa manipis na mga hiwa, oo. Kung para sa buong mga pipino, kung gayon ito ay magiging tulad ng mga kamatis;))
Nakakaawa na hindi ito nagtrabaho kasama ng mga pipino. Dapat nating subukang i-ferment ang kabuuan
At gayon pa man, oo, mahusay sila sa vodka
nila
knob, dumating upang magpasalamat para sa mga kamatis.
Binuksan namin ang isang bote noong isang araw, nagustuhan ito ng lahat. Nagpapamahagi na ng resipe, kaya't ang recipe ay napunta sa masa!
Nang sinubukan ko ang unang kamatis, sinabi ko kaagad - ito ang hinahanap ko para sa aking panlasa!
Ang masaklap lang ay hindi nagustuhan ng aking asawa ... ngunit ito ang mga kasalukuyang kaguluhan niya. Kamakailan lamang, walang maasim na nababagay sa kanya.
knob

Nelichka, Natutuwa ako na ang mga kamatis ay nasa aking panlasa. Siguro magugustuhan ito ng asawa ko makalipas ang ilang sandali.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay