Multi-cooker-pressure cooker-mabagal na kusinero Steba DD2 / DD2 XL

At nagluluto ako ng mais ng 15 minuto, binabasa ko din ito sa kung saan. Asin at asukal din. Masarap

Pea porridge - sa sinigang sa loob ng 20 minuto (nang walang paunang pagbabad) ng 0.7 nang hindi dumidikit. Fairy tale, hindi Shteba

Fairy tale, hindi Shteba

At nagluto ako ng mais ngayon. 15 minuto mode Presyon ng gulay 0.7

Napakasarap pala nito))

at nasa "singaw" mode ako))))

[Kalokohan]

Kalokohan, ang mga larawang ito?

[Kalokohan]

Kalokohan, ang mga larawang ito?

Oo naman Sila na ang hinahanap ko. Natagpuan ko na ito at niluto ito ng ganoon, salamat.

Kamusta po kayo lahat!
Tanggapin ang mga baguhan
Kahapon bumili ako ng isang pressure cooker sa pangunahing pagsasaayos + isang mangkok sa ozone. Ang mangkok, syempre, ay may ilang mga gasgas, ngunit hindi ito kritikal sa akin. At ang mga pindutan at screen sa multicooker ay napaka-cute, gusto ko lang itong sundutin
Tulad ng marami pang iba, itinakda ko ang tubig upang pakuluan sa sopas sa kalahating oras. Hindi ko hinayaan ang singaw kahit saan, PERO ganito ang takip kapag nagluluto:

Normal lang ito Upang maging matapat, nakakatakot ito (ngunit walang singaw sa paligid ng perimeter, at ang singsing ay walang kinalaman dito! Mayroon ding puwang na walang O-ring).

Ang pagkakaroon ng pinakuluang tubig, nagpasya kaming magluto ng isang bagay na mas masustansya. Pinili ang resipe Ang mga buto ng baboy na may patatas sa maanghang na sarsa sa Steba DD1 ECO ... Totoo, mula sa hanay ng mga produktong ipinahiwatig sa resipe, mayroon lamang mga patatas at sibuyas. Inihalo ko kung ano ang nasa ref - Pinutol ko ang karne sa mga cube (halos kalahating kilo ng isang leeg ng baboy), halo-halong marinade kasama nito - 1 kutsara. l. sricaci, 2 kutsara. l. Worcester sauce, 2 tsp tomato paste, 1 kutsara. l. balsamic suka, 0.5 tsp. tuyong basil. Sa pangkalahatan, kung ano ang nasa ref. Inilagay ko ito sa pagprito, pinainit ang isang kawali ng bakal - naghintay hanggang sa kumirot ito - at naghanda na magkakaroon ng temperatura tulad ng isang wok, kukuha ng karne sa loob ng 30 segundo (naisip ko ito pagkatapos basahin ang mga komento tungkol sa " napakabilis na pagprito "). Ibinuhos niya ang karne, mahinahon at may kumpiyansa na sinagot ako ng mabagal na kusinilya at sinimulang iprito ito na para bang nasa katamtamang init sa kalan. Sa gayon, mabuti, kaya't hindi walang kabuluhan na binili namin ang wok dalawang buwan na ang nakakaraan!

Sa pangkalahatan, sinubukan kong iprito ang karne sa loob ng 10 minuto, ang pag-atsara ay hindi sumingaw, hindi ako naghintay, pinuno ko ang mga patatas (marahil ng kaunti pa sa 1 kg), ibinuhos ang tungkol sa 20 ML ng tubig, hinalo ng kaunti, hinagis hilaw na mga sibuyas sa itaas, sarado, ilagay ang karne ng 30 minuto. Naghintay ako ng 5 minuto hanggang sa lumitaw ang inskripsiyong 0.7B at umalis upang manuod ng pelikula.
Mga amoy na amoy sa loob ng 10 minuto. Well, amoy ito sooo ganda. Pagkatapos ng 30 minuto, ang multicooker ay nagsimulang magbigay ng isang boses (kaya mapilit), pagkatapos ng 10 minuto ay pinakawalan ko ang natitirang presyon, binuksan ito, mmm ... Ang karne ay nahuhulog sa isang tinidor, ang mga patatas ay malambot, lahat ay babad sa sarsa (bagaman ang sarsa ay nasa ilalim lamang!). Sa palagay ko posible na magluto nang mas kaunting oras, sa susunod ay susubukan kong maglagay ng 25, o baka kahit na 20. Sa gayon, para sa isang mas malaking lasa, pinisil ko ito sa isang pares ng mga sibuyas ng bawang.
Sa pangkalahatan, ito ay naging napakasarap ... Isang bagay tulad ng Ojakhuri, nilaga lamang, hindi pinirito. Susubukan kong palitan ang sricaca ng adjika sa susunod.
Alam mo, naging insulto pa ito. Dati, upang lutuin ang ganyang masarap, iprito ko muna ang karne, pagkatapos ay i-caramelize ang sibuyas, pagkatapos ibuhos ang sarsa at isingaw ito, at pagkatapos ... itinapon ko ang lahat sa isang kasirola, isinara, inilabas at iyan ito ... Ngunit tatanggapin ko ito.

O-ring amoy pagkatapos magluto. Hindi ako mapili tungkol sa mga amoy, ngunit narito ang amoy ng pagkain ay napakalinaw na nadama. Marahil ay mag-order ako ng pangalawang singsing balang araw kung makagambala ang mga amoy.

Sa pangkalahatan, nasiyahan ako, napaka, napakasaya! Itutuloy ko ang pagluluto ng borscht!
Kalma lang ako, mangyaring, tungkol sa agwat sa pagitan ng kaso at talukap ng mata.

[Nilanaya]

Nilanaya,
Hayaan akong huminahon - ang puwang ay baluktot - ito ay ganap na normal sa naipon na presyon.Binabati kita sa iyong pagbili))

Sa pangkalahatan, sinubukan kong iprito ang karne sa loob ng 10 minuto, ang pag-atsara ay hindi sumingaw,

Wow, at kung gaano karaming lei sa ngayon ang lahat ay kumukulo at nagsisimulang mag-burn, halos hindi ako gumagamit ng Fry

[Nilanaya]

Nilanaya, binabati kita sa iyong katulong !!! Hayaan siyang maglingkod nang matapat!
Ok ang puwang, basahin ang mga paliwanag ng aming mga mentor ng Stebe.
Inaasahan ko ang ulat sa borscht, sapagkat matagal ko nang hinahanap ang direksyon nito.

Grabe din ang pagprito ko !!!!

Mangyaring tumulong sa payo. Hinog na upang bumili ng isang multicooker. Tumingin ako sa mga modelo ng Steba DD 2 ECO at Steba DD 2 XL, wala akong nakitang anumang mga espesyal na pagkakaiba maliban sa dami ng mangkok. Mayroon akong isang katanungan dahil sa pamamagitan lamang ng koreo ang aking order, ano ang dapat kong kunin sa stock kaagad? Mga balbula, mangkok, selyo? Ano ang maaaring kailanganin? Walang karanasan sa paggamit ng multicooker dati, kaya't hindi ko maaaring isaalang-alang kapag bumibili ng isang bagay.

[Si Irina]

Si Irina, kumuha ng isang malaking cartoon, ang isang ekstrang selyo ay kasama na sa kit, ngunit nag-order pa rin ng isang mangkok ng Teflon.

[Belka13]

Belka13, Maraming salamat. Ngunit may isang basket para sa steaming at isang stand, kasama rin ba sila?

Idinagdag Lunes 25 Hul 2016 09:42 AM

May mga teflon at ceramic coated bowls, alin ang mas mahusay?

Idinagdag Lunes 25 Hul 2016 09:44

O may hawak ng tasa at nagdodoble bilang isang may hawak ng basket ng singaw?

[Divnay]

Divnay, Irina, masasabi ko lamang ang tungkol sa isang malaking cartoon - mayroong isang stand, isang basket para sa steaming at baso para sa yogurt. Mas mahusay na kumuha ng isang mangkok ng teflon - ceramic, ayon sa mga pagsusuri, ay hindi masyadong angkop para sa pagprito at mabilis na nasisira. Ang mga suporta para sa basket at para sa mga tasa ay magkakaiba. Suriin ang mga larawan sa Ozone.

Divnay, Irina! Dalhin mo lang ang DD 2 XL! Maniwala ka sa akin, kakailanganin mo talaga ang sobrang litro na ito, sa partikular para sa jellied meat, atbp. At gayundin, tiyaking magbayad ng pansin sa katotohanan na ang cartoon ay inilabas noong 2015! Mayroon na silang bagong gadget-cartoon sa pagtatapos ng anumang programa, ang pag-init mismo ay hindi nakabukas! (Ang nakaraang multi, na inilabas nang mas maaga, awtomatiko, pagkatapos makumpleto ang programa, ay naka-on para sa pagpainit. Hindi ito laging maginhawa. Paano makilala ang bago mula sa luma, basahin ang huling 5-10 na mga pahina ng paksang ito o sumulat sa akin sa isang personal na tala. Sa mga gadget, ang pinakamahalaga ay ang mangkok ng Teflon at isang ekstrang singsing na pagbubuklod kung hindi ito kasama sa hanay na Lahat ay maaaring mabili sa ibang pagkakataon.

Si Irina, kumuha ng isang malaking cartoon, isang ekstrang selyo ay kasama na sa kit, ngunit nag-order pa rin ng isang mangkok ng Teflon.

Dalhin mo lang ang DD 2 XL!

Sa lahat ng mga kampana at sipol, ang pinakamahalaga sa lahat ay isang mangkok ng Teflon at isang ekstrang O-ring.

Ganap na Sumasang-ayon ako!

[Nilanaya]

Nilanaya, Divnay, para sa mga nagsisimula mayroong isang paksa, kasama ang lahat ng pagpindot sa mga katanungan
Mga pangunahing kaalaman sa paggamit, mga katanungan at oras ng pagluluto sa Steba DD1, DD2 pressure cooker

At para sa akin si Shtebochka ay nagluto ng ham mula sa isang leeg ng baboy
resipe

Pork leeg gamit ang Sous-Vide na teknolohiya (Steba SV2) (Masinen)

hinugot ito mula sa bag, pinroseso ko ito gamit ang isang burner





nababanat, makintab, klase

[Masinen]

Masinen, Maaari mo bang tanungin, anong uri ng burner ito?

[Divnay]

Divnay, Irina, culinary burner.
Maghanap para sa isang gas burner, o isang pagluluto ng gas burner. Ang pangunahing bagay ay malaki ito, tulad ng sa akin.

[Masinen]

Masinen, Masha, isang obra maestra lamang! Masarap!

[julia_bb]

julia_bb, Yulichka salamat)))

Divnay, Irina, narito ang aking burner
🔗

Isang tanong mula sa isang teapot.
Mayroong pangunahing cartoon ng DD2 at DD2. Sa pagkakaintindi ko, ang pagkakaiba ay nasa pagsasaayos at presyo lamang?

Mayroong pangunahing cartoon ng DD2 at DD2. Sa pagkakaintindi ko, ang pagkakaiba ay nasa pagsasaayos at presyo lamang?

Oo, ganoon talaga

Salamat, kaya kailangan ko ng isang pangunahing.

Ano ang pinakamabilis na mode sa staff? Pakuluan ko ang marinade para sa seaming dito. Ginagawa ko ito sa Zharka, ngunit marahil ang iba pang mga mode ay mas mabilis?

Ano ang pinakamabilis na mode sa staff? Pakuluan ko ang marinade para sa seaming dito. Ginagawa ko ito sa Zharka, ngunit marahil ang iba pang mga mode ay mas mabilis?

Ang Eugene sa parehong lugar ay may isang pindutan kung saan ang t * ay maaaring maitakda nang mag-isa (nakalimutan ko kung ano ang tawag dito) ang penultimate sa ibaba mismo. Subukan mo.

Katamtaman, maaari mong itakda ang temperatura

Katamtaman, maaari mong itakda ang temperatura

Sa, eksakto, Vexation! at sa maximum.

Ano ang pinakamabilis na mode sa staff? Pinakuluan ko ang marinade para sa seaming dito. Ginagawa ko ito sa Zharka, ngunit marahil ang iba pang mga mode ay mas mabilis?

Ang lakas ng elemento ng pag-init ay pareho, hindi ito magpapainit nang mas mabilis, kahit na sa Mainit, kahit na sa pagkahilo + hanggang sa maximum.
Kung may tubig sa mangkok kahit walang takip, hindi ito magpapainit sa itaas 100 * C (ang ilalim ng mangkok at ang thermal sensor ay maaaring magpainit nang medyo mas mataas, marahil hanggang sa + 105 * C). Kaya't kung magtakda ka ng mas mataas na temperatura sa Slowing, 120, 130, 150 * C o ang Frying mode (mayroong halos 160 * C) - ang elemento ng pag-init ay patuloy na magpapainit, pakuluan ang tubig, ngunit hindi natatanggap ang nais na signal mula sa sensor ang temperatura ay umabot sa itinakdang temperatura, hindi nito papatayin ang init. Sa tubig sa mangkok at isang bukas na takip, maaari mong i-on ang anumang mode na may presyon na 0.7b, sa parehong paraan, ang elemento ng pag-init ay patuloy na magpapainit sa buong kapasidad nito, nang hindi nakatanggap ng isang senyas mula sa sensor ng presyon, na kung saan ay pinuputol off ang kapangyarihan ng elemento ng pag-init.
Ang bilis ng pag-init dito ay nakasalalay sa boltahe sa mains, ang pagtitiwala ay quadratic, kung ang boltahe ay bumaba ng 2 beses, ang lakas ng pampainit ay bababa sa 4 na beses. Siyempre, bihira kaming magkaroon ng kung saan ang boltahe ay bumaba sa 110 volts, ngunit ang isang maliit na pagbaba ay sapat para sa lakas, at samakatuwid ang rate ng pag-init, upang mahulog.
Kung isara mo ang takip, pagkatapos ay pahilig upang ang float, na maaaring lumutang mula sa singaw, ay hindi hadlangan ang pagbubukas ng talukap ng mata.

Gumawa ako ng keso na curd ayon sa resipe ng Irochka. Ito ay naging napakasarap. Nirerekomenda ko. UHT milk 3.2%, Avida cream 20%. Heating program 75 * 45 minuto.
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=461042.0

Sa pamamagitan ng paraan, kung ang sinuman ay kailangang pakuluan ang gatas at hindi manatili. Isang napatunayan na pamamaraan - ang mode ng presyon ng sinigang 0.3, sarado ang balbula, hindi ito naka-lock. Napakabilis nitong lumabas at hindi tumakbo ang gatas.

[Kalokohan]

Kalokohan, Umangkop ako sa kumukulong gatas, ngunit ginawa ko ito sa lugaw na may presyon na 0.7b. Ito ay lumabas na bahagyang natunaw. Ngunit hindi ako gumamit ng 0.3b, nakalimutan ko ito. Kailangan kong subukan. Ilang minuto ka ba pusta?

Salamat sa mga sagot! Kaya't magpapatuloy akong magpakulo sa pagprito.
Bumili ako ng batang mais ngayon. Paano ito lutuin? Magluluto ako sa kalan ng 15-20 minuto.

Isang napatunayan na pamamaraan - ang mode ng presyon ng sinigang 0.3, sarado ang balbula, hindi ito naka-lock.

Nadia, anong oras na?

[shlyk_81]

shlyk_81, Ginagawa ko ang mode na "singaw")

[Evgeniya]

Bumili ako ng batang mais ngayon. Paano ito lutuin? Magluluto ako sa kalan ng 15-20 minuto.

Evgeniya
Dito, sa forum, nabasa ko na ang batang mais ay kailangang lutuin sa loob lamang ng 8-10 minuto, mas humihirap ito ... Hindi ko mahanap ang komentong ito ngayon, ngunit dalawang pahina na ang nakalilipas, sa thread na ito, mayroon na kami pinag-usapan ang pagluluto ng mais (mensahe mula kay Katya1234)
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0

[Kalokohan]

Kalokohan, Umangkop ako sa kumukulong gatas, ngunit ginawa ko ito sa lugaw na may presyon na 0.7b. Ito ay lumabas na bahagyang natunaw. Ngunit hindi ako gumamit ng 0.3b, nakalimutan ko ito. Kailangan kong subukan. Ilang minuto ka ba pusta?

Ginawa ko ito para sa yogurt alang-alang sa pasteurization, hindi mo kailangang pakuluan nang mahabang panahon. Tumaya ako ng 1 minuto. Sa exit, ang temperatura ng gatas ay 92-93 degree. Bumabagsak ito may foam, ngunit hindi ako nakakuha ng talukap ng mata, gumawa ako ng 1 litro. At ang tempo na ito ay angkop para sa isang gumagawa ng keso ng teskoma mula sa isang kalapit na temka.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, salamat! Talagang nagawa ko na. Sa mga gulay 0.7 - 5 minuto, naging mabuti ito, ngunit hindi ako nagdagdag ng asin, ngunit tungkol sa asukal - sa pangkalahatan ito ay isang pagtuklas para sa akin, hindi ko ito niluto kasama nito, susubukan ko ito bukas.

Mga batang babae, nagluto ng aking paboritong beans sa Štebka

Lean beans sa istilong Balkan (Steba DD2 Eco pressure cooker) (Masinen)

Ang bilis at masarap !!!
Nilaktawan ko lamang ang namamagang yugto, ngunit itinakda ko lamang ang oras sa pagluluto nang higit pa, at nilaga ng hiwalay ang mga gulay, at pagkatapos ay ihalo ang lahat.
Ang unang yugto ay lumabas ng 15 minuto at pinatuyo ang tubig.
Pangalawang yugto 45 minuto
Kainin mo isip mo! Nasa bahay ako, lahat ay nagmamakaawa sa akin na magluto ng beans, kahit na kumain sila araw-araw))
Ang anak na babae lamang ang hindi kumakain, hindi nakakaunawa ng kaligayahan

Mangyaring sabihin sa akin kung ano ang pagkakaiba sa pagitan ng DD2 Basic at DD2 ECO? (maliban sa presyo, syempre)

[Si Irina. AT]

Si Irina. AT, buong set.
Ang BASIC ay walang tasa at walang bapor

[Masinen]

Masinen, salamat, nabasa ko ang mga tagubilin at hindi ko naintindihan ang pagkakaiba, naisip ko ang pangalawang bapor, talagang gusto ko ang mabagal na kusinilya na ito, nangangahulugan ito na ang mga pangarap ay magkatotoo sa lalong madaling panahon, ang kagamitan ay hindi masyadong mahalaga sa akin, at may tasa at isang dobleng boiler

Mangyaring, agarang kailangan ng tulong! Ang anak na babae ay nagtakda upang magluto ng patatas na naka-uniporme at itlog sa Shteba nang sabay! Hindi sila sasabog doon ?! Itinakda ang oras 7 minuto.

teoretikal na hindi nila dapat gusto, ngunit praktikal?

Mangyaring, agarang kailangan ng tulong! Ang anak na babae ay nagtakda upang magluto ng patatas na naka-uniporme at itlog sa Shteba nang sabay! Hindi sila sasabog doon ?! Itinakda ang oras 7 minuto.

Ginagawa ko ito, kahit na sa isang steam basket, hindi sila sumabog.

Ang balat ng patatas ay sumabog, at ang mga itlog din. Ngunit nanatiling buo ang lahat.
Konklusyon - ilagay ang mga patatas sa isang mangkok upang takpan ito ng konti sa tubig, maglagay ng isang basket ng singaw sa itaas at ilagay ang mga itlog dito. Para sa akin na ito ay dapat maging mabuti. Kung mayroon man, iwasto mo ako.

Ang balat ng patatas ay sumabog, at ang mga itlog din. Ngunit nanatiling buo ang lahat.
Konklusyon - ilagay ang mga patatas sa isang mangkok upang takpan ito ng konti sa tubig, maglagay ng isang basket ng singaw sa itaas at ilagay ang mga itlog dito. Para sa akin na ito ay dapat maging mabuti. Kung mayroon man, iwasto mo ako.

Inilalagay ko ang lahat ng mga patatas at itlog sa basket ng singaw upang lutuin. Totoo, pagkatapos ay gumagamit ako ng "talulot", umaangkop lamang ito sa lahat. Kalahating baso ng tubig hanggang sa ilalim.

Kaya, sama-sama kaming nagpasya kung paano ito gawin nang tama! Maraming salamat!!!!

Sabihin mo sa akin kung gaano karaming gramo sa multicakan na hinawakan ko sa kung saan, hindi ko makita