Kordero sa sarsa na may mga gulay

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Kordero sa sarsa na may mga gulay

Mga sangkap

Karne ng kordero 500 g
Cognac o rum 50 ML
Toyo 50 ML
Langis ng oliba 50 ML
Bawang 2 ngipin.

Paraan ng pagluluto

  • Kamusta po kayo lahat! Nag-aalok ako sa iyo ng isang paboritong paboritong ulam sa aming pamilya. Kordero ...
  • Una kailangan mong i-marinate ang karne.
  • Pagsamahin ang makinis na tinadtad na bawang na may konyak, toyo at langis ng oliba (kung sa pagdidiyeta, ang langis ay 2 kutsara). Inilagay namin ang karne doon, pukawin ito at ipadala ito sa ref upang mag-marinate ng 1 oras.
  • Kordero sa sarsa na may mga gulay
  • Pagkatapos ng isang oras, magprito sa isang mainit na kawali, nang walang sarsa! Kung hindi man, maluluto ang karne. Kung ang kawali ay hindi sapat na mainit, kung gayon ang karne ay magbibigay ng kahalumigmigan at magluluto din ito. Pagprito ng 3-5 minuto!
  • Hiwalay na pakuluan ang 300 g ng cauliflower o 300 g ng broccoli hanggang sa kalahating luto. Pagkatapos magprito sa isang wok na may bawang at basil, pagdaragdag ng sarsa ng karne!
  • Ngayon nagsilbi ako kasama ng brokuli na pinakuluang inasnan ng tubig. Toasted almond flakes at iwisik sa tuktok bago ihatid!
  • Kordero sa sarsa na may mga gulay
  • Nagluto din ako ng mga spiral noodles mula sa buong harina ng butil at idinagdag sa wok sa halip na brokuli.
  • Napakasarap! Subukan mo!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

2 servings

Merri
Si Irina, maluluto ba ang karne sa loob ng 3-5 minuto? Gaano karaming karne ang bibilhin mo para dito?
Admin
Quote: Merri

Si Irina, maluluto ba ang karne sa loob ng 3-5 minuto? Gaano karaming karne ang bibilhin mo para dito?

Irakung ito ay isang "parisukat" na cutlet, natural at manipis, halos 1 cm ang kapal, pagkatapos ay sapat na ang mabilis na pagprito, 3-5 minuto sa bawat panig sa isang mainit na kawali. Bukod dito, kung ang karne ay dating inatsara
Kvitka22
Si Irina, pagbili ng isang fillet ng isang batang tupa. Ito ay mabilis na inihanda at walang tukoy na amoy ng pang-adultong karne ng kambing! Pinutol ko ang mga cube tungkol sa 4 * 4 cm at iprito sa isang mainit na kawali o wok, kung ang kawali ay hindi sapat na mainit, ang karne ay tatas at pagkatapos ay hindi ito chew up, ngunit luto! Mahal na mahal namin ang ulam na ito. Kumuha ako ng lutong bahay na karne ...
Merri
Salamat, mahal ko ang tupa, ngunit bihira kong lutuin ito, sapagkat hindi lahat ng aking miyembro ng pamilya ay gustung-gusto ito. Lalo na mahal ko ang pilaf at chakhokhbili na may tupa, ngayon susubukan ko ito alinsunod sa iyong resipe!
Kvitka22
Si IrinaHindi ko din matiis lamb. Narito lamang ang isang batang mogu, isang piyesta opisyal kapag namamahala ka upang bumili ng mga hita ng isang batang kordero, isang bangkay na may mga gulay! Nakakabaliw na sarap! Ang nakakain ko lang mula sa tupa ay pilaf! Totoo, mmm! Subukan ito sa marinade na ito, masarap!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay