Bouillabaisse na sopas

Kategorya: Unang pagkain
Kusina: pranses
Bouillabaisse na sopas

Mga sangkap

Sibuyas (pinalitan ng bawang)
Safron
Sabaw ng isda 1.5L
Fillet ng isda 300 gr.
puting alak 1 baso.
Langis ng oliba.
Hipon 200 gr.
Mussels 300 gr.
Isang kamatis 4 na bagay.

Paraan ng pagluluto

  • Galit ako sa pinakuluang mga sibuyas sa bawat hibla ng aking kaluluwa.))) Samakatuwid, pinirito ko ang bawang sa langis ng oliba.
  • Bouillabaisse na sopas
  • Pinaso ang mga kamatis, tinanggal ang balat, tinadtad, idinagdag sa bawang. Protomila sa mababang init. Nagdagdag ako ng alak at nilaga ito nang halos 15 minuto.
  • Bouillabaisse na sopas
  • Ibinuhos niya ang sabaw at nagluto sa mababang init ng isa pang 15 minuto.
  • Limang minuto bago ang pangwakas na isda at tahong
  • Bouillabaisse na sopas
  • Gusto kong pag-usapan nang hiwalay ang isda. Mga batang babae, aking mga mahal, huwag kumuha ng pangasius na mga fillet para sa sopas na ito. Hindi naman iyon ang paksa. Sea bass, tilapia fillets, pike perch sa pinakamalala ...
  • Bouillabaisse na sopas
  • At hipon, dahil pinakuluan na, sa pinakadulo.
  • Bouillabaisse na sopas

Tandaan

:) Ito ay isang sopas ng mangingisda ng Pransya, na inihanda mula sa labi ng hindi nabentang isda. Kaya maraming mga pagkakaiba-iba. Nag-eeksperimento kumain ka na Ang sarap!

Mga kuwago ng scops
Salamat, inaalis ko ito. Dapat gamitin ang tahong
mur_myau
Tilapia di ba pangasius?
Hulyo
Hindi, iba-iba ang mga isda. :) Kung susubukan mo ang isa at isa pa, hindi posible na lituhin sila.))))
Yutan
Salamat! Susubukan namin. Bakit imposibleng magranggo ng isang sine?
mur_myau
Hulyo,
Sinuri, sigurado!
At sa aming tindahan ipinagbibili ito: nagsusulat sila ng pangasius, sa mga braket - tilapia. Akala ko ba dati na ito ay isang uri ng iling hito ...

Inaalis ko ang fillet ng cod, ngayon susubukan kong gawin ito.
Hulyo
mur_myau, subukan ito para sa iyong kalusugan! Inaasahan kong nasiyahan ka dito.))
Hulyo
Yutan, Akala ko.))) Sa totoo lang ayoko ng pangasius talaga, nagpatuloy lang ako sa nasa ref. Ang sopas ay kahanga-hanga! Ngunit nararamdaman ko ito roon - hindi ang isda, hindi iyan pareho! Diretso kong nakita ang seabass doon. At sa isang putok, tulad ni Elena ay dapat na maging kawili-wili. Isang bagay na ganyan ..
mur_myau
Hulyo,
Nagluto ako ng sopas, kumain na at dinilaan ito ng isang tinapay ng baguette.)) Salamat mula sa pamilya.

At nagluluto ako ng pangasius sa boyar-style na resipe ng isda, sa halip na iba pang mga isda sa ilog. Sa katunayan, hindi ko gusto ang mga isda sa ilog, maliban sa salmon, ngunit sa resipe dapat kang kumuha ng eksaktong puting isda nang walang binibigkas na malansa na amoy.

Hulyo
mur_myau, napakasaya ko na ang sopas ay dumating sa korte!)))

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay