Boston cream cake

Kategorya: Kendi
Boston cream cake

Mga sangkap

Biskwit:
harina 125 g
asukal 100 g + 50 g
yolks 4 na bagay.
mga protina 4 na bagay.
baking pulbos 15 g
lemon juice 1 tsp
mantika 3 kutsara l.
Cream:
gatas 500 ML
mga itlog 2 pcs.
banilya 1 pack
almirol 30 g
asukal 100 g
mantikilya 50 g

Paraan ng pagluluto

  • Hayaan akong ipakilala sa iyo sa isang medyo simple at sa parehong oras, nakakagulat na hindi makatotohanang masarap na cake. Gumawa ako ng tsaa sa bahay upang maiinom, slupa sa isang pag-upo.
  • Hindi ko akalaing masarap ito.
  • Boston cream cake
  • Sinasabi ko kaagad, gumawa ako ng tsaa sa bahay upang maiinom, kaya't hindi ako nag-abala sa dekorasyon - ayon sa malinaw na bersyon - na may caramel.
  • Boston cream cake
  • Narito nais kong ibahagi sa iyo, ang resipe na ito ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa isang tao. Kaya ....
  • Biskwit:
  • Upang magawa ito, paghaluin ang harina + baking powder + 50 g ng asukal.
  • Talunin ang mga yolks + lemon juice + langis ng halaman.
  • whisk protein + asukal (100 g) hanggang sa mga taluktok.
  • Paghaluin ang masa ng protina sa yolk at idagdag ang tuyong timpla sa tatlong mga hakbang.
  • Maghurno sa edad na 175tungkol sa Mula sa 30-40 minuto.
  • Palamigin ang nagresultang cake at i-cut ito pahaba sa 3-4 na bahagi.
  • Cream:
  • Pakuluan ang gatas + banilya,
  • talunin ang mga itlog + almirol + asukal.
  • Ibuhos ang gatas sa pinaghalong itlog na palaging whisking sa lahat ng oras. umalis sa kalan, pakuluan at kumulo ng 2 minuto.
  • Alisin ang cream mula sa init at pukawin ang mantikilya.
  • Ilagay ang cream sa cool, takpan ito ng isang pelikula.
  • Assembly:
  • Layer ang mga cake na may cream.
  • Palamutihan ang tuktok ng cake na may chocolate icing.
  • At narito ang mga pamutol:
  • Boston cream cake
  • Boston cream cake

Tandaan

Natutuwa lang ako sa resipe na ito, ang cake ay naging ang pinaka maselan, babad.

Elena Tim
Natasha, ang cake ay mukhang mahusay at napaka-hindi pangkaraniwang!
Talagang masarap, paghuhusga sa pamamagitan ng hiwa! Ngunit anong uri ng karamelo ito? Paano ito magagawa? Bukod dito, upang siya ay napaka dilaw?
mur_myau
Ang ganda ng cake. Paalam sa diyeta!
Marka
At isang piraso para sa akin !!! Nais kong gawin ito !!! Oo, at tungkol sa caramel, nagtataka ako kung bakit ang isang mayamang dilaw na kulay?!
sonyuka
Quote: Elena Tim
Ngunit anong uri ng karamelo ito? Paano ito magagawa? Bukod dito, upang siya ay napaka dilaw?

Quote: Mar_k
Oo, at tungkol sa caramel, nagtataka ako kung bakit ang isang mayamang dilaw na kulay?!

Quote: mur_myau
Ang ganda ng cake.

Salamat mga babae Ang cake ay talagang masarap at madaling ihanda.
Caramel ng ordinaryong paghahanda, ni hindi ko naalala sa aling site ang nabasa ko ito. Sa prinsipyo, paghahanda tulad ng isang klasikong caramel - asukal + isang maliit na tubig.
Luto sa nais na pagkakapare-pareho, ibinuhos sa pergamino at sa sandaling ito ay nagyelo (literal na 2-3 minuto), hinubad at sinira ito. At pagkatapos ay sinundot niya ang mga labi sa cake.
.... Ngunit ang kulay ....... pangkulay ng pagkain upang makatulong
Marka
Quote: sonyuka


.... Ngunit ang kulay ....... pangkulay ng pagkain upang makatulong
at bumukas lang ang dibdib
Cartoon
At nagluto ako ng isang biskwit at pinakuluan ng isang cream, yeah) Naghihintay ako para lumamig ito upang mai-layer ito
Ang biskwit ay napaka-mahangin, rosas na rin. Higit sa 5 cm sa taas na 22 cm ang hugis)
sonyuka
Quote: Cartoon
At nagluto ako ng isang biskwit at pinakuluan ng isang cream, yeah) Naghihintay ako para lumamig ito upang mai-layer ito
Ang biskwit ay napaka-mahangin, rosas na rin. Higit sa 5 cm sa taas na 22 cm ang hugis)

Kung mayroon kang gatas sa bahay, maaari mo pa ring ang bawat isa sa mga cake (isa kapag pinutol mo ito, lumiliko ito nang kaunti), ibabad ito ng gatas na may asukal o gatas na may condensong gatas (painitin lamang ang gatas upang matunaw ang asukal mas mabuti.
Pagkatapos ang cake ay sa pangkalahatan ay matutunaw hanggang sa iyong bibig

Umaasa ako na nagkaroon ako ng oras sa aking baluktot na payo Kahit na ito ay masarap nang walang pagpapabunga
sonyuka
Marka, Yeah. Ang lahat ng mapanlikha ay simple
Cartoon
Narito ako))
Kinakailangan na i-cut ito bukas, ngunit hindi ko mapigilan))

Boston cream cake

Boston cream cake

Ang cake ay para sa aking sarili, kaya ito ay pangit, nang walang mga dekorasyon)) Ibinabad ko ito sa payo, ngunit medyo, kahit na wala ito magiging malambot, sa palagay ko) At isang oras lamang sa ref ang ginugol ng cake) Bukas susuriin ng aking asawa)) Maraming cream, ngayon, kung nahahati ka sa 4 na cake (posible, tinatamad ako), pagkatapos ay mawawala ang lahat ng cream) Kinain ko lang ang natitira na may malaking kutsara ))

Salamat sa resipe! Napakadaling magluto)
Lera-7
Ginawa ko ang cake na ito ngayon. Ang sponge cake ay inihurnong sa Cuckoo-1051, gupitin sa apat na cake, at pinahiran ng cream.Ang tuktok at mga gilid ay cream din. Hindi ko mapigilan, nasubukan ko na ang isang piraso: girl_red: Mas gusto ko ito! Natalia, salamat sa resipe
sonyuka
Cartoon, kung ano ang isang mahusay na hiwa! Natutuwa nagustuhan mo ito
Lera-7, kumain ng may kasiyahan
Cartoon
Gumawa ako ng cake para sa iba pang mga anak na babae) Nagustuhan ng lahat) Lalo na ang mga hindi madulas)

Gumawa ako ng charlotte sa biskwit na ito ngayon sa isang multicooker

Boston cream cake
(para sa ilang kadahilanan hindi posible na mag-load sa pamamagitan ng forum gallery) Hindi gumagana

Nagtaas din siya ng mataas, nagustuhan ko ito higit sa klasikong resipe, mas malambot)

isa pa salamat sa resipe!
sonyuka
CartoonKumain ng may kasiyahan
Mila_29
Super !!!!
echeva
Quote: sonyuka
Alisin ang cream mula sa init at pukawin ang mantikilya.
Tamang naintindihan ko na nagdagdag kami ng kaunti sa hot cream? O, tulad ng dati, naghihintay kami hanggang sa lumamig ito sa silid. t, pagkatapos ay magdagdag ng tinunaw na langis?

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay