Mga cookies mula sa kung ano (batay sa Kurabye)

Kategorya: Kendi
Mga cookies mula sa kung ano (batay sa Kurabye)

Mga sangkap

mantikilya / kumalat 185 g
pulbos na asukal 80 g
harina ng trigo, premium grade 310 g
maliit na itlog 1 pc (50g)
orange peel mula sa 1 pc
pinakuluang gatas tikman

Paraan ng pagluluto

  • Talunin ang pinalambot na mantikilya / kumalat, asukal sa pag-icing at isang kutsarang harina na may isang panghalo.
  • Banayad na talunin ang itlog gamit ang isang tinidor.
  • Idagdag ang natitirang harina, ang sarap ng 1 kahel at ang itlog sa pinaghalong langis.
  • Maipapayo na idagdag ang itlog nang paunti-unti, lalo na kung malinaw na higit sa 50 g, upang ang kuwarta ay hindi maging sobrang likido.
  • Ilagay ang cookies sa isang dry baking sheet gamit ang isang dispenser, hiringgilya o bag.
  • Maaari mo lamang ilunsad at gupitin ang mga hugis, o hugis sa mga bola na kasinglaki ng isang bola ng tennis at patagin ang mga ito sa isang baking sheet na may martilyo upang makagawa ng magandang pattern ng ribbed.
  • Maglagay ng kaunti (o maraming - tikman) ng pinakuluang gatas na condensada sa gitna ng bawat cookie.
  • Maghurno sa isang preheated oven hanggang ginintuang kayumanggi.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

40 pcs

Oras para sa paghahanda:

Paghahanda 20 minuto, pagluluto sa hurno 15 minuto

Programa sa pagluluto:

oven 210-230 * С

Tandaan

Sa pagkakataong ito ay gumamit ako ng mag-atas na kumalat na 72.5% na taba, at para sa pagpuno ay gumamit ako ng pinakuluang gatas na gatas.
Maaari mo ring gamitin ang jam, marmalade, jam cherry, atbp para sa pagpuno.
Ang kuwarta ay dapat na malambot, magaan at hindi malagkit. mahusay na pagtitipon sa isang bola.
Ang oras ng pagluluto sa hurno ay nakasalalay sa laki ng biskwit at oven.
Ang cookie ay dapat na mabilis na makakuha ng isang bahagyang ginintuang kulay, ngunit hindi matuyo, pagkatapos ito ay magiging malambot, natutunaw sa bibig.
Ang Orange zest ay hindi nangingibabaw sa resipe na ito; binibigyan nito ang mga cookies ng isang magandang orange speck at isang ilaw, hindi mapanghimasok na aftertaste.
Mga cookies mula sa kung ano (batay sa Kurabye)

Elena Tim
Magluluto ako ng cookies sa loob ng maraming araw. Susubukan ko yung sayo. Tingnan natin kung ano ang pinapakain mo sa mga tao dito!
Salamat, Olga, nai-post ko nang tama ang resipe!
Olga VB
O, sino ang lumapit sa amin! 🔗
Subukan ito, Yelenka, napakalambing na cookies ang nakuha.
Ang pangunahing bagay doon ay huwag mag-overexpose sa oven, upang hindi labis na makapag-overdry.
Kung gumawa ka ng 1 cm taas na may diameter ng isang tsokolate medalya, pagkatapos 210 * C at 15-18 minuto - iyon lang.
Kung mas kaunti, pagkatapos ay bawasan ang oras nang naaayon. At ang temperatura ay medyo mas mataas.
Elena Tim
Ok, boss, nakuha ko na!
Gagawin ko ito, mag-unsubscribe!
Olga VB
lettohka ttt
Salamat sa resipe, susubukan ko talaga
Olga VB
lettohka ttt, laging masaya na madaling magamit!
lettohka ttt
Olga mula sa Voronezh
salamat sa resipe.
Olga VB
Olenka, ginawa mo? Nagustuhan mo ba?

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay