Mga pancake na may ricotta at lemon

Kategorya: Mga produktong panaderya
Mga pancake na may ricotta at lemon

Mga sangkap

Trigo harina, premium 250 g
Puting mala-kristal na asukal 45 g
Pagbe-bake ng pulbos 2 tsp
Baking soda 1/4 tsp
Asin 1/2 tsp
Ricotta 250 g
Gatas ng baka 2.5% 240 g
Itlog ng manok 3 mga PC (168 g)
Kuha ng vanilla 1/2 tsp
Lemon (sarap at katas) 1 piraso
Pinong langis ng mirasol 2 kutsara l.
Langis na pangprito

Paraan ng pagluluto

  • Salain ang harina, magdagdag ng asukal, baking pulbos, baking soda, asin at ihalo.
  • Sa isang hiwalay na mangkok, paluin ng gatas, ricotta, itlog at vanilla extract. Hindi mo kailangan ng isang taong magaling makisama o blender - sapat na ang isang tinidor o palis.
  • Alisin ang kasiyahan mula sa limon (ang dilaw na bahagi lamang), pigain ang katas. Kailangan ko rin ng juice para sa isa pang resipe, kaya't kinuha ko ang kasiyahan ng 2 mga limon sa mga pancake, at ang katas ng isa lamang. Ang mga limon ay hindi ang pinakamalaking, ang katas ay halos 40 g.
  • Idagdag ang kasiyahan at katas sa pinaghalong gatas kasama ang mantikilya, ihalo. Ang kuwarta ay maaaring kulutin nang bahagya - normal ito
  • Pagsamahin ang lahat sa harina, ihalo. Hindi mo kailangang masahin nang lubusan at hanggang sa makinis, ihalo lamang hanggang sa walang tuyong harina. Ang kuwarta ay magiging magaspang.
  • Maghurno sa isang preheated na kawali sa daluyan ng init (Itinakda ko ang init sa 6 sa 9, ibinuhos ang 60 ML sa isang scoop - naka-3 piraso ito sa isang kawali na may diameter na 26 cm) hanggang sa lumitaw ang mga bula sa ibabaw at ang ilalim ay na-brown. Lumiko at lutuin hanggang ginintuang kayumanggi sa ika-2 gilid.
  • Paglilingkod ng maligamgam na may lemon curd, honey, maple syrup, jam.
  • Mga pancake na may ricotta at lemon Mga pancake na may ricotta at lemon Mga pancake na may ricotta at lemon

Tandaan

Pinagmulan ng resipe 🔗
Sa orihinal, ang mga ito ay pancake, ngunit dahil tradisyonal na inihurnong ito sa isang tuyong kawali, at gusto ko ng mas mataba, dahil sa mga pancake.

Masiyahan sa iyong pagkain! Mga pancake na may ricotta at lemon

Elena Tim
Ay, oo pancake! Ay, oo, mga pusa! Napakasarap! Nakakaakit ng mata! Salamat, Anya! Take note para sa susunod na linggo!
Crumb
Anyaanong masarap chubby !!!

Annushka, ano sa palagay mo, ay ang ricotta mula sa freezer (tatanggalin ko muna ito, natural) mabuti?

Anka_DL
Salamat mga babae

Kroshik, bakit hindi. Kalmado kaming natunaw ang keso sa cottage sa pagluluto sa hurno.
* Karina *
Gustung-gusto ko ang karnabal, napakaraming masasarap at magkakaibang mga pancake at pancake. At ang mga ito ay super lang! 🔗
Crumb
Quote: Anka_DL
Kroshik, bakit hindi.

Anya, binigyan mo ako ng kumpiyansa, salamat !!!

Ngayon ay pupunta ako at ililipat ang ricotta mula sa freezer patungo sa kompartimento ng ref, hayaan itong i-defrost ang iyong sarili, saan tayo pupunta bata pa bilisan mo ...
Anka_DL
Si Karina, salamat

Kroshik, wala kaming ganap na pupuntahan.
Marusya
Anya, anong chubby! Mahal na mahal ko ang malambot na mga pancake na ito! Bukas magluluto ako, at mayroong isang lemon Kurd sa palamigan) Salamat!
Anka_DL
Marusya, natutuwa na nagustuhan ko ang resipe
Crumb
Anya, ngunit mahigpit na alinsunod sa resipe ng may-akda, hindi ka nagluto)?

Kita ko, ang mga proporsyon doon ay ganap na magkakaiba)) ...

Napagpasyahan mo agad na gawin ang iyong mga pagbabago?
Anka_DL
Hindi ako laging nagtagumpay sa pag-ulit ng resipe mula at patungo, samakatuwid palagi kong ipahiwatig ang mapagkukunang inspirasyon (Hindi ako sigurado kung ito ay maaaring tawaging resipe ng aking may akda), ngunit sa mga sangkap at paglalarawan kung ano ang eksaktong ginamit ko. Sa parehong oras, hindi ako nagpapanggap na ang aking bersyon ay mas masarap, ngunit ito ay eksakto kung paano ito para sa akin na mas kawili-wili. O ang bilang ng mga produkto sa stock ay madalas na nakakaimpluwensya sa mga pagbabago

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay