Sponge roll na may avocado at meringue crumbs

Kategorya: Kendi
Sponge roll na may avocado at meringue crumbs

Mga sangkap

PARA SA BISCUIT
Yolk 5 piraso
Protina 3 mga PC
Asukal 75 g
Kulay ng mais o patatas 15 g
Harina 60 g
PARA SA CREAM
Malambot na abukado 2 pcs
Maasim na cream ng hindi bababa sa 20% na taba 240 g
Asukal 120 g
Lemon juice 1/2 lemon
PARA SA MERENGA (kailangan ng 1/4 na bahagi)
Protina 2 pcs
Asukal 70 g
Kulay ng mais o patatas 0.5 tsp
Suka ng alak 0.5 tsp
PARA SA CHOCOLATE GLAZE
Tsokolate 60 g
Gatas 1.5 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

  • 1. Talunin ang pinalamig na mga puti (4 na mga PC) na may isang pakot ng asin, magdagdag ng almirol, ihalo.
  • Ang roll ng biscuit na may avocado at meringue crumbs Ang roll ng biscuit na may avocado at meringue crumbs
  • 2. Talunin ang mga itlog ng itlog ng asukal hanggang sa pumuti ang pinaghalong. Magdagdag ng harina nang paunti-unti, pukawin. Magdagdag ng mga whipped puti ng itlog, banayad na paghalo. Ikalat ang kuwarta tungkol sa 1 cm makapal sa isang baking sheet na may linya na may langis na papel at maghurno sa 180 0Mula sa halos 10 min.
  • Sponge roll na may avocado at meringue crumbs Sponge roll na may avocado at meringue crumbs
  • Sponge roll na may avocado at meringue crumbs Ang roll ng biscuit na may avocado at meringue crumbs
  • Ang roll ng biscuit na may avocado at meringue crumbs
  • 3. Sa oras na ito, ihanda ang cream. Grind ang peeled avocados sa isang blender na may kulay-gatas, asukal at lemon juice.
  • Sponge roll na may avocado at meringue crumbs
  • 4. Alisin ang natapos na cake sa isang bahagyang mamasa tuwalya, ilagay ang cream sa itaas, igulong ito.
  • Sponge roll na may avocado at meringue crumbs Ang roll ng biscuit na may avocado at meringue crumbs Ang roll ng biscuit na may avocado at meringue crumbs
  • 5. Upang hindi mawala ang 2 squirrels, nagpasya akong magluto ng meringue. Upang gawin ito, talunin ang 2 protina, dahan-dahang magdagdag ng asukal, patuloy na matalo, pagkatapos ay almirol at suka. Ilagay sa isang baking sheet na may linya na may langis na papel at maghurno sa 150 0Mula sa halos 20 minuto (ang cake ay dapat maging malutong). Pira-piraso ang meringue. Ginamit lamang ang isang-kapat ng meringue.
  • Ang roll ng biscuit na may avocado at meringue crumbs
  • Ang roll ng biscuit na may avocado at meringue crumbs Ang roll ng biscuit na may avocado at meringue crumbs
  • 6. Matunaw ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig, pagdaragdag ng gatas. Ang halo ay dapat na mainit, ngunit hindi mainit, kung hindi man mawawala ang pagkalastiko ng tsokolate. Gumalaw hanggang sa makinis. Takpan ang rolyo ng glaze, iwisik ang mga meringue crumb.
  • Ang roll ng biscuit na may avocado at meringue crumbs
  • Ang roll ng biscuit na may avocado at meringue crumbs
  • Ang roll ng biscuit na may avocado at meringue crumbs
  • Ang roll ng biscuit na may avocado at meringue crumbs
  • Bago maghatid, ang roll ay dapat itago sa ref para sa hindi bababa sa isang oras - kung hindi man ang cream ay "mahulog"
  • Ang roll ng biscuit na may avocado at meringue crumbs

Oras para sa paghahanda:

1 oras

Programa sa pagluluto:

oven, kalan

Tandaan

Marahil ay magkakaroon ng maraming cream para sa iyong panlasa. Ngunit para sa malalaking mahilig sa abukado - tamang tama. Maaari kang gumamit ng isa pang cream sa kabuuan. Ang biskwit ayon sa resipe na ito ay naging ilaw at masarap! Ang resipe ng biskwit para sa roll ay kinuha mula sa site 🔗

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay