Cookies "Walnut-caramel strips"

Kategorya: Kendi
Cookies Nut-caramel strips

Mga sangkap

Pasa:
Pinalambot na mantikilya 150 g
Itlog 1 piraso
Granulated na asukal 80 g
Vanilla sugar 1 tsp
Harina 200 g
Masa ng Caramel:
Mantikilya 25 g
Granulated na asukal 45 g
Vanilla sugar 1 tsp
Nakakapal na gatas 1 lata (380 g)
Pinakuluang gatas 1/2 lata (190 g)
Mga mani 300 g

Paraan ng pagluluto

  • Ihanda ang kuwarta:
  • Talunin ang mantikilya na may asukal, magdagdag ng itlog, talunin muli. Magdagdag ng harina at mabilis na masahin sa isang makinis na kuwarta.
  • Igulong ang kuwarta sa baking paper sa isang manipis na layer (tungkol sa 5 - 7 mm), prick na may isang tinidor at maghurno sa 180tungkol saMula sa mga 10 minuto.
  • Masa ng Caramel:
  • Sa oras na ito, matunaw ang asukal sa isang mabibigat na kasirola.
  • Alisin ang kasirola mula sa kalan, magdagdag ng mantikilya at vanilla sugar at pukawin hanggang ang mantikilya at asukal ay pagsamahin sa isang masa.
  • Magdagdag ng parehong uri ng kondensadong gatas, mani. Nagkakahalo ako ng mga walnuts at mani, toasted at magaspang na tinadtad.
  • Ilagay ang kasirola sa kalan, patuloy na pagpapakilos, dalhin ang halo sa isang pigsa at lutuin ng 2-3 minuto.
  • Ilipat ang masa sa isang pantay na layer papunta sa inihurnong tinapay at maghurno sa 180 ° C para sa isa pang 12-15 minuto.
  • Palamig ang natapos na cake at gupitin sa mga piraso ng nais na haba at lapad.
  • Ang cookies ay naging masarap, napakahalimuyak!

Tandaan

Maraming salamat kay Zhenya para sa resipe yenni mula sa site na Cook. RU

Isa pang maliit na karagdagan - ito ay naging isang kahanga-hangang nutty nougat, na kamangha-mangha na nagyeyelo sa ref (ang natitirang 2 kutsara. L.). Kaya, sa susunod ay tiyak na susubukan kong gumawa ng isang caramel layer sa cake ng Snickers ayon sa resipe na ito.

Baluktot
Svetaanong pakikitungo! Agad kong ginusto ang isang piraso! Dinala ko ito sa mga bookmark, tiyak na susubukan ko.
chaki2005
Masarap !! Nagtataka ako kung mayroon pa ring mga tuyong aprikot sa mga mani. cherry ... idagdag b?
fomca
Salamat sa mga batang babae - Marina at Tanya!

Quote: chaki2005

Masarap !! Nagtataka ako kung mayroon pa ring mga tuyong aprikot sa mga mani. cherry ... idagdag b?

Sa totoo lang, hindi ko alam ...
Yenni
Malaki!
Freesia
Sveta, kailangan nating maghurno sa mga darating na araw!
Feofania
masarap!
fomca
Quote: Yenni

Malaki!

Yenni , napakasaya kong makita ka sa aming website! : girl_love: Sumali sa amin, mainit at komportable dito! Salamat sa resipe para sa cookie na ito !!!!!

Freesia-Irin, syempre kailangan mong maghurno! Naghihintay sa iyo!

Feofania, salamat!
Vitalinka
Svetikanong cookie! Hindi ko pa ito nasubukan sa caramel mass, ngunit mukhang napaka-pampagana! Dinadala ko ito sa mga bookmark!
fomca
Vitalinka! Salamat! Syempre kailangan mong subukan!
olesya26
Sveta, kung ano ang isang masarap na cookie, kung paano ko ito mahal At kumain ako ng mga mani
Merri
Sveta, ang sarap !!!
Freesia
Sveta, inihurnong ang mga piraso ngayon! : girl_love: Hindi ako makakapasok ng larawan dito. Nagustuhan ko ito nang labis, labis! Napakasarap nito na hindi ko matawag itong cookie. Nagdagdag ako ng isang maliit na harina sa kuwarta, at ipinamahagi ito sa baking sheet gamit ang aking mga kamay, kung hindi man ay walang paraan. Maraming salamat sa pagbabahagi!
fomca
Irin, Tuwang-tuwa ako na nagluto ako ng cookies at pinasaya ang aking mga mahal sa buhay!

At ang katunayan na namahagi ako ng kuwarta gamit ang aking mga kamay (nangangahulugan ito na ang nilalaman ng kahalumigmigan ng aming mga produkto sa iyo ay naiiba) ay okay, sa kabaligtaran, ang cake ay naging mas malambot.
Anka_DL
Quote: fomca

Kondenadong gatas 1 lata
Pinakuluang gatas na kondensado 1/2 lata
Sumikat
Mayroon ba tayong 380g mga garapon?
fomca
Anya, oo, isang garapon - 380 gr. Ngunit mayroon akong isang kutsarang kutsara ng caramel mass na natitira, tila ito ay medyo masyadong ...
fomca
Mga batang babae! Ngunit nasubukan ko ito at gumawa ng isang caramel mass bilang isang interlayer sa isang cake. Naturally, ang cake ay lumabas na may pangalang "Snickers", kasama ng tsokolate chiffon biscuit at whipped cream na may condens na gatas at bahagyang naayos na gelatin (literal na 5 gramo bawat 250 gramo ng cream), naging maganda ito, napakaganda.

Cookies Nut-caramel strips

Para sa isang layer sa isang cake na may diameter na 20 cm, kumuha ako ng kalahating bahagi ng caramel nougat, niluto ang lahat alinsunod sa resipe, inilatag ito sa isang pelikulang inilatag sa ilalim mula sa form kung saan inihurno ang cake, mabuti, upang hindi agad lumipad gamit ang mga sukat, tinakpan ito ng pangalawang pelikula at sa ref upang palamig bago i-assemble ang cake.

Cookies Nut-caramel strips

Cookies Nut-caramel strips

Salamat ulit Yenni para sa isang hanapin!
Anka_DL
Ang ganda ng itsura ni Sveta. Pinuputol ba ito nang walang problema?
Mangyaring payuhan ang tungkol sa mga mani Naiintindihan ko kung ano ang lasa at kulay, ngunit pa rin .... mga mani? hazelnut? pili? mga kennuts? Hindi inaalok sa akin ng mga brazilian at pecan ngayon. Ano ang ginawa mo at kung ano ang pinaka nagustuhan mo
fomca
Anya! Salamat! Ang interlayer ay pinutol nang walang mga problema, nagyeyelo nang maayos sa pagitan ng mga pelikula, ngunit nakikita mo, mayroon ako nito sa pagitan ng manipis na mga layer ng mantikilya, kaaaapel ibinabad niya ito, medyo, iyon ang dahilan kung bakit naputol ito nang perpekto! Mga mani ... narito mayroon akong mga walnuts, ngunit naalala kung paano ko ginawang tulad ng isang layer ng isang mga mani, masasabi kong naging maayos din ito!
qdesnitsa
Svetochka, at ano ang laki ng cake, kung gagawin mo ito sa isang baking sheet, pagkatapos ay kailangan mong gawin ang isang dobleng bahagi ng kuwarta?
fomca
Quote: qdesnitsa

Svetochka, at ano ang laki ng cake, kung gagawin mo ito sa isang baking sheet, pagkatapos ay kailangan mong gawin ang isang dobleng bahagi ng kuwarta?

Oles! , Ginawa ko ang isang bahagi ng kuwarta sa isang baking sheet, hindi ko naaalala ang laki, hindi ko ito sinubukan, ngunit siguraduhin na ang kuwarta ay halos 7 mm ang kapal.
qdesnitsa
Salamat Svetochka, para sa mabilis na sagot, gagawin ko ang isang solong ...

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay