Wheat-rye sibuyas na tinapay na may sourdough na keso.

Kategorya: Sourdough na tinapay
Wheat-rye sibuyas na tinapay na may sourdough na keso.

Mga sangkap

Sourdough (Mayroon akong rye, 100% na kahalumigmigan) 120 g
Keso 70 g
Mga sibuyas (hindi pinirito, sariwa, tinadtad) 40 g
Bawang 1 hiwa
Tubig 440 ML
Rye bran 7 g
Mahal 2 tsp
Mantikilya 1 kutsara l.
Harina 490 g
Flaxseed harina (maaaring mapalitan ng trigo) 11 g
Sprouted rye, magaspang na lupa 10 g
Peeled rye harina 120 g
Asin 2 tsp

Paraan ng pagluluto

  • Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa pagkakasunud-sunod na inireseta ng iyong koton, masahin - ang tinapay ay magiging sa anyo ng isang kuhol na may isang bahay. Pagpapatunay sa 35 degree para sa halos 6 na oras. Bago mag-bake, gumawa ng mga hiwa at palamutihan ang tinapay na may mga sibuyas.
  • Para sa akin - tulad nito:
  • Wheat-rye sibuyas na tinapay na may sourdough na keso.
  • Ngunit, sa palagay ko, maaari kang makabuo ng isang bagay na mas orihinal.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1 300 g

Oras para sa paghahanda:

7.5 na oras

Tandaan

Hindi ko inisip na ang tinapay na may sariwa, hindi pinirito na mga sibuyas ay magiging napakasarap! Ang amoy ng mga sibuyas ay hindi maririnig sa natapos na tinapay.
Natutuwa din ako sa istraktura ng mumo:
Wheat-rye sibuyas na tinapay na may sourdough na keso.

Nais ko ring magbigay ng isang link sa recipe kung saan ko nakuha ang ideya para sa tinapay na ito: 🔗 ... Maraming salamat sa may-akda ng ideya!

Xenia
Marahil malusog na tinapay ay naging, kapaki-pakinabang!
Pinutol mo ba ito ng mainit? Ang mumo ay tila raw
Tamborén
Ngayon hindi ko na matandaan kung mainit o hindi.
Ang tinapay na tulad nito at katulad nito, inihurnong may sariwang mga sibuyas nang paulit-ulit. Ang resipe ay nakakatulong kapag walang espesyal sa bahay, ngunit nais mong maghurno ng isang orihinal. Ito ay naging maayos sa sourdough.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay