Adobo na cauliflower

Adobo na cauliflower
Kategoryang: Mga Blangko
Mga sangkap
Ang repolyo, na-disassemble sa maliliit na inflorescence, 2 kg
Mga karot, gupitin sa manipis na hiwa ng 1-2 pcs.
Bawang 8 sibuyas
Pagluluto ng atsara:
Tubig 1 l
Asukal 3/4 kutsara
Asin 2 kutsara. l.
Suka
(Sinubukan namin ang pag-atsara sa aming panlasa,
Nagbubuhos ako ng 100 g) 100-150 g
Mga pampalasa ayon sa gusto mo
Paraan ng pagluluto

Pakuluan ang pag-atsara, palamig at ibuhos ang repolyo na may mga karot at bawang. Maaari mong ikabit ang repolyo sa isang bote o sa isang kasirola. Kung ang iyong lugar ay napakainit, pagkatapos ay maaari mong subukan sa isang araw. Panatilihing malamig.

Tandaan
Gustung-gusto ng aking mga anak na kumain ng gayong repolyo sa halip na salad, maaari mo itong ihatid sa mga halaman, rast. langis, kung sino man ang nagmamahal. Masarap!

Pag-aani ng repolyo para sa borscht para sa taglamig (Elenka)

Stolovsky sariwang salad ng repolyo (Scarecrow)

Inihurnong repolyo na may maanghang na sarsa (ang-kay)

Nilagang repolyo na may karne sa Unit pressure cooker (Tanyulya)

Puting repolyo, fermented (natural na fermented), mababa sa asin (Admin)

Nilaga ng Sauerkraut ng gulay at salad na may beans at patatas (Admin)

"Kraut und Kleis" - Repolyo na may pompushki (Kraut und Kleis) (AnaSamaya)

[himichka]

himichka
Mangyaring sabihin sa akin, ang repolyo ay dapat na ganap na sakop ng pag-atsara (Nauunawaan ko sa aking isip, oo, ngunit bigla)? Kahapon nagpasya akong magluto ng kalahating bahagi (para sa 1 kg ng cauliflower), ngunit ang pag-atsara ay hindi sapat upang ganap na ibuhos ang lahat ng repolyo ... At higit pa tungkol sa suka ... kung gaano karaming porsyento ng suka ang nais mong sabihin sa iyong resipe? Nag-eksperimento ka na ba sa suka ng apple cider?

[Krosh,]

Krosh,

Mayroon akong 9% na suka, ang atsara ay dapat tikman matamis at maasim. Hindi ko sinubukan na gawin ito sa mansanas, ngunit kung ano ang halaga, ikaw lamang ang kailangang magbuhos ng higit pa.
Upang masakop ng marinade ang repolyo, kailangan mo ng plato at bigat sa itaas nito upang magsimula, o lutuin ito nang kaunti pa.
Sa taong ito ay hindi ko pa nagagawa ito, mahal, isang impeksyon, karaniwang mayroon kaming maraming cauliflower sa taglagas, napakalaking mga puting niyebe na may timbang na hanggang 4 kg. At dito ang mga presyo para sa gulay ay malapit nang lampasan ang mga presyo para sa karne

Salamat sa magagandang resipe! Ngayon gumawa ako ng pangalawang lata, nagustuhan ko talaga ang repolyo, matigas at maalat, pipi lang!

[Himala777]

Himala777,

Sa iyong kalusugan! Kinakain ito ng aming mga anak tulad ng mga binhi, kapwa mas matanda at mas bata. Nakakaawa na natapos na ang panahon nito, bagaman 10 araw na ang nakalilipas ay puno na ito.

Oo, nanghuli na ako sa huling pagkakataon na gusto ko ang repolyo na ito kahit na higit sa karaniwang sauerkraut

Ito ay naging napakasarap na repolyo! Ang pangunahing bagay ay maaari mo itong lutuin halos buong taon.

Salamat sa resipe! Nagustuhan!
Ngunit ang pag-atsara ay kinuha sa akin ng 2 beses pa para sa 2 kg ng repolyo na may mga karot.

KAMUSTA ! Maaari ko ba itong ilagay sa mga bangko para sa taglamig?

Nauunawaan ko nang tama na ang repolyo ay ibinuhos nang hilaw. Bumili na ako, pupunta ako sa disassemble
Dito na kayo Gumawa ako. Ang solusyon ay talagang hindi sapat, nag-top up pa ako. At binuhusan ko ito ng kumukulong tubig. Alam kong may gayong opinyon: kung nais mong kumain ng repolyo nang mas mabilis, ibuhos ang tubig na kumukulo, kung nais mong ibuhos ito ng malamig na pag-atsara para bukas. Hindi sila nagpapanggap na tama.
Nasa 17-30 na at nasubukan na ang repolyo. Masarap sweetish. Salamat sa pangkalahatan. Dadalhin ko ito sa pwesto ko.

[himichka]

Gumawa ako ng kapkstochka alinsunod sa resipe na ito, nagustuhan ko talaga ito. At ngayon nagpasya akong idagdag ang paminta ng Bulgarian sa mga karot bilang karagdagan. Mukhang napaka-elegante sa garapon, sa palagay ko ang lasa ay hindi mabibigo. himichka, salamat sa resipe

At sino ang hindi nagtangkang igulong ito sa mga bangko para sa taglamig?

Bakit hindi i-roll up ito? Karaniwan, inilalagay ko ang lahat na dumarating sa mga adobo na kamatis sa mga garapon para sa pagliligid! At kasama na ang cauliflower! Napakasarap.

Masarap na repolyo! Salamat!
Ibinuhos ko ito ng mainit na atsara, sa ilalim ng pamatok sa kusina sa isang araw, pagkatapos ay ilagay ito sa mga garapon at sa ref.

Ang recipe na ito ay napaka-fond ng. Ginagawa ko ito sa lahat ng oras. Nais kong subukan na isara ito para sa taglamig, dahil kung minsan maraming mga repolyo nang sabay-sabay at hindi mo ito makakain, at kung minsan ay may mahabang pahinga.