Narito ang prutas ng ice cream at berry

Narito ang prutas ng ice cream at berry

Kategorya: Mga resipe sa pagluluto

Mga sangkap
pulang kurant at cherry puree	125 g
apple puree	125 g
asukal	200 g
tubig	530 g
mais na almirol	20 g

Paraan ng pagluluto

• 1. Ibuhos ang 500 g ng tubig sa isang kasirola at idagdag ang asukal, pakuluan. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang almirol at 30 g ng tubig. Ibuhos ang timpla sa isang kumukulong solusyon at lutuin hanggang lumapot. Cool sa temperatura ng kuwarto at palamigin.
• 2. Nag-defrost ako ng mga currant at seresa nang kaunti, binanlaw, binugbog ng blender, hinagod sa isang salaan. Ilagay ang handa na katas sa ref.
• 3. Ilagay din ang applesauce sa ref (nilaga ang mansanas sa microwave)
• 4. Kapag ang lahat ay lumamig, salain ang halaya sa pamamagitan ng isang salaan, idagdag ang kurant at seresa na katas, idagdag ang applesauce at ihalo ang lahat sa isang palis.
• 5. I-load ang tagagawa ng sorbetes at lutuin hanggang sa magyeyelo. Inabot ako ng 50 minuto.
• Ilagay sa bowls o ilagay sa freezer hanggang sa ganap na nagyeyelo.
• Masiyahan sa iyong pagkain.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1 kg

Oras para sa paghahanda:

mula sa 1 oras

Tandaan

Nakahanap ako ng isang resipe para sa aking paboritong sorbetes !!! Talagang gusto ko ang prutas at berry na walang gatas at iba pang mga additives. Ginagawa ito nang mabilis at madali. Gusto kong sabihin Salamat sa Irina Chadeeva para sa resipe na ito.
Kinuha ko ang resipe ng sorbetes dito: 🔗

Lumabas ang ice cream na may kaaya-aya na lasa ng prutas, mag-atas na may cream at walang mga kristal na yelo. Binigyan kaagad ng ice cream ang mga bata. Si Irina ay may 30 minuto sa gumagawa ng sorbetes, ngunit mayroon pa rin akong likidong masa. Pagkatapos ng 50 minuto, inilabas niya ang ice cream na may kutsara. Napakasarap, umorder pa ang mga anak at asawa !!!
HINDI GINAGAMIT ang gumagawa ng sorbetes sa 1.1 litro.

Katulad na mga resipe

Ice cream na may keso ng kambing at mga raspberry (Sonadora)

Cranberry-raspberry sorbet (Brand 3812 ice cream maker) (Sonadora)

Raspberry ice cream (Tatiana S.)

[Galina]

Galina, naging masarap na ice cream !!! Napatingin din ako sa kanya. Ngunit sa ngayon, nang walang tagagawa ng sorbetes ... naghihintay kami.

[Galina]

Galina, kahanga-hangang ice cream! Mahal na mahal ko ang prutas!

Napatingin din ako sa kanya.

Dito, at ako rin, ay patuloy na nakatingin sa kanya. Hindi ko lang naintindihan ang applesauce (handa na) sa resipe, nais kong bumili ng pagkain ng sanggol.

Oh, gumawa din ako ng sorbetes na ito alinsunod sa resipe ng may-akda, Kumuha lang ako ng mga mansanas at cranberry puree, naging eksakto ito bilang isang binili sa tindahan, ang aming paborito!

Omela, Sonadora, annnushka27 - maraming salamat sa inyong interes sa resipe! Subukan ito, ang ice cream ay masarap at nakakapresko!
Kumuha nalang ako ng epal at nilaga ito sa microwave.
Gusto ko ring gawin ito sa mga cranberry, ngunit kailangan kong bilhin ito.

Kumuha nalang ako ng epal at nilaga ito sa microwave

At totoo ito! Maaari mo rin itong lutongin sa oven! Isang bagay na hindi ko agad nahulaan.

Mahusay na resipe, naka-bookmark sa lalong madaling pag-init, tiyak na gagawin ko ito. Lalo na kung ito ay kagaya ng luma, masarap, prutas at berry ice cream mula pagkabata.

klase! napaka kaakit-akit at walang calorie! darating ang tag-init - maaari kang magluto sa lahat :-)

Galina, Tatiana, salamat sa iyong pansin sa resipe. Ang ice cream ay talagang magaan at masarap. Ginawa ito ng may-akda ng mga itim na currant at cranberry.

At totoo ito! Maaari mo rin itong lutongin sa oven! Isang bagay na hindi ko agad nahulaan.

At mas mabilis pa sa microwave!
Salamat sa resipe, napaka-kaugnay! At tatanggalin ko ang freezer mula sa mga labi ng berry

Masisiyahan ako kung ang resipe ay madaling gamitin. Ito ay naging napakasarap. Svetlana, ginawa ko ito sa microwave. Pinunasan ko ang lahat sa isang salaan at handa na ang mga niligis na patatas. Kaya't tinatanggal ko ang freezer.

Sa utos ng mga bata at asawa niya, ginawa ko ulit itong ice cream. Binago lamang ang mga proporsyon. Ang texture ay mag-atas, plastik, walang mga kristal na yelo.

* tubig - 500 ML
* asukal - 170 gr
* almirol - 20 gr
* mga nakapirming strawberry - 120 gr
* mga nakapirming cranberry - 70 gr
* frozen na red currants - 100 gr

Sa pagkakataong ito ay binawasan ko ang tubig - hindi ito nakakaapekto sa lasa, ngunit mas mabilis itong nagyelo sa ice cream - 35 minuto, ngunit 50. Una, luto ko ang jelly at iniwan ito upang palamig.
Walang mga mansanas at niligis na patatas mula sa kanila, masyadong, naging mahusay ito nang wala sila. Hugasan niya ang lahat ng mga berry ng malamig na tubig at pinaggalaw ito ng mabuti sa isang blender. Ang katas ay hindi gumiling sa pamamagitan ng isang salaan, ngunit ibalik ang halo sa freezer. Kapag ang jelly ay lumamig sa silid. Tem-ry, kinuha ang berry puree, nagdagdag ng jelly, binugbog ulit ito ng blender at sa isang gumagawa ng sorbetes.
Ito ay naging napakasarap. Ang pangunahing lasa ay strawberry. Kaya maaari mong i-play ang resipe na ito sa iyong panlasa. Masiyahan sa iyong pagkain.

Gumawa ako ng sorbetes kahapon sa dacha. Kumuha ng halo ang mga berry - strawberry, strawberry, raspberry, pula at itim na currant. Ang bigat ng mga berry ay naging 350 gramo. Hindi ko tinimbang ang katas. Gumawa ako ng jelly, mashed patatas, ihalo ang lahat sa freezer. 1 beses lang ako nakialam, kasi nakatulog na ako. Ito ay naging masarap, ngunit hindi iyon. Sinabi sa akin ng popsicle. Maraming piraso ng yelo. Tila kinakailangan na pukawin o talunin nang mas madalas. Ang isang tagagawa ng sorbetes ay mahusay!

Gusto ko talaga ng prutas at berry. Nagpasiya akong mag-eksperimento at gumawa ng dalawang uri ng ice cream. Sa fridge ay may mga cherry ng nakaraang taon na may basang asukal:

* seresa na may asukal - 250 gr
* tubig - 250 gr
* almirol - 20 gr
* frozen na itim na kurant - 500 gr
* asukal - 200 gr
* mga protina - 2 mga PC.
* mansanas - 120 gr
1. Lutong jelly mula sa tubig, asukal at almirol. Palamigin at ilagay sa ref.
2. Kapag ang jelly ay cooled na rin, nagdagdag ng mga itim na currant dito (kinuha ito mula sa freezer at binilisan ito ng maligamgam na tubig, dapat itong bahagyang na-defrost), nagdagdag ng mansanas at pinalo ang lahat ng may blender. Pagkatapos ay pinahid niya ang lahat sa isang salaan. (Gumawa ako ng compote mula sa cake.)
3. Hatiin ang katas sa dalawang bahagi - 600 at 400 gr. Ginawa sa isang gumagawa ng sorbetes.
Ang unang 600 gr na nagyelo sa loob ng 50 minuto. Ito ay naging isang mahusay na siksik na sorbetes nang walang mga kristal na yelo. Temperatura sa pagtatapos ng programa -8 degree. Inilagay ko ito sa isang lalagyan at inilagay sa freezer.
Pangalawa, 400 gr ang nagdagdag ng whipped protein. Ang ice cream ay handa na sa loob ng 40 minuto. Ang masa ay naging maayos, malasutla, walang mga kristal na yelo, siksik.
Ibinigay ko ang parehong uri ng ice cream sa mga bata at sa aking asawa para sa pagsusuri. Sinabi ng mga bata na pareho ang lasa nila at nagustuhan ang pareho. Mas nagustuhan ng aking asawa ang pagpipilian na may higit na protina, sinabi na ang ice cream na ito ay may isang malambot na lasa.
Masarap, natural at malusog !!! Ngunit sa susunod, palabnawin ko ang mga currant sa iba pang mga berry, dahil maasim pa rin.
Paumanhin, walang oras upang kumuha ng magandang larawan at nais ipakita ang pagkakaiba ng kulay.

Salamat sa resipe para sa iyong paboritong sorbetes, ang una ay may mga cranberry, ang pangalawa ay may mga cherry at currant, ngunit ang pangatlo na may mga tuyong aprikot, lahat ay napakahusay!

[Si Irina. T]

Si Irina. T, Salamat sa tip. Maaari mo bang sabihin sa amin kung paano mo ito nagawa? Nakakainteres

Sa pinatuyong mga aprikot ay ginawa ko ito: babad na babad ang pinatuyong mga aprikot sa malamig, pinakuluang tubig, hinagupit sa isang blender sa umaga at halo-halong applesauce at jelly. Dahil ang mga pinatuyong aprikot ay iba sa tamis na ratio ng mansanas: pinatuyong mga aprikot na pinili ko sa panlasa, kabuuang timbang = 250g. At sa tagagawa ng sorbetes.
Nagbebenta kami dati ng malambot na aprikot na sorbetes sa Odessa, naalala ko kung paano ibinuhos ang isang makapal na madilim na orange na masa sa isang tagagawa ng sorbetes, maliwanag na sariwa silang mga aprikot, kaya't sa tag-araw susubukan ko mula sa mga sariwa. At sa pinatuyong mga aprikot ay masarap din at malusog!

[xoxotyshka]

Ang mga aprikot ay gumagawa ng masarap na sorbetes! Sa panahon, talunin ang mga aprikot na may blender na may asukal at sa freezer. At sa taglamig gumagawa ako ng sorbetes mula sa katas na ito. Ginawa ng gatas at cream, ngayon susubukan ko ito alinsunod sa iyong resipe.
xoxotyshka, salamat!

Salamat sa resipe! Maaari kang mag-eksperimento nang walang katapusan. raspberry at ilang itim na kurant

Si Irina. Ah, salamat sa iyong pansin sa resipe. Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo ito.

Luto ko ngayon !!! Totoo sa isa pang katas - strawberry at peach! Ito ay isang bagay !!! Hindi ko nagustuhan ang ice cream para sa 7 kopecks, ngunit nakatagpo ako ng isang Belarusian para sa 4 UAH, iyan ay isang bagay !!! Tiningnan ko ang komposisyon, naka-Google, at narito na! Prigttovila- ito lang !!!!!! salamat !!

[fronya40]

fronya40kung ano ang isang kagiliw-giliw na sorbetes !!! SalamatDapat gawin ito, ang mga nektarin lamang. At sa anong proporsyon kinuha ang mga berry?

[fronya40]

fronya40kung ano ang isang kagiliw-giliw na sorbetes !!! Salamat Dapat gawin ito, ang mga nektarin lamang. At sa anong proporsyon kinuha ang mga berry?

Kumuha ako ng 200 gramo ng mansanas, at hiwalay na 200 gramo ng peach + strawberry puree

May tanong ako. Sinubukan ko ang iyong resipe. Ang tanging bagay na umatras ay hindi ako nagdagdag ng asukal. Ang tubig at starch lang. Napakahusay ng ice cream, tulad ng sa pagkabata ng Penguin. Ngunit, sa proseso ng pagyeyelo sa isang gumagawa ng sorbetes (30 minuto), isang homogenous na masa ay na-freeze sa itaas, katulad ng makapal na natunaw na sorbetes, at sa ilalim ng mangkok ay mayroong isang layer ng yelo:
🔗

Maaari bang magkaroon ng isang dahilan para sa hindi pagdaragdag. Asukal

Iniluto ko ito halos ayon sa resipe, binawasan ko lang ang asukal sa 150 gramo. Mga mansanas - Antonovka. Ito ay naging napakasarap, ngunit napakatamis pa rin para sa akin. Natutunan ng mga bata ang lahat sa gabi. Salamat sa resipe. Mag-e-eksperimento ako sa mga panlasa.

Gumagawa ako ng sorbetes ayon sa resipe na ito (Natagpuan ko rin ito sa pahina ni Chadeyka), pinalitan ko lamang ang tubig ng gatas. At kumukuha ako ng apple at black currant puree.

Salamat sa resipe. Gumawa rin ako ng isang bagay tulad ng prutas at berry dito, dahil ang lasa ng partikular na ice cream na ito ay nagyeyel.
Nagkaroon ako ng isang pampatatag para sa soufflé at cream, mayroong starch at hindi na kailangang magluto ng jelly.
Naglagay ako ng 120 gr ng stabilizer na ito. At naglalagay ako ng 150 gramo ng asukal.
Itim na kurant 200 gr, isang pares ng pulang lugaw at isang malaking pagpuno ng puting mansanas. Mahusay na pinaghalong tubig na may pampatatag at prutas, pagkatapos ay pinagsama. Nakagambala ako sa kalahating oras bawat paglabas nito sa freezer.
Napakasarap at magkatulad.
Sa Kharkov, maraming mga mansanas at isang halo ng mga berry ang inilatag, at ito sa mga currant ay nagpapaalala sa isang prutas at berryoza na berryoza.

Ang nasabing makapal ay tulad ng isang makapal para sa paalala ng cream.


At ngayon sinubukan namin sa proseso ng pampalapot.
Ngayon kailangan kong bumili ng gumagawa ng yelo




Lumabas ang output napaka masarap !!!