Nagmamadali baklava

Kategorya: Mga produktong panaderya
Nagmamadali baklava

Mga sangkap

Pasa:
Harina 5 kutsara
Borjomi 1.5 kutsara
Asin
Margarine 600 g
Yolk 2 pcs.
Pagluluto ng pagpuno:
Asukal 2 kutsara
Mga mani
(maaaring maging:
1 st. mani,
1 kutsara magaan na pasas,
1 kutsara pistachios)
3 kutsara
Kanela 1 tsp
Talunin ang 4 na puti ng itlog na may 0.5 tbsp. Sahara

Paraan ng pagluluto

  • Mag-chop ng margarine harina nang magkasama. Magdagdag ng mga borjomi yolks at kaunting asin ... masahin ang kuwarta, hatiin sa 3 bahagi at palamigin ng 2 oras. Susunod, maghurno ng 1 cake.

  • Kinokolekta namin ang: 1 hilaw na cake + pagpuno; +2 inihurnong cake at pagpuno; at 3 mga layer ng cake sa itaas.

  • Maayos na grasa ang tuktok na cake ng 2 yolks. at gupitin ng kaunti sa mga diyamante (kung anong laki ang gusto mo)

  • Inilagay namin ito sa oven. Pagkatapos ng 7 minuto, ilabas at gupitin ang mas malalim, ngunit hindi ganap (sa ibabang cake)

  • Nagluto kami. Pagkatapos, kapag inihurnong, agad na ibuhos ang mainit na pulot. Ang baklava na ito ay maaaring lutuin nang maaga (5-7 araw) at ibuhos ang honey isang araw bago magamit.

  • Naghurno ako sa 180, ngunit mayroon akong isang convection oven, kaya't ang karaniwang isa ay malamang na 200-220. Ang isang solong cake ay inihurnong sa loob ng 15-20 minuto - kahit na higit akong ginagabayan ng paningin / amoy at sundutin gamit ang isang palito, at ang buong baklava ay 40-60 minuto, ang lahat ay nakasalalay sa laki at hugis (mas makapal - mas payat) .
  • Nagmamadali baklava

Tandaan

Ang resipe mula kay Elena Tolindzhashvili, na natagpuan sa kanyang pangkat ay mabilis kaming nagluluto, masarap at malusog sa Odnoklassniki.

Well, napaka masarap!

vishenka_74
Sa napakatagal ay pinahihirapan ako ng isang katanungan tungkol sa Baklava, at ito ay nakatuon sa mga Odesite at Crimean, kapag nagbakasyon ako sa dagat, palagi silang nagbebenta ng honey baklava sa tabing dagat, kaya't kagiliw-giliw na malaman ang resipe para sa paano ito ihanda. Hindi siya katulad ng larawan sa itaas. Siguro may nakakaalam at magbabahagi ng resipe
Galanga
Quote: vishenka_74

Sa napakatagal ay pinahihirapan ako ng isang katanungan tungkol sa Baklava, at ito ay nakatuon sa mga Odesite at Crimean, kapag nagbakasyon ako sa dagat, palagi silang nagbebenta ng honey baklava sa tabing dagat, kaya't kagiliw-giliw na malaman ang resipe para sa paano ito ihanda. Hindi siya katulad ng larawan sa itaas. Siguro may nakakaalam at magbabahagi ng resipe
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=10386.0
vishenka_74
Galanga salamat, nakita ko na at nagluto pa
Ginawa ko talaga ang baklava tulad ng mga crunches dahil hindi ko masyadong naintindihan kung paano ito mabuo nang tama, Ngunit masarap ito
Lor7ik
Maaari mo bang sabihin sa akin kung ang Borjomi ay maaaring mapalitan ng isa pang mineral na tubig o ang Borjomi lamang ang naaangkop sa resipe na ito?
kleskox35
Hindi ko ito nasubukan sa isa pang mineral na tubig, ngunit sa palagay ko ang Borjomi ay hindi gaanong mahalaga, ang tanging katanungan ay ang kaasinan nito, kung ito ay napaka maalat, pagkatapos ay may mas kaunting asin, kung ito ay medyo maalat, pagkatapos ay higit pa. At syempre dapat itong mabigat sa carbonated.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay