Rye at trigo ng trigo sa gumagawa ng tinapay ng Philips HD 9045

Kategorya: Sourdough na tinapay
Rye at trigo ng trigo sa gumagawa ng tinapay ng Philips HD 9045

Mga sangkap

Tsaa (itim, mula sa karaniwang magluto, ngunit napakalakas!) 230 ML
Asukal 2 kutsara l.
Asin 2 tsp
Koko 1 tsp
Instant na kape 1 tsp
Mantika 2 kutsara l.
Rye harina 160 g
Harina 185 gr.
Lebadura 2 kutsara l. may tuktok
Gatas na may pulbos 2 kutsara l.
Tuyong lebadura 1 tsp

Paraan ng pagluluto

  • Maliwanag, ang gumagawa ng tinapay ng Philips HD 9045 ay inilunsad sa paggawa kamakailan. Mayroong napakakaunting mga recipe na nakakabit dito, hindi sila sapat na nabuo, at samakatuwid kailangan mong eksperimento ang iyong sarili. Medyo mabilis, natutunan ko kung paano maghurno ng sapat na kasiya-siya na puting tinapay na nilagyan ng kaldero, ngunit hindi gumana ang rye: ang mga resipe na kasama ng kalan ay humantong sa hindi nakakaintindi na mga tinapay na may napakahirap na gilid at isang pangit na bubong na may malukong, bagaman, sa pangkalahatan, masarap
  • At sa wakas, ang unang matagumpay na resulta ng aking mga eksperimento.
  • Ang resipe ng Dentist ay kinuha bilang isang batayan (kung saan maraming salamat!): https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=84.0
  • Inihanda ko ang sourdough tulad ng sa Dentist sa link sa itaas. Inilagay ko ito sa isang timba sa tinukoy na pagkakasunud-sunod, inihurno ito ayon sa karaniwang programa 1 (at hindi 3, na para sa tinapay na rye), itinakda ang bigat para sa 750 gramo. tinapay, madilim na tinapay. Sa panahon ng pagmamasa, nagdagdag ako ng isang maliit na harina ng trigo upang gawing mas likido ang tinapay.
  • Inaasahan kong kapaki-pakinabang ito sa isang tao!

Oras para sa paghahanda:

4 na oras 10 minuto

Programa sa pagluluto:

1

Lomarga
: bulaklak: Salamat! Isang napaka-maayos na tinapay ang naging! Gusto ko talagang tingnan ang hiwa!
Snowdrift
Mangyaring, narito ang isang slice:
Rye at trigo ng trigo sa gumagawa ng tinapay ng Philips HD 9045
Ito ay isang larawan na may isang flash, at samakatuwid ang kulay ng hiwa ay lilitaw na hindi pantay, dahil ang kulay ng punto ay nakasalalay nang malaki sa anggulo ng pagsasalamin ng flash. Sa katunayan, ito ay ang parehong kayumanggi saan man.
Lomarga
Mukhang napaka karapat-dapat! (y) Salamat!
VOHA
Naging maganda !!!
Elena8
Ang pagdiriwang ni Khlebushek para sa mga mata, patag, may domed na bubong. salamat sa resipe.
Ludasia
kung aling programa ang maghurno kung HP Orion 27 mangyaring sabihin sa akin kung may sumubok

VOHA
Quote: Ludasia

kung aling programa ang maghurno kung HP Orion 27 mangyaring sabihin sa akin kung may sumubok

Mayroon akong ibang oven, ngunit mayroon ding isang Intsik. Ang programa ng Whole Grain Bread ay dapat na gumana, ngunit tandaan na bantayan ang kuwarta (tinapay) at ang dami ng lebadura at likido (maaaring mahulog ang tuktok).
Ganochka
Mangyaring sabihin sa isang baguhan na panadero kung ano ang sourdough, kung saan ito kukunin o kung paano ito ihanda. Dapat bang tuyuin ang tuyong lebadura sa tubig bago itabi? Tila na ang mga butil ng lebadura ay hindi matutunaw sa kuwarta sa kanilang sarili ...
Elena8
Ganochka, kung maghurno ka ng tinapay sa isang gumagawa ng tinapay, ang tuyong lebadura ay hindi natutunaw sa tubig, ngunit inilalagay na tuyo, sa pagkakasunud-sunod na ipinahiwatig sa mga tagubilin para sa iyong gumagawa ng tinapay. Ang mga butil ng lebadura ay natunaw nang perpekto.
arxideia
Napakagandang tinapay, salamat sa resipe.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay