Cake na "Lemon pantasya"

[Biskwit:]

Cake na "Lemon pantasya"

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Biskwit:
Harina	1 kutsara
Asukal	3/4 Art.
Itlog	5 piraso.
Magbukas	1 tsp
Sarap ng isang limon
Pagbubuntis:
Syrup
Meringue:
Mga puti ng itlog	3 mga PC
Asukal	3/4 Art.
Durog na hazelnuts	3/4 Art.
Cream:
Yolks	3 mga PC
Lemon juice	1/3 kutsara
Asukal	1/2 kutsara
Mantikilya	60-70 g
Matamis na cream 38% (Kinukuha ko si Valeo para sa pamamalo ng 38%)	375 ML

Paraan ng pagluluto

• Biskwit:
• Ginawa ko ang Tortyzhki mula sa mga aralin dito mula rito... Nagluto ako sa isang mabagal na kusinilya sa loob ng 60 minuto + 10 minuto ng pagpapatunay na sarado ang takip pagkatapos ng beep. Ang oven ay natuyo sa oras na ito klasikong meringue ... Gumawa ako ng dalawang cake na may diameter na 20 cm upang magkasya ang mga ito sa diameter sa ilalim ng isang multi biscuit.
• Cream:
• Kaya, ang cream ay eksaktong katulad ng resipe.
• Pagsamahin ang mga pula ng asukal. Whisk bahagyang. Magdagdag ng lemon juice.
• Sa isang maliit na apoy dalhin ang halo sa pampalapot (natutunaw na asukal).
• Pahintulutan ang cool na bahagya at magdagdag ng langis. Pukawin at palamigin (mas mabuti na magdamag). Sa umaga, talunin ang lemon mass (hindi ito matalo nang husto). Haluin ang cream hanggang sa matigas na mga taluktok sa isang hiwalay na mangkok at pukawin ang lemon cream.
• Assembly:
• Gupitin ang biskwit sa 3 cake. Ibabad ang mga ito sa syrup. Kolektahin ang cake sa ganitong pagkakasunud-sunod
• Biscuit-Cream-Meringue
• Biscuit Cream
• Biscuit-Cream-Meringue
• Palamutihan tulad ng sinasabi sa iyo ng iyong pantasya. Gumawa ako, tulad ng mga may-akda, ng mga piraso ng tinunaw na tsokolate.

Tandaan

Ang cake para sa mga mahilig sa lutong lemon ay mabango at nagre-refresh ng maasim. Sa pangkalahatan, napaka kaaya-aya, kung saan maraming salamat sa may-akda! Ang may-akda at ang resipe ay nakatira dito
🔗
Kinuha ko ang mga produkto ayon sa dami nang mahigpit ayon sa resipe. Ngunit ang paggawa ng biskwit at meringue, isinasaalang-alang na ang aming karanasan sa forum!

Katulad na mga resipe

Cake na "Provence" lavender-blueberry (Kinglet)

Cake "Temptation" (Husky)

Cake "Carmen" (ni P. S. Markhel) (Zmeika)

[Anastasia]

Anastasia, napakaganda at nakakaganyak na cake!
Tiyak na gagawin ko ito. (mamaya lamang)
Paano ka gumawa ng lemon syrup? Ilan sa mga inilagay o ibinuhos?

Napakadali kong gumagawa ng lemon syrup - ang aking mga limon ay nakaimbak sa isang garapon, pinutol ng mga hiwa at tinakpan ng asukal. Inilagay ko ang gayong mga hiwa sa tsaa, ngunit narito kailangan ko ng pagpapabinhi - Kinuha ko at pinatuyo mula sa garapon ang katas na ibinigay ng lemon sa ilalim ng impluwensya ng asukal. Medyo nilabnaw ko ang katas na ito ng vodka. Yun lang ang syrup ko. At sa pangalawang pagkakataon na ginawa ko ang cake na ito, kinuha ko ito at binasa ito ng cherry liqueur, na ginawa ng aking ina. Napaka sarap din pala nito. Kaya maaari kang mabusog sa kung ano ang gusto mo.

Dito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1714.0 Ang hairpin ay nagbigay ng isang recipe para sa lemon liqueur mula sa Panasonic, at dito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1714.0 siya rin ang nagbigay ng resipe para kay Limoncello.

[Celestine]

Celestine , Maghihintay ako.
Anastasia, salamat sa mga link!
At sa pahintulot ni Gaby, bibigyan kita ng sanggunian

Liqueur "LIMONCHELLO" ni Gabi

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1714.0

Gusto ko lang lahat na maging maayos at maayos.

Sa gayon, gaano kasindak ang mabuhay! Ang nasabing mga recipe, mahinang pigura! Hindi ko rin napigilan, at narito ang resulta:

Sa gayon, gaano kasindak ang mabuhay! Ang nasabing mga recipe, mahinang pigura! Hindi ko rin napigilan, at narito ang resulta:

Mukhang isang mahusay na cake! At sa iyong panlasa, sabihin mo sa akin, nagustuhan mo ba, nagsisi ka ba sa ginawa mo? Paano mo gusto ang lemon cream?

[Anastasia]

Anastasia ! Maraming salamat, syempre nagustuhan ko ito! Sa pangkalahatan, mahal ko talaga ang lahat ng lemon, kumain pa ako ng ice cream na may lemon. At narito ang isang kaaya-aya na kumbinasyon ng mga mani, tsokolate! Tinatamad lang akong gupitin ang biskwit sa 3 cake. Sa susunod ay gagawin ko ito sa isang doble na layer ng bezel. Salamat ulit !!!

[Anastasia]

Anastasia ! Maraming salamat, syempre nagustuhan ko ito!

Sa iyong kalusugan! Tuwang-tuwa ako na hindi lang ako ang may gusto ng cake! At ang cream sa loob nito ay naging nakakagulat na maselan at creamy-soft, sa kabila ng nilalaman ng lemon. At ang kombinasyon ng matamis na biskwit at meringue na may kulay-gatas ay ginagawang nakakagulat na mayaman ang buong cake.

[Anastasia]

Anastasia, Ako rin, sa iyo na may pasasalamat.
Ang cake ay ginawa ng aking kapatid na babae sa DR. Nagbago lang ng konti. Hindi ko idinagdag ang mga mani sa meringue, ngunit sa mga layer sa pagitan ng mga cake. Inilagay ko ang mga mani sa mas mababang baitang, ngunit iniwan ang itaas nang wala ang mga ito, upang sa paglaon ay maihambing ko kung aling ang mas masarap. Sa katunayan, ang lemon at mga mani ay magkakasama.
Nagluto ako ng lemon cream para sa isang bahagi at nagdagdag ng 500 gr. cream
Kung gumawa ako ng isang dobleng proporsyon ng cream, kung gayon ang cake ay maasim, ngunit ang lahat ay mabuti.
Ang cake ay naging napakasarap at nakakapresko.
Salamat sa magagandang resipe!

[Zhivchik]

Zhivchik

Oh Diyos ko! Ang ganda talaga! Walang mga simpleng salita! Ang mga aralin ni Tortyzhkin ay hindi walang kabuluhan, maliwanag! Tuwang-tuwa ako na nakakuha ka ng gayong kagandahan sa hitsura at sa iyong panlasa nagustuhan mo rin ito! Sa kalusugan at mahabang buhay ng iyong kapatid na babae!

[Anastasia,]

Anastasia, salamat! Napakalugod na pakinggan ang papuri mula sa mga labi ng may-akda.

Ang mga aralin ni Tortyzhkin ay hindi walang kabuluhan, maliwanag!

Wala itong kinalaman dito. Kumakain ako mula noong ako ay 10 taong gulang, kasama ang isang biskwit na may meringue. Ngunit kung paano gumawa ng isang protein custard cream, ito talaga ang merito ng Tortyzhkin. Maraming salamat sa kanya!

[Anastasia,]

Anastasia, salamat! Napakalugod na pakinggan ang papuri mula sa mga labi ng may-akda.

Wala itong kinalaman dito. Kumakain ako mula noong ako ay 10 taong gulang, kasama ang isang biskwit na may meringue. Ngunit kung paano gumawa ng isang protein custard cream, ito talaga ang merito ng Tortyzhkin. Maraming salamat sa kanya!

Oo, sa pangkalahatan, hindi talaga ako may-akda - ang manunulat ay hindi nakatira sa aming forum - Nagbigay ako ng isang address 🔗 - maraming iba pang masarap na bagay - baka may ibang tao na mag-aalaga ng isang bagay para sa kanilang sarili! Inulit ko lang ang mga salita ng may akda.

Ngunit ang iyong cake ay pinalamutian nang napaka-elegante!

Oo, sa pangkalahatan, hindi talaga ako may-akda ... Inulit ko lang ang mga salita ng may-akda.

Kung hindi para sa iyo, kung gayon wala akong natagpuan na tulad ng isang resipe saanman at hindi ko handa ang gayong cake. Dito
Kaya salamat ulit!

Nastenka! Anong sarap sa lemon! Gumawa ako ng nut meringue-cake sa waffle cake sa Swan Lake cake (super), ngayon susubukan ko ito alinsunod sa iyong resipe at kahit na may lemon cream! Inaasahan ko iyan! At salamat!

Maraming salamat sa resipe,
lutong lemon cream, nagdagdag lamang ng 200g sa halip na cream. whipped butter - ang lasa ay kaakit-akit !!!

[Anastasia]

Anastasia, Ginamit ko ang ideya ng isang cream para sa isa pang cake, sa halip lamang ng lemon cream gumawa ako ng isang seresa, hindi gusto ang lemon sa pagluluto sa hurno, naging napakasarap! Salamat sa ideya!

[Anastasia]

Anastasia, salamat sa cake. Ang resipe na ito ay nasa mga pasadyang ginawa na cake). Para sa mga nagmamahal sa lasa ng ice cream na may isang dilaw na tinapay, ito na! Ginawa ko ang VNK na may lemon zest, nagsimula akong magdagdag ng 10-12 g ng gulaman sa cream, sapagkat ito ay napakahusay .. Nais kong ayusin ang istraktura. Ang meringue ay ginawa mula sa labi ng wet meringue .. nang walang nut, ayoko nito). Kung nais mo ng isang malutong na layer, coat ang meringue cake na may puting tsokolate.