Gumagawa ng yoghurt Brand 4001

Gayunpaman, mas mahusay na kumuha ng UHT milk - ang "pagbutas" ay hindi gaanong madalas dito.

Ultra-pasteurization. ang gatas, sa pagkakaintindi ko dito, ay hindi kailangang pakuluan, ngunit pinainit lamang hanggang 40?

Oo, tama iyan: hindi mo kailangang pakuluan ang UHT. At upang mapataob ... ito ay hindi sa lahat ng isang dahilan upang mapataob.

At upang mapataob ... ito ay hindi sa lahat ng isang dahilan upang mapataob.

Hindi, hindi, Mannochka, hindi ako masyadong nababagabag ... ngunit pa rin, hindi kanais-nais. Kailangan ko lang ng yogurt bilang gamot para sa aking bunso (araw-araw) at ngayon ... Malayo ang aking tirahan mula sa parmasya, muli hindi ka makakalabas para sa lebadura

Sa gayon, oo, hindi kanais-nais. Ngunit ngayon ay itinuro na ng karanasan

Naku! Habang ako ay tulad ng nagagalit at gasgas ang aking singkamas: "ano ang gagawin?" ... ang gatas sa MV ay nagsimulang maging maasim at lumapot (na bukas ang talukap ng mata). Kaya, binuksan ko ulit ang programa. "yogurt" sa ikalawang pag-ikot. Siguro ngayon gagana ito

Mga batang babae, magandang hapon! Maingat kong nilapitan ang tanong ng pagpili ng isang gumagawa ng yogurt at salamat sa site na ito na dinala ako ng kapalaran sa Brand 4001! Nabasa ko ang buong paksa bago ito bilhin, at ngayon mayroon ako nito! Ngunit, nang walang ang libro ng resipe, dahil mayroong huling mula sa showcase .... okay lang, walang kumplikadong pamahalaan. Ngunit ang lahat ay nalito sa aking ulo, habang nagbabasa ako, kailangan kong isulat ito. Natagpuan ni Evitalia ang lebadura at napag-alaman na kailangan niya ng 10-12 na oras. Inilagay ko ito sa 10, lumabas na sobra akong nag-expose .... ang serum ay nagsimulang maghiwalay at ang istraktura ay magkakaiba. Pero masarap. Kaya, sabihin mo sa akin, mangyaring, ang overheating ba ng aking gumagawa ng yogurt o upang maglaan lamang ng oras? Ngunit sapat na ba ang 8 oras para sa Evitalia? Ano ang payo mo? At hindi ko pa rin naintindihan kung aling gatas ang mas mahusay, ultra-pasteurized o may isang maikling buhay sa istante. First time kong gumamit ng ultra 5%

Ano ang payo mo?

Upang mapanood ang proseso ng sourdough pagkatapos ng 8 oras bawat kalahating oras - kalugin lamang nang bahagya ang isa sa mga tasa.

At hindi ko pa rin naintindihan kung aling gatas ang mas mahusay, ultra-pasteurized o may isang maikling buhay sa istante.

Narito ang mga rekomendasyon para sa sourdough:

Natagpuan ko ang mga rekomendasyong ito sa mga pahina ng pangkat:

Posible bang mag-ferment ng higit sa isang litro ng gatas na may isang sachet?

Kailangan ko bang isara ang mga talukap ng mga garapon ng tagagawa ng yogurt kapag nag-ferment?

Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng sourdough curd at calcined o ginawa mula sa kefir o yogurt?

Bakit kailangan ng lebadura? Bakit hindi magamit ang mga live na yoghurt?

Bakit mo inirerekumenda ang UHT milk para sa fermented milk? Hindi man ito naging maasim nang normal

Tinanong ko ang isang dalubhasa tungkol sa isang hindi maipaliwanag na sitwasyon kapag ang lahat ng mga kundisyon ay natutugunan, ngunit ang produkto ay hindi pa rin gagana, at nakatanggap ako ng isang napaka-kagiliw-giliw na sagot

Salamat sa paalala, nabasa ko rin ang lahat ng ito, ngunit maraming impormasyon nang sabay-sabay na ang lahat ay hindi nai-assimilate. Ngayon ito ay higit pa o hindi gaanong malinaw, ipagpapatuloy ko ang mga eksperimento!

Sinubukan ko ito sa loob ng 8 oras ... Naghuhubad ito mula sa ilalim at suwero na 0.5 cm sa isang lugar na .... ang 8 oras ba ay marami para sa Evitalia?

Ang Evitalia ba ang unang sourdough o muling sourdough? Tiyak na maraming para sa overriding. At kung ang unang lebadura, kung gayon ... ang pinakamaagang maaari mong mapanood pagkalipas ng 6 na oras, ngunit bihirang mangyari ito. Ngunit siguro mainit sa iyong silid

Ang una .... sa silid, oo, talagang mainit. Mag-e-eksperimento ako sa 6 na oras, salamat!

Kamusta.
At mayroon akong isang medyo hindi inaasahang katanungan, ngunit sa palagay ko ito ay nasa paksa.

Mayroong tagagawa ng yogurt, mahal na mahal ko ito. Ngunit nagsimula siyang magtapon ng isang bagay, halos dalawang taong gulang na siya.
Nagpasya kaming sumuhol ng bago. Ngunit, bigla nilang naisip, at hindi bibili ng isang multicooker sa halip na isang tagagawa ng yogurt.

Gusto namin ng Brand, ipinakita nito nang maayos sa pagsasanay. Samakatuwid, ngayon ay maingat kong binabasa ang mga sangay tungkol sa 502 at 701 multicooker mula sa kumpanyang ito.

Ang tanong ay ito.

Sa gumagawa ng yogurt, aktibo kaming gumagawa ng iba't ibang mga yoghurt at keso sa maliit na bahay.
Kanina pa lumipat kami sa pagluluto sa isang mangkok. Kaya, naiintindihan ang keso sa maliit na bahay kung bakit ang mangkok - mula sa 3 litro, mayroon kaming isang matatag na 1.1-1.2 kg. cottage cheese (na may gatas 3.2%). At ang yogurt ay lumabas na makapal na napupunta din sa pagluluto - pagbibihis para sa salad, sa borscht sa halip na kulay-gatas, sa sopas na cream, nilagang karne, atbp Hindi sapat sa baso

Samakatuwid, naisip namin, dahil sa isang mangkok, at hindi sa baso, kung gayon marahil ay makakabili ka na ng isang multicooker.

Gaano kakaiba ang yogurt / cottage cheese sa gumagawa ng yogurt mula sa lahat ng iyon sa multicooker?
Magandang ideya ba ito?

Salamat!

PS kung may nakakaalam ng pagkakaiba sa pagitan ng tukoy na multicooker 502 at 701 (maliban sa dami), isasaalang-alang ko ang sagot na isang bonus

Kamusta. Bibili ako ng isang gumagawa ng yogurt. Mangyaring sabihin sa akin kung paano ka Brand 4001? Pumili ako sa pagitan ng Moulinex at ng isang ito. At mayroon pa bang mga modelo na may isang temperatura controller ngayon at may kailangan ba para dito? Salamat nang maaga

Nag-uulat ako sa aking mga karanasan. Kaya, sa pamamagitan ng pagsubok at error, nalaman ko na para sa aking gumagawa ng yogurt, ang yoghurt na may sobrang 3.2% na gatas na may Evitalia sourdough ay perpekto sa loob ng 7 oras, plus panatilihin itong off para sa isang oras. Mahusay na yogurt! Salamat sa lahat, dahil salamat sa paksang ito, ang aking pinili ay nahulog sa partikular na tagagawa ng yogurt! Matututo akong gumawa ng isa pang maasim na gatas

Magandang umaga sa lahat! Mga batang babae, kailangan ko ng dagdag na mangkok para sa smokehouse, nagpunta sa website ng Brand at umalis kami ...: oops: Nakita ko ang isang tagagawa ng pancake, binasa ang iyong mga pagsusuri at nasunog. : batang babae-oo: Pagkatapos ay naalala ko na gusto ko ang isang gumagawa ng yogurt at habang binabasa ang paksang ito naalala ko na may mga pag-uusap tungkol sa isang gumagawa ng yogurt na may mga rehimeng temperatura.

Sa proyekto ay mayroong isang super-duper Brand milk milk na may iba't ibang mga regime ng temperatura.

Kung nagkataon, walang sinuman ang may impormasyon tungkol dito?
Nais kong mag-order ng lahat nang sabay-sabay, at syempre isang bagong gumagawa ng yogurt.

Kung nagkataon, walang sinuman ang may impormasyon tungkol dito?
Nais kong mag-order ng lahat nang sabay-sabay, at syempre isang bagong gumagawa ng yogurt

Habang tahimik ito. Sa tingin ko ay magtatagal upang maghintay para sa isang bagong gumagawa ng yogurt

Magandang araw sa lahat !!! Matapos basahin ang paksa tungkol sa pagpili ng isang gumagawa ng yogurt, tumakbo ako sa iyo at sa wakas ay nagpasya na kailangan ko ng tatak ng gumagawa ng yogurt na 4001. Ngunit naging madali ito upang hanapin ito :(. HINDI sa stock. Ngunit tila isang tindahan ang inaasahan nito sa Biyernes. Inaasahan ko na lumapit siya sa akin.

Ang website ng gumawa ay mayroon 🔗
ngunit ikaw + paghahatid ay magiging, at ito ay palaging isang kahihiyan

Mahusay na gumagawa ng yogurt!

[Si Miranda]

Si Miranda, Salamat :) Maghihintay ako hanggang bukas, kung ang sagot ay katahimikan, pagkatapos ay mag-order ako mula sa tagagawa.

Isang mahusay na alok sa lahat ng mga mahilig sa fermented na mga produkto ng gatas! Ang fermented baked milk ay maaaring lutuin sa bahay. Ang buong pamilya ay mabusog at masisiyahan! 🔗 Opisyal na site!

Habang tahimik ito. Sa tingin ko ay magtatagal upang maghintay para sa isang bagong gumagawa ng yogurt

Mangyaring tulungan ako, ako ay isang baguhan, at ang sa iyo ay napaka-kagiliw-giliw na !!!!! Malapit na ang kaarawan! Nais nilang magbigay ng isang gumagawa ng yogurt, umupo ako para sa pangalawang linggo at pumili. Hindi ako komportable sa mga baso, gumagawa ako ng yogurt sa cartoon ng Cockoo, sa Evitalia. Ito ay lamang na mayroon kaming isang malaking pamilya at kailangan ko ng isang malaking dami, sa isang cartoon lumalabas na 3 litro. Ibinuhos ko lang ang lahat sa isang mangkok at itinakda ito sa ganap na alas-7. Gusto ko itong gawin nang higit pa, ngunit bawat 2 araw kailangan mong gumawa ng yogurt, na 7 oras, at kailangan mo ring magluto sa isang cartoon. Minsan may hindi pagtutugma. At napansin ko din na pagkatapos ng sopas o iba pang ulam, naglalagay ka ng yogurt (bagaman maingat na maingat ang aking panloob), at ang yogurt ay kagaya ng sopas. Hindi kanais-nais. Sa isang malaking mangkok ng Brandovka na gawa sa plastik, hindi ko nais na magluto, mayroon akong isang basong mangkok mula sa isang zepter. MANGING sukatin ang lapad at taas ng malaking plastik na mangkok ng gumagawa ng yogurt. Biglang magkakasya ang aking zepter

diameter at taas ng isang malaking tagagawa ng plastic yogurt

22.5cm x 9cm, ngunit kukuha ako ng 1-1.5 milya ang layo para sa katapatan

Tungkol sa taas - ang talukap ng mata ay mataas, iyon ay, ang taas ay maaaring mas mataas, naglagay ako ng 700 ML na lata upang mag-ferment ng sour cream, ito ay tinatayang.

Ang gumagawa ng yoghurt ay mabuti, kung umaangkop, mahusay ito.

Kung hindi ito magkasya, siguro ay bumili ng dagdag. isang mangkok para lang sa gatas? At kung ang cartoon ay may isang naaalis na plato sa takip, pagkatapos ay ang labis. At ilagay ito sa gabi?

Mayroon akong ngayon - idagdag. mangkok, idagdag. plate at fermented yogurt / cottage cheese halos gabi-gabi, at sa araw - pagluluto sa ibang mangkok. Walang lasa o lasa ng pagkain.

Oh salamat!!!! Mayroon akong 3 multi bowls at lahat ay palaging abala. Tatlong bata at lahat ay gustong kumain at yogurt. At tungkol sa isang naaalis na plato, sigurado, kailangan mong bumili. Maiiwasan ko ang labis na mga amoy. Pagod na nang hugasan ang cuckoo bago gumawa ng yogurt !!! At gayun din, mayroon akong isang zepter, ang taas ng baso na baso ay 10.7, at ang lapad ay 23. Maaari ba itong kahit papaano masiksik? Wag kang tumingin ??? O baka ilang iba pang mga pagpipilian, kung paano gumawa ng 3 litro sa isang tatak, ngunit sa baso?

[Zlata]

Zlata, ngunit kailangan mo ba ng tatlong litro? Gumagawa ako ng dalawa: apat na 0.5 litro na lata.

O baka ilang iba pang mga pagpipilian, kung paano gumawa ng 3 litro sa isang tatak, ngunit sa baso?

At tatlo at apat at kahit anim na litro ang gumawa! Sa teoretikal, kung bumili ka ng lalagyan na hindi kinakalawang na asero gn 1/1, maaari kang gumawa ng 25!

Larawan
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=59444.260
Paglalarawan
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=59444.240

Mayroon bang Metro sa Moscow? Ang lahat ay natanggal sa aming mga gripo sa parehong Volgograd at Volzhsky Metro. Sa noong nakaraang araw sa Metro nakita ko nang walang gripo para sa 3000r. Bilang isang bonus, nakakakuha kami bilang karagdagan sa gumagawa ng yogurt na Su-Vid!

Blimey .... !!!! Mga cool na bagay, ngunit kailangan ko ng isang bagay na mas sibilisado. Nais ko lamang tanungin ang mga batang babae, napagtanto ko na sa Brand 4001, ilalabas ang lahat, maaari mo lamang ilagay ang 4 na lata ng 0.5 bawat isa? At lahat ay umaangkop at nakakakuha ka ng 2 litro. Tama!

[Zlata]

Zlata, ngunit kailangan mo ba ng tatlong litro? Gumagawa ako ng dalawa: apat na 0.5 litro na lata.

At mangyaring, mayroon akong isang zepter, ang taas ng baso na mangkok ay 10.7, at ang lapad ay 23. Siguro magkakasya ito kahit papaano? Mangyaring sukatin ito !!!!!

Kailangan ko ng isang bagay na mas sibilisado

Meron pa bang iba Ang suvidnitsa ni Shteba napaka "sibil" sa loob ng 6 litro, at ito ay yogurt dito:

Mga bangko ng 1 l at 0.5 l.
<...>
Ang mga lata ay ganap na umaangkop sa paliguan: kapag ang takip ng SV2 ay sarado, halos 10 mm ang nananatili sa pagitan ng lata at lata ng lata, at ang antas ng halo ay nahuhulog lamang sa antas ng pinakamataas na tubig.



40.5 degree, 5 oras, pagkatapos ng isang oras at kalahati sa ref.

Napagtanto ko na sa Brand 4001, paglabas ng lahat, maaari mo lamang ilagay ang 4 na lata ng 0.5 bawat isa? At lahat ay umaangkop at nakakakuha ka ng 2 litro. Tama!

Tama

Mangyaring sukatin ito !!!!!

Hindi ko ito masusukat - wala ako sa kamay na tagagawa ng yogurt na ito.
Ngunit sinusukat na ni Miranda para sa iyo:

22.5cm x 9cm, ngunit kukuha ako ng 1-1.5 milya ang layo para sa katapatan

Tungkol sa taas - ang talukap ng mata ay mataas, iyon ay, ang taas ay maaaring mas mataas, naglagay ako ng 700 ML na lata upang mag-ferment ng sour cream, ito ay tinatayang.

Mangyaring sukatin ito !!!!!

Alam mo, sinukat ko ito sa isang sukat ng tape sa gabi, at ngayon sa isang sentimeter, naging 21 cm at isang pares ng mm.
23cm ay tiyak na hindi magkasya.

Ang plastik o baso ay, siyempre, isang bagay na ginusto. Ngunit ang plastik ay hindi masama doon.
O maghanap para sa mga baso ng kinakailangang diameter.

Salamat mga babae !!! Mag-iisip ako!!!

Mga batang babae, sabihin sa akin: nakaranas ka ba ng gayong problema. Ang yogurt ay hindi na ginawa. Sinubukan kong palitan ang gatas, Lactin sourdough. Kahapon ng gabi ay naglunsad ako ng isa pang batch, nagpasya na sukatin ang temperatura sa loob ng mga lata - hindi ito tumaas sa itaas 35-36. Sa palagay ko ang temperatura ay dapat na mas mataas, hindi ko pa ito nasusubaybayan dati, dahil walang mga problema sa pagbuburo.

Nagpaplano akong bilhin ang gumagawa ng yogurt na ito, naghahanap ako ng isang lugar para dito sa kusina. Mayroong lalagyan na 28cm na malalim, nag-aalinlangan ako. Minamahal na mga nagmamay-ari ng gumagawa ng yogurt, mangyaring sukatin ang eksaktong diameter at taas.

Natagpuan ko ang lahat sa Ozone: 28cm * 16cm. Idinagdag ko ito para sa mga may parehong tanong)

Tumagal sa iyong ranggo! Matapos ang mahabang paghihirap ng pagpili, ang yunit ng himala na ito ay tumabi sa aking kusina. Maaari mo bang sabihin sa akin kung ilalagay ang mga garapon ng yogurt sa isang malaking mangkok o alisin ito? pasensya na sa hangal na tanong.

Posible sa mangkok, posible na wala ito. Mas mainam sa isang mangkok - kung hindi sinasadya na nag-ula ka ng gatas, hugasan ang mangkok at iyon na.

Salamat!

Magandang gabi!
Sa mahabang panahon gumawa ako ng yogurt kasama ang Evitalia sourdough sa Brand 4001 yogurt maker. Pagkatapos ay sumuko ako at nagpasyang gumawa ulit ng yogurt.Ginawa ko ito sa mga garapon at hindi kumuha ng isang malaking mangkok. Naaalala ko nang eksakto na dinidisimpekta ko ang lahat nang sabay-sabay at malamang na tinakpan ang bawat baso ng takip at isang malaking isa sa itaas.
Maaari ko bang gaanong takpan ang bawat garapon?

Maaari ko bang gaanong takpan ang bawat garapon?

Hindi ako sumasakop, dahil bumubuo ang paghalay at pagkatapos ay aalis ito sa baso. Isang karaniwang transparent na takip at iyon lang, kung sa bahay - pagkatapos ng 2-3 oras maaari ko itong alisin at maubos ang condensate, hindi - hindi, walang gumagalaw ... sa dulo, maingat na alisin ito.