Ang gumagawa ng tinapay na si Binatone BM-2169

Dito, nagluto lang! Gumawa siya ng klasikong puting tinapay at puffed egg tinapay gamit ang isang libro ng resipe. Pok nang sabay-sabay sa isang dobleng form sa isang medium crust. Ang puti ay naging isang maliit na mas maliit at magaan - 436 g, at ang itlog ay naging mas malutong at may timbang na 489 g. Hindi ko pa ito pinuputol o sinubukan, lumalamig ito.

Narito ang mga ito ay naka-uniporme, dalawang kalapati:



Madali silang nakalabas:



Huminahon:



Ang dulong bahagi ay nagluluto ng pinakamahirap, iyon ay, ang malayong gilid ng itlog ng itlog kaysa sa pagkahati. At ang kulay ng crust ng klasikong tinapay ay normal para sa medium crust baking mode? Hindi ba ito gaanong magaan?
Ginamit ng lebadura ang "Saf moment".

Narito ang isa pang idinagdag pagkatapos ng paglamig at pagsubok:

At ang kulay ng crust ng klasikong tinapay ay normal para sa medium crust baking mode? Hindi ba ito gaanong magaan?

Oo, magaan ang tinapay. Ngunit sa pangkalahatan, lahat ay hindi naging masama. Kung ang mga tinapay ay inihurnong sa kabaligtaran, puti sa isang malayong anyo, at itlog sa lugar ng puti, pagkatapos ay magkakaroon ng halos parehong kulay, dahil ang itlog sa kuwarta ay nagbibigay sa crust ng isang pulang kulay.

Sa aking kauna-unahang lutong paninda, naobserbahan ko rin ang kulay ng tinapay. Ngayon pareho ang eksaktong pareho at kahit na ang tuktok na tinapay ay tumutugma sa kulay ng mga gilid. Nagbe-bake ako sa isang light crust. Ito ay lumabas na ang kalan ay tila nabuo. Ngunit mayroon kang ibang ibang kulay, wala ako. Maaari mong suriin sa eksakto ang parehong tinapay kung gaano kalayo ang mas malusog na mga baking.

At ang kaunting tubig sa iyong tinapay ay nawawala. Sa parehong mga tinapay ay magiging 1-2 tsp. magdagdag ng tubig, ang basag ay mawawala at ito ay magiging perpekto.

Binabati kita sa tinapay! Ako rin, nakabukas ang laki ng itlog na mas malaki kaysa sa iba. Ngunit wala pang mga problema sa crust. Ang maikli ay laging pare-pareho. At pantay na lutong. At ang lokasyon ng machine ng tinapay mismo ay hindi nakakaimpluwensya?

Oo, magaan ang tinapay. Ngunit sa pangkalahatan, lahat ay hindi naging masama. Kung ang mga tinapay ay inihurnong sa kabaligtaran, puti sa isang malayong anyo, at itlog sa lugar ng puti, pagkatapos ay magkakaroon ng halos parehong kulay, dahil ang itlog sa kuwarta ay nagbibigay sa crust ng isang pulang kulay.

Sa aking kauna-unahang lutong paninda, naobserbahan ko rin ang kulay ng tinapay. Ngayon pareho ang eksaktong pareho at kahit na ang tuktok na tinapay ay tumutugma sa kulay ng mga gilid. Nagbe-bake ako sa isang light crust. Ito ay lumabas na ang kalan ay tila nabuo. Ngunit mayroon kang ibang ibang kulay, wala ako. Maaari mong suriin sa eksakto ang parehong tinapay kung gaano kalayo ang mas malusog na mga baking.

At ang kaunting tubig sa iyong tinapay ay nawawala. Sa parehong mga tinapay ay magiging 1-2 tsp. magdagdag ng tubig, ang basag ay mawawala at ito ay magiging perpekto.

Ang pagkakaiba-iba ng kulay mula sa pagkakaroon ng isang itlog sa isang malayo, marahil, ito ay dumating mas mataas, kahit na mayroong isang maliit na mas mababa lebadura ayon sa mga recipe, tila dahil sa gatas lactose. Sa susunod susubukan ko ang malaking hugis, sa mga larawan na nakita ko na ang dulo ay mas angkop din para sa mga tao. Sa dulong dulo, ang temperatura ay mas mataas, doon ang elemento ng pag-init ay tuluy-tuloy, at sa malapit, ang mga dulo nito ay pumapasok sa dingding at mas kaunting pag-init ang nakuha.

Tungkol sa tubig, sasabihin ko ito: Ginawa ko ang lahat alinsunod sa resipe. Ang klasikong tinapay ay naging kahanga-hanga, ngunit ang egg bun ay medyo payat at sinubukan kong magprito ng harina doon ng paunti-unti sa unang batch, hanggang sa maging pareho ito. Ngunit ito ang aking unang Koloboks, kailangan ko pang malaman ang teorya

Binabati kita sa tinapay! Ako rin, nakabukas ang laki ng itlog na mas malaki kaysa sa iba. Ngunit wala pang mga problema sa crust. Ang maikli ay laging pare-pareho. At pantay na lutong. At ang lokasyon ng machine ng tinapay mismo ay hindi nakakaimpluwensya?

Salamat!
Pinili ko ang gitnang crust, bilang default. Marahil, kung ang koloboks ay binago, ang klasikong magiging mas bilog. Ang kalan ay nakatayo sa malaking pasilyo sa mesa, isinara ang lahat ng mga bintana sa mga silid at hindi pinapayagan ang sinumang lumakad, pumutok ang hangin.Ang temperatura ng kuwarto ay 23 degree.
Muli, magre-refer ako sa mga tao na nakakakuha ng isang hindi pantay na tinapay. Sa kasong ito, tinatakpan ng mga tao ang takip ng tela, bagaman, syempre, hindi ito advanced sa teknolohiya.

Anatoly, ngayon ay nagpasya akong magluto ng tinapay tulad mo, isang itlog (sa malayong balde) at isang simpleng tinapay na trigo. Kasabay nito, binuksan ang isang bintana para sa bentilasyon malapit sa kalan. At sa pangkalahatan, mayroong isang draft sa apartment.


Ang mga recipe ay ang mga sumusunod.
Itlog: gatas - 120 ML + 1 itlog = 184 gr., Mantikilya - 15 gr., Asin - 1 tsp., Sugar - 1.5 tbsp. l., premium harina ng trigo - 300 gr., SafMoment yeast - ~ 0.7 tsp.
Puting tinapay: tubig - 180 gr., Langis ng gulay (mais) - 1 kutsara. l., asin - 1 tsp., asukal - 1 kutsara. l., harina ng trigo - 300 gr., SafMoment yeast - 1 tsp.
Program 1, light crust.

Tulad ng nakikita mo mula sa larawan, ang itlog ay mas madidilim, ngunit mayroong higit na asukal sa loob nito, at ang itlog ay nagbibigay ng kulay sa crust.


At sa kabila nito, ang mga tuktok ay naiiba nang kaunti sa mga panig. Sa parehong tinapay.




At narito kung anong uri ng egg egg ang nakuha ko noong una kong lutong ito (kaliwa, kanan - tinapay na trigo-rye):

Kapansin-pansin ang pagkakaiba, tulad ng nakikita mo. Ito ang pangalawang oven na inihurnong pagkatapos ng pagbili, kasunod ng parehong recipe.

Sa iyo, Anatoly, nais ko na ang iyong kalan ay bubuo din sa paglipas ng panahon. Ngunit ang mas mabilis na mas mahusay.

Kamusta! Inorder ko na ang modelong ito ng isang machine machine ng tinapay! Hindi na ako makapaghintay, nais ko na talagang magluto ng aking unang tinapay!
Mayroon akong isang kahilingan sa mga connoisseurs na matagal nang gumagamit ng HB na ito! Mangyaring sabihin sa akin kung ano ang kailangan mong bigyang pansin nang una upang hindi bumili sa isang kasal?
At karagdagang ...
Paano ihanda ang HB para sa trabaho? (para sa pinakaunang pagbe-bake!) Nasa mga tagubilin ba ito? Maraming salamat po!

[lina-L.]

lina-L., isang mahusay na pagpipilian!

Maaaring hindi ko ulitin ang aking sarili, ngunit quote lang:

Dapat ay mayroon kang 2 baking pinggan, 4 stirrers, isang plastic spatula, 1 metal hook para sa pag-aalis ng mga spatula mula sa tinapay, isang fan ng mga recipe, tagubilin at isang warranty card. Naselyohan ko ang lahat ng mga ekstrang bahagi sa magkakahiwalay na mga bag. Mayroong isang kumpletong hanay at isang magandang hitsura.

Tungkol sa kung ano ang susuriin, inilarawan na ni Milky ang lahat. Idagdag ko lang, dapat ding may sukat na tasa at kutsara sa magkabilang dulo. Kapag tumatanggap, tingnan nang mabuti ang mga balde at panghalo; hindi sila dapat magkaroon ng anumang mga gasgas, scuffs o iba pang mga depekto.

Bago ang unang pagbe-bake, kailangan mong magpainit ng oven sa loob ng 10-15 minuto sa idle upang masunog ang grasa. Cool, magpahangin. Hugasan at tuyo ang baking dish at maaari kang magsimulang gumawa ng tinapay.

Maraming salamat!

Magluto ako ng aking unang tinapay - Magpo-post ako ng mga larawan! Maliban kung hindi ito gagana sa lahat ...

Mayroon akong isang katanungan para sa mga may-ari ng "Panasonic2501" at "Binatone BM-2169" na mga baterya! Mangyaring sabihin sa akin kung ano ang mahahalagang pagkakaiba sa pagitan nila? Nabasa ko ang mga teknikal na katangian ng parehong HB, ngunit nais kong marinig ang opinyon ng mga taong alam na alam ang mga machine machine na ito sa kanilang trabaho!
Nagtanong ako dahil napakapili ko na sa pagitan ng dalawang tatak na ito! Bilang isang resulta, ang pagpipilian ay naayos sa Binaton, dahil mayroon itong higit na lakas, 2 trays para sa pagluluto sa hurno at mayroong isang function na "Home baker"

[lina-L.]

lina-L., binabati kita sa iyong napili! Pinili ko rin ang pagitan ng Panasonic at Binaton, para sa parehong dahilan na ipinahiwatig mo na pinili ko ang Binaton at hindi pinagsisisihan. Kahit na sa Panasonic hindi ko gusto ang patayong hugis ng tinapay. Ito ay kahit papaano ay hindi karaniwan, ngunit narito ang dalawang maliit na tinapay o isang tradisyonal o kahit malaki - kaibig-ibig lamang! At ang programmable na programa ng Home Baker ay isang napaka madaling gamiting bagay! Kahit na sa fan na may mga resipe na kasama ang kalan - tingnan kung anong uri ng tinapay ang inihurnong may ganoong programa. Isang milyong posibilidad!

[Milky]

Milky, Salamat sa sagot! Nakita ko ang iyong tinapay - mahangin na itlog at Italyano! Ang nasabing "maaraw" na tinapay ay gawa lamang ng sining !!! Malaki !!!

Oo, hindi ko inilatag ang natitirang tinapay, ngunit sa ngayon lahat ay matagumpay.
Hangad ko rin sa iyo ang mabuting tinapay.

Hangad ko rin sa iyo ang mabuting tinapay.

Oh salamat! Sana maging ganun! Pah-pah (3 beses!)
Salamat ulit!

Naiintindihan ko na ang lahat ng mga recipe para sa Binaton ay pareho at maaaring ganap na pagkatiwalaan, hindi katulad ng mga libro sa resipe para sa iba pang mga tatak ng mga gumagawa ng tinapay?

Sa prinsipyo, oo, ngunit maaaring hindi ito nagkakahalaga ng pagdaragdag ng harina kaagad, ngunit nag-iiwan ng isang kutsara, at sa unang batch, tingnan kung idagdag mo ang mga ito nang buo o hindi, o marahil ay magbuhos pa ng kaunti. Kaninang umaga naglagay ako ng 900 gramo ng Pransya at agad na ibinuhos ang lahat ng harina, at pagkatapos ay tila medyo masikip sa akin, pinagsisisihan kong ibinuhos ko kaagad ang lahat. Nagdagdag ako ng kaunting tubig at ok lang!

[Milky]

Milky, Salamat!

Magandang araw!

Sabihin mo sa akin, sino ang nagtangkang gumawa ng tinapay ng mais ayon sa isang resipe mula sa isang tagahanga sa Binaton. Recipe nang walang lebadura, na may baking pulbos.
Ngayon ginawa ko ang kuwarta ayon sa resipe at naging tulad ng isang uri ng cake, iyon ay, ang pagkakapare-pareho ng makapal na kulay-gatas. Nagdagdag ako ng isang maliit na harina at ang tinapay ay naging medyo siksik at ang crust ay basag sa buong. Marahil ay kinakailangan na iwanan ang kuwarta sa pare-pareho ng makapal na kulay-gatas?

Friends-bakers! Sabihin mo sa akin, ano ang trick sa pag-install ng isang timba sa Binatosha? Napagod na ako. Iikot at binabago ko ang mga flyer na ito sa tuwing makakahanap ng tamang posisyon.
O may ginagawa akong mali? Paano ito tama? Kaya't walang mga kaguluhan?

Friends-bakers! Sabihin mo sa akin, ano ang trick sa pag-install ng isang timba sa Binatosha? Napagod na ako. Iikot at binabago ko ang mga flyer na ito sa tuwing makakahanap ng tamang posisyon.
O may ginagawa akong mali? Paano ito tama? Kaya't walang mga kaguluhan?

Anna, tinakot mo ako! : - \ Dapat nila dalhin sa akin si Binatosha bukas na lang! Ngayon natatakot ako na hindi ko rin magawa ito! Hindi ba nakasulat sa mga tagubilin,

kung paano i-fasten ang mga flyer sa mga timba? Dapat ding magkaroon ng pagguhit. Isang bagay na tulad nito...

Inilagay ko ang bucket na "mula sa akin". Una, ang gilid na pinakamalapit sa akin ay nahuhulog sa lugar, pagkatapos ay dinurog nito at ang malayo ay tumayo. Wala akong iniikot. Dalawa lamang ang nagtutulak sa paligid ng mga gilid.

Inilagay ko ang bucket na "mula sa akin". Una, ang gilid na pinakamalapit sa akin ay nahuhulog sa lugar, pagkatapos ay durog at tumayo ang malayo. Wala akong iniikot. Dalawa lamang ang nagtutulak sa paligid ng mga gilid.

Ako rin, tila, bilang isang nagsisimula, ay mangangailangan ng impormasyong ito. Maraming salamat!

Alam ng Diyos ... Hindi ko lang magawa.
Marahil natatakot akong pindutin nang husto. Hinihintay ko itong dumating nang mas madali ... Walang ganoong mga problema sa lumang gumagawa ng tinapay, kaya't natatakot ako.

Hindi ba sinabi sa iyo ng mga tagubilin kung paano i-tornilyo ang mga flyer sa mga balde? Dapat ding magkaroon ng pagguhit. Isang bagay na tulad nito...

Walang ganyan. Sa pangkalahatan ay sinasabi nito: lumiko pakaliwa

Sa tindahan, sinubukan kong magsingit ng isang timba at hilahin ito sa iba pang mga gumagawa ng tinapay, doon dapat palitan ang balde, at narito tiyak na pipilitin. Hangarin ang balde patungo sa gitna at pindutin muna ang isang bahagi, pagkatapos ay ang isa pa. Oo, kinakailangan upang pindutin, tulad ng ito ay, na may isang maliit na puwersa. Ngunit ang pagpapasok na ito ng timba ay hindi nagdudulot ng anumang mga problema.

Sinubukan ba ng sinuman ang paggamit ng isang resipe mula sa isang tagahanga ng mga resipe upang makagawa ng kuwarta para sa mga baguette at maghurno sa oven?

Sa tindahan sinubukan kong magsingit ng isang timba at hilahin ito sa iba pang mga gumagawa ng tinapay, doon dapat palitan ang balde,

Karaniwan itong ginagawa sa isang pagpapakilos.

Sinubukan ba ng sinuman ang paggamit ng isang resipe mula sa isang tagahanga ng mga resipe upang makagawa ng kuwarta para sa mga baguette at maghurno sa oven?

Sa totoo lang hindi ako.

Sa totoo lang hindi ako.

Eh, ngunit iisa lang ang pag-asa para sa iyo!
Kahapon sinubukan ko ito naka-nakakadiri, ang kuwarta ay walang lasa, walang lasa, ang recipe ay naging sobrang higpit, nagdagdag ako ng tubig, ngunit hindi nito nai-save ang lasa, ang harina lamang ang naisalin.
Kaya, ano ang magagawa mo! Mga eksperimento!
Hindi ba gumawa sila ng tinapay na mais?

Hindi ba gumawa sila ng tinapay na mais?

Nagbe-bake ako ng mais alinsunod sa resipe na ito Cornbread ni Jenny Schapter

Dapat naming subukan ang tinapay alinsunod sa iyong resipe. Mukhang isang mahusay na resipe, hindi nakakalito.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, ngunit maaari ka, kung hindi mahirap, magbahagi ng higit pang mga resipe ng tinapay na, sa iyong palagay, ay lalong masarap sa Binatos?

[Milky]

Milky, Tingnan mo ang aking profile. Inilatag ko ang lahat ng mga pinaka-kagiliw-giliw na tinapay.Lahat sila ay nakahanda kasama ang sa Binaton. Kaya, kahit papaano.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, mangyaring sabihin sa akin, sa isang tagahanga ng mga recipe, ang dami ng mga sangkap na hinahatid sa halagang 750g at 900g, ngunit hindi para sa 450g. Totoo, ang ilang mga recipe at ang bilang ng mga sangkap ay nasa mga tagubilin, ngunit hindi lahat. Iniisip ko kung posible sa isang 450g bucket. mag-ipon ng mga produkto para sa mga recipe mula sa isang fan para sa 750g. O kailangan mo bang bawasan ang mga ito mismo? Malaki ba ang papel ng pagkakaiba ng 200g?

[lina-L.]

lina-L., ang dami ng mga sangkap ay dapat na mabawasan nang hindi nabigo. Ang isang timba (isang maliit) ay maaaring masahin ang 300 gramo ng harina. Well, siguro 320-330. Samakatuwid, kinukuha namin ang resipe na gusto namin at muling kalkulahin ang lahat ng mga bahagi nang proporsyonal.
Sinubukan kong i-bookmark ang 400 gramo ng harina para sa kuwarta, nahihirapan ito at kailangan kong tumulong. Mas mabuti na huwag mag-overload. Tatagal ito.

[Ksyushk @ -Plushk @ !!!]

Ksyushk @ -Plushk @ !!!

Maraming salamat sa iyong agarang tugon!

[lina-L.]

lina-L., sa iyong kalusugan! At salamat sa mga bulaklak!

Ka ako maaari Kailangan ka!

Nagluto ako ng tinapay na Italyano Pesto ngayon ayon sa isang resipe mula sa isang libro ng resipe. Kinuha ko ang layout para sa isang 900 gram na tinapay. Ako mismo ang gumawa ng pesto sauce. Gumagamit ang resipe ng tubig sa 50 degree at may pulbos na gatas, sa halip ay kumuha ako ng regular na wet milk na 2.5%, naglagay ng pesto sauce dito at pinainit ito sa 50 degree. Pinainit ko rin ang form sa 50 degree, at pagkatapos ang lahat ay ayon sa mga tagubilin: likido, asin, asukal, harina at lebadura, sinimulan ko ang program na "Ultra". Ang lahat ay nagsimula nang maayos, sa pagtatapos ng unang batch ay nagdagdag ako ng kaunting tubig, ang tinapay ay tila masyadong masikip, nang pinindot ko ito ng isang spatula, pagkatapos ay nagsimulang humimok ang makina ng medyo pilit, iyon ay, ang lakas ay nasa hangganan Sa panahon ng paglaki, tinakpan ko ang takip ng isang tuwalya, ang mga bintana ng pagtingin ay naka-fog. Sa paglaki-3, ang kuwarta ay tumaas nang maayos, kahit na sobra, sa ilalim ng talukap ng mata. Sa panahon ng pagluluto sa hurno, ang bubong ay gumuho nang kaunti (o marami, hindi ko alam). Ang likod ay mas matangkad at ang crust ay mas madidilim sa likod, tulad ng nakaraang dobleng kawali. Ang hiwa ay ginawa, marahil ay masyadong maaga, ang mumo ay naging mamasa-masa. Masarap ito, amoy kaunting sarsa. Ito ay naging isang malaking tinapay na 900 gramo! Bahagi ay wala sa hugis sa panahon ng paglaki-3. Marahil ay hindi mo kailangang painitin ang amag at takpan ito ng tuwalya?
Mayroong mga katanungan tungkol sa pagiging sapat ng kalan, ngunit una, ang mga larawan ng tinapay:



At ngayon ang tanong ay: paano ito mauunawaan?
Sa program 1 Pangunahin, ang tagapagpahiwatig ng tinapay ay 900, oras ng pagluluto sa hurno 3:20; tinapay na 1125, oras ng pagluluto sa hurno 3:15; tinapay 2 * 450, oras ng pagluluto sa hurno 3:10. Ang parehong mga ratio ay para sa "4 Ultra" na programa.
Ito ay naka-out na para sa isang mas maliit na tinapay, ang oras ng pagluluto sa hurno ay mas mahaba, na kung saan ay walang kapararakan. Mukhang may nalito, malamang ang pagkakasunud-sunod ng mga timbang ng mga tinapay sa itaas ng display. Dapat ay 1250 - 900 - 2 * 450 sa pamamagitan ng lohika. Bagaman, kung alam mo kung ano-doon-paano, maaari kang makitungo sa slapstick na ito, pati na rin ang nakasalamin na "Y" sa salitang "Timer".
Dagdag pa: sa libro ng resipe, kapag ginagamit ang layout para sa isang 900 gramo ng tinapay, ang buong form ay napunan, kahit na umaapaw. Ano ang mangyayari kung nais kong maghurno ng isang tinapay ng 1125, muling kinalkula ang mga sukat? O baka ang oven ay nagluluto pa rin ng 750, 900 na tinapay, tulad ng sa isang libro, at 2 * 450?
Ang isang maliit na nakakainis ay ang hindi pantay ng likod at harap na tinapay at isang bahagyang mas mataas na pagtaas sa likod ng kuwarta. Gusto ko sana ng pagkakapareho. Ano ang maaaring nandiyan? Isang butas na hindi nakikita?
Siguro hindi ako ang unang nagtanong. Kung dati na, mangyaring magbigay ng isang link.

Magandang araw!

Sinuri niya ang kalan niya. Oo, mayroon din akong isang salamin sa salitang Timer, ngunit espesyal na nasuri ko ang tinapay nang maraming beses, ang mga gilid ay pawang na-lutong, kaya hindi ko alam kung paano ko ito ipaliwanag sa iyong oven.
Hindi ko pa nasubok ang tinapay na pesto, bagaman naalagaan ko na ang sarsa sa tindahan.
Dati din ay nagdagdag ako ng tubig sa masikip na kuwarta, ngunit hindi ako nagpipilit gamit ang isang spatula. Mabilis na halo ng oven mismo ang tubig na ito sa kuwarta.
Samakatuwid, napagtanto ko na kung minsan mayroong maraming harina sa mga recipe, kaya mas mabuti na huwag idagdag agad ang lahat, ngunit iwanan ito ng kaunti at pagkatapos ay tingnan kung kinakailangan o hindi.
Tulad ng para sa oras ng mga programa: kaya sa pamamagitan ng 1125 lahat ng mga programa ay mas mababa sa oras kaysa sa 900g. Sa palagay ko na sa katunayan, ang mga inskripsiyon ay dapat na nalito. Samakatuwid, posible na ang tinapay para sa 900g ay palaging medyo mas masahol pa para sa programa kaysa sa parehong recipe, ngunit para sa 2 * 450.Kakailanganin kong subukan ang pagluluto ng isang 900g tinapay sa programang 1125g.
Tulad ng para sa 750g tulad ng sa libro, sa palagay ko wala itong kinalaman sa amin. Ang mga resipe para sa 750g ay ibinibigay para sa isa pang modelo, dahil ang tagahanga na ito, na nauunawaan ko, ay napupunta sa tatlong mga gumagawa ng tinapay na 2169 at 2068 at 2168.
Narito kung gaano karaming mga nuances na iyong natukoy!

At ngayon ang tanong ay: paano ito mauunawaan?
Sa program 1 Pangunahin, ang tagapagpahiwatig ng tinapay ay 900, oras ng pagluluto sa hurno 3:20; tinapay na 1125, oras ng pagluluto sa hurno 3:15; tinapay 2 * 450, oras ng pagluluto sa hurno 3:10. Ang parehong mga ratio ay para sa "4 Ultra" na programa.
Ito ay naka-out na para sa isang mas maliit na tinapay, ang oras ng pagluluto sa hurno ay mas mahaba, na kung saan ay kalokohan. Mukhang may nalito, malamang ang pagkakasunud-sunod ng mga timbang ng mga tinapay sa itaas ng display. Dapat ay 1250 - 900 - 2 * 450 sa pamamagitan ng lohika. Bagaman, kung alam mo kung ano-doon-paano, maaari mo ring masulit ang slapstick na ito, pati na rin ang nakasasalamin na "Y" sa salitang "Timer".

Ang Kaguluhan na ito ay inilarawan sa paksa sa isang taon at kalahati o dalawa na ang nakalilipas. Tila walang igos ang naayos. At tungkol sa oras sa mode ng Baking, sa pamamagitan ng paraan, masyadong. Ang mga maingat na nagbasa ng paksa ay sasabihin kaagad - kung ano ang mali sa Bakery.

Oo, nahanap ko. Inilarawan ito sa pahina 11 ng paksang ito. Tiyak na kailangan mong palitan ang 900 at 1125g kapag pumipili ng laki ng tinapay!

Salamat! Naisip ko na hindi ako ang unang nakapansin sa pagkakaiba sa pagitan ng mga inskripsiyon ng oras. Tumingin ngayon, isang taon at kalahati na.

Gayunpaman, ayon sa libro ng resipe, nang gumawa ako ng dalawang tinapay nang sabay-sabay sa isang dobleng amag, kumuha ako ng isang layout para sa 900 gramo, hinati ito sa kalahati at ang mga tinapay na normal na taas ay nakabukas, at si Pesto ay gumawa ng 900 gramo - sa ilang kadahilanan medyo tumalon mula sa hulma. Bukod dito, lumalabas na ginawa niya ito alinsunod sa programa para sa isang tinapay na 1125 g, marahil mula sa labis na pagtaas at pagluluto sa oras na ito. Ngunit nagustuhan ko pa rin ang lasa ng tinapay, nasa isang bag sa ref. Nakita ko ang isang garapon ng Pesto sa Okey, na sapat para sa isang tinapay, nagkakahalaga ito ng 160 rubles.

mundo sa iyo mga panadero - hello! Nabasa ko, nabasa ko ..... ngunit nahahanap ko ang aking sarili sa mga agaw ng pag-uusap ((((nalinis ang mga post?

Sinimulan kong basahin na ang ilan ay may isang libro ng resipe at isang panukat na tasa - 240 ML, habang ang iba ay walang isang libro ng resipe at isang panukat na tasa na 200 ML .......

bakit ganun Wala akong isang libro ng resipe (ngunit may mga application sa anyo ng mga pahina ng paglilinis ng halos 18 pahina) at isang 200 ML na tasa ng pagsukat ........ Hindi pa rin ako makapagpasya na mag-eksperimento ((((mangyaring sabihin sa akin kung saan maghanap ng mga recipe para sa 200 ML o kung paano pumili ng isang resipe para sa iyong sarili? Isang bagay na hindi ko maintindihan ((((

hayaan kahit papaano halimbawa maging charlotte (narito hindi ako sigurado na kakainin natin ito sa tsaa) - paano ito gagawin?

Mayroon ka bang isang libro ng resipe sa anyo ng isang tagahanga ng makapal na kulay na mga sheet ng plastik? Meron ako isa.
At hindi pa ako nakatingin sa baso.

[Svetlana]

Svetlana, kumuha ng anumang resipe upang tikman, muling kalkulahin ang mga sukat ng mga sangkap kung kinakailangan at maghurno ng tinapay. Walang pagkakaiba kung anong dami ng baso. Hindi siya ang pangunahing bagay.

[Milky]

Milky - eksaktong !!!!
Ksyushk @ -Plushk @ - salamat, susubukan ko!
ps - Natatakot akong nanginginig ang tuhod ko. Natatakot ako na kung ang unang pagkakataon ay hindi gumana, kung gayon hindi ako maglalakas-loob na lumapit sa HP nang mahabang panahon habang pumipili ako ng isang modelo, naghihintay sa kanyang paglitaw sa bahay ... Nabasa ko ito, sapat na nakita. .. at nasigurado ko lang na magiging super ang lahat. Pero hindi! Duwag ako! Paikot-ikot ako sa bush at nag-aalangan pa ring i-load ang mga produkto, ang bagay ay noong dinala siya, kaagad na kinonekta siya ng kanyang asawa sa network at umalis sa negosyo ........ Ako, ayon sa mga tagubilin, maghugas lahat ng mga detalye sa paghuhugas. nangangahulugan ...... aksidenteng pinindot ang pagsisimula (o ilang iba pang mga pindutan, hindi naalis) at ang aking "mga bagay" ay nagsimulang paikutin ..... Ako ay nasa isang gulat, pinindot ko ang paghinto / pagsisimula, ngunit hindi ito patayin! Naka-off sa network, at ngayon natatakot akong magsimula

Pag-isipan mo, Tessie!
Iminumungkahi ko na subukan ang dalawang magkakaibang mga recipe sa isang dobleng kawali.
Pagkatapos kung biglang hindi gumana ang isa sa tinapay, ang pangalawa ay maaaring mag-ehersisyo. Bagaman hindi lahat ng mga produkto ay isasalin.
Ito ang unang pagkakataon na sinubukan ko ito. Naging maayos ito.

At ngayon ang tanong ay: paano ito mauunawaan?
Sa program 1 Pangunahin, ang tagapagpahiwatig ng tinapay ay 900, oras ng pagluluto sa hurno 3:20; tinapay na 1125, oras ng pagluluto sa hurno 3:15; tinapay 2 * 450, oras ng pagluluto sa hurno 3:10. Ang parehong mga ratio ay para sa "4 Ultra" na programa.
Ito ay naka-out na para sa isang mas maliit na tinapay, ang oras ng pagluluto sa hurno ay mas mahaba, na kung saan ay kalokohan.Mukhang may nalito, malamang ang pagkakasunud-sunod ng mga timbang ng mga tinapay sa itaas ng display. Dapat ay 1250 - 900 - 2 * 450 sa pamamagitan ng lohika. Bagaman, kung alam mo kung ano-doon-paano, maaari mo ring masulit ang slapstick na ito, pati na rin ang nakasasalamin na "Y" sa salitang "Timer".
Susunod: sa libro ng resipe, kapag ginagamit ang layout para sa isang 900 gramo ng tinapay, ang buong form ay napunan, kahit na umaapaw. Ano ang mangyayari kung nais kong maghurno ng isang tinapay ng 1125, muling kinalkula ang mga sukat? O baka ang oven ay nagluluto ng 750, 900 na tinapay, tulad ng sa isang libro, at 2 * 450?

Sinubukan ko ang Binaton 2169 na tagagawa ng tinapay sa mahabang panahon, sa kasamaang palad ang mga tagubilin ay nakatago sa kung saan. Ngunit mayroon pa ring isang fan-book, kaya susubukan kong pag-aralan ang tab ng mga sangkap gamit ito.
Naglalaman ang fan ng mga bookmark para sa 500-750-900 gramo ng natapos na tinapay.
Nangangahulugan ito na maglalagay kami ng harina para sa tinapay sa isang timba na dami (harina ng trigo):
- para sa isang 450 gramo ng tinapay, 2 pagsukat ng tasa, bawat 125-130 gramo = 250-260 gramo ng harina
- para sa isang 750 gramo ng tinapay - 3 mga pagsukat ng tasa, bawat 125-130 gramo = 380-390 gramo ng harina
- para sa isang 900 gramo ng tinapay - 4 na sumusukat na tasa, bawat 125-130 gramo = 500-520 gramo ng harina
Hindi pinapayagan ng Binaton 2169 ang pagluluto sa 1125 gramo ng tinapay!
Ayon sa mga tagubilin, ang dami ng sumusukat na tasa ay nakatakda:
- para sa tubig 230-240 ML.
- para sa harina 125-130 gramo ng harina ng trigo.

Samakatuwid, kung gumamit ka ng mga lutong kalakal para sa 1125 gramo ng READY na tinapay, yapakan ka nito sa itaas ng bubong habang nagbe-bake, dahil sa labis na pagpapasok ng mga sangkap.

Nagluto ako ng 2 tinapay nang sabay-sabay, 450-500 gramo bawat isa, gamit ang isang dobleng timba, trigo-rye at purong trigo na tinapay nang sabay-sabay - ang tinapay ay naging kahanga-hanga (ang aking mga larawan ay nasa isang lugar sa simula ng paksang ito).

900 – 3.20
1125 – 3,15
2*450 – 3,10

Sa iyong mga salita, ang oras ng pagluluto sa hurno ay 2 * 450 - 3.10 dalawang tinapay na 450 gramo bawat isa. Kung pag-aralan mo ang sitwasyon, sa palagay ko sa form na ito, ang pagluluto sa hurno ay magiging 5-10 minuto nang mas mabilis (kung ihahambing sa iba pang timbang at hugis ng balde), dahil ang hugis ng dalawang balde na nakadikit na magkasama ay mukhang dalawang independiyenteng form at ganoong mga form mas mabilis at mas mabilis ang pag-init. Sa katunayan, dalawang maliliit na tinapay ang inihurnong magkatabi.
Sinubukan kong gumamit ng iba't ibang mga oras ng pagluluto sa hurno: para sa 750 gramo, ang oras ng pagluluto ay parehong 900 gramo at kabaligtaran. Walang nangyari, at napagtanto kong magagamit ko ang pagpapalit ng oras at mode na ito, nakasalalay sa aling tinapay, mula sa aling harina (trigo, rye, buong butil) lutuin ko ang tinapay. Siyempre, para sa buong tinapay na butil, maaari kang magdagdag ng oras ng pagluluto sa hurno at magamit sa mas mahabang oras.

Narito kung paano ko maipapaliwanag ang sitwasyon

Admin, kahit papaano hindi ko naintindihan kung ano ang hindi nangangahulugang baking 1125gr?
Ito ang bilang na nakalimbag sa gumagawa ng tinapay. O mali itong ipinahiwatig?

Admin, kahit papaano hindi ko naintindihan kung ano ang hindi nangangahulugang baking 1125gr?
Ito ang bilang na nakalimbag sa gumagawa ng tinapay. O mali itong ipinahiwatig?

Kung nakasulat ito, ginagamit mo ang pagpapaandar na ito, ang pagkalkula ay pareho ng inilarawan ko sa itaas
Sinubukan ko ang x / kalan ng mahabang panahon, maaaring may napalampas ako, wala ring mga tagubilin, naibigay ko na

Salamat Admin!

Susubukan namin.
Sabihin mo sa akin, nasubukan mo na ba, ayon sa mga resipe ni Binaton, na gumagawa ng kuwarta para sa mga baguette at pagkatapos ay inihurnong ito sa oven?
Kahit papaano hindi ako nagtagumpay dito.
Gayunpaman, ayon sa kung anong resipe ang maghurno ng tinapay sa gumagawa ng tinapay na ito, upang ito ay masarap tulad ng mga buns ng restawran

Tingnan dito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=268.0, pumili ng isang resipe, at ang kuwarta ay perpektong masahihin ng oven, ginagawa nito ng maayos ang kuwarta