Bread Maker Viconte VC 800

Minamahal na mga miyembro ng forum, kung nagsusulat ako sa maling lugar, sundutin ito kung saan kinakailangan.
Hindi pa matagal na ang nakakaraan bumili ako ng isang Viconte VC-800 tagagawa ng tinapay (3 buwan sa kung saan). Mabuti ang lahat, nagluto siya ng anumang tinapay, at may isang tinapay, at mahangin, at rye, at puti, atbp. At ilang araw na ang nakaraan napansin ko na sa loob ng kanyang isa sa mga seam ay naghiwalay nang kaunti, at kapag ang tinapay ay inihurnong may plastik na amoy ngayon, natatakot akong ganap itong lumala mula sa pag-init.
Ngayon ang tanong, posible bang ayusin ito sa bahay, o kung dadalhin mo ito nang direkta sa serbisyo sa ilalim ng warranty? Ayokong lumakad lang kasama siya sa isang minibus patungo sa kabilang dulo ng lungsod, hindi pa rin siya sanggol)))

Salamat nang maaga para sa nakabubuo na payo

Mga kaibigan! Mangyaring ibahagi ang iyong impression sa aparatong ito.

Mga kaibigan! Mangyaring ibahagi ang iyong impression sa aparatong ito.

Noong isang buwan, pinakita sa akin ang isang Viconte VC 800 na gumagawa ng tinapay.
Nagluto ako ng tinapay nang dalawang beses sa loob nito at dalawang beses na hindi ito umubra ...
Sa unang pagkakataon na hindi kumpleto ang pagmamasa - ang harina ay nanatili sa mga sulok ...
Ang pangalawang pagkakataon sa loob ay mamasa-masa, mapurol, bagaman ang crust ay mapula-pula. At ang tinapay ay hindi naging pantay, ngunit may mga tubercle ...
Marahil pagkatapos ng pagmamasa, kailangan mong buksan ang takip at pakinisin ang tuktok gamit ang iyong kamay ...

Naghahanap ako ng mga recipe para sa aking Viconte VC 800 tinapay machine

Mangyaring ibahagi ... Gusto ko talaga ng sarili ko, lutong bahay na tinapay ...

Magandang gabi!
Ako ang masayang nagmamay-ari ng isang Panasonic 2500 na gumagawa ng tinapay, at narito ang isang kamag-anak ay may anibersaryo at tila binantayan niya ang gumagawa ng tinapay ng Brand, binasa ko ang mga pagsusuri dito sa forum, tulad ng gusto ko ang lahat, bumili upang bumili kahapon, ngunit ang huling kopya ay naiwan sa tindahan sa bintana, hindi na ako nag-iisip at naghahanap mayroong oras at nagpasyang bumili ng Viconte VC 800. Dahil mayroon akong tagagawa ng tinapay sa loob ng maraming taon, nagpasya akong subukan ang isang ito, ako ay nasuhulan ng pagkakaroon ng isang programa para sa pagluluto sa tinapay sa rye dito, napagpasyahan kong imposibleng maghurno alinsunod sa mga resipe mula sa nakapaloob na buklet, sa programa ng Rye tinapay na nag-aalok sila ng 850 harina para sa 500 ML ng tubig, sa proseso ng pagmamasa, panonood ng tinapay, syempre, kailangan kong magdagdag ng tubig, ngunit pareho, ang dami ng mga sangkap na ito ay hindi inilaan para sa tinapay machine na ito, ang kuwarta ay tumaas sa itaas ng timba at pinagsama ang gilid, at nang nakabukas ang mga shade , pagkatapos likas na usok na ibinuhos mula sa kalan, kailangan naming agarang patayin ang kalan, ilipat ang kuwarta sa karaniwang form at ipadala ito sa oven, ang gumagawa ng tinapay ay bahagyang nahugasan kung (paano magbigay pagkatapos nito?), nagpasya akong maghurno ng isang klasikong isa, at muli ay hindi sila tumutugma sa mga ratios ng mga sangkap para sa 300 ML ng likidong 850 g ng harina - mabuti, anong uri ng dalubhasa ang nagsulat ng mga resipe na ito?
Kinuha ko ang aking napatunayan na resipe mula sa Panasonic at inihurnong tinapay, hindi ito tumingin masama, ngunit kung bakit hindi ito tumaas ng napakataas, lumalabas na napakataas sa aking oven.
Ang konklusyon ay ang gumagawa ng tinapay na ito ay binili nang walang kabuluhan at hindi ko pinayuhan ang sinuman na bilhin ito.
Paumanhin para sa maraming mga titik, baka may mapulot na kapaki-pakinabang ang aking pagsusuri.

Malamang binili ko ang sarili ko ngayong taglamig. maghurno kami halos araw-araw (malaki ang pamilya) Marahil ay napalad lang ako Walang mga reklamo, lahat ay hindi masama Sa una ay hindi ito nagtrabaho pagkatapos ay nalaman namin kasama ang aking asawa at napagtanto na ang mga recipe ay hindi masyadong tumpak. Ngunit naisip namin ito. Nais kong sabihin na 3000r para sa isang tulad ng isang makina ng tinapay Hindi ako humihingi ng paumanhin at masayang-masaya ako At ang tinapay ng rye ay naging mahusay Gusto ko ito Magrekomenda

Nagkaroon din ako ng isang Viconte VC 800 para sa aking kaarawan sa simula ng buwan, labis akong nasiyahan sa kanya! Marahil ang isang tao ay may kagiliw-giliw na napatunayan na mga recipe para sa modelong ito

Mga batang babae, sabihin sa akin kung paano gumagana ang Visonte 800, sulit itong bilhin, walang sapat na mga pagsusuri, ngunit nagustuhan ko ang kalan sa tindahan, nais kong bumili ng regalo.

Bumili din ng isang Viconte VC 800. Ang panadero mismo. Oo, ang mga recipe mula sa "Manu-manong" para sa kalan na ito ay hindi tumutugma sa mga programa nito.Kapag ang pagbe-bake ng isang klasikong (salaan) 3 pag-andar ng pagbaba ng kuwarta ay nawawala. Kung ibinaba niya ang kuwarta sa ikatlong pagkakataon, gumawa ito ng isang mahusay na tinapay. At sa gayon nagkaroon ng mahabang pagkalat. Kaunti pa at nahulog na ang tinapay. At ang katunayan na ang pagmamasa ay hindi nangyayari nang pantay-pantay (ang unang pagmamasa ay eksaktong pagmamasa, at ang mga kasunod lamang sa tinatawag na pagbaba ng kuwarta (dapat sa pangkalahatan ay 3, hindi 2)), kaya't walang nagbabawal sa iyo upang iangat ang takip at makagambala sa proseso mismo. Huwag lamang ilagay ang iyong mga kamay sa talim.
Unang impression: sa prinsipyo, ang oven mismo ay hindi masama. Kung propesyonal ka pa rin, alam mo kung paano mag-eksperimento, pagkatapos ay maaari kang umangkop dito. Ang oven mismo ay lubos na pinapasimple ang proseso. Kaunting payo. Maglagay ng lalagyan ng tubig sa oven kapag nagbe-bake. Ang materyal lamang ang dapat na hindi nasusunog at hindi nag-uugali. Ang pagkalat mismo ay dapat na nasa mataas na kahalumigmigan. Bago simulan ang baking function, mabilis na alisin ang tubig nang hindi hinawakan ang baking dish. Ang tumaas na kuwarta ay hindi gustung-gusto kapag hinawakan ito. At magiging masaya ka. Kaya bumili, basahin ang mga recipe sa online, huwag matakot na mag-eksperimento.
Pag-ibig, isang mahusay na regalo!

n0503, maraming salamat sa iyong agarang tugon. Ang mga recipe mismo ay hindi talaga ako abalahin, nagluluto ako sa Kenwood, mayroon nang maraming mga paboritong recipe, ang pangunahing bagay ay ang kalan ay hindi nabigo. Mayroon akong Visconte multicooker at mayroon ding problema sa aking sariling mga recipe, ngunit ito ay gumagana nang perpekto, kaya't tinitignan ko ng mabuti ang kalan na ito, ngunit sa pangkalahatan, nakagawa ako ng desisyon sa iyong tulong na bumili.

Isa pang maliit na tip. Nagbebenta lang kami mabilis na matuyo lebadura Sila hindi angkop para sa pagluluto sa hurno na ito (oo, sa prinsipyo, tulad ng alinman sa magkatulad na uri). Mahusay na gumamit ng regular na lebadura. Mayroon kaming 100 gramo na 6 rubles lamang. Mayroong sapat para sa 3 tinapay. Mahusay na patakbuhin ang mga ito bago ihalo. Init ang kinakailangang dami ng tubig hanggang sa 40-50 degree. Magdagdag ng granulated asukal, lebadura. Dissolve ng lubusan ang lahat. Maghintay para sa lebadura na magsimulang bumula, ang mahusay na lebadura ay kahit foam. Kung walang reaksyon na nangyayari sa loob ng 5, gilid ng 10 minuto, maaari mong hindi masimulan ang pagmamasa ng kuwarta. Sira lang ng pagkain.

Maraming salamat, susubukan naming maghurno ng tinapay na may live na lebadura, habang sa naturang lebadura ay gumawa lamang ako ng kuwarta para sa pagluluto sa oven, at ngayon susubukan ko ito sa Kenwood at payuhan ang mga batang babae na lutuin ito sa Vikosha. Ang tinapay na trigo ay inihurnong sa Vikosha, naging mahusay ito, ang rye-trigo ay hindi rin masama, ang muffins ay mahusay. Ang kalan ay kahanga-hanga, inaasahan kong gagana ito sa mahabang panahon.

Isa pang maliit na tip. Nagbebenta lang kami mabilis na matuyo lebadura Sila hindi angkop para sa pagluluto sa hurno na ito (oo, sa prinsipyo, tulad ng alinman sa magkatulad na uri). Mahusay na gumamit ng regular na lebadura.

Oo ikaw! Kalahati ng forum ang nagbake sa kanila at hindi alam ang tungkol dito, at nagkakamali din ang mga tagagawa ng HP

Ito lamang na ang mabilis na kumilos na lebadura ay mabuti para sa mabilis na tinapay. Ngunit ang lasa ay hindi pareho. Ang kapatagan ng lebadura ay dinisenyo para sa 3 oras lamang ng pagluluto sa hurno. Sa lebadura na ito, maayos ang aking salaan at ayon sa resipe para sa kalan. Kahit sobrang ganda. Ang gitnang tinapay ay gumagapang sa labas ng amag, nakasalalay sa takip, ngunit tungkol sa malaki, sa pangkalahatan ay manahimik ako.
Magbabahagi pa ako ng isang lihim. Ang katotohanan ay hindi angkop para sa tinapay machine na ito. Kung may nagpasya na masahin ang kuwarta gamit ang kanyang mga kamay, pagkatapos ay masahin ito pabalik. Hindi ko masabi nang eksakto kung bakit, nabasa ko na ito sa mga dokumento sa military field bakery sa mahabang panahon. Naaalala ko lang na kung masahihin mo nang pakaliwa, may sira sa istraktura ng kuwarta. Ang matandang propesyonal na minasa ng kuwarta ng Sobyet ay nagtrabaho sa prinsipyong ito. Nakilala na ang mga makabago, na kung saan ay masahin nang pakaliwa.

At sa anong proporsyon upang palitan ang dry yeast (mayroon akong isang Saf-moment) na may live na lebadura?
halimbawa, kung ang resipe ay nagsasabing 1.5 tsp. tuyong lebadura, pagkatapos bilang kapalit kung magkano ang live na lebadura na dapat ilagay mula sa isang paper pack?

Kung nais mong palitan ang tuyong lebadura ng pinindot, pagkatapos ang pagkalkula ay ang mga sumusunod - para sa bawat 100 gramo ng harina -1.5 - 2 gramo ng lebadura !! good luck!

Salamat, Matilda-N. Susubukan namin.

At kung paano maunawaan ang resipe na "Kulich" (sa mga tagubilin para sa Viconte VC 800 tinapay na tinapay) dry yeast 50 g sa 600 g harina ay nakasulat - Tama ba iyon?

Ang 50 gramo ay sobra !!! dito sa site mayroong mga recipe para sa iba't ibang mga cake na sinubukan ng maraming tao, basahin ang recipe, repasuhin, pumili !!! Nagluto ako ng cake ayon sa resipe na ito --- https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=30848.0 nagustuhan talaga !!

Isa rin akong masayang may-ari ng HP na ito, mayroon bang may napatunayan na mga recipe? Ang unang karanasan ay hindi matagumpay ((((

Mga batang babae pakiusap sabihin sa akin !!!!!!!!!! Ipinakita sa akin ang isang viscount vc-800, mayroon ka bang mga recipe para dito?

Ang pinakasimpleng mula sa libro ng mga resipe para sa Kenwood 450, sa Viscount maaari kang maghurno sa pangalawang mode: tubig 400 ML, harina 600 g, asin 1.5 tsp, asukal 2 tsp, lebadura 1.5 tsp. Subukan ito, ang lahat ay gagana.

at ang pangalawang mode ay ano ???

Ako, maliwanag, ay hindi ipinahayag nang tama ang aking sarili, ang pangalawang programa ay "Country Bread", inihurno ko ang aking sarili sa Kenwood, at binigyan ang aking anak na si Viscount at agad na binigyan siya ng mga recipe, kaya't nagbake siya sa Viscount. Natapos pa rin niya ang mahusay na trigo-rye: 300 ML ng tubig, 250 g ng harina ng trigo, 190 g ng harina ng rye, 1.5 tsp ng asin, 1 kutsara. kutsara ng asukal, 1.5 tsp ng lebadura, lumalabas ang tinapay na katulad ng "Darnitskiy", nagdagdag ako ng 0.5 tsp ng ground coriander at 2 tbsp. kutsara ng kvass wort o malt concentrate, at kung minsan ay tuyo na lamang ng malt, bagaman mas mahusay na magluto ito ng kumukulong tubig hanggang sa maging lugaw. Ang tinapay na ito ay nasa programa ng Whole Grain.

Ako rin, isang masayang may-ari ng modelong ito ng gumagawa ng tinapay !!!!!! Hindi ko hinawakan ang HB na ito ayon sa mga resipe !!!! Maraming mga recipe dito !!!! Kinukuha ko ang anumang gusto ko at nagsisimulang magtrabaho !!!!! Nangyayari sa lahat !!!! Ngunit talaga lahat ay mahusay !!!!! Ngayon ay lumipat ako sa tinapay na Belarusian
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=179373.0 subukan mo, masarap !!!! Naglagay lamang ako ng kaunti pang harina ng trigo (1 kutsara. L. Higit pa), sapagkat ang tinapay ay tila mas payat sa akin !!!! Napakaganda at masarap na tinapay !!!! Sa loob nito, sa aking katulong, gumagawa ako ng kuwarta at nagluluto ng isang cupcake! Subukang iakma ang mga napatunayan na resipe !!!! Masayang-masaya ako kasama ang aking Vikosha !!!

Ako, maliwanag, ay hindi ipinahayag nang tama ang aking sarili, ang pangalawang programa ay "Country Bread", inihurno ko ang aking sarili sa Kenwood, at binigyan ang aking anak na si Viscount at agad na binigyan siya ng mga recipe, kaya't nagbake siya sa Viscount. Natapos pa rin niya ang mahusay na trigo-rye: 300 ML ng tubig, 250 g ng harina ng trigo, 190 g ng harina ng rye, 1.5 tsp ng asin, 1 kutsara. kutsara ng asukal, 1.5 tsp ng lebadura, lumalabas ang tinapay na katulad ng "Darnitskiy", nagdagdag ako ng 0.5 tsp ng ground coriander at 2 tbsp. kutsara ng kvass wort o malt concentrate, at kung minsan ay tuyo na lamang ng malt, bagaman mas mahusay na magluto ito ng kumukulong tubig hanggang sa maging lugaw. Ang tinapay na ito ay nasa programa ng Whole Grain.

Pag-ibig, inihurnong nila ang trigo-rye dalawang beses alinsunod sa iyong resipe, isang oras bago matapos ang trabaho, nahulog ang kuwarta, ang resulta: ang tinapay ay hindi inihurnong hanggang sa wakas, naging martilyo ito, imposibleng kumain

Nagpo-post ako ng aking resipe para sa trigo na tinapay. Baka may magustuhan! Mahimulmol ang tinapay sa loob at crusty sa labas!

Mga sangkap:

sariwang lebadura-15 g.
gatas-160 ML
tubig-160 ML
asukal-3 kutsara. l.
asin-2 kutsara. l.
itlog-2 mga PC.
langis ng gulay-3 tbsp. l.
harina ng trigo-650 gr.

Paghahanda:

Sa isang mangkok, ihalo ang gatas, tubig (lahat dapat ay mainit), magdagdag ng asin, asukal, lebadura doon at mag-iwan ng sampung minuto. Sa oras na ito, salain ang harina. Ibuhos ang halo ng lebadura sa isang lalagyan, magdagdag ng harina, magdagdag ng mga itlog at langis ng halaman. Itakda ang XL mode. Kulay ng crust upang tikman. Isinuot ko sa isang madilim na crust. Kung ang harina ay nananatili sa panahon ng pagmamasa sa mga sulok, hindi na kailangang magdagdag ng tubig! Kumuha lamang ng isang kahoy na spatula at dahan-dahang i-scrape ang harina na ito sa panahon ng proseso ng pagmamasa at kukunin ito ng kuwarta! Matapos maluto ang tinapay, ilabas ito sa amag at takpan ng tuwalya, hayaang tumayo sandali ang tinapay at magpahinga! Masiyahan sa iyong pagkain !!!

Sergey76, matagal ko nang hindi nabisita ang pahina at ngayon ko lang nahanap ang iyong mensahe. Ang kuwarta ay umayos habang nagbe-bake alinman sa labis na lebadura o tubig. Sukatin ko ang lahat ayon sa resipe, maghurno sa Kenwood (maghurno ng anak at manugang sa Viscount), subukang ilatag ang oras ng pagluluto sa aking oven, 1 masahin-3 min, 2 masahin 31 minuto, 1 magluto 26 min, 2 magluto ng 55 minuto, maghurno ng 70 minuto. mahigit tatlong oras lang. Minsan ang tinapay ay nag-aayos ng kaunti o ang mga crust ay basag, ngunit ang tinapay ay palaging masarap.

Kamakailan ay naging may-ari ng Vikosha. Ang unang pagkakataon na nagpasya akong maghurno mula sa isang libro. Pinili ko ang klasikong setting para sa lutong bahay na tinapay, laki ng M. Ang resipe ay naglalaman ng sobrang harina. Sa huli, ito ang nangyari.



Mangyaring i-post ang mga recipe na angkop para sa tinapay machine na ito.

At ako ang may-ari ng Vicosha, binili ko ito sa Dixie para sa stock, na napakahusay, para sa halagang ito na 2700r sa pangkalahatan ay kamangha-mangha. Nagluto kami ng tinapay hangga't isang linggo, sa una, ang tuktok na tinapay ay hindi tumaas, sumubok ako ng isa pang resipe at ako mismo ay nagdaragdag ng harina sa aking mata (gusto kong gawin ito sa pamamagitan ng mata) at lahat ay nagtrabaho, ang guwapong lalaki tumaas halos sa bintana! sa pangkalahatan, matutuwa akong subukan ang rye nang walang lebadura, marahil ay may nagawa na? isang larawan na hindi nais na ibigay ang lahat ng pinakamahusay ((

[Trigo ng tinapay na may kefir]

Sinubukan kong maghurno Trigo ng tinapay na may kefir:
300 ML kefir
2 kutsara l. honey
2 tsp asin
50 g langis ng mirasol
450 g harina ng trigo (Mayroon akong isang Makfa)
1.5 tsp tuyong lebadura

Mode - Rustikong tinapay, medium crust, laki ng tinapay na XL.
Ito ay naging napakasarap na tinapay

Gusto ko ng mas maraming mga recipe para sa modelong ito ...

Nagbigay din ako ng Viconte VC 800 para sa aking kaarawan sa simula ng buwan, napakasaya ko dito! Marahil ang isang tao ay may kagiliw-giliw na napatunayan na mga recipe para sa modelong ito

tinapay sa maitim na serbesa ay pangkalahatang sobrang !!!
Recipe:
300 ML maitim na beer
Ika-2 l. inihaw mga langis
Ika-2 l. malt o lebadura na wort
Ika-2 l. honey
1 st. l. suka 9%
2h l asin
1 st. l. ground coriander
240gr. trigo harina 1 o 2 mga marka
160gr. buong butil ng rye
2h l. lebadura
Naghurno ako sa klasikong mode, ang laki ng tinapay ay ML, ang crust ay daluyan !!!! Subukan ang masarap na pagkain !!!!

At isa pang recipe na nagustuhan ko
MUSTARD BREAD SA KEFIR.
200 ML kefir
50 ML maligamgam na tubig
3 kutsara l. nang walang slide ng mayonesa
1 st. l nang walang slide ng handa na mustasa
0.5 tsp asin
1 st. l. Sahara
400gr. harina
1.5 tuyong lebadura
Naghurno ako sa klasikong mode, ang laki ng isang tinapay ay ML. ang crust ay ilaw.
At nagdagdag din ako ng keso ng Russia sa resipe na ito pagkatapos ng mustasa
gadgad ng 50 gramo, ngunit ilagay ang lebadura sa loob ng 2 oras. l.

Ako, maliwanag, ay hindi ipinahayag nang tama ang aking sarili, ang pangalawang programa ay "Country Bread", inihurno ko ang aking sarili sa Kenwood, at binigyan ang aking anak na si Viscount at agad na binigyan siya ng mga recipe, kaya't nagbake siya sa Viscount. Gumagawa pa rin siya ng mahusay na trigo-rye: 300 ML ng tubig, 250 g ng harina ng trigo, 190 g ng harina ng rye, 1.5 tsp ng asin, 1 kutsara. kutsara ng asukal, 1.5 tsp ng lebadura, lumalabas na isang tinapay na katulad ng "Darnitskiy", nagdagdag ako ng 0.5 tsp ng ground coriander at 2 tbsp. kutsara ng kvass wort o malt concentrate, at kung minsan ay tuyo na lamang ng malt, bagaman mas mahusay na magluto ito ng kumukulong tubig hanggang sa maging lugaw. Ang tinapay na ito ay nasa programa ng Whole Grain.

Sa Vikosha ang tinapay na ito ay ganap na lumiliko sa programa 1 (Klasikong), ang laki ng isang tinapay ay XL, ang crust ay daluyan

Ang tinapay na trigo bran ay mahusay:

harina ng trigo -275 g
trigo bran 40 g
harina ng rye 50 g
tubig 280 g
lumalaki ang langis. 1 kutsara
1 kutsarita asin
tuyong lebadura 1.5 kutsarita
asukal 1 kutsara

Program 1 (Klasiko), laki ng tinapay na M / L, katamtamang tinapay

Mahal kong mga kaibigan! Tulong, kailangan namin ng mga sukat ng talim, sa partikular ang diameter ng butas, at kung maaari ang pinakamalapit na posibleng larawan, nagsimulang maglaro ang mga bata, sinusubukan na makahanap ng kapalit

[Olga vfkmafyjdf]

Olga vfkmafyjdf, sa Avito mayroong mga pala (kuwarta na panghalo) para sa viscount na 600 rubles. Maaari kang sumang-ayon na magpadala sa ibang lungsod.
🔗

[Olga vfkmafyjdf]

Olga vfkmafyjdf, sa Avito mayroong mga pala (kuwarta na panghalo) para sa viscount na 600 rubles. Maaari kang sumang-ayon na magpadala sa ibang lungsod.
🔗

600 stirrer + 300 delivery + 150 overlay, dahil hindi ito kumikita, umorder na ako para sa 450r na