Mga gamit sa bahay

Gustung-gusto ko ang iba't ibang mga functional pinggan. Marami ako nito. Tumakda ako upang bumili ng isang maliit na kawali para sa pagluluto ng pagprito, mga sarsa, at iba pang maliit. Payo, mas mahusay bang maghanap ng aluminyo o ordinaryong cast iron? Marahil mas mahusay na kumuha ng isang stewpan sa lahat? Alin sa mga modernong coatings na hindi stick ang maaari mong inirerekumenda? Nakasandal ako sa isa na naglalaman ng silicone na marka ng pagkain, ngunit nais kong malaman din ang tungkol sa iba.

[Natalia]

Natalia, kung para sa pagprito, pagkatapos ay kunin ito mula sa isang hindi kinakalawang na asero, at maaari mong gamitin ang isang kutsara-tinidor, at madali mo itong mahuhugasan.

pagkatapos kumuha mula sa hindi kinakalawang na asero

o cast iron, mayroon na ngayong marami sa kanila at may iba't ibang laki

Mahal ko ang kalan. At ang isang kawali at isang kasirola ay dalawa sa isa. Maginhawa Mayroon akong 1.7 liters at pinahiran. Ginagawa ko ang pagprito dito, maginhawa ang paghalo, walang nahulog, gumawa ako ng beets para sa borscht, pakuluan ang atsara.

Ngayon mas gusto ko ang mga cast-iron pans, mayroon akong iba't ibang laki. Masaya ako. At pagkatapos sa iba't ibang mga patong na ito, pinahirapan ako upang baguhin ang mga kawali.

[Natalia Stoyanova]

Natalia Stoyanova, Bumili ako ng isang ladle para sa aking ina na may marmol o granite na patong (itim na may puting chips, napakahusay). Mayroong magkaparehong mga saucepan at saucepan - Gusto ko ang mga saucepan na ginawa kong pagprito at luto dito! Ang patong ay hindi gasgas. Lahat ng pareho, tinatrato namin nang maingat, ang mga kutsara, spatula ay silikon. Ang seryeng ito ay nangangailangan ng isang maginhawang pahinga sa takip, maaari kang maglagay ng isang kutsara, isang spatula dito. Mayroon akong isang 3-litro na kasirola din na may ilang uri ng patong ng bato, regular na gumagamit ng mga tinidor at kutsara ang aking asawa at biyenan sa loob nito ng 3 taon, normal ang paglipad, ang patong ay nagsisimulang kumamot nang kaunti, hanggang sa walang dumikit. Ngunit mas gusto ko ang aking kasirola - mas magaan at mas payat kaysa kinakailangan

At para sa pagprito ay gumagamit ako ng isang maliit na kawali mula sa Ikea, ngayon ay tumingin ako sa 139 rubles, nagsisilbi ito ng mahabang panahon, maaari ko rin itong ihalo sa isang kutsarang bakal (nang walang panatiko).

Kamakailan, ginusto ko ang mga pan ng aluminyo (mas magaan ang mga ito), mayroon na ngayong isang milyong mga hindi patpat na patong. Samakatuwid, nagbabahagi ako mula sa personal na karanasan. Mayroong isang kawali na may isang patong na hindi stick batay sa mga chips ng bato. Tumatagal ito ng kaunting langis, hindi dumidikit ang pagkain, kahoy na spatula lang ang gamit ko. Ang pangalawang kawali ay ang aluminyo na may patong ng mga chips ng bato batay sa mga sangkap ng mineral. Binili ko ito para sa isang pagbabahagi sa fissman ru kamakailan, ngunit nasubukan ko na ito. Ang pagkain ay lumalabas na may isang malutong na tinapay, at hindi ako nagdaragdag ng sobrang langis. Ang hawakan ay dumating sa unfasten, maaari kang maghurno sa oven. Ito ay maliit, marahil ito ay angkop sa iyo.

Kamakailan, ginusto ko ang mga pan ng aluminyo (mas magaan ang mga ito), mayroon na ngayong isang milyong mga hindi patpat na patong. Samakatuwid, nagbabahagi ako mula sa personal na karanasan. Mayroong isang kawali na may isang patong na hindi stick batay sa mga chips ng bato. Tumatagal ito ng kaunting langis, hindi dumidikit ang pagkain, kahoy na spatula lang ang gamit ko. Ang pangalawang kawali ay ang aluminyo na may patong ng mga chips ng bato batay sa mga sangkap ng mineral. Binili ko ito para sa isang pagbabahagi sa fissman ru kamakailan, ngunit nasubukan ko na ito. Ang pagkain ay lumalabas na may isang malutong na tinapay, at hindi ako nagdaragdag ng sobrang langis. Ang hawakan ay dumating sa unfasten, maaari kang maghurno sa oven. Ito ay maliit, marahil ito ay angkop sa iyo.

At gusto ko pa rin ng cast iron pans. Mayroon ding isang maliit mula sa Ikea. At ang huli - oo, binili ko din ito sa website ng Fissman. 10 cm lamang ang diameter nito, maliit, cast iron. Binili ko ito, sa halip, dahil sa pag-usisa: Hindi pa ako nagkakaroon ng ganoong "sanggol". Mayroong dalawang "spout" para sa pag-draining ng langis, ang takip ay nagmula sa isang enamel na kasirola. Samakatuwid, hindi ako nag-abala sa paghahanap ng baso.Ang kawali ay mabuti para sa Pagprito, piniritong mga itlog, lutuing sarsa, lutong bahay na caramel at cake frosting. Mabuti!

Mayroon akong isang hanay ng mga kaldero. Hindi ko maalala kung kailan ko ito binili, at ang pinakamahalaga, hindi ko alam kung bakit. Ang mga saucepan ay maliit, marahil mula 0.5 hanggang 1.0 litro. Nangungunang - napakataas na kalidad ng plastik, hindi kinakalawang na asero sa loob. Maaari bang may magsabi sa akin kung saan ilalagay ang mga ito?

Hindi ko maalala kung kailan ko ito binili, at higit sa lahat hindi ko alam kung bakit.

[Wiki]

Wiki, narito ka tumatawa, at kahit na hindi ko mailarawan sa teorya ang kanilang layunin. Naka-Google sa larawan, ngunit nifiga - walang katulad

Maaari bang may magsabi sa akin kung saan ilalagay ang mga ito?

Ito ay isang thermal dish.




Ang hitsura ng thermo pot ay katulad ng isang regular na stainless steel utensil sa kusina. Ngunit ang panloob na istraktura ay binubuo ng isang natatanging dobleng sistemang pagkakabukod ng thermal. Ang materyal na thermal insulate ay naayos sa pagitan ng mga layer ng mga naturang pinggan, na tumutulong upang mapanatili ang isang tiyak na temperatura. Ang isang layer ng thermal insulation ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang loob at lamig. Ang talukap ng mainit na palayok ay may isang espesyal na kandado ng bayonet. Matapos ilagay ang pagkain sa kawali, isara ang takip at ibaling ito sa isang posisyon na ang mga kandado sa mga hawakan ay pupunta sa mga uka. Ngayon ang thermos pan ay maaaring maihatid, kahit na may malakas na pag-alog, lahat ng pagkain sa loob nito ay maaasahang protektado at hindi maglabas. Bilang karagdagan, pinipigilan ng naturang kandado ang pagkalat ng mga amoy.

Sakto naman!

Hindi sila maaaring gamitin sa isang kalan sa itaas o sa isang oven sa microwave. Ang thermos pan ay mainam para sa pag-simmer ng anumang lugaw, kinakailangan lamang na ilagay ito sa loob ng isang thermal pan pagkatapos magluto sa ordinaryong pinggan, at ang resulta ay magiging kamangha-mangha na parang ang cereal ay humuhupa sa isang oven sa Russia.

Sa naturang lalagyan, maaari kang magdala ng mga sariwang lutong pie, puti, muffin, pancake. Ang mga thermal pot ay nagpapanatili ng lasa at aroma ng karne, manok, isda, pasta at gulay. Kung mayroon kang isang mahabang paglalakbay sa labas ng bayan para sa isang picnic, kung gayon ang mini-ref ay ganap na mapanatili ang kasariwaan ng pagkaing-dagat para sa pag-ihaw, anumang mga gulay at gatas.



Ang mga nasabing pinggan ay hindi idinisenyo upang magluto ng pagkain sa kanila, ngunit madaling gumawa ng yogurt o kefir sa kanila. Upang magawa ito, maglagay ng isang litro ng maligamgam na gatas sa loob at ilagay dito ang isa o dalawang kutsarang natural na yogurt. Pukawin ang halo at hayaang tumayo na may takip na bukas para sa 5-8 minuto, pagkatapos isara ang kandado ng bayonet at maghintay ng 3-4 na oras. Ang homemade yogurt ay handa nang kumain. Kung inilagay mo ang kefir sa halip na yogurt, maaari kang makakuha ng masarap na keso sa maliit na bahay.

[Wiki]

Wiki, Tusya, ngunit paano ako sa inyo, mga batang babae, nagpapasalamat!
salamat

[Tatyana]

Tatyana, Nakita ko kung paano sa isang kasirola ang kebab ay pinigil mula sa paglamig sa isang kapistahan

Ginagamit ko ang ganitong uri ng cookware sa lahat ng oras! Inilagay ko ang shish kebab sa isang kasirola upang hindi ito lumamig sa panahon ng mahabang pagdiriwang, nais kong singaw ang mga gulong na gulong para sa aking sarili at sa aking asawa sa umaga. Kung ang asawa ay medyo huli na, at ang pasta ay luto na, tumutulong din siya, upang hindi ito maiinit sa microwave, atbp. Maaari kang "magluto" na hipon na may mga pampalasa at halamang may kumukulong tubig, pusit, gupitin strips upang hindi sila may goma, pinatuyong mga aprikot at prun ...
Muli, ang mga steak ay maginhawa upang tumayo pagkatapos magluto ng halos 10 minuto, ang dumplings at manti ay mabilis ding cool, muli inilagay mo ang mga ito doon, grasa ang mga ito ng mantikilya, dahan-dahang kumain, dahan-dahan, mainit-init. Mga kamangha-manghang mga saucepan!