Mga pancake ng pamilya

Kategorya: Mga produktong panaderya
Mga pancake ng pamilya

Mga sangkap

Harina 4 baso (250 ML na baso)
Mga itlog 2 pcs
Gatas 1 litro
Asukal 3 kutsara l.
Asin 1/3 kutsara l.
Rast. mantikilya 3 kutsara l.
Tubig na kumukulo 0.5 tasa

Paraan ng pagluluto

  • Sa palagay ko ay maaari kong tawaging "pamilya" ang mga pancake na ito, sapagkat ito ang inihurnong lola ko, ang aking mga tiyahin ay mga kapatid na babae ng aking ina, aking ina, mga manugang na babae at mga anak na babae ng aming malaking pamilya, at ito ang paraan kung paano ako maghurno. Ito ang mga pancake ng aking pagkabata, ang mga naturang pancake ay inihurno pa rin ng mga lola sa mga nayon ng rehiyon ng Tambov. Siyempre, ginagawa nila ang lahat "sa pamamagitan ng mata", ang mga recipe ay maaaring bahagyang mag-iba sa bilang ng mga itlog o pinapalitan ang gatas ng tubig, ngunit pareho ang teknolohiyang pagluluto. Ang pinaka maselan, manipis, "malambot" na pancake-pancake ay hindi kahit na natunaw, ngunit hinihigop ...
  • Salain ang harina sa isang kasirola. Gumagawa kami ng depression sa gitna, at sinisira ang mga itlog doon. Nagdaragdag ako kaagad ng asukal at asin kasama ang mga itlog. Kahoy na may isang kutsara o isang maligaya na kutsara, nagsisimula kaming ihalo ang mga itlog sa harina. Pinapainit namin ang gatas sa isang mainit na estado - medyo mas mainit kaysa sa singaw, at tahimik, pagdaragdag ng mga bahagi, ibuhos ang gatas sa kawali, lubusang pinapakilos ng kutsara sa lahat ng oras. Sa huling yugto, kapag ang kuwarta ay naging likido, maaari mong baguhin ang kutsara para sa isang palis, ngunit hindi para sa isang panghalo !!! Ang gatas ay ibinuhos, hinalo nang lubusan, wala nang mga bugal, ngunit pukawin ang kaunti pa. Sinabi ni Lola: "Ito ay isang lihim! Kung mas mahaba ang paghalo mo ng kuwarta, mas masarap ang mga pancake!" "Lola, wala nang bukol!" - "Paghaluin, paghalo!" Sa pinakadulo, ibuhos ang halos kalahating baso ng kumukulong tubig sa makinis na kuwarta, habang pinupukaw, ang foam ay agad na pupunta. Gumalaw - at maaari kang magdagdag ng tatlong kutsarang langis ng halaman upang hindi ma-grasa ang kawali. O hindi ka maaaring magdagdag, ngunit pagkatapos - grasa ang kawali bago ang bawat pancake. Pinakamaganda sa lahat na may isang piraso ng bacon, tinadtad sa isang tinidor.
  • Kung ang langis ay naidagdag, grasa ang kawali bago ang unang pancake. Hurno sa katamtamang init. Ang isang panig - nabaligtad - at isang minuto o dalawa - ang kabilang panig. Ang mga pancake na ito ay hindi ko pinahiran ng mantikilya, napakalambing nila. Kung ang mga tuyong gilid ay nabuo sa panahon ng pagbe-bake, pagkatapos ay maaari mong takpan ang stack ng mga pancake sa isang malaking mangkok at hayaang tumayo nang kaunti, o ilagay ang stack na ito sa isang plastic bag.
  • Mga pancake ng pamilya
  • Ang mga pancake ay napakapayat na may kaunting butas
  • Mga pancake ng pamilya
  • Masiyahan sa iyong pagkain!
  • P. S Paghanda ng kuwarta, hinayaan kong tumayo ito sandali ... 15-20 minuto ...


Omela
Genechka, Napakaganda!!!!
Gasha
Ksenia, alam mo kung gaano sila kasarap !!!
Omela
Magpadala !!!
Gasha
Duc .. this is ... Hindi sapat ang Shamim !!!
Lozja
Parehong kami at kami ay nag-grasa ng kawali sa isang piraso ng bacon, ngunit hindi kami nagdaragdag ng mantikilya sa kuwarta.
Arka
Ang ganda!
Gusto ko ng crispy edge
Gasha
Arka, uh-huh ... may nangako na magtapon ng mga pancake (larawan) sa akin ...
Dagat
Pupunta ako kaagad upang gumawa ng mga pancake sa Tambov, sapagkat ako mismo ay nakatira sa Tambov at simpleng kinakailangan na subukan ang gayong resipe, at kahit na mula sa Gasha !!!
Gasha
Dagat, ang araw! Sa gayon, salamat sa Diyos, kahit papaano may isang mula sa Tambov ang nakalabas !!! At pagkatapos ay narito ako, tulad ng disyerto !!!
addresat
May napalampas ako - at sa anong yugto magdagdag ka ng asin at asukal? At mula saan darating ang bula kapag nagbubuhos kami ng kumukulong tubig - walang soda sa kuwarta?
Gasha
addresat, asukal at asin idaragdag ko kaagad kasama ang mga itlog. Walang soda sa kuwarta, ngunit magkakaroon ng foam, makikita mo mismo. Sa palagay ko - mula sa contact ng kumukulong tubig na may gatas
Zhivchik
Ganechka, ang pancake ay hindi tugma !!!

Quote: addresat

At mula saan darating ang bula kapag nagbubuhos kami ng kumukulong tubig - walang soda sa kuwarta?

Ang foam ay magiging kapag ang mga itlog ay "nakakatugon" na may kumukulong tubig. Gayunpaman, tulad ng sa gatas, masyadong.
Pagkatapos ng lahat, doon at doon squirrels.
Gasha
Salamat, Tanyush! Ang galing talaga nila!
IRR
kaya ... (phew) mabuti, ano ang gusto mo? (fuh) ... (humihingal)

mahirap mabuhay sa forum, kailangan mong tapakan ang lalamunan ng iyong sariling gana at katawan - kinukulit ko siya, ngunit ang grit niya - wala akong alam, go, nada! At ako, tulad ng isang bihasang miyembro ng Komsomol, nagpapasuso sa isang gawain ...

vopschem ... kaaak halo-halong - 2 mga bahagi, upang para bukas bukas, oo, kumain ka mismo, dumating ang isang kapitbahay - bigyan mo ako ng aking mga anak, pagkatapos ay kinain nila ulit ito, nagutom ... mabuti, oo, nananatili ito para sa gabi ... * JOKINGLY * isang pares (tulad ng LISS Sinasabi na ito ay masarap na parang kung hindi ako kumain ng isang taon)

Kaya gustung-gusto ko ang mga resipe kung saan hindi mo kailangang pilosopohan nang walang kabuluhan (tulad ng paghiwalayin ang puti mula sa pula ng itlog, pagkatapos ay magkahiwalay, pagkatapos ay magkahiwalay, ihalo muli, ang tanong ay - bakit ito pinaghiwalay). Ang pinakamahirap na bahagi ng resipe ay ang paghahanap ng isang kutsarang kahoy sa gulo na ito ...
Gash, Salamat sa mga pancake, nagluluto na ako mag-isa doon Mga pancake ng pamilya Mga pancake ng pamilya

Mga pancake ng pamilya Mga pancake ng pamilya

Tao !!! Bilisan mo !!! Paalam sa karnabal bukas. Sabay-sabay nating ilapit ang tagsibol !!! Pagkatapos ay magpapayat tayo, tulad nito
Suslya
Gan, at inihurno ko ang iyong mga pancake! ang proseso mismo ay mabilis at madali, ngunit upang kumuha ng larawan ... dumidilim na sa amin, kasama ko ang ilaw at papalapit sa bintana .. Buksan ko ang flash - ilang madilim .. . patayin ang mga ito - ang ilan ay masyadong maputi. kumain tayo at ako - huwag hawakan! hands off hindi pa ako nakakakuha ng litrato .. sindak, Gan
Sa pangkalahatan, narito ... mayroon na kaming mga ito na may kulay-gatas, at may mantikilya, at kasama ng herring ...
Mga pancake ng pamilya

Mga pancake ng pamilya

from Irk .. well, umakyat siya sa harap ko

At ang sa akin ay mas maganda ang be-be-be 🔗
Gasha
Oo, pisilin ang aking ginto! Oo, handicraft ito !!! Mga aktibista, miyembro ng Komsomol, at maging ang mga kagandahan !!!

Magandang mga pancake kayong mga batang babae !!!
Zhivchik
Ir, Tan, well, nagbibigay ka ng pancake pancake ... napakabilis.
Quote: Suslya

from Irk .. well, umakyat siya sa harap ko

Bukod dito, ang laki ng naturang flanchik ... halos kalahating metro ...
Gasha
Quote: Zhivchik

Bukod dito, ang laki ng naturang flanchik ... halos kalahating metro ...

Yeah ... balot !!!
IRR
Quote: Gasha

at mga kagandahan !!!

... oo, napakahinhin ko ...
gopher, Mga pancake ng pamilya
IRR
Quote: Zhivchik

Bukod dito, ang laki ng naturang flanchik ... halos kalahating metro ...
Quote: Gasha

Yeah ... balot !!!

mahina ka ba?

Mga pancake ng pamilya

ang mga mabuhok na kamay ay hindi akin, binabalaan kita kaagad

Mga pancake ng pamilya

pinuno 30 cm
Mga pancake ng pamilya

Suslya
At nagluluto ako ng mga pancake tulad ng pancake, inilalagay ito sa isang tumpok, sa lahat ng oras na naaalala ko ang larawan ni Zhivchik, nais kong matutunan kung paano ito tiklop nang pantay-pantay
Suslya
Quote: IRR


ang mga mabuhok na kamay ay hindi akin, binabalaan kita kaagad

yan lan .. nasabihan ka - krasavisaaa mo
IRR
Quote: Suslya

At nagluluto ako ng mga pancake tulad ng pancake, inilalagay ito sa isang tumpok, sa lahat ng oras na naaalala ko ang larawan ni Zhivchik, nais kong matutunan kung paano ito tiklop nang pantay-pantay

Tanya !!! habang ikaw at ako ay nakatira sa isang sama na bukid - mga aso-pusa-asawa-anak, imposible ito sa IMHO, lahat ay gumagapang, hindi mo maaaring basagin ang noo ng lahat ng isang kutsara: girl_cray: wala kang oras ...

Quote: Suslya

yan lan .. nasabihan ka - krasavisaaa mo

na lan ... Ako ay magiging isang transek, gisingin ang imahinasyon ng isang hiwalay na bahagi ng mga miyembro ng forum ...
Gasha
Sa mabuhok na maliit na mga kamay, masyadong, mga mahilig sa nayduzza !!! Huwag kang mahiya, IRR !!! Ngunit musikal ang mga daliri!
sazalexter
Na horny na
Suslya
pero ipakita mo sa akin!
Zhivchik
Quote: Suslya

At nagluluto ako ng mga pancake tulad ng pancake, inilalagay ito sa isang tumpok, sa lahat ng oras na naaalala ko ang larawan ni Zhivchik, nais kong matutunan kung paano ito tiklop nang pantay-pantay

kulay-balat, mas mabuting hindi mag-aral ng ganoon. Hindi lamang ako nagtitiklop ng mga pancake na ganoon ... Mayroon akong lahat sa isang pinuno sa aking aparador. At isipin kung paano ang aking mga kalalakihan.

Kaya ang mga pancake ni Gan ay nasa gayong tumpok din. Totoo, maliit ang bahagi doon.
vota

Quote: Gasha

Sa mabuhok na maliit na mga kamay, masyadong, mga mahilig sa nayduzza !!!

Ngunit malinaw na siya ay isang tunay na tao.
IRR
Quote: Suslya

pero ipakita mo sa akin!



lumabas ang laway ...

Sasha, at Sasha ,: girl_in_dreams: maaari ba tayong pumunta, maaari ba tayong mag-shoot ng mas mataas o mas mababa? at sa YouTube, maaari na kaming ...

Ang Mayo na ito ay isang salamangkero ... ngayong Mayo ay isang pilyong tao (umalis siya na may isang pindutan ng aksyon, kumakanta)

Quote: Suslya

pero ipakita mo sa akin!

sumlik! Sa gayon, mayroon kang reaksyon sa kasong ITO ... ikaw ay tulad ng isang gopher, hindi isang kuneho ...
sazalexter
Sa forum, ang mga batang babae ay impressionable, masama pa rin sa isang puso na kukulubot ng maraming mga kawali, nooo ..
Suslya
Sash, doon noong isang araw, tinanong ka ng IRRkin na ipakita ang iyong ginintuang mga kamay ... maaari ka bang magsimula sa kanila?
sazalexter
mga kamay tulad ng mga kamay, average
Gasha
Quote: Suslya

Sash, doon noong isang araw, tinanong ka ng IRRkin na ipakita ang iyong ginintuang mga kamay ... maaari ka bang magsimula sa kanila?

At kung ano ang nasasabik, ay ginintuan din? Well ipakita !!!
Suslya
Quote: IRR


sumlik! Sa gayon, mayroon kang reaksyon sa kasong ITO ... ikaw ay tulad ng isang gopher, hindi isang kuneho ...

ang reaksyon ng naarmal ay pinakamahalagang tama, ngunit nandoon ang ground squirrel .. kuneho ..
sazalexter
Quote: Gasha

At kung ano ang nasasabik, ay ginintuan din? Well ipakita !!!
Yeah, tulad ni Genghis Khan
IRR
Quote: sazalexter

Yeah, tulad ni Genghis Khan

ang mapagkukunan ay maaaring ipahiwatig ng isang hindi direktang hindi na-click na link, upang hindi makalabag sa mga patakaran ng forum. At pagkatapos ay hindi ko naintindihan kung tungkol saan ito.
sazalexter
Nagtanong ako 🔗
Fatyni
Kamusta mga hostesses. Ako ay isang nagsisimula, samakatuwid, huwag maghusga nang mahigpit kung may ginawa akong mali, matutunan ko sa paglipas ng panahon. Nais ko ring ibahagi ang aking resipe ng lagda, halos kapareho ng "pamilya" na isa. Kumuha ako ng 3 mga itlog at pinaghiwalay ang mga puti mula sa mga pula ng itlog. Talunin ang mga puti sa isang taong magaling makisama sa asin at sa ref.Paghaluin ang mga yolks, kalahati ng gatas at lahat ng harina (sa aking resipe ay may 1 tasa na higit pang harina) at dahan-dahang idagdag ang natitirang gatas, pagkatapos ay ibuhos ang kuwarta na may kumukulong tubig (mga 1.5 tasa, ang lahat ay nakasalalay sa harina) , patuloy na pagpapakilos ng kuwarta sa isang panghalo. Iwanan ang kuwarta upang palamig, pagkatapos ay maingat na pukawin ang mga whipped whites, magdagdag ng langis ng halaman at huwag grasa ang kawali. Ang mga crepe na ito ay napakahusay na pinalamanan, pagkatapos ay maaari mo lamang itong iprito sa isang panig. Subukang lutuin hindi ka magsisisi.
Zhivchik
Gan, sa inyong mga panauhin.
Gasha
Fatyni, Masaya akong tinatanggap ka sa aming paboritong site! Ang iyong resipe ay ibang-iba sa akin, at kaugalian na ipakita namin sa bawat isang recipe ang isang hiwalay na paksa! Good luck!
Fatyni
Salamat sa mga komento ni Gash, tiyak na isasaalang-alang ko ito at itatama.
Gasha
Fatyni, walang mali! Ang lahat ay dating bago!
Vei
Gashenka, narito ako kasama ang aking ulat

Ito ang proseso:

Mga pancake ng pamilya

At ito ang resulta:

Mga pancake ng pamilya

Sa kabuuan, mayroong 25 pancake na may diameter na 20 hanggang 30 cm

salamat
Gasha
Oo, ikaw ang aking matalino na babae!

At inilatag ito nang napakagandang - may palda !!!

Kaya nakakita ka ng isang kutsarang kahoy?
Vei
Quote: Gasha


Kaya nakakita ka ng isang kutsarang kahoy?

at hindi ka susumpa ??? Wala akong isang kutsarang kahoy, ngunit sa totoo lang sinubukan kong maghanap ng kapalit nito - Halos masira ko ang isang plastik, at ang mga bugal ay hindi natunaw kahit saan, ang mga itlog ay kahit papaano ay kumulot at naging mga bugal na may harina at hindi sinira ang anumang bagay .
Kinuskos ko pa ito sa pamamagitan ng isang salaan, pagkatapos ay winagayway ang aking kamay at ibinuhos ang lahat sa Thermomix para sa mabagal na pagpapakilos. Hindi siya pumalo, hindi tumaga, ngunit sa bilis ng isang kutsarang kahoy, isinabit niya ang aking mga baluktot na bukol sa kalahating oras
Gamit ang orihinal na teknolohiya, sila ay magiging mas butas, ngunit ang akin at ako ay nababagay

Ngayon kailangan ko pa ring maghurno ng lebadura, mayroon ka bang naiisip?
Gasha
Meron!

Super recipe! Sa totoo lang!

Ngunit bumili ng isang kutsarang kahoy pagkatapos ng lahat!
si jessie
Maraming salamat sa resipe. Hindi sila dumidikit, hindi napupunit, ngunit masarap! Pinalamanan ng keso sa kubo at inihurnong may kulay-gatas sa oven.
Mga pancake ng pamilya
Gasha
Cheers, at salamat sa ulat!
Manya Zayka
Mga batang babae kung ano ka matalino na karayom. Gusto ko ring magyabang, ngunit wala namang dapat ipagyabang. Gagawin ko talaga !!! !!! Hindi gusto ng aking pamilya ang mga pancake, kaya kung ano ang dapat gawin Maraming salamat sa napakagandang tanawin At sa napakasarap na resipe
Gasha
Sa iyong kalusugan!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay