Basagin natin ito habang nagluluto ang kasirola?!

Mga batang babae, at dito ako nagluto sa isang 8-litro na jellied na karne noong nakaraang araw - kaya't ang amoy ay mas mababa kaysa sa karaniwang pamamaraan, kahit na ang aking asawa ay hindi sinabi ang kanyang karaniwang "fi". Praktikal, hindi ito umaamoy, kung kaunti lamang ng isang patak)))

Mga batang babae, at dito ako nagluto sa isang 8-litro na jellied na karne noong nakaraang araw - kaya't ang amoy ay mas mababa kaysa sa karaniwang pamamaraan, kahit na ang aking asawa ay hindi sinabi ang kanyang karaniwang "fi". Praktikal, hindi ito umaamoy, kung kaunti lamang ng isang patak)))

Kaya napaka masarap din.

[Svetlana]

Svetlana, at nang luto ko ng jellied na karne sa aking 213 (4.5 liters) nagustuhan ko na ibinagsak ko ang lahat at nakalimutan). At talagang hindi ito lumulutang at mas mababa ang amoy.



Mga batang babae, nagyeyelo ako ng isang bahagi ng jellied meat. Sa gayon, hindi namin nakayanan ang lahat. Ngunit ang aking kamay ay hindi tumaas upang itapon ito, at natatakot akong mawala ito.
Ano sa palagay mo ang makukuha ko sa meat jelly pagkatapos ng pag-defrosting? Nag-freeze ako ng isang maliit na lalagyan.

[Si Miela]

Si Miela, Mira, Ayos lang ako, dahan dahan sa ref. Ginawa ko ito mula sa karanasan ng mga batang babae mula sa forum.
Kung hindi mo gusto ang pagkakapare-pareho, pakuluan at hayaang itakda.

[Maria]

Maria, iyon ay, ilagay ang lalagyan sa istante sa ref? Susubukan ko talaga. Kumakain ako ng jellied meat na may kasiyahan, at ang aking asawa ay sumisisi. Samakatuwid, kailangan kong mag-freeze.

Mga batang babae, nagyeyelo ako ng isang bahagi ng jellied meat. Sa gayon, hindi namin nakayanan ang lahat. Ngunit ang aking kamay ay hindi tumaas upang itapon ito, at natatakot akong mawala ito.
Ano sa palagay mo ang makukuha ko sa meat jelly pagkatapos ng pag-defrosting? Nag-freeze ako ng isang maliit na lalagyan.

Kadalasan ay nagluluto ako ng isang kasirola sa mga eyeballs. Ang lahat ng ito ay nakakatamad. Dati nag-freeze ito. Hindi ko talaga nagustuhan ang nakapirming balon. Ito ay puno ng tubig pagkatapos ng defrosting. Ngayon ay ibinubuhos ko ang mga garapon na salamin, pinilipit ang mga ito sa ref. Sa loob ng isang buwan, isang mag-asawa, tatlong 800 gramo na lata ang nawala. Hindi ako nagpapatindi. Napaka-abala upang makawala sa mga lata.

[Si Miela]

Si Miela, hindi mo magugustuhan ang jellied meat, lutuin ang sopas. Mas maaga, kapag wala pang mga freezer at dibdib ngayon. Ang aking biyenan at maging ako ay nahanap ko pa rin. Ang Jellied meat ay pinagsama sa mga garapon sa ilalim ng mga takip ng bakal. Tanging hindi ka maaaring magdagdag ng bawang kung para sa mahabang pag-iimbak. Pagkatapos, kung kinakailangan, niluto nila ang lahat pati na rin mula sa nilaga. o kumain lang ng jellied na karne mula sa garapon, ngunit hindi ito maginhawa. Kung maraming sa malalaking garapon, pagkatapos ay sa isang kasirola, pakuluan ang lahat at ibuhos ito sa mga bahagi na lalagyan. Mas mabuti pa, ang natitira ay dumidiretso sa mga garapon at hayaang tumayo ito sa ref. Walang bawang, kung sa mahabang panahon. Tatayo ito sa loob ng isang buwan o dalawa.



Ang bawang, kung nakaimbak ng mahabang panahon, ay nagbibigay ng isang hindi amoy ng yelo.

[Olga]

Olga, iyon ay, kahit na sa pagluluto, huwag idagdag ang bawang o huwag ilagay ito hilaw?
Fan ako ng bawang). Tinulak ko siya kahit saan).

[Si Miela]

Si Miela, Maria, Oo eksakto. Inilagay ko nalang ang lalagyan sa istante sa ref. Nang matunaw, kumain siya. Ang jellied meat ay kasama ng bawang, ayos lang ako.



Hindi ako nagdagdag ng bawang habang nagluluto, kapag nag-cut ng karne pagkatapos ng pagluluto.

Halaya

Nahihiya akong sabihin, ngunit hindi ko alam kung paano magluto ng jellied meat. Hindi ko nagawa. Laging lutuin ito ng ina, bihira, sa ilang mga makabuluhang petsa, palagi niya itong hindi masarap.

At kung ang maiinit na karne ng jellied (sobra) ay ibinuhos sa mga garapon at sarado (tulad ng sa pangangalaga), itabi sa ref.
Kung kinakailangan, inilabas ko ito, pinainit nang kaunti upang maibuhos ito sa isang angkop na hulma, idinagdag ang bawang at pinalamig ito. Handa ng jellied meat!
Nabasa ko lang kung saan, sa aking opinyon, pinayuhan ng Tanya Admin na itago ang mga nakahandang sabaw, kung hindi mo kailangan ng buong dami nang sabay-sabay, pagkatapos ay gawin ang pareho sa jellied meat.

[Ksyusha]

Ksyusha, at ito ay muling patatag?

Hindi ko alam, kailangan kong subukan

[Ksyusha]

Ksyusha, ngunit ang isang bagay na talagang karne jelly ay magiging))).



Ngayon ay nagluto ako ng kalahating tasa ng bigas na may sariwang mga kamatis (dalawang cream na kamatis) at kaunting hangin sa kalakal (ito ay tinadtad na mga kamatis na niligis. Ugh, puro. Bumibili ako sa mga kahon. Nang walang suka at asin). Ito ay naging tungkol sa dalawang servings. Tiyak na magluluto pa ako).
PySy: Nagdagdag ako ng toyo sa natapos na bahagi sa plato). Parang mabaliw, ngunit masarap sa akin).

Hindi ako nagpapatindi. Napaka-abala upang makawala sa mga lata

Sa kasong ito, ilipat ang jellied meat mula sa garapon sa isang kasirola at pakuluan. Pagkatapos ay ibuhos sa mga hulma at payagan na tumigas.
Ginagawa iyon ng aking ina minsan, kahit na ang jellied meat na nakatayo sa ref sa loob ng mahabang panahon na kalahating kumain.

[Si Miela]

Si Miela, Mira, may karanasan Mag-atas tungkol sa jelly pagkatapos ng freezer. Basahin ito. Maraming matagumpay na inilapat ang teknolohiya nito (may karagdagang talakayan at impression sa mga sumusunod na pahina)

Paghahanda ng mga bola-bola at hindi lamang sa mga silikon na yelo na amag # 538

[Sveta]

Sveta, sumikat na sa akin). Minsan magpapalakas ako ng malakas
sabaw at kahit na pagkatapos ng pag-init muli at paglamig ito ay naging katulad ng halaya. Blunt ko ito sa gelatin. Kahit papaano naisip ko na ang jellied meat ay jelly.

[Svetlenki]

Tanging hindi ka maaaring magdagdag ng bawang kung para sa mahabang pag-iimbak.

I-disassemble ko ang jellied meat, magdagdag ng mga herbs, tinadtad na bawang, pakuluan, ibuhos sa mga tray, ang ilan sa mga garapon na may mga screw cap at sa ref. Sa normal na bawang, gusto ko ito, ngunit lahat ay may iba't ibang panlasa. Pagkatapos pumili ako mula sa 800 gramo na lata. Hindi masyadong maganda, ngunit mabilis at masarap.
Nagdaragdag ako ng bawang kahit saan (nang walang panatiko), sa Olivier din.



Svetlenki, sinundan ang link - frozen na jellied meat. Nakakatuwa, kinukumpirma ko ang lahat. Hindi ko gusto ang frozen-defrosted.

Gumawa ako ng mga balat ng baboy na may isang rolyo. Bahaging nagyelo, kaya't halos hindi natapos ng lolo - Hindi masarap.

Napagpasyahan kong ang lugar ay nasa chat room, magpo-post ako ng isang link dito. Sino ang gusto ng karne sa Coca-Cola?

🔗

Mukhang walang ganoong link? At marami pa ring mga kagiliw-giliw na bagay, nahanap ko ang site na ito para sa chili con carne sa slowcooker. Nananatili ang isang maliit na piraso ng ground beef mula sa mga puti, para lamang sa sopas noong 205 halos walang sopas sa isang araw, sa kabila ng katotohanang kaming dalawa ay karaniwang umaabot sa loob ng tatlong araw, na nangangahulugang ito ay naging maayos.

[Kubeba1]

I defrosted the jellied meat sa ref. Bilang isang resulta, ilang uri ng lana ng karne (. Fu, itinapon ito. Sa susunod ay mas kaunti ang lutuin ko.



Kubeba1, Naalala ko rin si Nigel Lawson ay nagluluto ng karne sa cola.
Sino ang susubukan magluto, pagkatapos ay sabihin sa amin.

In-freeze ko ang jelly sa ref.

Na-freeze mo ba ito o kung ano, naisip ko sa isang garapon at sa ilalim ng isang takip ng tornilyo, tulad ng de-latang pagkain.

Habang tinalakay ang jellied meat, naisip ko rin na ang pag-uusap ay tungkol sa freezer. Hindi pala?
Kinuha ko ang isang kalabasa mula sa freeze at pinirito ito, hindi ko ito natapos - ang matamis at malansa na pagkakaiba-iba ay hindi angkop, tila.

pag-usapan ang tungkol sa freezer.

Kaya't pinag-usapan nila ang tungkol sa de-lata na imbakan, hindi ba?
O tungkol sa freezer din ...

[Ksyusha]

Ksyusha, hindi. Sinulat ko na nagyeyelo ako ng isang lalagyan (maliit). Hindi na muli.
Natalia, oo mga puno ng Pasko. Mayroon akong mga piraso ng nutmeg sa freezer.

nagyeyelong isang lalagyan

Ngunit ngayon alam din natin iyon

oo mga puno. Mayroon akong mga piraso ng nutmeg sa freezer

Hindi ko nais na mapataob, ngunit tila ito ay nabili sa Lenta sa ilalim ng pangalang "Pranses" ...

[Natalia]

NataliaOh paano! Hindi ako nag-French.

[Iri55]

Iri55Gaano katagal ang halaga ng iyong jelly? Kung mas maaga, kapag walang ganoong mga freezer at dibdib, pagkatapos ay pinagsama namin ang lahat at ibinaba ito sa bodega ng alak. Tumayo hanggang sa susunod na pagpatay. At ito ay maaaring isang taon ng pag-iimbak. Kung inilalagay mo ang bawang, ang amoy kapag binubuksan ang tulad ng isang jelly ay hindi masyadong mahusay, upang ilagay ito nang banayad. At kung mabilis kang kumain, kung gayon bakit hindi ilagay ang bawang.



Si Miela, mabuti sa pagluluto, hindi ko na idagdag. At kapag ibinuhos sa mga hulma, inilagay ko ito sa ilalim ..

Natalia, oo mga puno ng Pasko. Mayroon akong mga piraso ng nutmeg sa freezer.

Kaya, pagkatapos isalin ito sa sinigang. Bumili ako ng bigas, basmati at risotto. Sa unang pagkakataon na nakita ko ito. Ngayon tinitingnan ko ang mga istante sa bawat oras. Hindi pa nakikita. Ngunit siya na naghahanap ay laging makakahanap.At narito ang isang katanungan para sa studio ..... at ano ang dapat nating gawin sa kanila ngayon?

[Olga]

Olgaat anong uri ng basmati? Ano ang kumpanya sa smvsle?

risotto

at ano ang gagawin sa kanila ngayon?

Kaya rizzoto! Wala sa isang mabagal na kusinera.

Tinaya ko ang jelly sa ref

Tama yan, magiging walang lasa pagkatapos nito! At kung maiinit mo muli ito sa isang pigsa pagkatapos ng freezer at palamig ito hanggang sa ito ay tumibay, magiging sariwa ito!)
Hindi ito ang aking natuklasan, ang iba pang mga miyembro ng forum ay nagsulat tungkol dito (sa partikular, Tatiana-Admin), Minsan ko lang ginamit ang payo na ito at ang resulta ay lubos na kasiya-siya para sa akin!)

init sa isang pigsa at palamig hanggang sa ito ay tumibay, magiging sariwa ito!)

Oh, yun lang, siguro oo.
Salamat sa paglinaw.

Mga batang babae, madalas kong nai-freeze ang mga labi ng jellied meat. Pagkatapos ay pakuluan ko lang ito at parang sariwa.

Huli). Nagpakilala na ako sa isang puting kaibigan.

Nakakahiya ....
At ngayon ay naninigarilyo ako ng mga kanton ng manok noong ika-205, masarap.
Kadalasan hinihiling sila ng asawa, at pagkatapos ay humingi ng mga pandagdag.

[Ksyusha]

Ksyusha, paano mo ito inayos? Tumayo o isa sa tuktok ng iba?



Mayroon akong 213 leg ng baboy muli, at 205 mashed na patatas).




Ksyusha, ngunit ang minahan sa pangkalahatan ay mas gusto ang mga cutlet ng manok kaysa sa karaniwang mga. Sakto ang punta ko sa manok. Sabihin mo sa akin kung paano mo ito nagawa, marahil ay maluluto ako, kung paano namin tatapusin ang karne.

Pinrito ko sila sa isang kawali, pagkatapos sa isang kasirola sa mga hilera, isang maliit na tubig at kay Hai, hanggang sa lumukso ang takip, pagkatapos ay isang lavrushka sa itaas, at pinatay.

[Ksyusha]

Ksyusha, bakit siya nagpasya noong 205, at hindi noong 212?

At hindi marami sa kanila, sa halip ay mga pancake na nagmula sa tinadtad na karne, narito ako sa 205 ...

Sa palagay ko nakasulat ito Pambansa. Kailangang tumingin

[Olga]

Olga, Normal. Tanging ang agro alliance ang mas mahusay kaysa sa kanya. Angkop para sa mabagal na pagluluto. Ginagawa ko ito palagi. At nitong mga nakaraang araw ay medyo nabigo ako sa kanya.
Ngayon lang ako kumuha ng agro alliance. Hindi rin ang Bombay, ngunit ang pinakamahusay na mabibili sa mga supermarket.



Olga, ang bigas ay tinatawag na risotto?

Tanging ang agro alliance ang mas mahusay kaysa sa kanya

Mahal na mahal ko din ang tatak na ito ng bigas!

[Sveta]

Sveta, druhh)))

Pinrito ko sila sa isang kawali, pagkatapos sa isang kasirola sa mga hilera, isang maliit na tubig at kay Hai, hanggang sa lumukso ang takip, pagkatapos ay isang lavrushka sa itaas, at pinatay.

Ksyusha, bakit mo ibinabahagi ang iyong karanasan sa isang chatterbox? Nagkataon na bumagsak ako. Salamat! Noong isang araw din, isang bagay na "nagtataboy" sa balak kong magdidilim.



At iniisip ko ang tungkol sa 205 lahat, sa palagay ko, .. Pakiramdam ko hindi ako makawala dito

At kahapon naglagay ako ng barley na may manok, mga sibuyas at karot para sa gabi. Hindi ko talaga alam ang mga sukat ng water-pearl barley, 0.5 multi-cooker na baso at 3 baso mula sa hp. tubig Lahat ng 8 oras sa LOU. Ito ay naging lugaw na may karne, ngunit napakasarap at mabango.

[gawala]

gawala,
Gal, binabad mo na ba ang perlas na barley muna, o maaari mo lamang itong ilagay?

[Lily]

Lily, bakit tumalikod?) dapat kunin).

Nababad mo na ba ang perlas na barley nang una, o maaari mo bang ilagay nang tama tulad nito?

Oksan, nagbuhos ng tubig sa loob ng 2 oras. Ngunit sa palagay ko hindi ka maaaring magbabad. 8 oras sa LOU, anumang magiging masama.

[Olga]

Olga, ang bigas ay tinatawag na risotto?
[/ quote
Oo kaya nakasulat itong RISOTTO. Ito ay naiiba. ilang uri ng bilog at patag Well, makikita mo ang iba pa

Kaya rizzoto! Wala sa isang mabagal na kusinera.

Bakit hindi mabagal?

Mayroon akong muling paghahanda ng 213 leg ng baboy, at 205 na mashed na patatas).

Paano ito ginagawa ng 205 puree? Ang mga patatas ay inihurnong?