Rye-trigo lebadura tinapay na walang asim na may bawang sa oven

Kategorya: Tinapay na lebadura
Rye-trigo lebadura tinapay na walang asim na may bawang sa oven

Mga sangkap

Rye harina 380 g
Harina 190 g
Asukal 1 kutsara l.
Asin 2 tsp
Caraway 2 tsp
Bawang 2 malalaking ngipin.
Langis ng kalawang 2 kutsara l.
Mainit na tubig 400 ML
Sariwang lebadura 20 g

Paraan ng pagluluto

  • Paghaluin ang lahat ng mga dry sangkap (at bawang), painitin ang tubig, pumili ng 2 kutsara. l. at magdagdag ng langis, (mas maginhawa para sa akin). Lahat ng bagay sa isang timba (ayon sa pagkakasunud-sunod ng iyong HP) at sa mode ng kuwarta (nang walang pag-init). Mayroon akong pasta kuwarta na ito. Ang timpla ay tumatagal ng 14 minuto. Pagkatapos sa isang pisara na iwiwisik ng harina, ilagay ang malagkit na kuwarta (kung ang iyong mga kamay ay patuloy na harina, pagkatapos ay manatiling tuyo), lumikha ng hugis ng iyong baking dish, ilagay sa ito at sa isang mainit na lugar para sa 1.5-2 na oras. Eksaktong 1.5 oras ang gastos sa aking kalan. Mas mahusay na balutin ang form ng kuwarta sa isang plastic bag. Ngunit hindi ko na-grease ang hulma mismo sa loob ng mahabang panahon at hindi ko ito iwiwisik ng kahit ano ... Iminungkahi ng mga beekeepers: gaanong hawakan ang isang matigas na piraso ng waks nang maraming beses sa ilalim at gilid ng hulma at kuskusin na pantay tela. Ang layer ay dapat na halos hindi nakikita, ang lumiwanag lamang ang lilitaw. Sa sandaling dumating ang kuwarta, ilagay ito sa oven sa 200 degree sa loob ng 45 minuto. Pagkatapos ay alisin ito sa amag at sa wire rack lamang para sa 7-10 minuto, sa parehong temperatura. Yun lang Susubukan kong maglagay ng larawan pagkatapos ng 2 oras.
  • P.S. Gumagamit ako ng rubbing wax ng maraming taon din para sa pagluluto sa hurno.
  • Rye-trigo lebadura tinapay na walang asim na may bawang sa oven

Tandaan

Hurray !!!!! Nahanap ang aking sariling panlasa para sa tinapay!
Naghahanap ako ng tinapay nang walang pag-asim sa maraming mga pahina ng neta nang mahabang panahon. Sa kasamaang palad, hindi ko naalala kung saan ko nahanap ang resipe para sa "Bread without Trouble", na-moderno ito at iyon ang nangyari.

Admin
Quote: y.tatiana.7

Ano ang hindi mai-load ..... Sayang. .. Ang pindutang "Karagdagang mga pagpipilian" ay hindi naka-on.

Hindi gagana ang pindutan ng forum na ito!

Paano maglagay ng larawan na nabasa rito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Anong lebadura? sariwa o tuyo na 20 gramo? Kailangan mong magsulat kaagad ayon sa nararapat, kung hindi man susundan ang tanong - kaya magdagdag kami ng drop-drop
y.tatiana.7
20 gramo ng sariwang lebadura! Paumanhin: unang pagkakataon kagaya ng unang baitang ...
Kamusik
y.tatiana.7 , Ako ang gumawa ng tinapay mo. Nagtrabaho ang lahat, ngunit idaragdag ko sa sarili kong 45 minuto. + isa pang 10 min. medyo sobra ... Siguro sa oven mo, ngunit para sa aking oven ng maraming, binawasan ko ang oras (maaaring mas mababa ito). Sa madaling sabi, kailangan mong ayusin ang oras para sa iyong sarili. (Para sa iyong oven).
At narito ang tinapay

Rye-trigo lebadura tinapay na walang asim na may bawang sa oven

Rye-trigo lebadura tinapay na walang asim na may bawang sa oven

Nakalimutan ko, ginawa ko ito sa tuyong lebadura, 2 tsp.
y.tatiana.7
Malaki! : D Mayroon kang isang kagiliw-giliw na hugis .... Paano mo tikman ang tinapay? :) At tungkol sa oras na maaaring tama ka, lahat ay may iba't ibang mga oven.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay