Nilagang puso na may gulay at Madeira (Cuckoo 1054)

Kategorya: Mga resipe sa pagluluto
Kusina: Russian
Nilagang puso na may gulay at Madeira (Cuckoo 1054)

Mga sangkap

puso ng baboy 2 pcs.
sabaw ng puso 200 ML
matamis na alak "Madeira" 120 ML
Matamis na paminta 1/2 pcs.
sibuyas 1/2 pcs.
sariwang karot 1/2 pcs.
pula, hinog na kamatis 2 pcs. cream
bawang Crush 1-2 ngipin
pampalasa para sa sopas 1/2 tsp
asin tikman

Paraan ng pagluluto

  • Pagluluto sa Multicooker CUCKOO 1054
  • Ilagay ang na-peel, hugasan na puso sa isang multicooker pan at pakuluan sa maraming tubig hanggang sa malambot. Magdagdag ng asin at pampalasa para sa pagluluto. Nagluto ako sa isang multicooker, Multicook mode, 110 * C, oras 15 minuto, ang karne ay naging napakalambot.
  • Ikinakalat namin ang karne sa isang cutting board, gupitin sa manipis na mga piraso.
  • buksan ang multicooker sa Browning mode, antas 2, 10-15 minuto.
  • Magdagdag ng 1 kutsara. l. langis ng gulay, magdagdag ng mga sibuyas, matamis na peppers, karot, kamatis (magaspang na tagain ang lahat ng gulay), durog na bawang. Magdagdag ng asin, pampalasa at lutuin ang mga gulay hanggang malambot, pagpapakilos paminsan-minsan sa isang spatula.
  • Magdagdag ng tinadtad na karne, ibuhos ng alak at sabaw mula sa kumukulong karne na 50x50, upang ang mga gulay at karne ay ganap na natakpan.
  • Tikman ang asin at idagdag kung ano ang nawawala.
  • itakda ang mode na Multi-luto, 110 *, 5 minuto, at ihanda ang karne.
  • Para sa isang ulam, maaari kang maghatid ng malaking pasta, pakuluan habang niluluto ang karne.
  • Budburan ang natapos na ulam sa itaas ng isang maliit na tinadtad na berdeng mga sibuyas
  • Nilagang puso na may gulay at Madeira (Cuckoo 1054)

Programa sa pagluluto:

Multicooker CUCKOO 1054

Tandaan

Ito ay naging napakalambing at masarap na karne.

Ang gravy ay naging matamis at maasim mula sa lasa ng mga kamatis, gulay at matamis na alak, na hindi nasisira ang lasa ng gravy sa anumang paraan.

Mas gusto ko ang bersyon na ito ng dobleng pagluluto ng puso, ang puso ay mahusay na luto, malambot at pagkatapos ang lasa lamang nito ang dinala sa nais. Maaari kang gumawa ng isang puso sa anumang gravy.

Magluto nang may kasiyahan at masiyahan sa iyong pagkain!Nilagang puso na may gulay at Madeira (Cuckoo 1054)

Orchid1979
Kamusta! Marahil, hindi ko naintindihan ang isang bagay. Ang puso ba ay tumatagal ng 15 minuto? Magkakaroon ba ng oras upang magluto? Karaniwan ito ay luto ng 2 oras ...
kirch
Wala pang sagot sa Admin. Nagluto din ito sa isang pressure cooker.
Admin
Quote: Orchid1979

Kamusta! Marahil, hindi ko naintindihan ang isang bagay. Ang puso ba ay tumatagal ng 15 minuto? Magkakaroon ba ng oras upang magluto? Karaniwan ito ay luto ng 2 oras ...

Ang pagluluto ay nagaganap sa isang pressure cooker, ang karne ay pinuputol, samakatuwid ito ay mabilis at may oras upang magluto. Ang kabuuang oras ng pagluluto ay humigit-kumulang na 45 minuto, na may presyon na itinakda at inilabas.

Ludmila, Salamat sa tulong!
Orchid1979
ahh, kung hindi man nakita ko lamang ang paggamit ng Multi-Cook, naisip ko sa Redmond maaari mo ring lutuin ang ganoong paraan. Salamat))
Admin
Quote: Orchid1979

ahh, kung hindi man nakita ko lamang ang paggamit ng Multi-Cook, naisip ko sa Redmond maaari mo ring lutuin ang ganoong paraan. Salamat))

At sa multicooker ANUMANG puso ang maaaring ihanda alinsunod sa resipe na ito. Ang pagkakaiba lamang sa oras: sa isang pressure cooker ito ay magiging mabilis, at sa isang multicooker nang walang presyon ay magtatagal ito, sa extinguishing mode at kahandaan na kailangan mong suriin ang kahandaan pagkatapos

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay