Cookies "Mga beans ng kape na may tsokolate"

Kategorya: Kendi
Cookies Mga beans ng kape na may tsokolate

Mga sangkap

mainit na tubig 2 kutsara l.
instant na kape 1 kutsara l.
pinong butil na curd 200 g
mantikilya 200 g
asukal 1 tasa (150 g)
lemon zest 1 tsp
ilang kardamono
(5-6 butil giling sa pulbos)
konyak o brandy 1 kutsara l.
harina 2 stkn (260 + -20 g)
magandang kalidad ng kakaw 3 kutsara l. na may slide
maitim na tsokolate 50 g
* 1 baso = 200 ML

Paraan ng pagluluto

  • matunaw ang kape sa tubig, cool.
  • Kuskusin ang keso sa kubo sa pamamagitan ng isang salaan, magdagdag ng mantikilya sa temperatura ng kuwarto at talunin ang lahat nang 1 minuto / panghalo sa katamtamang bilis /
  • magdagdag ng kasiyahan, kardamono, asukal, brandy at kape, talunin muli sa loob ng 1 min.
  • sa isang napakababang bilis, dahan-dahang idagdag ang harina na sinamahan ng kakaw, pukawin nang maikli, hanggang sa ang masa ay magkakauri.
  • Panghuli idagdag ang gadgad na tsokolate at pukawin.
  • Takpan ang baking sheet ng baking paper at bumuo ng mga bola na may diameter na 2.5 cm, na binibigyan sila ng isang hugis-itlog na hugis na may mga kamay na babad sa tubig.
  • ilagay sa isang baking sheet sa layo na 2.5-3 cm mula sa bawat isa.
  • gumawa ng malalim na pagbawas sa gitna ng bawat cookie na may isang palito / Kinuha ko ang palito sa mga tip sa magkabilang panig at pinindot ito patayo sa kuwarta / parang mga beans ng kape.
  • maghurno sa isang preheated oven noong 185-190tungkol saMula sa 15 min. Nakakuha ako ng 45 piraso.
  • Ngunit ang kuwarta ay nanatili at nagpasya akong gumawa ng isang eksperimento - upang gumawa ng mga basket mula sa kuwarta na ito (7 mga PC). ang lahat ay naging walang problema !!!
  • hayaan cool at tamasahin !!!

Oras para sa paghahanda:

30

Tandaan

Cookies Mga beans ng kape na may tsokolate

Cookies Mga beans ng kape na may tsokolate

Cookies Mga beans ng kape na may tsokolate
batayan at ideya mula sa sony accountant. ngunit ang resipe ay binago ko.

Gaby
Natapit, kung ano ang isang kagiliw-giliw na ideya, lamang super rrr - Ibig kong sabihin ang hugis ng cookie. At sa natural na ito ay hindi gagana? Kung hindi man, wala kaming instant na kape sa aming bahay ...
Marahil, lumalabas na malambot, dahil ang cottage cheese ay inilalagay sa kuwarta doon?

At anong tala ang ibinibigay ng kardamono?
natapit
Gaby... kung paano magluto ng 2 kutsara. l. natural at napakalakas na kape? ngunit wala nang likido! ang cardamom ay nagbibigay ng isang natatanging mabangong tala. lalo na sa pagsasama sa kape. konyak at tsokolate !!! mga biskwit na may malutong na tuktok at isang malambot na sentro! salamat!
Gaby
natapit, hindi ako malikot tungkol sa kape, tinanong ko lang. Natutunaw, kaya natutunaw.
natapit
Well syempre!
izvarina.d
natapit, Ikaw, gaya ng lagi, nasa tuktok!
natapit
salamat!
stasija
At kung gaano karaming kardamono ang kailangan mo kung ground na?
natapit
sa dulo ng kutsilyo!
stasija
Naglagay ako ng kalahating kutsarita, masarap ito.
Ngunit ang kuwarta, ang kuwarta ay hindi umubra para sa akin, ito ay malagkit, likido, kaya't hindi ko ma-hulma ang mga bola, kahit na sa mga basang kamay, pabayaan ang pagpindot sa mga uka. Ang mga ito ay inihurnong tulad ng ordinaryong cookies, kumalat nang kaunti, naging patag, ngunit masarap. Gusto ko pa ring gumawa ng mga tulad na orihinal na butil. Upang maglagay ng higit pang harina? Medyo idinagdag ko ito sa ganoong paraan.
natapit
marahil ay masyadong basa ang iyong keso sa kubo, subukang bilhin itong mas tuyo! at wala nang harina ang kailangan !!!
barbariscka
natapit
Isang napaka-kagiliw-giliw na cookie, ngunit lalo akong naging interesado sa mga maliliit na basket ... Ano ang cream sa palagay mo na gagana ang kuwarta na ito?
natapit
may lemon cream patisier !!!
barbariscka

Salamat !! Siguradong susubukan ko ...
natapit
Axioma
Ang recipe ay napaka-kaakit-akit !!!

natapit, tukuyin, mangyaring, ang halaga ng harina at asukal, kung maaari, sa gramo - Wala akong isang 200 ML na baso.
Nais kong maghurno ng gayong kagandahan hindi lamang masarap, ngunit maganda rin ...
natapit
AXIOMA, salamat! harina - 260 gr. + - 20 gr.
asukal - 150 gr.
Axioma
natapit!
Kamusta!
Nakuha ko ang cookie na ito alinsunod sa iyong resipe:

Cookies Mga beans ng kape na may tsokolate

Nasiyahan ako!
natapit
AXIOMA, ang ganda naman nito! mayroong isang crust sa itaas, ngunit sa loob nito ay malambot, isang mahusay na resulta at isang larawan !!!! salamat!
Axioma
Mahal, natapit!
Maraming salamat sa iyo para sa pagbabahagi ng isang mahusay na recipe sa amin sa forum!
Mababang bow sa Sonya - sa accountant mula sa akin personal.
Siya ay isang malaking matalinong babae!
Nadala ako ng mga cookies na ito na luto akong dalawang beses sa isang hilera: isang beses nang mahigpit ayon sa resipe - ito ay sagrado!
Magkasya lamang sa baking sheet 48 mga piraso, nananatiling kuwarta. Ang bigat ng bawat TK ay 20 gramo:

Cookies Mga beans ng kape na may tsokolate

At ang pangalawang diskarte, nagpasya akong gumawa ng mga cookies ng TK para sa mas kaunti - para sa 10 gramo Mukhang mas malapit ito sa orihinal na laki ng kape ng bean.
Inilagay lamang ang 64 na bagay ... at muli nananatili ang kuwarta. Maaari itong ipagpatuloy nang walang katiyakan.
Walang tsokolate ang naidagdag sa kuwarta sa panahon ng ikalawang batch.
Ang kasiyahan ay nagbibigay ng aroma ng limon, kardamono, konyak, amoy ng cocoa butter, cocoa powder - isang buong bungkos ...
Ngayon ay maaari mong ihambing ang lasa at aroma ng cookies mula sa dalawang mga batch - sa kaliwa sa larawan mayroong dalawang hanay ng mga blangko mula sa unang batch (na may maitim na tsokolate):

Cookies Mga beans ng kape na may tsokolate

Ang pangalawang pagpipilian ay tila mas payat:

Cookies Mga beans ng kape na may tsokolate

May mga plano upang makahanap sa pagbebenta ng isang kakanyahan ng kape upang mapahusay ang aroma ng kape.
Ngunit ito ay sa hinaharap. Pansamantala, hinihimok ko ang lahat ng mga mahilig sa cookie na subukan na maghurno ng resipe na ito - natapit ay hindi nais na masama!
Pagpalain nawa ng Diyos ang kanyang mabuting kalusugan!
natapit
AXIOMA, salamat sa pagbabahagi ng gayong kagandahan at mga resulta ng mga eksperimento! Si Sonya ay may isang resipe para sa isang kuwarta na walang tsokolate at kardamono, ang mga ito ay akin na, kung gayon, "mga pagsubok na bola", ngunit ang resulta ay nakalulugod sa akin at nagustuhan ito! Hindi ko gusto ang mga essences, kung nais mong mapahusay ang aroma, maaari ko kang payuhan na gumamit ng instant Expresso sa halip na regular na instant na kape, sa palagay ko mayroon kang pagbebenta !!! salamat sa mga papuri, napakabuti!
AlisaS
Cookies, napaka, napaka-masarap !!! Isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng kardamono, kape ...
Cookies Mga beans ng kape na may tsokolate
Salamat sa resipe !!!
Markilena
Salamat napaka masarap na cookies! Nagustuhan ang mga matatanda at, sa aking sorpresa (maglagay ng sapat na kardamono), kahit na ang mga bata! Sa halip na tsokolate - mga patak ng tsokolate - tama? O sadya bang natunaw ang tsokolate?

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay