Gulay salad na may salad dzaziki sarsa

Kategorya: Malamig na pagkain at meryenda
Gulay salad na may salad dzaziki sarsa

Mga sangkap

salad

Paraan ng pagluluto

  • salad:
  • kamatis - 1 pc.
  • sariwang mga pipino - 1 pc.
  • matamis na paminta - 1 pc. maliit
  • salad "maanghang fissé" - 1-2 dakot
  • berdeng mga sibuyas - 2-3 tbsp. l.
  • asin sa lasa
  • sarsa:
  • sariwang pipino - 1 pc.
  • ang curdled milk ay hindi matamis - 10 tbsp. l.
  • langis ng gulay - 2 kutsara. l.
  • dry mint - isang kurot
  • berdeng balanoy - 2 sprigs, pumili ng mga dahon
  • sariwang cilantro - 2-3 tbsp. l.
  • bawang - 1 sibuyas
  • asin sa lasa

  • Paghahanda

  • sarsa:
  • Ibuhos ang mantikilya at yogurt sa isang baso para sa pagkatalo.
  • Magaspang na tinadtad ang mga gulay at halaman, idagdag sa isang baso at basagin ang isang kutsilyo upang matalo.
  • Tikman, magdagdag ng asin, talunin muli nang mabilis. Handa na ang sarsa!

  • Ang salad ng gulay na may sarsa ng dzaziki ng salad

  • Salad:
  • Gupitin ang lahat ng gulay, ilagay sa isang mangkok, magdagdag ng salad, asin sa panlasa, pukawin
  • Magdagdag ng sarsa, pukawin.
  • Ilagay ang nakahanda na salad sa mga mangkok ng salad at ihain.

  • Ang salad ng gulay na may sarsa ng dzaziki ng salad

  • Ang salad ng gulay na may sarsa ng dzaziki ng salad

Ang ulam ay idinisenyo para sa

2 servings

Tandaan

Summer salad, sa anumang oras ng araw - isang nagre-refresh at magaan na panlasa!

Sa prinsipyo, maaaring magamit ang iba pang mga gulay para sa salad na ito. Lahat ng alindog at lasa sa sarsa!

Ginagawa ko ang sarsa ng dzaziki ng salad batay sa isang salad / dressing ng salad batay sa mga motibo ng Greek. Sa bersyon ng Griyego, ang mga gulay ay pinuputol, at ang salad mismo ay isang makapal na pare-pareho, kung saan kinuha ang makapal na kulay-gatas o makapal na yogurt.

Sa aking bersyon, ito ay isang dressing ng salad batay sa homemade sour yogurt, na nagbibigay sa dressing ng isang nakakapreskong lasa.

Ang kumbinasyon ng isang malaking halaga ng cilantro, balanoy ay hindi makagambala sa bawat isa sa lahat. Sa una ay nagtaka ako kung sulit bang magdagdag ng cilantro (na kinamumuhian ko!) Sa sarsa, marahil ay nagkakahalaga ng pagdaragdag ng perehil at dill. Ngunit, natikman ang lasa ng nakahandang sarsa, pinuri niya ang sarili - ang lasa ay kaaya-aya!

Ang sarsa ay inihanda na may maraming yogurt, lalo na bilang isang dressing ng salad. Ngunit, kung kukuha ka ng mas kaunting curdled milk, hindi bababa sa kalahati, nakakakuha ka ng mahusay na sarsa para sa mga pinggan ng karne, walang lebadura na pinakuluang manok, baboy.

Magluto nang may kasiyahan at masiyahan sa iyong pagkain!Ang salad ng gulay na may sarsa ng dzaziki ng salad

kavmins
kung ano ang isang masarap na dressing ng salad, sa katunayan, ito ay mabango at cool para sa anumang mga salad at pangunahing kurso din, salamat))
Admin

Marina, Madalas kong punan ang mga salad ng gulay ng ordinaryong yogurt o langis ng gulay: ang lasa ng mga gulay ay mananatiling natural. Hindi gusto ng mayonesa, kahit sa aking sariling lutong bahay, mabigat ang lasa

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay