Naghahanap ako ng isang resipe sa aming forum

[kirch]

kirch, sa malapit na hinaharap hindi ko ilalantad ... Ang repolyo ay kontraindikado para sa aking asawa, kaya't matagal ko nang hindi ito niluluto. Ako mismo mahal na mahal ko siya.

[Si Irina]

Si Irina, pana-panahong nagbibigay ka ng mga ganitong obra maestra, nakikipag-boggle lang ako sa iyo
Dito noong isang araw ay nagluto ako ng sabaw ng isda at iniisip ko lang, bakit hindi kami gumamit ng repolyo para sa isda, hindi bilang isang ulam, o sa mga sopas, at narito kasama ka ng isang cool na resipe - sinira ang template! Tiyak na gagawin ko ito, mahal ko ang repolyo sa anumang anyo, marahil pagkatapos ay kakain kami ng sopas ng isda, kung hindi man ay hindi ko sila kinakain - ito ay puro pagkain ng asawa

Girls, masarap ang sinulat ni Ira. Mayroon akong isang tulad ng isang recipe. Mahal ko ang borscht na ito.

Borscht na may de-latang isda (ang-kay)

[Angela]

Angela, nang kawili-wili, sa aking "stencil" na borscht ay sopas na may beets, at sa repolyo ito ay sopas ng repolyo

Hindi ko alam. Halos hindi ako nagluluto ng borscht na may beets. At ang lola ng aking ina ay hindi kailanman nagluto ng beets. Maraming mga recipe. At ang sopas ng repolyo, sa aking pagkaunawa, ay kapag ang bawat isa ay pawn at nalalanta.

Ang aking asawa ay may isang ina mula sa rehiyon ng Donetsk, ngayon ay ang DPR. Kaya tinawag nilang borscht ang tinatawag nating sopas na repolyo.

Sa aming forum, mayroon kaming isang propesyonal na chef, tinalakay namin ang isyu ng sopas ng repolyo, klasiko, ayon sa mga patakaran, ang borscht ay may beets, sopas ng repolyo na may repolyo. Sa gayon, sa iba't ibang mga lugar, posible ang iba't ibang mga lokal na pangalan, hindi masyadong malinaw sa iba pang mga lugar, para lamang sa pag-unawa lagi kong nililinaw.

[Buttercup]

Buttercup, maaaring tawaging tama sa pagluluto, ngunit sa buhay ang lahat ay naiiba. Lahat tayo may borscht. Hindi namin pinakuluan ang sopas ng repolyo. Borsch na may at walang beets, at may beans at walang, at lahat ng sama-sama. Na may mga kabute, talong, peras, crus carp, dumplings. Maraming. Ako naman, lahat dapat masarap. At kung ano ang tatawagin nito ay hindi mahalaga.

[Angela]

Angela, syempre, ang lasa ay napakahalaga, tila ako ay isang pedant, at kapag nakita ko ang salitang "borscht" naghahanap ako ng mga beet sa resipe, hindi nahanap ito, nahulog ako sa isang pagkabulol, marahil ay nakalimutan ng may-akda na magsulat na ang parehong bagay ay nangyayari Nang walang anumang mga reklamo, nilinaw ko para sa aking sarili

Ano ang mga inaangkin? Ang klasiko ay beets sa borscht. Ngunit sa bawat lugar, ang pamilya ay may kanya-kanyang kagustuhan. Meron kaming ganito. At ang aking biyenan ay hindi naglagay ng mga beet sa bawat borscht. Si mama din. Ang lola ng aking ama, isang Muscovite, ay nagluto lamang ng borscht na may beets. Ngunit ang mayroon lamang kami ay borscht. Kahit na ang konsepto ng sopas ng repolyo ay hindi ginagamit sa ating bansa at hindi luto, bagaman maaaring ito ang klasikong bersyon ng sopas ng repolyo.

Sa aming forum, mayroon kaming isang propesyonal na chef, tinalakay namin ang isyu ng sopas ng repolyo, klasiko, ayon sa mga patakaran, ang borscht ay may beets, sopas ng repolyo na may repolyo.

Hindi ito isang tagapagpahiwatig Dahil ang mga resipe na ito ay tinalakay na nauugnay sa lutuing Ruso. Sa lutuing Ruso - oo, repolyo na may beets, ito ay borscht. Repolyo na walang beets, ito ang sopas ng repolyo ng Russia.

Ang isa pang bagay ay ang lutuin ng ibang mga tao at rehiyon ng Russia, kasama ang aming mga kababaihang taga-Ukraine - dito maaari itong maging kabaligtaran. Samakatuwid, ang mga pagtatalo sa pagtatalo na "kanino ang borscht ay mas tama" ay mali

Yeah, sang-ayon ako)))

Gustung-gusto ko ang sopas ng repolyo na may sprat sa kamatis na hindi ko kailangang subukan sa iba pang mga isda. Nagisip

bakit hindi kami gumagamit ng repolyo para sa mga isda

Ang aking biyenan ay gumagawa ng mga pie na may de-latang isda at repolyo - nakakaakit na pato napaka orihinal.

Iniisip ko lang, bakit hindi kami gumamit ng repolyo na may isda, hindi bilang isang ulam, o sa mga sopas,

Bakit ganun Gumagamit pa nga kami

Kalokohan (kalokohan) mula sa puting inasnan na isda na may malunggay, sa mga dahon ng repolyo (Admin)

Inatsara ang romano salad, pinirito (Admin)

Peking repolyo na pinalamanan na repolyo na may halibut at gulay (double boiler) (Admin)

Steamed kutum na may mga gulay (double boiler) (Admin)

Spaghetti pasta na may mga scallop (Admin)

Ogurdzhali manti "Balyk berek" na may isda (Admin)

Steamed salmon sa Chinese cabbage (Brand 6050 pressure cooker) (Admin)

Ang gulong ng Savoy cabbage sa Oursson pressure cooker (Admin)

Hapunan sa isang multicooker na "Lahat nang sabay-sabay" (Cuckoo 1054) (Admin)

Ang natitira ay maaaring matingnan sa mga paksa:
Nagluluto ako sa isang dobleng boiler, kumbinsido ako na ang malusog ay maaaring maging masarap))
Makibalita ng isda, malaki at maliit (mga sopas ng isda at mga pinggan ng isda)

Sa gayon, hanggang ngayon hindi ko pa ito nagamit Ngayon, kahit papaano, alam ko, at pagkatapos ay susubukan ko
Salamat sa mga batang babae para sa mga recipe

Supets ang lumabas na pinaka nakakainteres! Iniluto ko ng hiwalay ang sabaw sa isang karamihan (sa mga ekstrang bahagi para sa pula at puting isda), pagkatapos ay mabilis na pinakuluang ito sa kalan at itinapon ang lahat. Dinagdagan niya ang patatas. Ang repolyo - Peking - sa dulo - ay itinapon ito at pinatay. Tinanggihan ni Chadushko (mabuti, ito ay isang napakahirap na edad), at kumain ako ng ganoong kaisipan

[IvaNova]

IvaNova, ang lahat sa pagkabata at pagbibinata ay hindi kumakain ng anumang bagay. Pagkatapos naaalala nila, humingi ng isang resipe at pakiramdam nostalhik. Natutuwa na ikaw ay naging kaisipan

Isa pang tanong ang lumitaw ngayon.
Mayroong buckwheat na niluto nang walang asin at asukal. Ang expiration date ay kahapon, ngunit hindi kami kakain ng isang hedgehog.
Saan ilalakip ito? Kaya't sa al tinapay sa isang kaserol? Sa gilid - sa mga pancake (ngunit walang pagnanais na makagulo sa kanila).
Mayroong isang resipe para sa isang bigas at curd casserole, mayroong tinapay sa hilaw na bakwit (na may mga kamatis). At sa pinakuluang wala.

[IvaNova]

IvaNova, Gumagawa ako ng mga greek, napaka masarap! Paghaluin ang bakwit sa halip na tinapay sa iyong paboritong minced meat, form cutlets, iprito. Maaaring dagdagan ng nilaga sa sarsa ng kamatis. Sa buhay, walang hulaan ang sinumang mayroong bakwit.

[IvaNova]

IvaNova, gumagawa ako ng mga Greek people, napaka masarap! Paghaluin ang bakwit sa halip na tinapay sa iyong paboritong minced meat, form cutlets, iprito. Maaaring dagdagan ng nilaga sa sarsa ng kamatis. Sa buhay, walang hulaan ang sinumang mayroong bakwit.

IvaNova, Ginagawa ko rin ito, may resipe ako, luto mo na
Mga meatball ng nayon (Tefteli vyaskovyya) (V-tina)

Mayroong buckwheat na niluto nang walang asin at asukal.

Maaari kang magluto ng tulad ng isang casserole

Minced meat casserole na may bakwit at keso. (Admin)

[Svetta]

Svetta, salamat! Susubukan ko.
Tinedyer, oh, ginawa ko sila, iyong meatballs mo. Nakalimutan ko na) Salamat sa paalala!
Tanyush, salamat! Kinukuha ko ang casserole sa mga bookmark

[IvaNova]

IvaNova, casseroles - ang aming lahat ng Buckwheat, cottage cheese, itlog, asin-asukal sa panlasa. Bilang isang bata, hindi ko gusto ang bakwit, ngunit kinain ko ang kaserol na ito.

[Irink]

IrinkSiyanga pala, may mga natirang keso sa bahay na cottage. Magagamit din ang mga itlog) At ang mansanas ay nababagot. At ... mga nakapirming seresa)
Inalis mo ang aking pag-aalinlangan. Ilalagay ko ang freak sa pagpupuno ng keso-bakwit. Dahil handa na ang hapunan at tanghalian, ngunit walang agahan para bukas.
Iiwan ko ang mga casseroles ng karne para sa ibang pagkakataon)

[IvaNova]

IvaNova, nawa'y maging masarap para sa iyo. At nagpunta ako upang mag-attach ng tatlong nababato na mansanas ... Kung hindi man, mayroon na silang mas maraming mga kunot kaysa sa matandang babae. )))

Mga batang babae, humihingi ako ng payo, mangyaring sabihin sa akin, sa pagpuno ng atay para sa mga pie maliban sa mga sibuyas, kapag pinrito ang pagpuno, ano pa ang ilalagay o wala nang iba pa

[Buttercup]

Buttercup, Magdagdag ako ng ilang mga pinakuluang karot at ilang pinakuluang patatas. Kaya, ang katas mula sa inihaw.

[svetta]

svetta, ang karot ay natapos na, ang kabiguan ng ani ng karot ay sa taong ito, bago magkaroon ng isang karot sa sopas, at mula sa pag-aani na ito - tatlo, kaya't natapos na ito, ngunit nakalimutan kong bumili ... Ngunit pakuluan ang patatas, kung paano idagdag sila?

Crush ko ang mga cool na itlog doon

Namesake, salamat, iyon ay, pagpuputol ng atay, pagprito ng mga sibuyas, paghahalo ng lahat at pagdaragdag ng mga cool na tinadtad na itlog?

Aha gusto ko

[Buttercup]

Buttercup, kung mayroong minasang patatas, pagkatapos ay maaari mo itong idagdag nang kaunti. Sa gayon, alinman sa pinakuluang patatas o rehas na bakal sa isang mahusay na kudkuran at ihalo sa atay. Ang pagpuno ay hindi magiging crumbly, at ang panlasa ay mas malambot.

[svetta]

svetta, Rarerka, mga batang babae, salamat, tamad na abala sa patatas, walang pinakuluang, ngunit tamad na magbalat at magluto. Kinukulo ko na ang mga itlog, nabasa ko ito sa V-tina, maaari kang magdagdag ng kaunting kulay-gatas para sa katas, makikita ko kung ang langis mula sa pagprito ng mga sibuyas ay hindi sapat, pagkatapos ay mag-uulat ako ng isang kutsarang ng sour cream o mayonesa

Magiging masarap
Para sa mga tulad ng crumbly mincemeats, pinayuhan ni Lazerson na magluto ng kaunting béchamel at idagdag ito para sa lapot. Ito ay isang tala lamang. Biglang sino ang magkagusto sa paraan

Hindi ko alam kung saan hinahanda ang pagpuno ... ngunit ang atay ay mabubuting kaibigan na may pritong mga kabute, sibuyas, itlog, at para sa pagkakayari maaari kang magdagdag ng pinakuluang bakwit o bigas

Kumukulo na ako ng itlog

Minsan nagdaragdag ako ng ilang mga hilaw na itlog nang direkta sa kawali sa mainit na pagpuno ng mga tinadtad na itlog, pukawin ang lahat nang mabilis, ang pagpuno ay kahanga-hanga sa istraktura at napaka maselan sa lasa

Maaari kang maglagay ng bigas, ngunit kaunti upang ang pagpuno ay hindi isang bukol

Ang pagpuno ng mga pie, magluluto ako sa isang milagro-electric frying pan. Pinakulo ko na ang mga itlog, parehas ang luto ng atay, ngayon ay gilingin ko lahat, ipapasa ko ang sibuyas, ihahalo ko lahat, tapos tignan mo at gagawin ang kuwarta, umiikot na sa HP.

Noong isang araw ay binigyan nila ako ng mga dahon ng collard na repolyo. Hindi ko nais na patayin ng maraming oras, tulad ng nakagawian dito, pagkatapos ay mukhang basahan at nawala ang vus. Ang Makapangyarihang Google ay hindi nag-alok ng anumang orihinal na mga recipe, mabuti, maliban sa extinguishing hanggang sa mapait na katapusan. Marahil ang isang tao ay nagkaroon ng isang pakikitungo sa repolyo na ito, sabihin sa akin kung ano ang maaari mong gawin, mabuti, maliban sa pagyeyelo at kasunod na pagkalimot sa bituka ng freezer.

Mga batang babae, magandang gabi!
Ilang taon na ang nakalilipas, sa ilang paksa, tinalakay nila ang isyu ng baking muffins (muffins), nang walang isang malaking "sumbrero" sa itaas. At ang gayong pamamaraan ay natagpuan, dahil mayroong isang larawan: dalawang cupcake sa tabi nito - isa na may mataas na "sumbrero", at ang isa pa ay may perpektong patag na ibabaw. At tila nagdagdag sila ng limon o iba pa sa kuwarta, hindi ko matandaan nang eksakto.
Nai-save ito sa aking iPad, ngunit pagkatapos ng isa sa kanyang "whims" lahat nawala. Sinuri na ang napakaraming mga paksa, hindi ko mahanap. Maaari bang may isang tao na magkaroon ng isang link sa paksang ito?

[Rosie]

Rosie, Hindi ko alam ang tungkol sa mga karagdagan, ngunit maaari mong subukang babaan ang temperatura. Kung maghurno ako ng isang cake, inilalagay ko ito sa 185 degree, at kung ang parehong kuwarta sa mga layer ng cake, pagkatapos ay 170.

[Rosie]

Rosie, subukang tanungin ang iyong katanungan dito , tila sa akin na sa paksang iyon ay maraming pagkakataon na makakuha ng isang sagot.

Oo, at ang aming mga matatamis na babae mas madalas na bumababa doon ang mga chef na batang babae-pastry ...

Mga batang babae, sabihin sa akin ang mga ideya para sa paggamit ng mga produkto: mayroong niligis na keso sa maliit na bahay na may yogurt - matamis at likido.
Hindi ko ito makakain, ngunit sayang na itapon ito.

Gusto kong i-cram ang lahat ng ito sa isang disenteng pagluluto sa hurno. At tulad ng dati, kapag kailangan mo ito, walang epek na naisip.

[Taya]

Tayapaano ang isang casserole? Para sa 100g ng masa ng curd-yoghurt, 1 maliit na itlog, 1 kutsara. l. semolina (o harina, o starch) ng kaunting baking pulbos, ngunit hindi kinakailangan. Ginagawa ko ito sa isang cartoon sa baking mode sa loob ng 1 oras.

[Buttercup]

Buttercup, hindi, hindi. Liquid para sa tulad ng isang casserole. Marahil ay kinakailangan upang tukuyin ang lahat ng ito sa kuwarta ng mantikilya.

[Taya]

Taya, at ginagawa ko ito mula sa likido, espesyal na sinuntok ko ang keso sa kubo na may blender, magdagdag ng matamis na yogurt, magdagdag ng semolina, hayaan itong mamaga, magdagdag ng mga itlog at ibuhos ito sa isang cartoon.
Ilan sa iyong masa ang mayroon ka sa timbang? Maaari kang gumawa ng isang curd cake, bilangin lamang nang kaunti.

Kaya't sinira ko ang keso sa maliit na bahay, ngunit nagdagdag ako ng strawberry yogurt na hindi masusukat, dalawang beses pa kaysa sa keso sa kubo mismo.
Marahil sa isang kabuuang timbang na 400 gramo ang nakuha.

Iyon ay, halos 100-150g ng cottage cheese at tungkol sa 250g ng yogurt. Gumagawa pa rin ako ng isang casserole para sa iyong 400g ng cottage cheese-yogurt + 4 C1 na itlog + 5st. l. semolina + 0.5 tsp. soda
Maghahanap ako ng isang cupcake ngayon - pag-iisipan ko ito ..

[Taya]

Taya, maaari kang maghurno pancake?